紫苏桃子姜的功效新上映_紫苏水泡姜的正确方法(2024年12月抢先看)
夏季暖胃小妙招:紫苏桃子姜的制作与功效 ### 材料准备 紫苏叶约50克 桃子两个 姜约60克 纯米醋15克 白糖或冰糖、盐适量 一个干净无油的密封瓶 制作步骤 切姜和桃子:将姜和桃子切成薄片,用盐腌制2小时。 处理紫苏:紫苏稍微切一下,用少量盐抓揉一下。 冲洗腌制物:将腌好的桃子和姜用清水冲洗干净,与紫苏叶一起放入罐子中,加入冰糖和米醋。腌制2小时即可食用,如果想更入味,可以腌制一晚上。 中医思路 姜与紫苏:温中散寒,紫苏主要散上焦的寒。 桃:补心养血。 醋+桃:酸甘化阴,敛虚火。 特别适合的人群 贪嘴又怕水果寒湿、舌苔厚腻、一热就没胃口的人。 适合夏季食用,因为夏季容易受凉受寒,吃生冷寒凉的食物会耗人体元气。中医有句话叫“不以暖胃煮食物,不以元气佐喜怒”。 小贴士 姜的选择:小黄姜可以去皮,去皮是发散的,带皮是守而不走。 桃子的选择:选硬的脆桃,软了就做不成。 桃子的处理:用盐洗一下桃子表皮,去掉毛,口感更好。 醋的选择:选纯米醋,勾兑的醋没有收敛的作用。我个人用的是青梅露。 紫苏的选择:最好选背面是紫色的,加上米醋和青梅露后颜色很好看,粉红的。最近很火的《梦华录》里的紫苏饮就是这个颜色,中国的饮食文化真的以人为本。 保存方法 一次不要做太多,3天内吃完最好。 结语 紫苏桃子姜不仅好吃,还能健脾祛湿,温中散寒。特别适合在夏季食用,既能解腻生津,又能解鱼肉毒,让你吃水果不生湿。希望大家都能在这个夏天找到适合自己的暖胃小妙招!
紫苏叶的10种美味吃法,健康又美味! 夏天来了,天气越来越热,人体的阳气也会随之发散到体表,帮助我们散热和排汗。然而,这也会导致体内出现“阴寒”的现象。根据中医“春夏养阳”的理念,此时食用一些辛温的食物,可以帮助身体更好地适应季节变化,发散体内的湿气和寒气。紫苏叶就是一种非常适合夏天的辛温食材。今天为大家介绍10种简单易操作的紫苏叶食谱,按需选择哦~ 紫苏陈皮茶 料:紫苏叶、陈皮 做法:将紫苏叶和陈皮一起泡水喝。 功效:解表散寒,行气宽中。 紫苏木瓜心 材料:紫苏叶、木瓜 做法:将紫苏叶和木瓜一起煮水喝。 功效:帮助消化,缓解积食。 紫苏荷叶茶 料:紫苏叶、荷叶 做法:将紫苏叶和荷叶一起泡水喝。 功效:清热解暑,提神醒脑。 紫苏鸭 材料:紫苏叶、鸭肉 做法:将鸭肉和紫苏叶一起炖煮。 功效:滋补身体,驱寒暖胃。 紫苏煎蛋 𓊦料:紫苏叶、鸡蛋 做法:将紫苏叶和鸡蛋一起煎熟。 功效:增强免疫力,预防感冒。 紫苏桃子姜 材料:紫苏叶、桃子、姜 做法:将桃子、姜和紫苏叶一起煮水喝。 功效:解暑生津,开胃健脾。 生姜紫苏饮 材料:紫苏叶、生姜 做法:将生姜和紫苏叶一起泡水喝。 功效:驱寒暖胃,增强免疫力。 紫苏姜米茶 材料:紫苏叶、姜、大米 做法:将大米、姜和紫苏叶一起煮成茶。 功效:暖胃驱寒,提神醒脑。 紫苏甘草水 料:紫苏叶、甘草 做法:将甘草和紫苏叶一起泡水喝。 功效:清热解毒,润肺止咳。 紫苏柠檬水 材料:紫苏叶、柠檬 做法:将柠檬和紫苏叶一起泡水喝。 功效:提神醒脑,缓解疲劳。 食用禁忌 ⚠️ 紫苏叶性辛温,辛能耗气,气虚、阴虚、心易上火的人不宜食用。 紫苏含有较多草酸,不能食用过量。 挑选方法 选择颜色紫色、叶片大而不碎、没有枝梗、香气浓郁的紫苏叶。 买回来的紫苏洗净晾干后,用保鲜膜包裹,放冰箱冷藏。 希望这些食谱能帮助你在炎热的夏天保持健康!如果你有任何问题,欢迎在评论区留言哦~
紫苏叶 🠦近发现了一种神奇的植物——紫苏叶!它不仅可以药用,还能食用,真是浑身都是宝。今天就来和大家分享一下紫苏叶的神奇之处吧。 🠧叶的药用价值 紫苏叶是一年生草本植物紫苏的叶片,具有辛温解表、理气宽中、和胃止呕、行气安胎以及和中止泻等作用。它主要用于治疗外感风寒、头痛、鼻塞、咳嗽、气喘等症状。如果你因为吃了鱼虾而肚子痛或者吐血,紫苏叶也能帮上忙!现代药理研究还发现,紫苏叶有抗菌、抗氧化、抗癌、抗过敏、抗血栓以及增强记忆力和止咳平喘的功效。真的是药食同源的小能手!ꊰ𝠧叶的食用方法 紫苏叶不仅可以生食,还能做汤、做粥、做菜,真是百搭的好食材。我特别喜欢做紫苏柠檬饮、紫苏生姜饮和紫苏桃子姜,这三种饮品都特别美味。凉拌紫苏叶也是我的心头好,叶子要先焯水并浸泡在蒜香炒好的盐水中,再加点香油,味道绝了! 如果你想要煮水做药膳,紫苏叶也能派上用场,特别适合用来治疗感冒或者清热解毒。想象一下,感冒时来一碗热腾腾的紫苏茶,真是暖心又暖胃。 ⚠️ 紫苏叶的注意事项 尽管紫苏叶有那么多好处,但气虚表虚的人别服紫苏叶哦。紫苏叶中的复杂成分在煎煮时不宜久煮,煮个几分钟或者焖泡一下就好。还有,紫苏叶不宜与鲤鱼同食,否则可能会引起中毒。服用紫苏叶期间也要注意适量,过量食用可能会引起不良反应。所以,在享受紫苏叶带来的好处时,一定要记住这些小细节哦!ኰ🠧叶真的很棒,不仅能药用还能食用,简直是居家必备的小能手。如果你也有关于紫苏叶的食用或者药用小妙招,欢迎在评论区和我分享哦!期待大家的互动~
紫苏桃子姜:夏日养生新选择 夏日炎炎,是不是觉得食欲都下降了呢?别担心,今天给大家介绍一款既能解馋又能养生的美食——紫苏桃子姜! 🠨🙦쾥不仅口感独特,还能健脾开胃助消化,同时散寒,非常适合三伏天食用。紫苏能温中散寒、解腻生津,桃子则能补心养血、通心气,而子姜则能进一步温中散寒。 食材包括新鲜的紫苏、脆桃、仔姜、黄冰糖、米醋等。做法也简单易懂:先将桃子洗净去核切片,紫苏浸泡后洗净滤干,嫩姜去皮切片。然后腌制并滤干水分,加入糖水和米醋混合后倒入玻璃容器,密封冷藏至少一天。 经过这样的制作,一碗酸甜开胃且具有温中散寒功效的紫苏桃子姜就完成了!它不仅能提升食欲,更能给脾胃带来温暖的呵护。在这个酷暑难当的夏日,来一碗自制的紫苏桃子姜吧,为你的健康和美味加分!瀀
女人吃桃子有什么好处 姐妹们有没有发现,夏天一到,桃子就成了我们的最爱!不仅味道甜美,还有很多健康功效哦~今天我就来跟大家聊聊,女人吃桃子有哪些好处吧~ 𘦴化瘀,暖中散寒 姐妹们,血瘀可是很多健康问题的根源哦!一旦血瘀形成,气血无法顺畅上泽于面,久而久之,皮肤干燥、枯黄,甚至会出现黑眼圈、掉发等问题。而桃子性温味甘酸,能够活血化瘀,暖中散寒,让气血流通更加顺畅。无论是直接吃,还是做成桃子乌龙茶、紫苏桃子姜等美食,都能让我们在享受美味的同时,收获健康与美丽~ 离阴生津,补血益气 桃子不仅好吃,还富含多种维生素和矿物质,如钾、磷、钠、铁等。这些成分在我们的健康中可是不可或缺的!桃子味甘酸,性温,能够滋养身体,补充身体流失的津液。特别是在炎热的夏天,出汗过多容易消耗阳气,吃点桃子正好符合中医所说的“酸甘化阴”,有助于收敛阳气,恢复身体的平衡状态。更棒的是,桃子中的铁元素含量丰富,几乎是苹果的6倍之多!这对于缺铁性贫血的朋友来说,简直是福音呀~此外,桃子还能活血化瘀,改善因血瘀导致的面色青暗、黑眼圈重、痛经等问题。其温补气血的功效,使得桃子成为了夏季调养身体的首选水果哦~ 𝤿进消化,缓解口臭 除了活血化瘀和滋阴生津的功效外,桃子还是促进消化的好帮手!它含有的膳食纤维能推动肠胃蠕动,帮助缓解便秘问题,让我们的消化系统更加顺畅。更难得的是,桃子还能活血消积,对于脾胃虚弱导致的体质痰湿积食引发的口臭问题,也有一定的缓解作用。这样不仅能提升我们的社交自信,还能在一定程度上提升生活质量哦~ 好啦,今天关于桃子的分享就到这里啦~姐妹们赶快去超市买点桃子吧!不仅美味,还能让我们更健康、更美丽!欢迎大家留言分享你们的吃桃心得哦~感谢您的关注!
给孩子们的紫苏科普指南 ,这种小小的叶子,可是有不少大用处的!你知道吗?在古代,紫苏可是夏日里最受欢迎的饮品“紫苏饮子”的主要食材,既能排寒、化湿,还能解暑。现在,我们不仅可以用它来做饮料,还能用它来烹饪各种美味的菜肴。今天,就让我们一起探索一下紫苏的各种品种和它的神奇功效吧! 紫苏的品种 𑊧其实有很多种类,比如双面紫色紫苏、单面紫色紫苏、白紫苏、五彩苏和回回苏等等。每一种都有它独特的颜色和形态,但它们都有一个共同的特点——营养丰富,用途广泛。 紫苏的价值 𐊧不仅可以用作药材,还能作为香料食用。它的种子还可以榨出紫苏油,经济价值非常高。可以说,紫苏是一种多用途的植物,无论是在药用、食用还是经济价值上,都有着重要的作用。 紫苏的功效 紫苏具有解表散寒、行气宽中和安胎的功效。它可以治疗风寒感冒、胸闷呕吐和胎动不安等症状。紫苏叶还能发汗、镇咳、芳香性健胃利尿,有镇痛、镇静和解毒的作用。 紫苏的美食 𓊨ﴥ𐧴먋的美食,那可真是数不胜数!你可以用紫苏来炒蛋、烤肉、做饮品,甚至还可以用它来做杨梅紫苏桃子姜和紫苏酱。每一种做法都能让你感受到紫苏的独特风味。 那么,你最喜欢哪种吃法呢?欢迎在评论区分享你的经验!让我们一起探索更多关于紫苏的美味和知识吧!
什么是药食同源? 《黄帝内经》中写到:“空腹而食,病则为药”。 药食同源的意思是,你饿了,这个食物可以用来吃,你病了,这个食物又可以当做药物来治疗你。 药食同源的食材,会有一定的药用属性,长期吃可以,双重滋养。 以下是一些药食同源的好食材/ 食谱分享: ①红枣,补中益气、养血安神,每天都吃点。 直接吃、煮汤喝、泡养生茶都可以。 ②姜,给大家推荐云南的小黄姜,大家可以实体店或者网购。 小黄姜晾干就是中药干姜,平时炒菜做饭也可以放。 小黄姜解表散寒、化痰止咳,对于风寒感冒、恶寒发热都有非常好的治疗功效。 大家可以买新鲜的小黄姜或者是干的、粉均可。 ③紫苏,是一味中药,又是非常好的食物。 性味辛温,归肺、胃经,具有解表散寒,行气和胃,安胎的作用,现代药理研究紫苏叶还有抑菌的作用。 解热发汗、止咳、祛痰、平喘,能够提高免疫力、抗病毒、促进消化液分泌等等。 尤其是风寒感冒的宝宝们,吃一些紫苏是非常好的! 紫苏的吃法特别多,比如紫苏炒鸡蛋、炸紫苏(紫苏叶裹面油炸就可以)、紫苏桃子姜(我经常去长沙出差,每次去必吃~)等等。 最近新开发的吃法,是几片紫苏洗干净,撕碎,切半个柠檬一起泡水喝,感觉有点薄荷柠檬水那个味。 大家去买菜,看到紫苏一定来一把啊!很好的!越吃越健康哦! ④铁棍山药,口感好、饱腹感高、补中益气、养肺、美白、安神、提高免疫力! 铁棍山药中富含有维生素C和粘液蛋白,有抗氧化、清除自由基,可以缓解皮肤衰老啊!常吃铁棍山药,皮肤QQ弹弹啊! 铁棍山药又是药食同源的好食疗,给大人小孩调理脾胃都可以啊! 健胃消食片也有铁棍山药的成分哦! 铁棍山药是脾胃不好的人,可以用到的神仙食疗! 铁棍山药除了直接蒸着吃,还有很多花式健康吃法啊!比如我能抱着喝一盆的【美龄粥】! 食谱: ①阿胶红糖馒头,来自广西柳州中医院的药膳坊,使用到了阿胶、红糖、姜等药食同源好食材。 大家可以在蒸馒头的时候,根据自己的需求添加乳胶粉、姜粉,把你的馒头升级成补气血、养血安神、美容养颜的阿胶红糖馒头。 这个馒头我在家做过好多次了,又好吃又养人。 ②朝鲜族参鸡汤,朝鲜族的参鸡汤!一年四季的保养神物!补气血、低脂低卡超健康! 参鸡汤除了在三伏天吃了可以发汗、补气血、除湿之外,一年四季都很适合吃的啊! 参鸡汤做月子餐,适度吃一点也很好的! 参鸡汤的肚子里有长白山的林下参、糯米、红枣、栗子、松子,连吃肉带喝汤,最后再把参嚼着吃了! 手巧的宝贝可以自己做,如果觉得做起来麻烦,那就找你身边的朝鲜族餐厅去体验一下哦! 「药食同源的中药有哪些」「中医药新知」「微博中医药月」
夏日紫苏桃子姜饮制作攻略䏦姂炎,来一杯清爽的紫苏桃子姜饮如何?頧,这被赞誉为“纯阳之草”的奇妙植物,不仅气味芳香,还有散寒祛湿、行气和胃的神奇功效哦!相比生姜和肉桂等强补食材,紫苏更加温和,它能在去除体内湿气的同时,避免加重燥热,保护你的阴津。ꊊ制作紫苏桃子姜饮超简单!颀𓊊1️⃣ 用盐轻轻搓洗桃子表面,然后用水冲洗干净,切成小块备用。 2️⃣ 子姜冲洗干净后削皮,切成薄片。 3️⃣ 紫苏叶用水洗净后切小段。 4️⃣ 腌制紫苏汁:在切好的紫苏叶中加入少许白醋或柠檬汁,再加入白糖,揉搓出汁液。 5️⃣ 找一个玻璃罐或饭盒,将桃子、子姜、紫苏叶交错放入,倒入腌制好的紫苏汁,可以稍微撒点盐提味。然后盖好盖子,放入冰箱冷藏,静置一晚后更加入味哦!䊊快来试试吧,让这款紫苏桃子姜饮陪你度过一个清凉的夏天!
紫苏桃子姜,夏日美味轻松做! 小暑节气来啦,一起动手做紫苏桃子姜吧!这款美食不仅口感独特,还有温中散寒、解腻生津的神奇功效哦! 紫苏叶、桃子、仔姜,这些食材都是宝贝。紫苏能温中散寒,桃子能补心养血,而仔姜则能增添一丝辛辣的口感。再加上醋和罗汉果的调味,酸甜适中,让人回味无穷! 㥈𖤽方法超简单: 1️⃣ 准备好紫苏叶、两个桃子、60g仔姜、30g糙米醋或苹果醋、半个罗汉果和适量盐。 2️⃣ 用削皮刀把仔姜擦成薄片,加盐搅拌均匀,静待15分钟。 3️⃣ 待姜出水后,倒掉水分,用凉开水冲洗干净。 4️⃣ 紫苏叶用热水过一下,撕碎后加入盐、罗汉果、醋,和桃子、仔姜充分搅拌均匀。 5️⃣ 将混合好的食材放入密封瓶中,冰箱冷藏24小时后即可享用!建议不要放置超过3天哦,以免影响口感。 륿릝娯试这款紫苏桃子姜吧,保证让你夏日胃口大开,享受美食的乐趣!
紫苏桃子姜:温性活血佳品 𘥏是桃子季节,你准备好品尝这款温性水果了吗?紫苏桃子姜,不仅口感爽脆,而且营养丰富,是活血化瘀的好帮手哦! 桃子本身就具有生津、活血化瘀、润肠、消积的功效,再搭配上紫苏和姜,更是温中散寒,护津液的好选择。夏天吹空调、吃冷饮,不妨来点紫苏桃子姜,驱散体内的小寒邪。 🥈𖤽紫苏桃子姜也很简单哦!只需要将桃子、仔姜洗净切片,加入适量盐腌制后倒掉汁水,再用凉白开水洗去盐分。接着,将紫苏叶洗净切碎,与冰糖、白醋一起揉搓出汁,然后加入桃子、仔姜搅拌均匀,装入密封罐中。大约1-2小时后就可以享用啦!放入冰箱冷藏后,口感更佳哦! 紫苏桃子姜不仅美味可口,还能帮助我们缓解各种暑夏的不舒服。空调吹多了、冷饮吃多了,来点紫苏桃子姜,温中散寒又护津液。夏天舌苔厚腻、没食欲?紫苏的香气和桃子的酸甜,绝对能让你胃口大开! 릝娯试这款温性活血的佳品吧!让你的夏天更加健康、美丽!
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