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干炒黄豆的做法在线播放_长期吃炒黄豆的害处(2024年11月免费观看)

内容来源：飘花网电影所属栏目：导读更新日期：2024-11-26

干炒黄豆的做法

杂酱的炒制方法 𐟌Ÿ 每次提到杂酱面，我的味蕾就开始蠢蠢欲动！作为一名忙碌的上班族，每天早餐都希望能既快速又美味。于是，我学会了这道万能的杂酱臊子做法，不仅简单易学，而且炒好后用保鲜膜密封起来，放冰箱可以存放一周左右！简直是早餐救星𐟌Ÿ！ 𐟌ˆ 食材准备：猪肉250g（肥瘦比2:8或3:7都可以，根据个人喜好来调整），姜蒜沫（记得少放姜，多放蒜哦，这样味道更香浓） 𐟓 做法详解： 1️⃣ 首先，调一个料汁：一勺豆瓣酱、一勺黄豆酱、一勺生抽、一勺蚝油、一勺白糖、半勺葱姜粉、2勺料酒、一勺老抽、一勺清水，全部搅拌均匀。这个料汁可是杂酱的灵魂，一定要调好哦！ 2️⃣ 热锅宽油，放入猪肉末炒至熟透。然后，倒入我们调好的料汁，小火慢炒15分钟，让肉沫充分吸收酱料的香味。炒的过程中，要注意火候，不要炒糊了。 3️⃣ 炒干肉沫的水分后，加入大半碗清水，继续炒3分钟左右，让杂酱更加浓郁。最后，倒入姜蒜沫炒一分钟，提香增味！ 𐟘‹ 炒好的杂酱臊子，香气扑鼻，肉酱浓郁，让人垂涎欲滴！无论是搭配面条𐟍œ、米饭𐟍š还是馒头𐟍ž，都能轻松搞定一顿美味的早餐！ #肉酱# #美食# #三农美食#

咸鱼干 𐟐Ÿ✨最近迷上了自制咸鱼干，真的是既好吃又解腻，特别适合配上一碗白粥。今天就和大家分享一下咸鱼干的制作、美味做法以及它的营养价值吧！ 𐟐Ÿ制作咸鱼干的步骤与保存制作咸鱼干其实并不难，只需要一些简单的步骤。要选用新鲜的鱼，清洗干净后用盐腌制。腌制过程中，鱼肚里可以塞点花椒和葱段提香。腌好后，把鱼放在阳光下晒干，记得要翻动几次，让两面都均匀受热。晒干的鱼干要放在通风良好的地方，可以放在冰箱里冷藏保存，这样可以延长它的保质期。晒干后的鱼干可以保存很久，但记得要密封保存，避免阳光直射和潮湿环境哦。 𐟍𒥐„种美味的咸鱼干做法 1️⃣ 咸鱼干炒青椒：将300克咸鱼干和3根青椒一起炒。先剪成小块，泡软后洗净表面灰尘，再用清水浸泡一小时。起锅烧热倒油，将鱼块煎至两面金黄，再加入姜蒜末和小米辣爆香，最后加生抽、老抽、蚝油、白糖提鲜，翻炒均匀倒入鱼块和一碗清水，焖煮6,7分钟，加胡椒粉和鸡精调味，最后加青椒和大蒜叶炒至断生即可。闻着就香香辣辣的，特别下饭！ 2️⃣ 麻辣咸鱼干：将咸鱼干和麻辣调料一起炒。先用温水泡发一下，然后剪成小块。锅中加油烧热，放入鱼块煎至两面金黄，再加入姜蒜末、花椒、辣椒段爆香，最后加黄豆酱和鲜酱油翻炒，还可以搭配一些肉皮或者腌肉一起炒。加入胡萝卜吸收咸味，再加点矿泉水焖煮一会儿，收干汤汁即可。这个做法特别适合喜欢重口味的朋友。 3️⃣ 鱼香肉香胡萝卜香：选用野生青鱼腌制的鱼干，油温适中两面煎黄后加入姜片、大蒜片、花椒、葱段爆香，再加入适量黄豆酱和鲜酱油翻炒。可以搭配肉皮或者腌肉一起翻炒，配上胡萝卜吸收咸味且自带甜味。加入矿泉水焖煮少许时间，收干汤汁即可。这个做法味道丰富，绝对是绝顶美味的下饭菜！ 𐟥—咸鱼干的营养价值与功效咸鱼干不仅美味，还富含丰富的营养成分。它高蛋白质、低脂肪的特点特别适合解腻和促进肠胃消化。中医认为鱼干可以补脾胃、宜肺利水，对脾胃虚弱、肺虚咳嗽等症状有辅助治疗作用。鱼干中的鱿鱼干富含蛋白质和氨基酸，还有大量牛黄酸，可抑制胆固醇含量，缓解疲劳，改善肝脏功能。另外，鱼干中的钙、磷、铁元素对骨骼发育和造血十分有益，可以治疗贫血。和其他食材如韭菜、猪蹄、蒜和排骨等混合食用，还能益气强筋、滋肝肾、补血脉。这些食材搭配不仅提升了鱼干的营养价值，还让菜品更加美味。自制咸鱼干不仅好吃而且制作简单，特别适合家庭自制。无论是简单的炒制还是复杂的搭配，都能让你的餐桌增色不少。不妨试试这些做法吧！有什么心得或者疑问欢迎在评论区留言哦！𐟍𝯸𐟒쀀

冬天必备炖菜，暖心又暖胃！天气一冷，家里总是喜欢炖点菜，那种咕嘟咕嘟的声音，简直是冬天的最美旋律。每次炖上一锅，整个屋子都弥漫着香气，吃的时候更是热气腾腾，边吃边出汗，真是舒服极了。今天给大家分享几道我最近常做的炖菜，每次炖一锅，很快就吃光了，特别受欢迎！白菜炖豆腐 𐟥찟𒊩㟦准备：大白菜豆腐小米椒大蒜小葱做法：豆腐切厚片，白菜切段，小米椒切段，大蒜切末，小葱切段和葱花。调个料汁：碗里加两勺生抽、少许蚝油、半勺老抽、少许白糖、少许盐、少许鸡精、半碗水淀粉搅拌均匀备用。锅中倒入适量油，油热后下入豆腐煎至两面金黄，盛出备用。锅中适量油，油热后下入葱蒜和小米椒炒香，再下入大白菜炒软，然后加入煎好的豆腐。倒入提前调好的料汁，焖煮5分钟，出锅前撒入葱段翻炒均匀即可。土豆排骨炖排骨 𐟍–𐟥” 准备食材：排骨豆角土豆葱姜蒜干辣椒花椒八角香叶桂皮调制料汁：两勺生抽一勺老抽一勺料酒一勺蚝油一勺白糖一勺黄豆酱做法：排骨加姜片料酒冷水下锅，煮开后捞出洗净备用。锅中倒油加入排骨翻炒，再加入配料，倒入料汁，翻炒至排骨上色。接着倒入开水小火炖40分钟，捡出配料。然后加入豆角和土豆再炖15分钟左右，加适量盐和鸡精调味。大火搅匀，简单收下汤汁即可出锅。土豆炖牛腩 𐟍–𐟥” 食材准备：牛肉500克番茄一个土豆一个大葱一根姜片八角一个香叶一片洋葱半个生抽料酒蚝油老抽盐冰糖做法：牛肉切好，冷水下锅加入葱段、姜片、料酒煮沸，捞出控干备用。锅中倒入适量油放入大葱、姜片、八角、香叶炒香。倒入牛肉翻炒一会，加入1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油翻炒上色，然后倒入番茄炒出汤汁。加入适量清水，煮沸转小火炖40分钟后，加入土豆、洋葱、冰糖、适量盐调味。继续煮至土豆软烂，最后撒上葱花即可。这几道炖菜不仅简单易做，而且特别适合冬天吃，暖暖的，特别舒服。赶紧试试吧！

架豆 𐟌🠥䧥œ‰没有发现，夏天的餐桌上总是少不了一道架豆？架豆不仅口感好，营养还特别丰富。今天我就来跟大家聊聊架豆的选择、烹饪技巧以及它的多种做法，希望你们也能爱上这道美味的菜肴！架豆的选择与处理𐟌𑊦Œ‘选架豆的时候，一定要选择细一些的架豆王，这样的豆角更嫩。把豆角的两端去掉，切成手指长的段儿。清洗干净后，放入锅中，加清水和少量食用碱面，开大火煮。水开后转中小火煮十分钟左右，再加入盐煮一会儿。捞出后用凉水冲洗一下，这样处理过的豆角又绿又容易熟透。记住，加碱面是为了让豆角更绿更易熟哦！架豆的烹饪技巧𐟍𓊩ž油炸版干煸豆角的做法真的是既健康又省油。架豆王300g，里脊肉50g，盐3g，酱油、料酒、姜片、花椒、大料和干红椒适量。煸炒时要用中小火，避免大火糊了豆角。先热油，加入里脊肉煸炒香，再倒入豆角中火煸炒，最后加入姜、花椒、大料和干红椒煸炒到豆角打褶熟透。加入料酒和酱油，大火煸炒后出锅装盘。因为炒的时间短，所以焯的时间要长一些，豆角一定要熟了才能吃，不然会中毒哦！架豆的多样做法𐟍𝯸 1. 豆角烧茄子：茄子切成条，用盐腌渍后挤出水分，豇豆切成小段。锅里少放一丢丢油，三成热下茄子炒蔫，再加入豇豆和黄豆酱、生抽、花雕酒（或料酒）、清水，小火炖煮至软糯。最后加白糖和水淀粉，简直绝配！ 2. 干煸豆角：架豆王300g，里脊肉50g，盐3g，酱油、料酒、姜片、花椒、大料和干红椒适量。热锅凉油煸炒里脊肉至香，加入豆角煸炒，再加姜、椒、大料和干红椒煸炒到熟透，最后加点酱油煸炒一下入味即可。 3. 凉拌架豆：架豆王洗净后焯水，加入盐、酱油、蒜末、香油和少量白糖调味，搅拌均匀后装盘。清爽可口，特别适合夏天食用。 4. 架豆炒肉：架豆王切段后焯水备用。热锅凉油煸炒里脊肉至香，加入架豆和蒜末、酱油、料酒煸炒几分钟即可出锅。肉质嫩滑，豆角翠绿，非常下饭。这些做法都非常简单，而且非常适合家庭烹饪。尤其是豆角烧茄子，软糯的茄子和脆嫩的豆角搭配起来，简直比肉还好吃！大家快来试试吧！ 𐟌Ÿ 喜欢这些做法的朋友们，记得在评论区告诉我你们的想法哦！如果你有其他有趣的架豆做法，也欢迎分享给大家。让我们一起交流美食经验吧！

自制东北风味牛肉辣酱面，香到停不下来！最近在家闲着没事，琢磨着做点好吃的，于是决定试试自制东北风味的牛肉辣酱面。这个酱是我自己调的低脂版牛肉辣椒酱，味道真是绝了！这两天我还会再做个详细的笔记，分享给大家。说到卤子，这可是我自己瞎琢磨出来的，但味道真的不错！需要的朋友记得点赞收藏哦~ 茄子土豆鸡肉卤子食材准备茄子土豆洋葱鸡胸肉东北大酱/黄豆酱甜面酱做法步骤切丁准备：茄子切丁，加点盐腌出水分。土豆也切成丁，放冷水里泡着。鸡肉和洋葱也切成丁。如果有条件，可以加点香肠丁和青椒丁，味道会更丰富。处理茄子：茄子丁洗干净，攥干水分。开始炒制：锅中倒入4勺油，先把茄子丁放进去煸炒，炒到变软时加入土豆丁。如果锅里没油了，可以适量加点。加入鸡肉：土豆有点焦的时候放入鸡肉，依旧没油就添点。煸炒三分钟左右，加入洋葱丁，炒香。调味：加入三勺东北大酱或黄豆酱，两勺甜面酱，继续炒三分钟。煮面：锅中添一小碗水，煮开，盖上锅盖中火焖10分钟。开盖后大火收汁，出锅。最后点缀：有条件的可以撒点葱花。真的是嘎嘎香，嘎嘎好吃！我简直是面条脑袋，一不小心就吃多了。希望大家也能喜欢这个自制东北风味牛肉辣酱面，赶紧试试吧！

清明宅家自制美味新疆炒米粉𐟍œ 清明假期宅在家里，不如试试自制新疆炒米粉吧！虽然这碗米粉少了芹菜，但味道绝对不输外面买的。下面就跟我一起来看看这道美味的做法吧！食材准备新疆米粉1包鸡胸肉1小块白菜1/4个干辣椒4个辣椒粉2勺料酒1勺生抽1勺豆瓣酱1勺黄豆酱1勺番茄酱1勺冰糖3颗姜6片蒜末、葱段适量白芝麻、黑胡椒粉适量淀粉适量制作步骤腌制鸡胸肉：将鸡胸肉切片，加入1勺料酒、1勺生抽、3片姜和适量淀粉，腌制10分钟。处理米粉：将米粉提前泡一晚上，然后煮10分钟，捞出后泡冷水备用。调酱：将生抽、豆瓣酱、黄豆酱、番茄酱各1勺，加入2勺辣椒粉、3颗冰糖和适量黑胡椒粉，搅拌均匀备用。准备蔬菜：干辣椒掰成两半，白菜切段。炒制：锅中油热后，爆香姜蒜末和干辣椒。加入腌制好的鸡胸肉，炒至熟透。加入白菜，炒至软（如果锅有点干，可以加点水）。加入调好的酱，翻炒均匀，直到白菜变软。加入泡好的米粉，炒至裹满酱汁。最后加入葱段和白芝麻，炒至收汁即可。小贴士这碗米粉少了芹菜，但味道真的比我买的自带酱炒的还好吃！我还加了个煎蛋，蘸酱的煎蛋也超级美味𐟒劊快来试试这道自制的新疆炒米粉吧，保证让你在家也能享受到美味！

秋冬养生必备：9款滋补暖身汤做法天气逐渐转凉，秋冬季节适合喝一些滋补暖身的汤品。以下是9款适合女生的秋冬滋补汤品，快来试试吧！ 𐟍𒠦🦠—马蹄鸡汤鸡肉加盐加水浸泡20分钟热锅下油翻炒姜片葱段加入洗净后的鸡肉炒干水分加适量开水炖煮加入红枣再炖煮10分钟放盐调味即可 𐟍𒠦Ž’骨山药汤排骨倒入碗中加冷水清洗加食盐、面粉再次清洗加盐、枸杞，搅拌均匀倒油下入排骨翻炒盖上盖再炖15分钟左右料酒炒至变色后捞出姜片放入砂锅，搅拌后即可享用 𐟍𒠩𛄨𑆧Œ꨹„汤黄豆提前一晚泡发猪蹄放锅中加葱姜片料酒，撇去浮沫捞出洗净转砂锅加入开水姜片出锅前加适量枸杞盐鸡精小火炖两小时 𐟍𒠨ƒᦤ’猪肚汤热锅冷油，放入姜丝炒香放入猪肚炒至微焦新鲜猪肚放适量淀粉，冷水下锅两面揉搓干净放葱姜焯水，捞出备用一次性倒入开水，撇去浮沫水开后捞出猪肚，切丝备用温水洗净，出锅放盐、少许白胡椒，盖盖小火炖1.5小时 𐟍𒠨Œ菇鸽子汤食材：菌汤包、鸽子（去头去尾去指甲）、红枣葱姜温水泡洗干净菌汤包放入砂锅，加入菌菇包、红枣、姜蒜葱盖盖子小火炖一个小时，一次性加够清水放盐调味，放葱花枸杞即可 𐟍𒠨‹𙦞œ胡萝卜排骨汤排骨捞出放炖罐，胡萝卜苹果切块备用加水没过食材，香迷糊了~~ 𐟍𒠨Ž𒨗•马蹄汤锅里下油炒排骨，加葱结姜片料酒焯水放排骨煎至两面微黄，加玉米炖煮20分钟后，放盐即可出锅 𐟍𒠩𛄨𑆦Ž’骨海带汤排骨放姜片下锅焯水，锅中放入黄豆，捞出洗净加入适量热水，倒入电压力煲中煲30分钟 𐟍𒠧‰›肉白萝卜汤水中放葱姜料酒，牛肉焯水后捞出锅中烧油爆香葱姜，加入足量热水大火煮开放入牛肉翻炒，转小火炖煮一小时放盐少许鸡精，放入白萝卜块，继续炖煮30分钟少许胡椒粉撒蒜苗，即可享用这些汤品不仅美味，还能滋补身体，适合秋冬季节饮用。快来试试这些暖身汤吧！

在家轻松搞定黄焖鸡米饭𐟍—𐟍š 今天我家小朋友特别想吃黄焖鸡米饭，鸡肉鲜嫩多汁，土豆软糯，汤汁拌上米饭，小朋友都能吃一大碗！做法超简单，家里有小朋友的都可以试试哦！准备食材香菇土豆、青红椒（切块备用）葱姜蒜、干辣椒鸡腿肉调料汁两勺生抽一勺老抽料酒一勺蚝油一勺黄豆酱搅拌均匀鸡腿肉冷水下锅，煮出浮沫后捞出加葱姜料酒焯水，用温水冲洗干净锅内放入冰糖炒至融化，放入鸡腿肉翻炒上色加入葱姜蒜、干辣椒炒香倒入调好的料汁，继续翻炒均匀放入土豆、香菇，加盐和鸡精调味倒入没过食材的开水，盖盖中小火焖20分钟出锅前放入青红椒，大火煮浓稠收汁即可这道黄焖鸡米饭不仅做法简单，而且味道绝对不输外面餐馆。快试试吧！

𐟍—减脂期必备的低热量土豆鸡翅根做法𐟥” 在减脂期间，想要享受美味的鸡翅根吗？这道土豆鸡翅根不仅做法简单，而且热量适中，适合全家享用。𐟑袀𐟑颀𐟑碀𐟑栦�上天然松茸酱油，更是鲜美无比，让你吃得放心，吃得开心！ 𐟍ƒ所需食材：鸡翅根土豆 𐟍ƒ详细步骤：首先，将鸡翅根放入冷水中，加入葱姜和料酒焯水后，捞出沥干备用。土豆切成滚刀块，泡在冷水中。在锅中倒入少许油，油热后加入葱姜蒜和干辣椒炒香，然后倒入鸡翅根翻炒几下。接着，加入一勺生抽、两勺蚝油、一勺老抽和一勺黄豆酱，翻炒均匀，让食材充分吸收调料的香味。倒入足够的水，煮开后转小火煮30分钟，然后加入土豆再煮15分钟。最后，大火收汁，即可享用。这道菜不仅美味，而且营养丰富，是减脂期间的理想选择。快来试试吧！𐟍𔀀

在家复刻火锅店味道，简单又美味！大家好！今天我要分享一个超级简单又美味的火锅底料做法，保证你做出来的味道和火锅店的一模一样！绝对不吹牛，快来试试吧！所需食材首先，我们需要准备以下食材：黄豆酱（一勺）冰糖（五六颗）火锅底料（我用的是海底捞的，1/4袋）火锅红油（半袋）干花椒、干辣椒（可以多放，但不能少）生姜（两到三片）葱段（两三根）醪糟（两勺）步骤热油炒香花椒辣椒：先把锅烧热，然后倒入适量的油，放入干花椒和干辣椒，炒香。加入生姜、葱段和黄豆酱：接着放入生姜、葱段和黄豆酱，大火翻炒。加入红油、底料、醪糟和冰糖：倒入火锅红油、底料、醪糟和冰糖，继续翻炒，直到冰糖完全融化。加水煮沸：加入适量的水，中火慢煮，直到汤底变得浓郁。加入喜欢的食材：最后，根据个人喜好加入各种食材，比如蔬菜、肉类、豆制品等等。小贴士炒底料的时候一定要大火，这样香味才能充分释放。干花椒和干辣椒的量可以根据个人口味调整。冰糖可以多放一点，这样汤底会更甜。结语怎么样，是不是很简单？赶紧试试吧！保证你做出来的火锅底料绝对不输火锅店的味道。希望大家都能在家享受到美味的火锅！𐟍𒰟峀

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