黄瓜干怎么做好吃新上映_黄瓜干的家常做法(2024年11月抢先看)
夏日必备!清爽解腻的五彩凉拌菜 夏天的减肥计划是不是又开始了?这次我要推荐一款超级适合夏天的凉拌菜,绝对让你吃了之后感觉清爽一整年!前几天的凉拌鸡丝虽然好吃,但总觉得少了点什么,这次我们来做一款纯素的凉拌菜,颜色、味道、造型都绝对让你惊艳! 【食材准备】 藕 心里美萝卜 黄瓜 干椒 生姜 糖 香油 醋 酱油 【制作步骤】 首先,黄瓜洗净后切成滚刀块,撒上一勺盐腌制20分钟左右,让它出水。心里美萝卜洗净去皮,用刨子刨成细丝,撒上适量的盐腌制一会儿,然后挤去水分备用。 接着,藕洗净切成薄片,锅里烧开水后把藕片放进去烫两分钟左右,捞出后过凉水备用。 然后,生姜和干辣椒切末,热锅倒油后爆香,再倒入一小碗清水。 在锅中加入三勺醋、两勺酱油、一勺糖和半勺香油,搅拌均匀。将调好的酱汁倒入碗中,留一半在锅里。 将晾凉的藕片放入锅中,小火搅拌,让每一片藕片都沾上糖醋汁。 最后,将调好的酱汁倒入腌制好的萝卜和黄瓜中,搅拌均匀,摆盘。撒上葱花或者香菜,一盘完美的多彩凉菜就完成啦! 【小贴士】 黄瓜的处理——黄瓜洗净后不去皮,这样吃起来更脆爽。 萝卜的处理——萝卜需要用盐腌制然后去水,这样能去除萝卜的生味。 调料的搭配——根据个人口味调整,喜欢酸一点的就加点醋,喜欢辣一些的可以加入小米椒。 这道凉拌菜不仅颜值爆表,而且酸爽解腻,特别适合夏天吃。赶紧试试吧,保证你吃了还想吃!
火锅初体验:那些让人惊艳的美味𒊨🙦졧메 之旅真是让我大开眼界!好朋友带我去了一家火锅店,菜单上好多菜我都没见过。特别是花菜干和黄瓜干,简直惊艳到我了!它们口感哏哫哫的,特别吸汁,不沾蘸料都好吃得不得了。 说到黑豆皮,虽然它看起来不起眼,但豆香味十足,带点韧劲的口感,裹上香菜简直绝了!我们几个人平时都能吃辣,结果被微辣辣得有点懵。不过要特别夸一下店员小哥哥调的油碟,尤其是配黄瓜干,简直好吃到飞起! 这次火锅之旅真是让我大开眼界,也让我对美食有了更多的期待。
干菜推荐:这些干菜你一定要试试! 1. 好芯有机酸菜 这款酸菜味道非常正宗,仿佛自己在家腌制的一样。它采用乳酸菌发酵,配料表干净,而且使用的盐是无碘的。我在山姆会员店购买,但淘宝上的价格更实惠,推荐! 北大荒有机酸菜 这个品牌的酸菜也非常不错,酸味浓郁,炒菜炖汤都很适合。我通常在叮咚买菜,但淘宝上的价格更划算,值得一试! 贡菜干 贡菜干不仅适合炒菜,还非常适合拌凉菜。它容易储存,适合疫情期间囤菜。贡菜干的味道独特,吃起来非常美味。 莴笋干 莴笋干同样易于储存,简单泡发后即可用于炒菜。常温保存,方便快捷,适合家庭囤菜。 此外,黄瓜干、土豆干、萝卜条等干菜也是不错的选择,既好吃又易于储存。推荐给大家!
珍嫂ⷩ𑼩憥🂷火锅 推荐菜品: 🧏嫂自创无刺黑鱼花:不愧是招牌,入口非常的嫩滑,而且做成这样也很有新意。 🦋牌九秒嫩牛肉:很鲜嫩,放在锅里煮九秒就可以吃了,味道和嫩度都恰到好处。 🩺㩲香上头红锅:招牌锅底就是不一样,非常香,看起来辣。 汤底麻辣过瘾。 🥏ꥍ活鱼:鱼是现杀的,肉眼可见,明亮灶台,非常健康,吃的放心。 🦗 刺黑鱼花:桌桌必点无刺黑鱼花量足,肉质鲜嫩。 🦲蘸料:特别好吃,人人间美味。 🦱团:胶质满满的江团鱼肉,口口生香,鱼肉非常鲜美,必点。 🩻瓜干:那个「黄瓜干」不错,黄瓜味浓郁,涮烫之后还多了份脆甜的口感。 🩲嫩丝瓜:价格实惠,口感清爽。 整体用餐感受和体验:鱼点的是江团、昂子鱼、牛蛙都是活杀的,很新鲜要的就是这味儿,还有肉圆、米粉,这米粉好吃烧不烂,辣????的这边还行,总的挺不错的。 #珍嫂鱼馆# #火锅推荐# #无刺黑鱼花# #九秒嫩牛肉# #麻辣红锅# #活鱼# #美味推荐# #江团# #黄瓜干#
延吉伴手礼大揭秘 延吉真的是个宝藏之地,写了好多篇都写不完。今天继续给大家分享一些实用的伴手礼推荐,绝对干货满满! 干货篇 干货其实就是那些晒干的食材,比如木耳、蘑菇、黄瓜干等等。东北的干货真的很好吃,泡水后口感完全不一样。这些干货可以邮寄,也可以自己带走,不受天气影响。特别推荐明太鱼干,喜欢的小伙伴可以买一袋带回家,自己做拌明太鱼丝、煎明太鱼或者明太鱼汤,做法都很简单,百度上有很多教程可以搜搜。 米肠、米糕、点心𐊨🙤看个人喜好,喜欢的话可以直接带走或者邮寄。东北的米肠、米糕和点心都非常有特色,绝对不踩雷。 人参篇𘜥有三宝:人参、鹿茸和乌拉草。先说说人参吧,人参在东北很常见,每个省份都有卖的,但最好的产地是长白山的野山参。这种人参几年甚至十几年才能长成,价格也比较昂贵。购买时要注意,不懂行的小伙伴不要被骗。推荐买人参片,可以选择红参片或者白参片。红参片比白参片贵一点,但功效更强。红参片可以泡水喝,一次一片,效果很好。不过要注意,如果没有看过中医,不了解自己的体质,千万不要乱吃人参,流鼻血是小事,大出血就麻烦了。大手术过后的人三个月内禁止食用人参⚠️⚠️⚠️⚠️ 鹿茸篇 鹿茸在东北人眼里是泡药酒的好材料,可以买鹿角或者鹿茸片送给长辈和领导,价格适中,送礼有面子。鹿全身都是宝,有需要的可以多做做攻略再购买。 希望这些推荐能帮到大家,延吉的美食和特产真的不容错过!
三生的米凉粉和蹄筋真的很好吃,黄瓜干炒肉和牛肉羹也是我的最爱,面包诱惑和吐司也不容错过。经理的服务也很周到,下次还会再来品尝不同的美食。 推荐菜: - 重庆尖椒鸡:特色尖椒鸡,鸡块细嫩微酥入味,微麻微辣,基本上是辣椒的完美结合。 - 香煎玉米粑:玉米粑真的好好吃,甜、糯、松软,口感十分迷人。 - 密宗骨仔肉:招牌剔骨肉,外焦里嫩,肉质糯糯的,加上小米辣的辣椒,味道十分独特。 店铺:三生三味密宗川菜 地址:湖彩路光环购物中心5层30号(2号电梯旁) 营业时间:10:00-21:30 小tips: 建议尝试点重庆尖椒鸡和香煎玉米粑,绝对不会让你失望~ #川菜美食# #重庆尖椒鸡# #美食推荐# #舌尖上的美味 #私房菜# #辣味控# #美食探店#
黄瓜干 最近发现了一种超级好吃的自制食品——黄瓜干!脆脆爽爽的口感,真是让人爱不释手。今天就来和大家分享一下黄瓜干的制作方法、营养价值以及多种食用方式,希望你们也能爱上这道美味! 黄瓜干制作方法详解 制作黄瓜干的方法其实有很多,下面我来分享几种简单易行的做法。 1️⃣ 自然晾干:新鲜的黄瓜洗净切片,厚度大约0.5厘米。将黄瓜片铺在晾晒架上,置于充足的阳光下晒制。注意要翻面,确保双面均匀受热。这样制作出的黄瓜干不仅颜色鲜绿,口感清脆,还能保留最多的营养。 2️⃣ 腌制后晒干:黄瓜切片后分层,每一层之间撒上适量的盐巴,腌制两小时。然后用清水冲洗干净,铺在晾晒架上晒干。这种方法制作的黄瓜干会带有咸香的味道,特别适合喜欢重口味的小伙伴。 3️⃣ 烤箱烘干:如果家里没有晾晒条件,可以利用烤箱进行晾制。先将黄瓜片均匀地放在烤盘上,并在烤盘底部放置一张纸巾吸收多余的水分。调节烤箱温度为50度左右,将黄瓜片放入烤箱,保持至少4小时。这样制作出的黄瓜干质地柔韧,香味浓郁,非常适合做佐餐小零食。 黄瓜干的营养价值与口感 黄瓜干不仅美味,还富含丰富的营养成分。它含有多种维生素、蛋白质、氨基酸和微量元素,营养价值很高。黄瓜干能增进小孩食欲、增强老年人消化吸收功能、促进妇女产后身体机能复原等。 在口感方面,黄瓜干保留了食材最原始的味道,脆嫩清香。自然晾干的方法让黄瓜干保持了脆脆的口感,而腌制后晒干的方法则让黄瓜干带有咸香的味道。烤箱烘干的方法则让黄瓜干更加香脆可口。 瓜干的多种食用方式 黄瓜干的食用方式多种多样,下面我来分享几种简单的做法。 1️⃣ 凉拌黄瓜干:将黄瓜干加水浸泡10分钟,泡发后挤掉多余水分,放入料汁搅拌均匀即可。料汁的制作方法是将辣椒面、蒜末和熟芝麻放入碗中,淋上一勺热油,再加入糖、生抽和香醋拌匀。 2️⃣ 黄瓜干炒肉糜:将黄瓜干用水泡发10分钟,挤掉多余水分待用。平底不粘锅中放油,热锅1分钟后放入蒜片和甜椒粒翻炒出香味,再放肉糜,加料酒、生抽和蚝油翻炒至肉糜变色、炒散,最后加黄瓜干继续炒2分钟即可出锅。 3️⃣ 黄瓜干蒸肉饼:黄瓜干提前泡半小时,可以降低咸味、吃起来更爽脆。前腿肉切块后剁碎或搅碎,加上黄瓜干剁碎或搅碎,调味后大火蒸12分钟,撒上葱花即可。 黄瓜干的制作方法简单多样,营养丰富,口感清香脆嫩。大家不妨试试这些方法,相信你也会爱上这种美味!如果你有其他关于黄瓜干的制作或食用方法,欢迎在评论区分享哦!
汉中这家火锅,99%人没吃过! 这家火锅店真是太有特色了,简直让我感觉穿越到了云南!特别推荐他们家的菌汤,鲜美无比,简直是神仙下凡喝的汤,喝完一碗还想再来一碗! 必点菜品: 𘠨忨㟤云南特色,水性杨花,味道非常特别,仿佛在吃神仙姐姐同款美食) 农家有机黄瓜干(本来以为会踩雷,没想到在辣锅里煮过之后,香脆可口,意外的好吃!) 肉燕皮(吃播同款美食,口感独特,值得一试) 野山菌四宫格(这家店的招牌菜,煮进菌汤锅里,鲜香四溢,绝对不能错过!) 人均消费:50元𐊊店名:西场长老火锅
罗兰岗必尝的湖南菜馆推荐! ✨今天要给大家推荐一家最近常去的湘菜小馆——罗兰岗的红辣椒!这家店真的让我大开眼界,每一道菜都让人满意! ✅臭豆腐 这道臭豆腐居然没有出现在菜单上,但我们看到门口小黑板上写着有臭豆腐,就忍不住点了一份。结果太惊艳了!味道非常正宗,刚出锅的臭豆腐外皮酥脆,里面的豆腐嫩滑,简直是人间美味!强烈推荐给大家,绝对是我在洛杉矶吃过的最好吃的臭豆腐! ✅湘味脆肚 这道菜的口味绝对没得说,我们点了中辣,辣度刚刚好,不会太辣但又有辣味。里面的辣椒甜中带辣,泡椒的酸味也恰到好处,黄瓜干更是超好吃!唯一的缺点就是脆肚切得太薄了。 ✅湖南小炒肉 这道菜味道也不错,但相比前两道菜来说,稍微普通一点。如果没有特别难买的薄皮青辣椒,自己在家做这道菜也不难。 青椒皮蛋擂茄子 这道菜在湘菜馆里算是经典了,但我个人觉得这家店的这道菜一般般。首先是分量不大,皮蛋的量更是少得可怜。而且这道菜是烫的,我一直以为它是冷菜。最后一点,姜特别多,而且是姜粒,缠在茄子里,真的让人不太喜欢。 ✨总体来说,这家店的价格不贵,菜量还行。整体味道非常不错,中辣程度刚刚好,不会太辣但又有辣味。大部分点过的菜都没有踩雷!推荐大家去试试看! 地址:18977 Colima Rd, Rowland Heights, CA 91748 ✨感谢观看
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