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莲藕汤的做法权威发布_莲藕最好吃六种做法(2024年11月精准访谈)

内容来源：飘花网电影所属栏目：观点更新日期：2024-11-29

莲藕汤的做法

小朋友最爱的营养筒骨莲藕汤做法详解今天给大家分享一个小朋友特别喜欢的筒骨莲藕胡萝卜汤的做法，步骤如下：首先，将筒骨或大棒骨放入冷水中，加入葱姜和料酒，开火焯水。焯水后，将筒骨捞出来，用热水冲洗干净。热锅倒油，加入姜片，将筒骨倒入锅中翻炒一下，再加点料酒去去味。接着，加入热水，大火煮开。煮开后，捞出浮沫，转小火炖煮45-60分钟。然后，加入切好的莲藕和胡萝卜，再放几颗红枣和枸杞，继续小火炖煮45分钟。最后，可以加点香菜和葱，烧一小会，提提香味，就可以出锅啦！这道汤不仅好喝，而且非常健康，没有加其他调料，特别适合小朋友喝。冬天喝点热汤暖暖身体也是极好的哦！𐟑𐟍𒀀

秋冬孩子咳嗽？试试这四道莲藕止咳汤莲藕是一种营养丰富的食材，味甘、性平，生熟均可食用。它具有清热解毒、散淤血、生肌的功效。熟藕性温味甘，有益胃健脾、养血补益、止泻的功能，主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚等症。以下四种莲藕汤的做法，适合孩子咳嗽时食用，家长们可以尝试制作： 1⃣️★虫草花排骨莲藕汤材料：排骨400g、莲藕200g、玉米1根、虫草花10g、盐葱姜适量。做法：玉米切段、莲藕去皮，切小块；虫草花洗净，浸泡30分钟。排骨洗净，放入砂锅中，加清水煮开，撇去浮沫。放入玉米、莲藕、葱、姜，将泡虫草花的水放入砂锅中，再放入虫草花。大火烧开，转小火煲2小时左右即可。功效：平喘止咳，对肺气肿、气管炎有较好疗效，适合肝肾阴虚的人食用。 2⃣️★炖白萝卜莲藕汤材料：莲藕150g、白萝卜200g、粉条50g、盐、鸡精适量。做法：莲藕去皮，切碎；白萝卜洗净切丝；粉条用开水泡发。将萝卜丝和莲藕粒放入炖锅，加入粉条和盐。加鸡精炖煮，放入香油后出锅。功效：除痰润肺，解毒生津，益脾健胃，适合咳嗽肺虚，便秘的孩子。 3⃣️★荸荠莲藕大骨汤材料：猪尾骨400g、莲藕150g、荸荠100g、红枣4个、料酒15ml。做法：莲藕去皮，和荸荠大枣用清水浸泡。猪骨剁块，用清水冲洗去血水，开水焯烫洗净备用。锅中加入清水、葱姜、大枣、猪骨和料酒，加盖煮15分钟。加入莲藕和荸荠煮开。把内胆锅放入外锅中加盖焖40分钟。再放入盐、鸡精煮开即可。功效：清热化痰、开胃消食、生津润燥，适合秋冬季进补。 4⃣️★陈皮莲藕汤材料：莲藕800g、绿豆200g、陈皮50g、花生、盐适量。做法：绿豆、花生、陈皮洗净；莲藕洗净去皮。锅中加水，放入莲藕，再加入陈皮、绿豆、花生。将高压锅盖好转30分钟。出锅前加适量盐即可。功效：通便健脾，止咳祛痰，孩子经常咳嗽，肺热可以食用这道汤。这四道莲藕汤不仅味道鲜美，而且具有很好的止咳润肺功效，特别适合秋冬季节孩子咳嗽时食用。家长们可以根据孩子的口味和需求，选择合适的汤品进行制作。

秋冬季养生：猪骨墨鱼干莲藕汤的做法与功效秋冬季节，气温逐渐下降，空气湿度减少，气候变得干燥。干燥的气候容易损伤肺阴，导致口干咽燥、干咳少痰、皮肤干燥和便秘等问题。因此，秋冬养生的重要任务是防燥。 𐟌🠨Ž𒨗•的药性：生莲藕性平，味甘，具有清热除烦、生津止渴和止呕的功效。煮熟后，药性变为温，具有健脾止泻、开胃消食、养血补心和止渴生肌的作用。 𐟐Ÿ 墨鱼干的营养：墨鱼干煲汤营养丰富，具有催乳、滋阴补血、补益肝肾和养肝明目的功效。 𐟍– 猪骨的营养：猪龙骨富含骨髓，骨髓在烹煮时释出，具有滋补肾阴、填补精髓的功效。 𐟥㠦料准备：猪骨500-800克墨鱼干1只（约100克）莲藕500克小半碗花生米 2片姜适量盐 𐟍𒠥ˆ𖤽œ步骤：墨鱼干用自来水浸泡3小时，至软后撕下表面灰黑色的薄膜，去骨切片。花生米清洗干净，用冷水浸泡2小时。莲藕洗净，稍拍扁后切片。猪骨洗净切片，氽水后捞出。烧开冷水，放入所有材料，文火煮20分钟，然后转慢火煲一个半小时，最后加盐调味即可食用。这道猪骨墨鱼干莲藕汤不仅美味，还能在秋冬季节帮助你保持身体健康，防燥养生。

扇贝丁新吃法！10元搞定今日的美味二人餐𐟍𝯸～ 𐟌Š 辣炒扇贝丁 𐟌🠥‡‰拌藕片 𐟍– 排骨莲藕汤 𐟎‰ 住在海边的幸福时光 𐟌Ÿ 现在正是开海季节，海鲜价格超实惠！扇贝只需1.99元一斤，轻松搞定10元钱的扇贝丁。回家后，水开后上锅焖5分钟，开口后取出扇贝肉，开始辣炒。 𐟔堨𞣧‚’扇贝丁的做法： 1️⃣ 热油后加入一勺郫县豆瓣酱，炒香后加入姜片和蒜末，炒出香味。 2️⃣ 加入青椒片和圆葱丝，翻炒均匀。 3️⃣ 加入鸡粉和一点点糖，继续翻炒。 4️⃣ 最后加入扇贝肉，炒香后即可出锅。 𐟥— 凉拌藕片的做法： 1️⃣ 藕片冷水下锅焯水3分钟。 2️⃣ 捞出过凉水，控干水分。 3️⃣ 加入盐、糖、生抽、老抽、陈醋、香油、辣椒油、香菜段、蒜末和小米辣，搅拌均匀。 𐟍𒠦Ž’骨莲藕汤的做法：详见之前的分享。每一道菜都是对海洋的致敬，享受这份新鲜与美味吧！

𐟍𒥅�𞧾Ž味莲藕汤做法𐟍𒊰Ÿ秋天是莲藕的盛季，不仅口感清脆，还有润肺滋阴的神奇功效哦！今天就来分享六款家庭莲藕汤的做法，简单又美味，大人小孩都爱喝！𐟑袀𐟑颀𐟑碀𐟑把1️⃣ 莲藕黑枣枸杞汤𐟍𕊨Ž𒨗•、黑枣、枸杞，再配上适量的冰糖，放入养生壶中，加入1000ml清水煮20-30分钟，初秋常喝，健康又美味！ 2️⃣ 莲藕雪梨红枣汤𐟍 莲藕、雪梨片、红枣，加上冰糖，一起煮上20-30分钟，这款汤喝起来超级润喉，一下就能喝两大杯！ 3️⃣ 莲藕银耳百合汤𐟌𚊨Ž𒨗•、银耳、百合、莲子，这些食材搭配在一起，汤水清澈，有安神祛燥的功效。隔水炖煮1.5-2小时，加盐调味即可。 4️⃣ 莲藕五红汤𐟍Ž 莲藕、桂圆、红莲子、红豆、红皮花生、红枣，再配上红糖，一起煮上15分钟，这款汤是女生的专属哦，喝出好气色，脸蛋红润！ 5️⃣ 莲藕四神汤𐟌🊨Ž𒨗•、芡实、莲子、山药、茯苓、蜜枣，这些食材一起煮上1.5-2小时，营养丰富，健脾养胃。 6️⃣ 莲藕玉米板栗汤𐟌𝊨Ž𒨗•、玉米、板栗、核桃、红皮花生、红枣，这些食材一起炖煮1-1.5小时，加盐调味即可。这款汤口感丰富，营养满满！快来试试吧！𐟑颀𐟍𓧅𝤺†记得来评论区炫耀下你的成果哦！𐟎‰给家里人安排起来吧！𐟏

秋季儿童润肺必备：莲藕汤的多种做法 𐟌Ÿ秋天到了，吃秋藕正当时！莲藕是这个季节的时令食物，特别适合各个年龄段的人食用。秋季气候干燥，吃莲藕可以滋阴润肺，保持肺部滋润和健康。今天为大家分享10种以莲藕为主要食材的润肺汤方，不仅美味，还能帮助孩子们在干燥的秋季保持肺部的滋润和健康。 1️⃣ 莲藕花生猪骨汤做法：将猪骨焯水后，与切块的莲藕、花生一起炖煮，可以加入适量的桂圆、无花果、莲子等，煮至莲藕软糯，花生熟透即可。适合大人小孩脸色偏黄时食用，四季皆宜。 2️⃣ 沙参玉竹莲藕汤做法：将沙参、玉竹与切块的莲藕、猪骨一同炖煮，加入适量的姜片和盐调味。适合阴虚体质的孩子，晚上睡不踏实、喜欢翻滚、白天易燥的宝宝可以试试。 3️⃣ 双莲墨鱼汤做法：墨鱼干与莲藕、莲子、猪骨一起炖煮，加入红枣枸杞等食材，煮至墨鱼软烂。养肝血、补心脾，宝宝如果容易生病、免疫力不太好可以试试。 4️⃣ 四神莲藕汤做法：将茯苓、怀山、莲子和芡实与切块的莲藕一同炖煮，加入适量的盐调味。健脾养胃，适合食欲不振、消化不良的孩子们。 5️⃣ 莲藕板栗汤做法：莲藕与板栗一同炖煮，加入适量猪骨、花生、莲子等食材，煮至板栗熟透。养阴润肺，适合体质虚弱、需要增强体质的孩子们。 6️⃣ 莲藕雪梨羹做法：莲藕与雪梨、银耳一同打成糊状，加入适量的冰糖，煮至羹状。 7️⃣ 莲藕七白露做法：莲藕1小节＋山药70g百合10g＋莲子10g＋杏仁7g＋茯苓10g＋银耳1小朵，提前泡发银耳，破壁机加水500ml 米糊模式即可。润燥养肤、变白养颜。 8️⃣ 莲藕胡萝卜做法：莲藕1小节＋胡萝卜1小节＋大米20g＋冰糖适量，食材洗净放入破壁机加水500ml米糊模式，最后加入冰糖即可。养脾胃、呵护眼睛。 𐟔婣Ÿ用注意：莲藕性凉，脾胃虚寒的孩子不宜多吃。莲藕含淀粉较多，糖尿病患者应适量食用。易过敏体质的孩子在食用前应先做过敏测试。这些汤方不仅美味，还能帮助孩子们在干燥的秋季保持肺部的滋润和健康。快来试试吧！

野藕 𐟌𘥤祮𖦜‰没有吃过野藕？作为一个地道的湖北人，我可是从小就吃着野藕长大的。今天就给大家介绍一下野藕的生长环境、多样做法以及美食推荐，希望你们也能爱上这道美味。 𐟌𑩇Ž藕的生长环境野藕主要产自湖北，尤其是洪湖和蔡甸。洪湖莲藕可是有2300多年种植历史的老牌莲藕了，是国家地理标识农产品。洪湖莲藕肉质肥厚，煮汤易粉，清炒甜脆，真是莲藕中的极品。蔡甸莲藕也不遑多让，尤其是九孔莲藕，更是美味中的极品。湖北的莲藕种植环境非常优越，空气好，水质好，土壤肥沃，再加上这里是湿地保护区，莲藕的品质真是没得说。 𐟍𒩇Ž藕的多样做法野藕的做法多种多样，每一种都能让人垂涎欲滴。最经典的当然是煨藕汤了，用猪排骨或者猪筒子骨搭配，小火煨煮，味道特别鲜美。每到冬天，湖北的家家户户都会煨上一锅热腾腾的藕汤，真是暖胃又暖心。清炒藕片也是一绝，清甜的口感让人一试难忘。炸藕夹、藕圆子、还有和武汉特色早餐面窝结合的“藕面窝”，都是极好的选择。除此之外，还可以试试炒藕片、炸藕丝等做法，每一种都能带来不同的味觉体验。 𐟍𝯸野藕的美食推荐说到野藕的美食推荐，湖北的排骨莲藕汤绝对是首选。用九孔莲藕和排骨、猪脚、枸杞、红枣等一起炖煮，汤白肉糯，真是让人欲罢不能。蔡甸老店的面汤也是一绝，他们家的藕汤每天熬制数小时，汤白藕粉，香味扑鼻。还有黄石探店的九孔莲藕排骨汤，新鲜的河虾清蒸后直接上桌，再配上鲜嫩的锅贴煎饺，真是让人欲罢不能。别忘了点赞和关注我，带你看更多好吃的野藕美食！湖北的野藕真是让人回味无穷，每次吃都觉得它是家乡的味道。你们有没有尝试过这些做法呢？欢迎在评论区分享你们的野藕美食故事哦！

羊肉莲藕汤：秋冬进补的绝佳选择秋冬季节，一碗热腾腾的羊肉汤𐟍𒧻对是进补的好选择。今天给大家分享一个特别又美味的羊肉汤做法——羊肉莲藕汤。这道汤不仅改变了很多人对羊肉的印象，还特别适合秋冬养生。食材准备你需要准备以下食材：羊肉莲藕马蹄生姜做法步骤处理羊肉：先将羊肉用葱姜料酒焯水，去除腥膻味。准备食材：将所有食材一起放入锅中。煮汤：大火煮开后转小火，慢炖一个半小时。调味：最后加少许盐调味即可。小贴士炖煮过程中，可以根据个人口味加入一些红枣、枸杞等养生食材。炖煮时间可以根据个人喜好调整，喜欢软烂口感的可以炖久一些。个人体验以前我对羊肉的印象一直不好，总觉得它有股膻味。直到有一次去内蒙古，朋友教我做这道羊肉莲藕汤，我才发现原来羊肉可以这么清甜好喝！现在每次喝到这道汤，都感觉整个人都被温暖和幸福感包围了。结语试试这道简单又美味的羊肉莲藕汤吧，保证你会爱上它！无论是秋冬进补还是日常养生，这道汤都能给你带来满满的幸福感。𐟍€

𐟍𒠧풩ꨨŽ𒨗•汤的简单做法 𐟍𒊧풩ꨨŽ𒨗•汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，下面是详细的制作步骤：准备食材：筒骨、莲藕、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、鸡精等。处理食材：筒骨洗净后剁成大块，放入清水中浸泡，期间需换水2-3次，以去除血水。莲藕洗净去皮，切成大块。姜切片，葱切段备用。烹饪步骤：锅中倒入适量清水，放入筒骨，加入姜片、葱段和料酒，大火烧开后撇去浮沫，捞出筒骨用温水冲洗干净。将焯好水的筒骨放入砂锅中，加入足够的清水，大火烧开后转小火炖煮1-2小时，至筒骨熟透。加入莲藕块，继续炖煮30分钟至1小时，至莲藕软烂。最后加入适量盐、胡椒粉和鸡精调味，撒上葱花即可。在制作筒骨莲藕汤时，可以根据个人口味和喜好进行调整，例如加入红枣、枸杞等食材，以增加汤品的营养价值和口感。同时，在炖煮过程中要注意控制火候，避免汤汁过于浓稠或过于稀薄。

秋天女生必备！莲藕汤的多种做法与功效秋天到了，天气逐渐转凉，这时候喝点莲藕汤真是再好不过了。莲藕不仅能清热生津，还能滋补身体，特别适合女生在这个季节食用。今天给大家分享几个简单又美味的莲藕汤做法，赶紧学起来吧！莲藕花生黑豆汤 𐟌𐊥š法：准备一节莲藕、一把花生和一把黑豆。把所有食材放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火煮30分钟。适合人群：气血虚弱、肾气不足、掉头发、燥热、心烦爱发脾气、脾胃虚寒、熬夜的人。莲藕雪梨山药饮 𐟍 做法：莲藕一节、雪梨一个、山药干20克、冰糖适量，加水800毫升，用豆浆机打成米糊模式。适合人群：皮肤干燥、火气大、清热解毒、润肺。纯藕汤 𐟍𒊥š法：新鲜莲藕洗净去皮切片，加适量清水，大火煮开后转中小火煮60分钟。如果孩子偏热好动、爱眨眼，可以多喝这个汤。适合人群：简单易做，适合懒人，能补充流失的津液和气血，健脾养胃。双莲墨鱼汤 𐟐Ÿ 食材：墨鱼干一只、猪龙骨500克、莲藕300克、莲子20粒、枸杞20粒、生姜三片、陈皮一块。做法：墨鱼连骨一起炖，莲藕削皮切块，猪龙骨焯水。加适量水，大火烧开后转小火煮1小时，出锅前放枸杞。适合人群：养肝补血，补心脾，滋阴润燥。特别适合熬夜后和姨妈后喝。莲藕大米粥 𐟍š 食材：藕一块、大米适量、白糖少许。做法：莲藕切块，大米洗净，一同下锅，大火煮开后转小火煮至熟烂。适合人群：补中养胃，健脾开胃。适合太胖或太瘦、面色不好的人。小贴士 𐟒ከŽ𒨗•的藕节不要扔掉，可以晒干保存起来。小孩子火气大、容易流鼻血，可以用煲藕节汤喝。秋天多喝这些莲藕汤，不仅能滋润身体，还能滋补气血。赶紧试试吧！

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