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冰皮粉最新娱乐体验_冰皮最简单的做法(2024年12月深度解析)

内容来源：飘花网电影所属栏目：话题更新日期：2024-12-02

冰皮粉

烘焙新手必学！零失败甜吐司做法烘焙新手们，是不是总是担心面包做不好？别担心，今天我来分享一个超级简单的甜吐司做法，保证你一学就会！这个配方可是零失败的哦，只需要一个预拌粉，你就能轻松做出美味的甜吐司。所需食材甜面包预拌粉 300克酵母 5克黄油 25克水 135克制作步骤准备工作：将300克预拌粉、5克酵母和水135克倒入面包机中，搅拌均匀。加入黄油：当面团混合均匀后，加入25克黄油，快速搅拌5分钟。分割面团：将面团分成四个小份，醒发5分钟后，擀成长条并卷起来。放入模具：将卷好的面团放入吐司模具中，发酵至8分满，大约需要1小时。烘烤：烤箱预热至180度，烤30分钟即可。小贴士这个方法做出来的吐司特别柔软，麦香浓郁，松软拉丝。是不是很简单？只要你按照这个步骤来，保证你也能做出美味的甜吐司！额外推荐我用的这个优家预拌粉自带酵母和量杯，一切都配比好了，简直是懒人福音。不需要秤也能做出拉丝的吐司，是不是很棒呀？赶紧试试吧，你离烘焙大师只差一个预拌粉的距离！𐟘‹

没烤箱也能做！奥利奥奶酪冰皮月饼教程前几天做奶盖的时候开了一盒奶油奶酪，结果还没用完。想着不能浪费，得赶紧想办法消耗掉。正好买的预拌粉和奥利奥也都到了，干脆做个冰皮月饼吧！冰皮用料（成品9个）：冰皮预拌粉：112.5克 100度开水：112.5克玉米油/黄油：8克奥利奥奶酪馅：奶油奶酪：183克糖粉：30克海盐：0.5克奥利奥碎：25克熟糕粉用料：糯米粉：25克工具准备： 50克模具一个制作步骤：奶油奶酪提前放室温软化，加入糖粉和海盐压拌均匀后，再倒入奥利奥碎拌匀。平均分成9份（每份约24.5克），放入冰箱冷藏备用。准备熟糕粉，25克的糯米粉放入不沾锅中小火炒至颜色微微发黄（约4-5分钟），放凉备用。冰皮预拌粉加开水搅拌成团，盖上保鲜膜凉至不烫手的温度，加入玉米油或黄油，揉至光滑有延展性。再平均分成9份（每份25克），粘上熟糕粉放一旁备用。取一个冰皮擀开，包入奥利奥奶酪馅，捏紧收口，粘上熟糕粉，放入模具中压出形状即可。我打包好放冰箱冷藏了一晚，小侄女说，糯叽叽的、好好吃！虽然没有烤箱，也不用担心上火，简直是个完美的替代品！𐟘‹

中秋必备：零失败奶黄冰皮月饼教程 ⭐️中秋佳节即将来临，大家是不是已经迫不及待想要尝试一些美味的月饼了呢？今天就给大家带来一款零失败的奶黄冰皮月饼，保证让你一口拉丝，超级满足！ 𐟥€需材料：咸蛋黄9个鸡蛋3个细砂糖60g 牛奶80g 淡奶油70g 低筋面粉75g 奶粉30g 玉米淀粉35g 黄油45g 冰皮预拌粉300g 𐟍𓥈𖤽œ步骤：制作奶黄馅：将9个咸蛋黄放入烤箱，180度烤10分钟，然后取出碾碎并过筛，得到咸蛋黄沙。将鸡蛋和细砂糖搅拌均匀，加入牛奶和淡奶油，继续搅拌。筛入低筋面粉、奶粉和玉米淀粉，搅拌均匀，过筛到不粘锅中。加入咸蛋黄沙和黄油，不停翻拌，大约5分钟，直到成固体状态。制作冰皮：将冰皮预拌粉和温开水搅拌均匀，揉至光滑。将奶黄馅和冰皮分成25g一个的小团子。将冰皮压平，放入奶黄馅，包裹好，放入月饼模具中，压出形状。如果觉得面皮有点粘，可以用奶粉或熟的糯米粉滚一下再放入模具，这样更容易脱模。 𐟎‰完成以上步骤，你的奶黄冰皮月饼就大功告成啦！一口下去，满满的奶香和咸蛋黄的香味，绝对让你爱不释手。赶紧动手试试吧，这款月饼不仅简单易做，而且非常美味，绝对能让你在中秋节大受欢迎！

一次搞定三种口味麻薯包，零失败教程！ 𐟌ˆ 想要做出不塌陷、不凹底、空心的麻薯包吗？这里有一个经过多次尝试的完美配方，保证你一次成功！我最喜欢的口味是巧克力味的，简直无法抗拒！ 𐟌ˆ 材料准备：牛奶：210克（70克）鸡蛋：250克（80-90克）麻薯预拌粉：600克（200克）黄油：120克（40克）盐：5克（1.5克）奶粉：15克（5克）黑芝麻：15克可可粉：3克抹茶粉：3克耐烤巧克力豆：适量蜜豆：适量 𐟌ˆ 制作步骤： 1. 将牛奶和鸡蛋混合，加入奶锅中，小火加热至温热（注意不要煮沸，否则会变成牛奶蛋花汤）。 2. 将麻薯预拌粉和盐加入温热的牛奶鸡蛋中，用刮刀搅拌均匀。 3. 戴上烘焙手套，将面糊转移到垫子上，加入软化的黄油，混合至不粘手。 4. 将面团分成三份，分别加入黑芝麻、可可粉和巧克力豆，以及抹茶粉和蜜豆，继续混合至光滑不粘手。 5. 将面团分成每个30克的小球，滚圆后放入烤盘，喷水后放入预热好的烤箱，以170度烤32-35分钟，至上色后焖五分钟。 𐟌ˆ 小贴士：这个配方可以制作约38个麻薯包，括号内的是三分之一的量，约12个。从加入黄油到搓至不粘手大约需要5-7分钟，注意不要搓过头，以免粘手无法整形。烤完后立即将麻薯包转移到网架上晾凉，避免凹底。黄油一定要软化到位，手摁下去没有阻力。烤前喷点水可以防止大开裂，同时让花纹更漂亮。 𐟌ˆ 现在你已经掌握了制作麻薯包的秘诀，快去试试吧！享受烘焙的乐趣，品尝自己亲手制作的美味麻薯包！

零失败！自制榴莲冰皮月饼教程嘿，朋友们！今天我要分享一个超级简单又美味的榴莲冰皮月饼做法，保证你一看就会，一做就对！作为一个厨房小白，我也能轻松搞定，真的糯叽叽的，特别好吃！𐟘‹ 准备工作首先，我们需要准备200克榴莲肉，把它压成泥备用。然后，拿出160克冰皮月饼预拌粉，开始揉搓。这个步骤很重要哦，要揉成一个光滑的面团，这样月饼才会细腻。包馅接下来，把面团分成3克一个的小球，包上2克的榴莲馅。这个过程有点像在做手工，特别有趣！包好之后，裹上一层熟糯米粉，这样可以防止粘手。压模成型然后，用磨具把包好的面团压出花型。这个时候，月饼已经有点雪媚娘的感觉了，是不是很可爱？最后一步最后，把压好的月饼捏起来，糯糯的口感真的让人爱不释手！看上去就像艺术品一样，特别适合送给亲朋好友。小贴士榴莲肉一定要压成泥，这样口感才会细腻。熟糯米粉一定要裹均匀，不然会粘手哦。压模的时候要用力均匀，这样花纹才会清晰。怎么样，是不是很简单？赶紧试试吧！希望大家都能做出美味的榴莲冰皮月饼，享受这个美好的节日！𐟎‰

最近的美食探索：搓饼心得分享 𐟍𐊭 𐟍𓠥𐏩똥琧š„蛋挞秘籍：将260度烤盘置于第二层，12分钟后即可享受底部金黄、蛋液嫩滑的完美蛋挞。若喜欢更顺滑的口感，可适量加入Kondensmilch。8%的Kondensmilch是烘焙淡奶的绝佳替代品。 𐟍– 云腿月饼的制作心得：采用柔西的方子，减少糖量，火腿选用西班牙白猪火腿、意大利帕尔马火腿和本地火腿丁的混合，香气扑鼻。馅料需先冷藏或冷冻，以防粘手，减少熟粉的添加，保持口感。 𐟍‘ 冰皮粉的使用体验：使用纽约杜师傅的冰皮粉，延展性极佳。白桃乌龙茶未找到，用家里的奶香乌龙和桃味茶包代替，加入少许食用色素，效果同样出色。 𐟍𕁥🃥嶩𛄧š„制作心得：首次尝试杜师傅的面皮，发现包馅时有些不顺，可能是馅料温度较低，导致饼皮中的黄油变硬。下次将馅料回温后再尝试，期待更佳的效果。

零失败冰皮奶黄月饼制作全攻略中秋节快到了，想不想试试自己动手做冰皮奶黄月饼？其实一点都不难，只要掌握几个小技巧，保证你一次成功！内馅我参考了小高姐的配方，但感觉太甜了，所以稍微调整了一下糖度。冰皮则直接用了预拌粉，省去了很多麻烦。整体做法非常简单，下面就来详细说说吧。奶黄馅材料：鸡蛋3个纯牛奶120克奶粉60克澄面35克白砂糖35克无味黄油50克冰皮材料：舒可曼的冰皮月饼预拌粉250克熟糕粉（喜欢口感丰富的可以再加一包椰蓉）制作步骤：先做奶黄馅，放冰箱冷藏，再开始做饼皮。饼皮和馅料按1:1的比例，各25克。具体比例可以根据个人喜好调整。这个配方能做出18-20个50克的冰皮月饼。奶黄馅制作：找个大一点的容器，把除黄油外的其他材料混合在一起搅匀。先混合鸡蛋和牛奶，再加入粉和糖。把搅拌好的液体倒入不粘锅里，开小火煮并且不断画圈搅拌。如果加热前没有把液体搅拌均匀也没关系，可以先加热一下（不要烧开！有一点点热就可以了），然后关火，借助提升的温度来搅拌，最终会变均匀。在搅拌均匀的基础上，加入黄油，继续加热搅拌，让它完全融化。注意关注液体的状态，如果黄油还没完全化，它就已经快要开了，那么请及时关火，让它融了再继续加热翻拌。当锅铲上出现半凝固的东西时，可以加大一点火力，加速它的凝固。记住在整个加热的过程中，都要不停的翻拌！当液体已经完全成固体了，继续翻拌，直到它不粘锅也不粘硅胶棒。然后装到干净无油无水的碗里，用保鲜膜紧贴着团子盖好，再放入冰箱冷藏。馅料先冷藏个半小时，可以开始做饼皮了。饼皮制作：打开一包250克的预拌粉倒入容器中，倒入250毫升烧好的热水，用硅胶棒翻拌至均匀。翻拌时注意手法，类似炒菜一样，从底下铲进去，然后翻上来，往下压。当温度下降即可以用手来揉。面团颜色均一，表皮变得光滑，不会粘锅也不太粘手即可。把面团分割成25克一个，搓圆。如果动作慢的话，可以先拿保鲜膜覆盖在搓好的面团子上，防止变干。拿出内馅，同样25克一个，搓圆。取一个面团子边转圈边将其边缘按扁，得到一张圆形的饼皮，注意要中间厚，四周薄。取一个内馅放在面皮里。然后拉起四周的面皮将其包裹，没有太多的手法讲究，只要不露馅就行。包好以后搓圆，撒上一点熟糕粉，裹均匀且轻薄，再放进模具里面倒印。小贴士：这个冰皮做出来水分刚刚好，放在冰箱两三天依旧不会干。想尝试的，快点动手试试吧！𐟌•𐟎‰

中秋节DIY冰皮月饼，芋泥口味等你尝试！中秋节快到了，想不想自己动手做点软糯香甜的冰皮月饼呢？𐟌•𐟍𐠦ˆ‘也迫不及待地想要试试了！最近入手了一套魔幻厨房的月饼模具和包装盒，准备用它们来制作美味的芋泥冰皮月饼。 𐟍 材料准备：芋泥紫薯粉冰皮月饼粉白糖牛奶 𐟍𔠥ˆ𖤽œ步骤：蒸芋泥：把芋泥放入蒸笼中蒸熟。调味：将蒸熟的芋泥与紫薯粉、白糖和牛奶混合，用果蔬模式搅打至细腻。分份：将芋泥分成每份25克，放入冰箱冷冻片刻。制作冰皮：按比例加入开水，将冰皮月饼粉揉成面团。包馅：将面团分成每份30克，压成饼状，包入芋泥。压模成型：将包好的面团沾上熟糕粉，放入模具中压出形状。这套模具套装使用起来非常方便，脱模容易，压出的花型立体美观。材质是食品级ABS，安全无毒，还可以当作量杯使用。包装盒设计也很精美，组装简单，充满了中国风元素。这样的冰皮月饼你学会了吗？赶紧动手试试吧，让这个中秋节更加温馨和甜蜜！𐟍찟Ž‰

中秋新创意：杨枝甘露冰皮月饼制作指南中秋节快到了，是时候做一些不一样的月饼了！今天教大家制作酸甜清爽的杨枝甘露冰皮月饼，免蒸免烤，简单易做，快来试试吧！ 𐟥㦉€需食材：冰皮预拌粉奶油奶酪芒果西柚小西米芒果粉熟糕粉白砂糖 𐟍祈𖤽œ步骤： 1️⃣ 准备杨枝甘露奶酪馅：将30克小西米煮熟备用。60克芒果切丁，40克西柚剥出果肉备用。150克奶油奶酪软化后加入10克糖，将所有食材搅拌均匀。 2️⃣ 制作冰皮：将200克预拌粉与160克沸水混合，搅拌均匀。戴上手套揉成光滑面团。 3️⃣ 面团分成三份，其中两份分别用芒果粉调出黄色和橘黄色。将三种颜色面团搓成条，贴合在一起。切成25克一个的小球，搓成饼皮。放入15克的杨枝甘露奶酪馅，收口后撒上熟糕粉防粘。将月饼放入模具中压出形状。杨枝甘露冰皮月饼就完成啦！是不是很简单？快动手试试吧！

中秋冰皮月饼DIY全攻略，简单易学！中秋节快到了，最近我迷上了做冰皮月饼，赶紧动手试试吧！我从1688上买了包装和冰皮预拌粉，准备开始制作。冰皮材料准备冰皮粉：600克草莓粉：5克抹茶粉：5克红曲粉：5克做法：将150克冰皮粉与5克草莓粉混合，加入130克开水，揉匀。然后按照同样的方法制作其他颜色的冰皮粉，最后会有四团不同颜色的冰皮。奶黄馅材料鸡蛋：3个牛奶：100克糖：35克低筋面粉：20克奶粉：30克黄油：40克做法：将鸡蛋、牛奶和糖搅拌均匀，筛入奶粉和低筋面粉，继续搅拌。然后加热黄油至融化，加入搅拌好的材料，小火搅拌至结块。紫薯馅材料紫薯：200克糖：20克牛奶：20克黄油：25克步骤：将紫薯切片蒸熟，压成泥备用。不粘锅小火加热，加入黄油，融化后加入紫薯，搅拌至结块。制作过程将冰皮分成25克一个的小球，馅料分成15克一个的小球。将馅料包入冰皮，用模具按压成型（按压前需沾熟糕粉，防止无法脱模）。将制作好的月饼包装好，就可以送给亲朋好友啦！希望大家都能做出美味的冰皮月饼，享受中秋的美好时光！

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