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牛街聚宝源前沿信息_聚宝源菜单价格表(2024年11月实时热点)

内容来源：飘花网电影所属栏目：教程更新日期：2024-11-27

牛街聚宝源

北京美食大冒险：热量爆表的美食推荐 𐟍𒠨🙦졦奌—京，原本打算好好感受一下这座城市的深厚文化底蕴，结果却被北京的美食彻底改变了行程𐟘‚。每天都在热量爆表的美食中徘徊，忍不住整理了一份美食清单，分享给大家。 1️⃣ #四季民福烤鸭店(王府井东安门店)𐟓 推荐指数：𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 直接爆灯好吗‼️答应我，一定要去尝尝四季民福的烤鸭。吃下去的第一口，我脑海中一直无限循环𐟔四个字：人间美味，嘴巴𐟑„一直重复一个字：哇~~~~~~烤鸭皮肥而不腻，入口即化，蘸料风味，真的太好吃了，言语根本无法形容这种人间美味啊。点整一个鸭架可以熬汤喝哦。 2️⃣ #东来顺饭庄(王府井店)𐟓 推荐指数：𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 景泰蓝铜锅让食欲大大增加，是我心中所向往的铜锅涮肉啊，火候在炉碳的控制下均匀有序，每一块涮出来的肉品质都很稳定，配料麻酱太好吃了，而且在市中心方便。 3️⃣ #牛街聚宝源涮肉𐟓 推荐指数：𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 在牛街无聊漫长的排队等号过程中，2小时后店员大喊：“谁要拼桌的，跟我来”，我飞奔过去抢得头筹（懊悔至今𐟤氟𛢀♂️𐟤氟𛢀♀️𐟤氟𛢀♂️小伙伴们千万别学我们），来到楼上惊呆了，拼桌竟然不是铜锅，是一个个单人的电磁炉，火候控制不好直接导致聚宝源在我心中分数跳水直降。‼️‼️‼️一定要记得避坑𐟕𓢚 ️如果不是冲着总店的名号，可以选择其他分店。 4️⃣ #小吊梨汤𐟓 推荐指数：𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 作为饭店的当家菜——小吊梨汤𐟍，这饮品绝对当之无愧，汤熬得细腻顺滑，略带丝滑的粘稠感，在干燥的秋日中简直是南方人的神药。梨球酥虾𐟦 推荐指数：𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 虾仁炸得酥脆，非常推荐懒人点（不用剥壳，酥脆可人），𐟍球裹着面粉炸有点特别，但中肯地说虾没有很入味，同时虾没什么虾味，但还是值得推荐的。奶酪鱼𐟐Ÿ 推荐指数：𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 造型精美，口感醇厚，奶香味十足，拍照凹造型一流菜品。宫爆两样推荐指数：𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 味道中规中矩，酱太糊了不是心中认知的宫保鸡丁味道。牛肉烩饭𐟥頦Ž訍指数：𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 不容错过的饭，每桌必点。其他小甜品大家可以酌情试点，反正我觉得每家都差不多。 5️⃣ #河沿肉饼(锡拉胡同店)𐟓 推荐指数：𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 6️⃣ #新和小馆𐟓 推荐指数：𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 6️⃣和7️⃣别问那么多吃就对了，字数限制无法表达。

真正的美食，每一口皆是对生活的礼赞这个冬日，好友围炉相聚杯盏交错间，来「牛街聚宝源」共享涮肉美好时光

小雪至，寒意浓❄️ 约上三五好友，来「牛街聚宝源」一起围炉小聚𐟔堥“味一场涮羊肉盛宴

北京本地人推荐的铜锅涮肉清单，吃货必看！先说明一下，北京的铜锅涮肉主要是清汤口味，吃的是肉的鲜美。二八酱里有酱豆腐和韭菜花的香味，现炸辣椒油更是香到不行。吃的时候别忘了糖蒜、炸烧饼，还有臭豆腐抹炸馒头片儿，简直是绝配。如果你只喜欢香辣的四川或重庆火锅，那你可能吃不惯北京的铜锅涮肉。排队凑热闹就不必了，还是吃点自己喜欢的吧。如果你也想试试，但又怕踩坑，那就收好这篇清单，跟着吃肯定没错。南门涮肉：大名鼎鼎，排队是肯定的。聚宝涮：不是聚宝源，是聚宝涮。这里有个小故事，总之除了牛街聚宝源总店，其他分店要认准聚宝涮这仨字儿。除了肉，一定要试试它家的小烧饼。满恒记：只此一家，别无分号。肉是自己包的，草原上养的，店开多了供不过来。饭点儿同样必排大队，建议提前预约，不然排队时间长了都会骂街的。鸦儿李记：评价是和南门涮肉比只差一些广告。它家每个店不太一样，有的店是做羊蝎子火锅、炙子烤肉、爆肚儿和酱肉的，去之前看一下。八先生涮肉房：基本上只有本地人知道，开了得有二三十年吧，店不多就三家，以前亚运村的店没了，现在是三里河、望京和北苑。北华涮肉：也是一家开了几十年的涮锅老铺子，推荐手切、高钙和糖油饼。除了肉够鲜之外，还有一个亮点是分量够大。友乐园：很多人一看以为是90后开的网红店就抵触了，还真不是。它家三代传承认认真真做铜锅儿，只不过比现在大多数老北京火锅店多了些年轻人喜欢的特色。其实也不年轻了，能怀这个旧的都得奔四了。除了好好做肉，老板也把心思用在了推广老北京涮肉上，头次吃不知道怎么涮的，都很细心的给您写上了。南城小刘涮肉：很隐蔽、很地道、分量足、生意好。小刘！小刘！口味一流！聚齐儿老北京铜锅涮肉：百子湾美食街中的一口老北京清流，这家开的年头儿不长，去年还一度没挺住。今年又开了，来吃的基本上都是本地人，缺点是地方太小。希望这些推荐能帮到你，找到适合自己口味的铜锅涮肉。𐟍𒀀

马辈儿涮肉：6家门店的美味传奇马辈儿涮肉，牛街聚宝源的升级版，现已拥有6家分店。虽然马辈儿与聚宝源之间有些故事和八卦，但品质始终如一。这里的涮肉口感嫩滑，不老，麻酱和辣椒油香气扑鼻，肉质甜美。肥牛和手切羊肉是这里的招牌菜。据说，马辈儿的食材来自内蒙古锡林郭勒盟的西乌珠穆沁旗，选用的是被称为“熊猫羊”的乌珠穆沁羊。涮肉时，羊肉不膻，反而带有鲜甜的味道。鲜切羊肉口感细腻，每一片都切得恰到好处。放入铜锅内翻滚几秒，鲜味儿从铜锅向四处飘散，让人食欲大增。无论是品质还是口感，马辈儿涮肉都让人难以忘怀。

立冬到，寒风起，暖意浓这个冬天❄️ 让我们从铜锅涮肉𐟍𒥼€始叭～快来「牛街聚宝源」感受这个季节的温暖

牛街聚宝源烧饼大比拼：哪款最值得一试？牛街，这条北京的老字号美食街，因其独特的清真小吃而闻名。今天，我们要来聊聊聚宝源的烧饼，这款让无数食客垂涎三尺的美味。 𐟓 地址：地铁十九号线D口出站，步行600米即可到达。 𐟍– 聚宝源涮肉店内，每天都有络绎不绝的排队人群，专职服务人员通过麦克风进行叫号和排队管理。而聚宝源的烧饼，同样以其独特的风味吸引了众多食客。 𐟔 我们来对比一下聚宝源的四种烧饼：一品烧饼、芝麻酱烧饼、椒盐烧饼和牛肉烧饼。 𐟓 大小：一品烧饼 < 芝麻酱烧饼 < 椒盐烧饼 < 牛肉烧饼 𐟎蠨‰𒦳𝯼š一品烧饼 > 芝麻酱烧饼 > 牛肉烧饼 > 椒盐烧饼 𐟑… 口味： 1️⃣ 一品烧饼，以其孜然麻酱的独特风味，紧实且层次分明的口感，被誉为镇店之宝。 2️⃣ 芝麻酱烧饼，纯芝麻酱制作，味道浓郁，恰到好处，适合喜欢麻酱口味的朋友。 3️⃣ 椒盐烧饼，口味清淡，椒盐香气，适合喜欢清淡口味的食客。 4️⃣ 牛肉烧饼，虽然牛肉馅儿不多，但味道香浓，对于喜欢肉食的朋友来说，是不错的选择。 𐟒ᠥ𐏨𔴥㫯𜚥𛺨𐆧ƒ穥𜥆𗨗保存，食用时可以用电饼铛两面煎热，或者用烤箱、空气炸锅加热，风味更佳。快来牛街聚宝源，品尝这些美味的烧饼吧！

牛街新宠！马辈儿涮肉，排队也值！牛街，这个北京的地标性地点，一直是牛羊肉的集散地，以其新鲜、正宗和高质量的牛羊肉而闻名。最近，牛街聚宝源店推出了全新升级品牌——马辈儿•铜锅涮肉（牛街总店），开业当天门口就排起了长龙，大有成为新排队王的趋势。 𐟌🧎異ƒ&服务： 𐟍�™家店的门脸非常显眼，远远就能看到。门口排队的人群就是最好的活招牌，绝对不会错过。 𐟒멤厅分为上下两层，一楼是炒菜区，二楼是铜锅涮肉区。地方很大，装修风格时尚敞亮，高端大气。店内还有石榴树和锦鲤鱼池，寓意美好。 𐟑‰提供散座和包间，适合朋友聚餐、家庭聚会和商务宴请等。 𐟤Ÿ店员的服务非常周到热情，明厨档口可以看到师傅现场手切鲜羊肉。 𐟒•𐟒•菜品推荐𐟒•𐟒• 𐟌𗣀手切鲜羊肉】这是他们家的招牌菜，每桌必点！选用的是乌珠穆沁草原的羔羊后腿肉，每天新鲜到店手切现涮，肥瘦相宜，久涮不老，口感鲜香软嫩。 𐟌𗣀鲜切牛百叶】牛百叶每日新鲜直供，在沸腾的铜锅汤里用七上八下的手法涮至微微卷起，再在麻酱的小料中一裹，尝上一口，鲜香脆嫩，味道真是太棒了！ 𐟌𗣀高钙羔羊肉】选自内蒙古西乌珠穆沁旗自建工厂，天然放养180天的乌珠穆沁草原羔羊。肉质细嫩，稍微涮几下就可以食用，口感鲜美柔软，带着羊肉特有的奶香味。 𐟌𗣀镇店之宝一品烧饼】小巧精致的烧饼，沿用传统手工工艺制作，层层酥薄，层次分明，咬上一口，外酥里软，带着满满的芝麻香气。 ————𐟒•𐟒•门店信息𐟒•𐟒•———— 𐟒–店名：马辈儿•铜锅涮肉（牛街总店） 𐟓地址：北京市南横西街与教子胡同交叉口西北角

北京伴手礼推荐：不吱声的低调好物 1️⃣（图4、5）紫光园奶皮子酸奶紫光园的奶皮子酸奶现在推出了联名版包装，非常时尚。这款奶皮子酸奶是老网红，可以在北京多家紫光园购买到。 2️⃣（图2）吴裕泰茶饼干➕软心酥➕抹茶粉老字号吴裕泰茶庄推出的茶饼干和软心酥，只有北京前门吴裕泰店有售。这些饼干越来越受年轻人喜欢，搭配抹茶粉食用更佳。 3️⃣（图3）牛街聚宝源烧饼节日期间，牛街人山人海，烧饼窗口排队时间长达1小时。这款烧饼是北京的传统主食，非常受欢迎。 4️⃣（图6、7、8、9）新侨三宝乐-姜妍同款小时候的老面包，用料十足。带奶油的放冰箱冷藏后，奶油会变硬，口感更佳，超级好吃。

聚宝源总店：人多服务差？昨天在厂甸庙会失意后，我们决定去牛街的聚宝源大快朵颐。之前在悠唐店尝过，印象颇佳。听说总店人气爆棚，我们便想去一探究竟。结果，2点30分在公主号上取号，3点到达店内时，前面还有27桌等待。一层进门处等待的人大约有30个，等了40分钟，小桌的号码却迟迟未被叫到。我们不得不站在叫号人旁边，她先叫的是她旁边的人，而不是按号顺序叫。进入店内后，我们发现总店没有套餐供应，小料也不能自取或续加。服务态度冷漠，几乎无人问津。铜锅变形，连勺子都无法顺畅转动以撇去浮沫。店内缺东西时，服务员也看不见，除了上菜外，几乎见不到他们的人影。肉的味道与分店相比并无特别之处，而分店的小料台可以自己取料，吃完了还能自己续加，不限量，还可以选择多种口味。总的来说，体验并不如预期。吃完后，正值晚市开始，一楼等位的人都坐到了二层和三层的楼梯休息平台，楼梯拥挤不堪，甚至到了出口都难以通行，差点发生踩踏事故。聚宝源的总店体验并不如分店，完全没有必要特意前往。

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