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淡色艾尔最新视觉报道_北欧爱神芙蕾雅(2024年11月全程跟踪)

内容来源：飘花网电影所属栏目：热点更新日期：2024-11-28

淡色艾尔

RPA啤酒：淡色艾尔新体验探索Workshop Brewing Company的精华之作，今天我们来聊聊他们的七款啤酒之一——Workshop Raglan Pale Ale。这款以Ralgan小镇命名的淡色艾尔，简称RPA，是2023年新西兰啤酒奖的铜奖得主。虽然在新西兰的追捧度不如其他酒款，但它的评分却稳居中游。 𐟌ˆ 外观设计上，RPA的酒标以橙色为主，上面描绘了一只手掌拿着扳手的图案，充满了Workshop的独特风格。尽管这款啤酒的风味浓郁，苦度较高，但它的颜色却保持了淡色艾尔的典型特征。 𐟍‡ 规格方面，RPA采用500ml的大瓶装，酒精度为5.4%vol，而酒厂网站上的信息则是5.7%vol，显示出小批量生产的微调特点。价格上，新西兰当地的价格比之前介绍的啤酒贵1纽币，这在新西兰的精酿酒厂中并不常见。 𐟌𞠥﹤𚎦𗡨‰𒨉𞥰”啤酒，我们期待的是颜色淡雅、口感干爽、苦味适中且酒精度不低。RPA基本上满足了这些要求，只是苦味对于老酒友来说可能还不够强烈。它的香味浓度适中，酒花与麦芽的风味优雅而平衡。 𐟍Š 酒体中等偏轻盈，带有水果风味，尤其是柑橘类水果和青草香，与麦芽的风味相得益彰。口感上，RPA的浓郁度优于香味，酒花的力量释放了足够的苦味，与果味相呼应，形成了低甜、中苦的风味。回味爽脆，虽然没有惊人的出色表现，但绝对值得一试。 𐟍𛠥悦žœ你还没有尝试过Workshop Raglan Pale Ale，那么现在是一个不错的机会来一杯！这款啤酒以其独特的风味和适中的价格，成为了新西兰精酿啤酒中的一颗璀璨明珠。

鹅岛啤酒：美国精酿的独特风味 𐟍𛠥称：鹅岛 𐟌 原产地：美国 𐟍젧𑻥ž‹：淡色艾尔 𐟌᯸ 酒精度：5.9%vol 𐟓 净含量：355ml 𐟍𚠩…料：水，麦芽，啤酒花，酵母鹅岛啤酒自1988年诞生于芝加哥以来，已成为美国精酿啤酒的代表品牌之一。这款淡色艾尔啤酒以其丰富的泡沫和鹅黄色酒体而闻名，倒入杯中时，你可以看到泡沫丰富且持久，散发出诱人的柑橘香气。 𐟌ˆ 风味特征：当酒体缓缓倒入杯中时，你会看到丰富的泡沫和淡淡的鹅黄色。酒体金黄，泡沫消散缓慢，散发出独特的柑橘清香。入口后，感觉非常清爽，略带甜味，收口时略显微苦。 𐟔砤𚧥“工艺：鹅岛啤酒采用两种啤酒花，这使得其口感完美平衡，柑橘香气浓郁。它继承了芝加哥精酿品牌的传统与理念，为消费者带来独特的精酿体验。虽然对于一些人来说，这款啤酒可能会有些微苦，但总体来说，它是一款非常不错的精酿啤酒，值得一试！

时髦青年，你还没喝懂精酿吗？ 𐟍𚰟𚰟𚠧𒾩…🥕䩅’的概念最早源于美国，简单来说，就是用传统方法酿造，不计成本，只为追求最好喝的啤酒。这种酒厂在欧美各地都能找到，不过规模都不大。精酿啤酒和工业啤酒的区别精酿啤酒通常采用手工酿造、自然发酵，产量较少，与大批量的工厂化啤酒形成对比。我们熟悉的哈啤、青岛、燕京等都是工业啤酒；而稍微高级一些的福佳白、1664等也是工厂流水线出品，属于工业啤酒。精酿啤酒的分类精酿啤酒大致分为拉格和艾尔两种：拉格（Lagers）：使用下发酵型酵母，口感顺滑、清澈，不含水果味。代表酒款有北平机器帝都拉格、杰克艾比酒花联盟拉格、博世纳乌奎尔皮尔森（淡色拉格）。艾尔：上层发酵的啤酒，如今这种发酵工艺几乎代表了所有的精酿啤酒。艾尔又细分为多种类型：小麦：代表酒款有保拉纳德式小麦、云湃比利时小麦。淡色艾尔：如京A工人淡色艾尔、鹅岛美式淡色艾尔。印度淡色艾尔（IPA）：也叫IPA，包括社交IPA、浑浊IPA、美式IPA、酸IPA、西海岸IPA等。它的起源与英军在印度发展殖民地时期有关，为了长期保鲜，加入大量啤酒花，形成了这种高酒精度、带有香气和一定苦度的啤酒。世涛：代表酒款有创始者早餐世涛、佛里蒙桶陈世涛。波特：代表款有创始者狂野波特。修道院：代表款有罗斯福10号、西弗莱特伦12号。水果酸艾尔：如大九无序酸艾尔、格林水果篱笆酸艾尔。兰比克：野菌发酵，代表酒款有艾尔药剂师野菌艾尔、3泉老贵兹。印度淡色艾尔的由来印度淡色艾尔（IPA）是India Pale Ale的缩写，主要在英军在印度发展殖民地时期产生。为了长期保鲜，加入大量啤酒花，这种啤酒不仅高酒精度，还带有香气和一定苦度。20世纪70—80年代，美国人掀起的精酿啤酒运动复兴了IPA，伴随着越战和嬉皮士运动，精酿革命真正进入高潮！结语你可以不喜欢喝IPA，但绝不能没喝过IPA！下次有人提到印度淡色艾尔，你可以自信地告诉他们它的真正出处。希望这篇文章能帮你更好地了解精酿啤酒的世界！

啤酒花的三大分类及其特点详解啤酒花是一种用于酿造啤酒的重要原料，约有130种，按风味和功能大致分为三类：苦味啤酒花、香味啤酒花和苦香兼优型啤酒花。 𐟌🠨‹楑𓥕䩅’花：这类啤酒花含有较高的酸，主要为啤酒提供苦味，适用于艾尔和世涛等风格。马格努门（Magnum）：产自德国，酸含量为12%～14%，具有干净的苦味，储藏性出色，适合用于IPA中当作主力苦味来源。哥伦布（Columbus）：产自美国，酸含量高达14%～20%，具有黑胡椒和甘草的味道，适合用于淡色艾尔、IPA和帝国世涛。努格特（Nugget）：产自美国，酸含量为10%～14%，具有辛辣的气味，并带来桃子和梨等水果味道，适合艾尔和世涛。 𐟌𜠩晥‘𓥕䩅’花：这类啤酒花的酸含量较低，但香味更加出色，为啤酒增添各种迷人的香味。戈尔丁（Golding）：产自英国，酸含量为4%～6%，具有蜂蜜和泥土味，是传统英式啤酒花的代表，香气优雅而持久，适合酿造英式淡色艾尔。卡斯卡特（Cascade）：产自美国，酸含量为5%～9%，具有柑橘、西柚和荔枝的香气，是美式淡色艾尔和IPA的特色保证。 𐟍‡ 苦香兼优型啤酒花：这类啤酒花可以为啤酒同时带来苦味和香气，适用于皮尔森和德国黑啤。萨兹（Saaz）：产自捷克，酸含量为2%～5%，具有泥土和草药味，正是它确立了波西米亚皮尔森的风格特征。富格尔（Fuggle）：产自英国，酸含量为4%～7%，具有青草、薄荷与泥土的味道，赋予啤酒草本和木本植物的清香，是英国啤酒的基石。西楚（Citra）：产自美国，酸含量为11%～14%，具有热带水果（芒果和番石榴）和酸橙的气味。通过了解这些不同类型的啤酒花，你可以更好地选择适合自己口味的啤酒，也可以尝试自己酿造啤酒，体验不同的风味。

在层层混响之中，上海老牌盯鞋乐队「淡色艾尔Pale Air」探寻着宇宙般的美丽与愤怒，创造出能够搅动每个人心底波澜的音墙风暴。前一分钟极其细腻，后一分钟激烈混乱。12月15日20:30，他们来到坚果，和伤心病团一起带来现场。预售网页链接

探索IPA的魅力：两种风格你不能错过很多人一听到IPA，可能会想到某个特定的啤酒品牌，但其实，IPA更准确地说是一种啤酒风格。简单来说，IPA是英国殖民印度时诞生的一款酒体颜色偏淡的艾尔啤酒。今天，我们先来聊聊市面上最流行的两种IPA细分风格，它们在craft beer市场中占据了重要地位。美式风格：清澈与花香 American-Style India Pale Ale（美式印度淡色艾尔）从名字就能猜到，这种风格在美国市场诞生，并在西海岸特别流行。它的最大特点是清澈的酒体，给人一种干净舒适的视觉感受。嗅觉和味觉上，花香、柑橘属和松树般的主调风味让人欲罢不能。酒体低到中等，饮用起来毫无压力，而中等偏高的苦度则让很多人又爱又恨。一旦你爱上它的独特魅力，就会无法抗拒。 PS：这种风格中强烈的香气和苦度主要来源于啤酒花。新英格兰风格：浑浊与热带水果 Juicy or Hazy India Pale Ale（新英格兰印度淡色艾尔）这个名字就已经告诉我们它的酒体状态和地名。虽然有人称它为东海岸印度淡色艾尔，但官方称呼还是新英格兰印度淡色艾尔。这种风格的最大特点是浑浊的酒体，颜色类似于橙子或芒果，喝起来就像果汁一样。当你饮用后，会发现大量的多汁热带水果风味爆发，比如芒果、菠萝、芭乐、菠萝蜜等。果汁般的酒体厚度让人一杯接一杯，而余韵低至中柔和的苦度则让这次饮用之旅更加愉悦。 PS：新英格兰印度淡色艾尔并非诞生于新英格兰，而是美国的新英格兰地区。总结希望今天的分享能让你对这两种啤酒风格有一个基本的了解。如果你有任何疑问或建议，欢迎随时提出，我们会及时更正。感谢大家的阅读！下一期：英式棕艾，敬请期待！

【藏品欣赏】秦统天下ⷩ↩‰𔤼 奇。湖北省武汉市华融雪花啤酒（中国）有限公司商标授权，华润雪花啤酒（武汉）有限公司5度《中国淡色艾尔啤酒.秦始皇CPA》。雪花啤酒的生产由华润雪花啤酒（中国）有限公司负责，该公司成立于2003年，总部位于北京，是全国性的专业啤酒公司。2006年起，华润雪花啤酒总销量连续位列中国啤酒市场销量第一。‌“啤酒CPA”指的是华润雪花推出的高端精酿啤酒产品，名为“‌秦始皇CPA”。‌ 这款啤酒是一款中国特色淡色艾尔精酿啤酒，以荞麦、粟米、高粱等作为酿酒原料，采用离心工艺酿造，酒精度超过5%，原麦汁浓度为12.8Ⱀ，具有果香与谷物香的丰富层次。‌“秦始皇CPA”不仅在口感上独具特色，其命名也充满了历史底蕴，致敬了千古一帝秦始皇，体现了雪花啤酒对中华文化的敬意。企业发展需要创新，一款非常有创意的酒。（2024年11月19日在陕西航空学会活动，再次感谢陕西航空学会朱叶琴部长赠《酒韵斋》美酒收藏纪念）早安朋友们！

绿豆酒 𐟍𖠧𛿨𑆩…’，真的是夏天的绝佳选择！清爽解暑，口感独特，喝上一口仿佛回到了小时候。今天就来聊聊绿豆酒的独特魅力、不同种类以及它的制作和市场吧！ 𐟍𙠧𛿨𑆩…’的独特魅力绿豆酒不仅口感清爽，还带有一股特别的清新感。它的历史可以追溯到古代，那时候的绿豆酒主要是用来清热解毒的。特别是在炎热的夏季，喝一杯绿豆酒简直像回到了童年，清爽的绿豆汤味道让人瞬间解暑。赤耳绿豆啤酒就是一个很好的例子。它的外观金色轻度浑浊，闻起来有绿豆冰棍的香气，夹杂着麦香和梨子果香。入口时有低度赛松的清爽感，淡淡的麦香中带有绿豆清香和苹果梨子等果味微酸感，中后段的口感迅速柔和，带有水果的微甜和一点回甘。这种独特的口感让人一口回到小时候，真的是夏日饮用的不二之选。 𐟍𚠤𘍥Œ种类的绿豆酒绿豆酒的种类真是丰富多样，每一种都有其独特的风味和酿造工艺。 1️⃣ 五粮绿豆酒：这款酒用五种粮食酿造，口感醇厚，香气独特。五粮液的酿造工艺再加上绿豆的清新，真的是传统与创新的完美结合。 2️⃣ 绿豆啤酒：赤耳啤酒的绿豆啤酒系列真是让人眼前一亮。除了经典的绿豆淡色艾尔，还有绿豆黑啤和绿豆糕等产品。特别是绿豆淡色艾尔，带有雪梨汁的甜味，喝起来特别清爽。 3️⃣ 古井贡酒旗下的绿豆白酒：明绿液就是其中的佼佼者。这款白酒色泽呈淡淡的绿豆色，味道清雅，口感醇厚。由于其独特的酿造工艺和原料，明绿液在白酒界独树一帜。 4️⃣ 泸州老窖绿豆大曲酒：这款酒属于露酒，浓香型味道，配料中多了一些养生原料，口感很棒。夏天喝上一瓶，真是再好不过了。 𐟍𖠧𛿨𑆩…’的制作与市场制作绿豆酒其实并不复杂，但需要一些技巧和耐心。赤耳啤酒的绿豆淡色艾尔就是一个很好的例子。它的酿造过程中需要用到绿豆粉、雪梨汁等原料，经过复杂的工艺处理，才能成就那独特的清爽口感。绿豆酒的市场前景也非常广阔。随着越来越多的人开始关注传统与创新结合的美酒，绿豆酒凭借其独特的口感和多样的种类，逐渐赢得了市场的认可。特别是夏天，一口清爽的绿豆酒能让你瞬间解暑，简直是夏日必备饮品。 𐟒젦œ‹友们，你们喜欢哪款绿豆酒呢？或者有其他推荐的品种？欢迎在评论区留言告诉我哦！一起交流分享你的饮酒体验吧！𐟍𙀀

英国啤酒花种类大全，收藏必备！探索英国啤酒花的多样性，这里为你整理了英国啤酒花的种类及其特点，适合各种啤酒风格。 1️⃣ Fuggle法格酒花：被誉为贵族酒花，以其薄荷香和药草香著称，适合英式艾尔、美式艾尔、棕色艾尔和兰比克啤酒。 2️⃣ Goldings金牌酒花：传统英式酒花，苦香兼优，香气淡雅持久，可熬煮或干投，适用于美式和英式艾尔。 3️⃣ Challenger挑战者酒花：英国传统啤酒花，带有轻微的果香、木质香和花香，香气和苦味介于Fuggle和Goldings之间，适用于淡色艾尔、波特。 4️⃣ Target塔吉特酒花：阿尔法酸含量在9.0%到13.0%之间，苦味酒花，适合淡色艾尔、IPA、波特。 5️⃣ Progress进步酒花：带有柑橘、花香和轻微的草本香调，有时还带水果的甜香，主要作为香气酒花使用，适用于英式艾尔和需要丰富香气的啤酒。 6️⃣ Northdown北唐酒花：苦味酒花，阿尔法酸含量在7.0%到9.0%之间，带有轻微的柑橘、花香和草本香调，有时还带有一丝辛辣的胡椒味，适合在煮沸初期加入，适用于英式艾尔、IPA、波特。 7️⃣ Bramling Cross十字燕雀酒花：苦味酒花，是金牌和野生加拿大酒花的杂交品种，带有明显的覆盆子、黑莓等浆果香，以及一些花香和草本香调。 8️⃣ Nottingham诺丁酒花：花香、草本香和轻微的柑橘香，浓郁的香味和苦味，可以与其他啤酒花（Fuggle、Goldings或Challenger）混合使用，以获得更丰富的风味和香气，适用于英式艾尔、IPA。 9️⃣ Bitter班特酒花：木质香、土壤香和轻微的果香，主要用于提供香气，适合英式Bitter啤酒。 𐟔Ÿ Victorial维多利亚酒花：苦味酒花，带有柑橘、松木、草本和轻微的热带水果香调，适合用于酿造IPA，尤其是澳大利亚风格的IPA。 1️⃣1️⃣ Archer hop射手酒花：带有杏、花香、酸橙和桃子的香气，适于酿造各种风格的啤酒。 1️⃣2️⃣ Admiral海军上将酒花：香叶烯和葎草烯含量极高，带来独特的树脂、柑橘以及木质香气，苦味强劲，适用于IPA。这些啤酒花种类为你的啤酒酿造提供了丰富的选择，不妨尝试不同的组合，创造出独特的啤酒风味。

精酿啤酒全解析：你喝过吗？最近我才发现，原来有种啤酒叫精酿啤酒。几年前听到“尿啤”这个词，还以为是俚语，后来听说自酿啤酒流行，还以为这只是个潮流。结果这几天一查，才知道精酿啤酒原来是个大世界。于是，我决定开一个属于自己的啤酒屋，先看看精酿啤酒的各种分类吧。 LAGER（拉格） 𐟍𚊦‹‰格啤酒源自德国，采用低温发酵法。它的酒体清淡，泡沫丰富，是常见的工业啤酒酿造方法。不过，真正的手工拉格酿造工艺其实很复杂，对环境要求也很高。我们常见的工业拉格，其实就是廉价仿品。所以，别再把喝德国啤酒当逼格了，真正的好啤酒其实并不多。 STOUT（世涛） 𐟍𗊤𘖦𖛥•䩅’源自英国，采用烘培麦芽经过上发酵法酿造，酒体极深，带有焦糖甚至巧克力香味。这也是中国人常说的黑啤，但别指着黑色的酒体就说是黑啤哦。 DRAFT（生啤） 𐟍𛊧”Ÿ啤一般是指未经杀菌的精酿啤酒，味道鲜美，酒花苦味较淡，热量也较高。 ALE（艾尔） 𐟍𚊨‰𞥰”啤酒源自英国，采用高温上发酵法，酒体颜色深且苦味突出，酒花香味复杂，层次多。 PALE ALE（英式淡色艾尔） 𐟌𞊨‹𑥼淡色艾尔采用焦炭麦芽发酵酿造，酒体颜色较淡，但麦芽香味相当浓重，酒花苦味突出。 WITBIER（白啤） 𐟌𞊧™𝥕䦘倫襰麦替代大麦发酵而来的啤酒，容易入口，带果味，属于小麦啤酒的一种。 Trappist Beer（修道院啤酒） 𐟏𐊦ˆ馗𖧚„修道院啤酒是精酿啤酒的瑰宝，采用上层发酵法，高酒精浓度，经过2次以上瓶内发酵，全程手工制作。它的认证标准是必须在修道院内酿造，庙里的和尚必须参与生产，所得利润必须用于修道院和社会活动。所以符合标准的修道院目前只有7家，6家在比利时，1家在荷兰。修道院啤酒更多意义上是产区限定，而不是风格界定。每家修道院啤酒风格不尽相同，单独拿出来说是因为逼格很高。 IPA（印度淡色艾尔） 𐟌🊥𐥺榷ᨉ𒨉𞥰”是英国人为了延长啤酒保存时间，在酒内添加大量啤酒花，使啤酒在桶内发酵好几个月。在这个过程中糖分被消耗掉的酒体保存了高度的酒精含量，导致IPA看起来酒体清淡，其实酒花香气和苦度都非常高。IPA是目前市面上非常流行的精酿啤酒种类。虽然源自英国，但被美国人玩出了各种花活儿，加入世界各地的独特酒花，成就了无数拥有自己招牌产品的牛逼小酒厂。总的来说，精酿啤酒的世界真是丰富多彩，每一种都有它独特的魅力和故事。希望有一天我也能开一个属于自己的啤酒屋，亲自体验这些美妙的啤酒。

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