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马苏里拉芝士碎在线播放_芝士碎100种吃法(2024年11月免费观看)

内容来源：飘花网电影所属栏目：导读更新日期：2024-11-30

马苏里拉芝士碎

澳洲版必胜客厚底芝心披萨，在家轻松搞定！嘿，朋友们！最近是不是特别想念国内的Pizza Hut？我也是！所以我决定自己动手做个厚底的芝心披萨，满足一下我的披萨瘾。芝士的选择 𐟧€ 首先，芝士是关键！我用的是马苏里拉芝士（mozzarella），超市里一般有四种：新鲜的（pear shaped）、碎条状的（shredded）、方砖状的（block）和芝士棒（stringers）。做披萨时，新鲜的芝士水分太多，不适合。所以我用的是芝士棒，外围用起来特别方便。中间可以撒一些碎条状的芝士，或者直接用碎条状的也行。如果你买到方砖状的芝士，可以切成芝士棒的形状，或者直接刨丝。披萨饼皮 𐟍• 饼皮可以在超市买现成的pizza dough或者pizza base，但我觉得自己做的更有成就感。下面是一个简单的饼皮配方：高筋面粉 150g 水 85g 酵母 3g 油 15g 盐 3g 糖 8g 把所有材料揉成光滑的面团，室温发酵至两倍大。用手指戳一个洞，面团不回缩不塌陷就表示发酵完成了（大概需要1.5小时）。配菜准备 𐟥„ 在饼皮发酵期间，可以准备配菜：口蘑切片，下锅煎一下，防止烤制时出水。菠萝切成小块，也煎一下。洋葱和彩椒切丝。披萨制作 𐟍• 发酵完成后，面团按扁排气，滚圆后松弛10分钟。桌面撒上少许面粉防粘，面团擀薄成圆形，直径大约25cm左右。转移到烘焙纸上，再放到烤盘上。靠近饼皮边缘放上一圈的芝士棒，把饼皮的边缘往外拉，再往内盖住芝士。饼皮中间用叉子扎一些小洞。盖上保鲜膜醒发30分钟。醒发完后烤箱预热220摄氏度。披萨抹上一层披萨酱，撒上一层马苏里拉芝士碎，放上意大利辣肠和配菜，再放一层马苏里拉芝士碎和一些蔬菜来点缀，撒上一些黑胡椒碎。预热好的烤箱220度烤10分钟至芝士融化，饼皮边缘呈现金黄色。小贴士 ✨ 披萨的配菜可以根据自己的喜好来添加，比如虾仁、鱿鱼等。我自己做的饼皮配方在下厨房上找到的，用了很多次，每次都很成功。自己做可以想放多少芝士就放多少！吃了再减肥～如果吃不完可以冰箱冷藏，第二天微波炉加热再放到平底锅里把饼底烤脆。希望大家也能在家尝试做一下这道澳洲版的必胜客厚底芝心披萨，享受自制美食的乐趣！

蒜香芝士焗黄金贝，美味补钙新选择！嘿，大家好！今晚飞飞又来给大家“开胃”啦！说到美食，飞飞可是有话要说，每个人都有自己最爱的那一口。𐟘œ𐟘œ 飞飞可是芝士的十级爱好者，凡是跟芝士有关的美食，我都无法抗拒。所以今天要教大家做的菜，当然也是跟芝士有关啦！𐟘‹𐟘‹ 芝士焗饭、芝士热狗吃腻了？试试今天的蒜香芝士焗黄金贝吧！𐟒尟’劊黄油炒过的蒜蓉，经过高温处理后不会辛辣，反而散发出迷人的蒜香。搭配上马苏里拉奶酪的特殊香气和口感，这道菜简直是美味极了！𐟌𘰟Œ𘊊另外，黄金贝和芝士都是补钙的好选择，对身体也是棒棒的。𐟍’𐟍’ 下面就跟着飞飞一起来看看这道能给人力量的菜怎么做吧！ 𐟑…食材准备𐟑… 黄金贝 6只黄油 20克大蒜 5瓣黑胡椒 1克马苏里拉芝士 50克 𐟑…制作步骤𐟑… 黄金贝用刀划开后，去除内脏。大蒜切成蒜蓉，黄油切成小块。同时将多功能料理锅调至大火进行预热（先不放置平烤盘上去）。在平烤盘上逐个放上处理好的黄金贝。在每只黄金贝上都撒上蒜蓉、黑胡椒，放上一小块黄油。在每只黄金贝顶部撒上马苏里拉芝士碎。将平烤盘放在已经加热的多功能料理锅上，盖上锅盖，以最大火力焗烤至马苏里拉芝士融化上色即可。这道菜真的超级简单哦，各位美厨娘们，别等了，明天就尝试着做起来吧！𐟑Œ𐟑Œ

在家做迷你披萨，六种口味任你选！你有没有想过在家也能做出香脆可口的迷你披萨？其实一点都不难！这个食谱不仅简单，还能让你轻松享受自制披萨的乐趣。想象一下，小小的披萨，满满的芝士，拉丝效果超长，简直让人欲罢不能！而且，这个配方还能让你同时尝试六种不同的口味，简直是披萨爱好者的天堂！食材准备 𐟍• 饼底面团高筋面粉 500克奶粉 25克植物油 20克酵母 6克糖 10克盐 5克冷水 320毫升披萨配料披萨酱安佳马苏里拉芝士红洋葱 1/2个橄榄油 2大勺制作步骤 ✨ 制作面团把所有面团材料放入深盘中，用搅拌器装上和面勾，低速拌匀5分钟（或者手动揉十分钟）。盖上湿布静置15-20分钟。以低速搅拌5分钟至面团光滑无颗粒。将面团滚圆放入抹了油的深盘中，放入冰箱冷藏发酵一晚（或者室温60-90分钟）。桌子上撒些高筋面粉，将面团分为80克每个，滚圆后盖上湿布静置15分钟。杆开面团，盖上湿毛巾静置30分钟。添加披萨料在披萨表面刷上一层油，边边可以多刷点。馅料顺序：加入一勺披萨酱 - 安佳马苏里拉芝士碎 - 放入你喜欢的配料。预热烤箱到230度，烤15分钟。小贴士 ❤️ 先烤蔬菜，特别是那些烤后会出水的蔬菜，比如蘑菇和菠菜，建议先烤过把水分逼出来，不然饼底会湿。披萨酱适量不要太多，芝士要足够，融化后避免馅料水分接触饼皮。高温短时间烘烤。馅料选择 𐟍䊥䧨™𞧁먅🯼š大虾、火腿、洋葱丝培根：培根、洋葱萨拉米：萨拉米和洋葱丝蘑菇蔬菜：香煎蘑菇、红甜椒和洋葱夏威夷：培根、火腿和菠萝日式：蟹柳、虾、玉米和芥末蛋黄酱（芥末和蛋黄酱混合，涂完披萨酱后加入一勺）使用优质芝士 𐟧€ 制作拉丝披萨，成功的关键是用了新西兰原装进口的安佳原制马苏里拉芝士。这种芝士不仅天然芝士奶香浓郁，而且做出来的拉丝效果柔韧有嚼劲，没有渣感。更重要的是，这款马苏里拉芝士是原制的，配料表干净简单，干酪含量高，靠自身的酪蛋白实现拉丝而不是添加剂，更健康！而且不含防腐剂、香精和植物油，没有乱七八糟的添加剂，富含丰富蛋白质和6.5倍高钙，高品质草饲奶源，1.5个月自然熟成，营养满满吃着也安心。试试这个食谱吧，让你的味蕾在家也能享受到披萨的快乐！

妙可蓝多芝士碎 𐟧€✨最近发现了一款超级好用的芝士碎——妙可蓝多马苏里拉芝士碎！真的是妙不可言，今天就来和大家分享一下这款芝士碎的神奇之处吧！ 𐟍•𐟍›妙可蓝多芝士碎的多样用途妙可蓝多芝士碎真的是万能小助手，无论是制作披萨、焗饭还是其他美食，都能带来惊喜的味道。它的质地细腻，易于融化，拉丝效果持久，适合各种烹饪场景。无论是家庭聚餐还是餐厅烹饪，这款芝士碎都能成为美食制作的得力助手。想象一下，自己在家做披萨，涂上妙可蓝多芝士碎，做出来的披萨不仅色香味俱全，还能拉丝超长，简直是味蕾的享受！而且它的规格灵活，无论是家用还是商用，都能轻松满足，真的是家庭与商业烹饪的理想选择。 𐟧€𐟔奏㦄Ÿ与风味的独特魅力妙可蓝多芝士碎具有地道的马苏里拉芝士风味，口感细腻而饱满，拉丝效果令人惊叹。在口中，它散发出浓郁的奶香和独特的口感，仿佛在口腔中燃起了一团火。无论是单独享用还是搭配其他美食，这款芝士碎都能带来无与伦比的满足感。每次用它做焗饭，那一锅浓郁的奶香和咸香混合在一起，简直让人无法抗拒！甚至单独吃上一口，也会让你回味无穷。家里有了它，餐桌上的美食瞬间变得更加丰富和美味。 𐟏ᰟ𝯸家庭与商业烹饪的理想选择妙可蓝多芝士碎不仅适合家庭烹饪，还能满足商业烹饪的需求。它的灵活的规格使得无论是家用还是商用，都能轻松满足。这款芝士碎不仅提升了烘焙的便利性，还能为家庭聚餐和餐厅烹饪增添丰富的色彩。无论你是美食爱好者还是烘焙达人，它都能为你带来全新的美食体验和味蕾享受。每次用它做出来的美食，都会让家人朋友赞不绝口。这款芝士碎真的是你厨房里的宝藏！ ✨妙可蓝多芝士碎真的是万能小助手，让我的厨房生活变得更加有趣和美味。如果你也是个芝士控，一定要试试看！用过的小伙伴们也可以在评论区分享一下你们的使用体验哦！期待大家的互动！

这款面包甜咸交织，朋友都让我开店！上次阿涛做肠仔包的时候，我夸肠仔百搭，因为它变化多端，而且特别诱人。今天我要再夸一夸芝士，芝士也是百搭食材，变化多端，同样能让人食欲大开。你是不是也觉得，同样的话套在不同的食材上，竟然也无法反驳？学会用芝士能让面包更加美味，今天我们来制作一款表面是车达芝士，内馅是马苏里拉芝士的面包，希望大家喜欢~ 𐟔婅方（6个）老面部分：高筋面粉 65g 清水 42g 干酵母 0.5g 盐 0.5g 主面团部分：老面全部高筋面粉 175g 牛奶 105g 蛋液 20g 奶粉 17g 细砂糖 35g 耐高糖干酵母 3g 黄油 25g 盐 3g 熏鸡馅部分：即食鸡胸肉 200g 沙拉酱 40g 马苏里拉芝士碎 60g 黑胡椒碎 2g 装饰部分：车达芝士片 6片沙拉酱适量肉松适量 𐟥⥁š法准备老面：将65g高筋面粉、0.5g盐、0.5g干酵母和42g清水混合，揉成团后盖保鲜膜，38度发酵2小时。制作熏鸡芝士馅：将200g即食鸡胸肉撕成丝，加入40g沙拉酱、60g马苏里拉芝士碎和2g黑胡椒碎，拌匀。揉主面团：将老面放入搅拌桶，加入175g高筋面粉、105g冰牛奶、20g蛋液、17g奶粉、35g细砂糖和3g耐高糖干酵母，先打到5成筋度，加入软化的25g黄油和3g盐，打到9成筋度。一次发酵：30度发酵40分钟，至体积膨大2倍。分割面团：按压排气，按80g一个平均分割为6份，全部滚圆，盖保鲜膜28度松弛15分钟。整形：将小面团擀成圆形，放入45g熏鸡芝士馅，捏紧收口。二次发酵：将面团放入直径10厘米的慕斯圈里，38度发酵40分钟，至体积膨大1.5倍。烘烤：表面盖车达芝士片，挤沙拉酱，上火200度，下火190度，烤15分钟。装饰：待面包放凉，四周抹上沙拉酱，裹上肉松即可。 ❤️小贴士没有慕斯圈怎么办？可以用慕斯圈定型，面包周边适合黏肉松。如果没有模具，滚圆发酵后做表面装饰烘烤即可，周边就不用粘肉松了。老面需要冷藏隔夜吗？这也是一种方法，先室温发酵到半大，然后送入冰箱冷藏隔夜发酵，这样风味更强烈，面团吸水更充分。但使用当天发酵的老面也可以，主要是看你的制作时间规划。

马苏里拉芝士碎推荐姐妹们，马苏里拉芝士碎可是咱们烘焙小白的最佳选择啊！𐟧€今天就来给大家种种草，分享几款我觉得超好吃的马苏里拉芝士碎，都是我亲自尝过的，绝对不吹牛哦~ 𐟧€妙可蓝多马苏里拉芝士碎：奶香十足口感：这款芝士碎真的是奶香味十足，口感纯正，吃起来奶香四溢，简直让人欲罢不能！𐟘‹ 拉丝效果：它的拉丝效果也是一流的，瀑布般的拉丝度真的让我惊讶不已，吃起来超级满足！购买建议：如果你喜欢奶香味浓郁的芝士碎，那妙可蓝多绝对是你的不二之选！ 𐟧€爱氏晨曦马苏里拉芝士碎：微酸口感口感：这款芝士碎的口感比较微酸，涂抹在贝果、吐司上就像冰淇淋般口感，超级上瘾！配料：它的配料表也很干净，无添加，吃起来很放心。购买建议：如果你喜欢微酸口感的芝士碎，那爱氏晨曦绝对值得一试！ 𐟧€多美鲜马苏里拉芝士碎：切丝柔软方便性：这款芝士碎即开即用，特别方便，切丝柔软，无需再切丝。口感：烤出来的芝士香气扑鼻，拉丝绵长，吃一口唇齿留香，真的是疲惫一天下班后回家的小确幸！使用范围：它不仅可以用于披萨上，还可以用于焗饭、芝士烤红薯等各类小食上。购买建议：如果你需要一款方便又美味的芝士碎，那多美鲜绝对是你的首选！在寻找好吃的马苏里拉芝士碎时，我可是费了不少心思呢𐟤”。妙可蓝多、爱氏晨曦和多美鲜这三款都是我觉得非常值得一试的！当然啦，每个人的口味都不一样，大家最好还是亲自去尝尝看哪款最适合你~ 我个人是最爱妙可蓝多的！它的奶香味和拉丝效果真的让我欲罢不能！如果你也是烘焙小白或者喜欢芝士碎的姐妹的话，一定要试试哦~

芝士碎哪个牌子好吃拉丝 𐟧€️最近研究了几款芝士碎，发现它们各有千秋。今天就来和大家聊聊哪个牌子的芝士碎拉丝效果最好，奶香最浓郁！𐟍•𐟍› 𐟧€️安佳芝士碎的优势安佳芝士碎真的是性价比之王！它的奶香非常浓郁，拉丝效果也很出色。每次用它做披萨或者焗饭，家里都充满了诱人的香气。2kg的包装价格大概在百元左右，真的是家庭使用的好选择。而且它的质地细腻，容易融化，简直是厨房里的万能选手。 𐟧€️妙可蓝多芝士碎的表现妙可蓝多马苏里拉芝士碎在拉丝效果上绝对是个高手，被称为“拉丝神器”绝对不是浪得虚名。它的质地松散，容易出油，但上色效果一般。不过，它的价格比较灵活，适合家庭聚餐和餐厅烹饪使用。用它做出的美食，拉丝效果真的让人惊艳。 𐟧€️其他品牌芝士碎的比较除了安佳和妙可蓝多，还有一些其他品牌也非常值得一试。爱氏晨曦芝士碎带有独特的酸味，适合喜欢这种风味的朋友。百吉福则以其颗粒松散和容易出油的特点著称，但拉丝效果较差。每个品牌都有各自的优点和缺点，大家可以根据自己的口味和需求进行选择。芝士碎的选择真的是见仁见智，关键还是看你更偏爱哪种风味和口感。希望这篇文章能帮到你们！如果你们有其他好用的芝士碎推荐，欢迎在评论区告诉我哦！𐟧€️𐟘Š

咸蛋黄肉松披萨，拉丝芝士超简单做法！咸蛋黄和肉松的组合，再加上拉丝的芝士，简直是披萨界的完美搭配！而且做法超级简单，适合懒人和小白。下面就跟我一起来做吧！食材准备蛋糕粉 50克吐司粉 50克水 55克橄榄油 5克糖 5克盐 1克酵母 1.5克咸蛋黄 4个肉松 30克马苏里拉芝士 100克低脂沙拉酱 15克薄荷碎少许制作步骤混合干料：将水倒入碗中，加入酵母搅匀，再加入糖、盐、面粉和橄榄油，搅拌成光滑的面团。发酵：将面团放在温暖的环境中醒发至2.5倍大。准备馅料：蛋黄解冻后切成小丁，与肉松、马苏里拉芝士碎混合均匀。整型：醒发好的面团不用排气，直接放入不粘模具中，用手整型摊开，用小叉子在饼皮上叉一些小眼儿，防止烤的时候起鼓。涂抹沙拉酱：在饼皮上抹上低脂沙拉酱，倒入拌好的咸蛋黄芝士肉松，表面再撒一层芝士和一些薄荷碎。烘烤：烤箱预热至200度，将披萨放入中层烤20分钟。小贴士这个配方适合一个六寸披萨盘的量。如果你想做更大的披萨，可以按比例增加食材。个人小分享我第一次做这个披萨的时候，简直被拉丝的芝士惊艳到了！那种长长的拉丝，简直让人欲罢不能。而且咸蛋黄和肉松的搭配也非常香，特别适合喜欢咸甜口味的小伙伴。如果你也是披萨爱好者，一定要试试这个配方哦！希望大家都能做出美味的咸蛋黄肉松披萨，享受美食的快乐！𐟍•

低碳低脂无面粉菜花披萨，减肥也能吃披萨！早安呀，今天也是快乐的一天！最近都在认真吃减脂餐哦，今天早餐来点不一样的——低脂无面粉菜花底披萨，配上一口奶的美式咖啡，简直完美！你吃过没有面粉的披萨吗？如果你也想吃披萨又怕胖，那你一定要试试这份无面粉低脂披萨！用花菜代替普通面粉做饼底，整个配方除了芝士都是极其健康的食材，整个披萨只有约430大卡，让你减肥也能大口吃披萨！方子灵感来自我最爱的拍照超好看的盈盈！准备材料饼皮材料：花菜400g，鸡蛋一个𐟥š，马苏里拉芝士碎，盐，黑胡椒粉馅料：虾仁𐟦，小番茄𐟍…，蘑菇𐟍„，青椒，蔬菜粒，鸡肉肠，番茄酱，马苏里拉芝士（配菜可以按你自己喜欢随意更换）步骤处理花菜：花菜洗净甩干水份，切掉根部切小块，放进料理机打碎，也可以用菜刀切成细沫，不要切成泥。炒干花菜：切好的花菜放进炒锅小火炒干。混合材料：鸡蛋、黑胡椒粉、盐和芝士碎一起放入花菜碎中拌匀。容器垫油纸，放入拌好的花菜末，压紧实（要稍微有点厚度，因为烤过还会缩水变薄），送入烤箱180度20分钟左右烤至表面微微有焦色。处理食材：青椒和蘑菇切块炒炒减少水份，虾仁用蚝油和料酒腌制一下煎好，鸡肉肠切片，小番茄对半切也和披萨饼一起烤烤减少水份。烤披萨：烤好的披萨饼刷番茄酱，铺上芝士碎，放上馅料，再铺上芝士碎，送入烤箱200度15分钟芝士融化上色即可。第一次尝试用菜花来做披萨，做之前有点忐忑怕不好吃，没想到出炉第一口就爱上了，不是黑暗料理喔，强烈推荐你们去试试！

𐟍 芝士焗红薯：红薯的奢华吃法！大家好！今天我要和大家分享一个超级简单又美味的芝士焗红薯做法！这可是红薯的高级吃法哦，吃一口满满的芝士香，幸福感爆棚！赶紧做起来吧！ 𐟛’所需食材： 1、红薯2个（尽量选形状好看的） 2、牛奶70ml 3、马苏里拉芝士碎适量 4、黄油45克 5、白糖15克 6、蛋黄1个 𐟎步骤： 1️⃣ 红薯洗净，对半切开，放入蒸锅蒸15分钟，或者用微波炉高火叮5分钟左右，直到红薯变软但还有一点硬心。 2️⃣ 蒸好的红薯用小勺子挖出肉，注意不要把红薯挖空，边缘要留一点，底部也不要挖空，用来当容器。 3️⃣ 趁热加入黄油、牛奶、白糖和30克左右的芝士碎，捣成泥并搅拌均匀。 4️⃣ 把拌好的红薯泥装回红薯壳中，抹平，再撒上一层马苏里拉芝士，刷点蛋黄液。 5️⃣ 烤箱预热到180℃，把红薯放入烤箱中层，上下火烤15到20分钟，注意观察芝士融化上色即可。最后几分钟要盯紧点，别烤焦了。 6️⃣ 出炉后趁热吃，凉了口感就不好了。 𐟔†小贴士：各种材料的用量没有严格要求，可以根据个人口味调整甜度。马苏里拉芝士一般在大型超市有卖，或者可以在网上购买。红薯不要蒸得太软，否则壳立不起来。烤的时候要多去看，每家烤箱性能不同，千万别烤焦了。有什么不懂的大家可以在下面提问哦！希望大家都能做出美味的芝士焗红薯！𐟍 ✨

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