当前位置：网站首页 » 导读 » 内容详情

酱油豆腐的做法在线播放_酱油豆腐的正确吃法(2024年11月免费观看)

内容来源：飘花网电影所属栏目：导读更新日期：2024-11-28

酱油豆腐的做法

日本同事推荐的4种柚子豆腐美味吃法前段时间去同事家吃饭，她做的小豆腐让我印象深刻，感觉像在日料店一样。她说豆腐的搭配有很多种，于是我就记住了。回家后我在网上找到了柚子豆腐和毛豆豆腐，价格只要$2.19。每种搭配都有独特的风味，选自己喜欢的就好。 1️⃣ 梅子牛油果柚子豆腐材料：柚子豆腐、牛油果、日本梅子、芥末、酱油。做法：将一颗日本梅子去籽捣成泥，牛油果压成泥后加一点芥末拌匀。然后在豆腐上依次放上牛油果、梅子，淋上一些酱油就完成了。这款豆腐有点咸酸味，再加上芥末的刺激和牛油果的奶油质感，口味非常丰富。如果买不到梅子，可以不放或者用盐渍海带替代。 2️⃣ 帕尔马火腿柚子豆腐材料：柚子豆腐、白洋葱（甜洋葱）、火腿片、橄榄油、柚子酱油。做法：洋葱切成丝，火腿撕成小片。然后把日本豆腐取出修整一下放在盘子中，依次在豆腐上放上洋葱丝和火腿片，撒上柚子酱油和少许橄榄油就可以了。这款豆腐偏咸香口味，柚子醋微酸，属于日西结合，是同事极力推荐的吃法。柚子酱油可以在网上买到，帕尔马火腿可以在超市购买。 3️⃣ 番茄紫苏毛豆豆腐材料：毛豆豆腐、樱桃番茄、紫苏、大蒜、酱油。做法：小番茄切成小块、大蒜切末、紫苏切成碎后加一点盐拌在一起，将拌好的三样东西摆放在豆腐上，淋上酱油。这款豆腐非常日式，但紫苏的味道可能不被所有人接受，不喜欢紫苏的可以换成其他食材。紫苏可以在网上购买。 4️⃣ 柴鱼花秋葵毛豆豆腐材料：毛豆豆腐、柴鱼花、芥末、葱、酱油、海苔碎。做法：葱切成葱花或者葱丝，酱油和少量芥末混合。将豆腐摆放在盘中，淋上芥末酱油，再依次摆上柴鱼花和葱就可以了。这款豆腐带有香油的香味和柴鱼花、海苔的鲜味，我个人也非常喜欢。

打工人的晚餐：简单又美味的家常菜每天下班后，做饭总是匆匆忙忙的，做完之后累得不想动。但晚饭还是得吃，毕竟身体最重要嘛~ 肉沫豆腐 𐟍𒊥䇦–™：瘦肉、老豆腐、蒜瓣、酱油、耗油、料酒、盐、花生油做法：老豆腐切片，瘦肉剁成肉沫（可以一边煎豆腐一边剁肉）。蒜瓣拍碎备用。热锅加花生油，小火煎老豆腐（避免弄碎，要一片片放），煎至双面金黄色即可，铲出盘中备用。热锅再加花生油（如果锅刚煎完豆腐，其实不用再加油），放入蒜瓣煎香，中火加入肉沫翻炒变色，然后依次倒入酱油、耗油、料酒，不断翻炒肉沫5分钟。肉沫炒好后，加入没过肉沫的清水和适量的盐，再把煎好的豆腐加入去，小火慢炖，直至收汁即可。冬瓜汤 𐟍𒊥䇦–™：冬瓜、生姜、花生油、盐、葱花做法：冬瓜去皮去籽，切片；生姜切丝或拍碎。热锅加花生油，加入生姜丝，然后放冬瓜炒至变少许透明。加入清水，4碗，小火慢炖，直至冬瓜全部透明，加入盐和葱花；关火即可。蒜爆菜心 𐟥슥䇦–™：菜心、蒜瓣、盐、花生油做法：菜心斜切一段段的，拍蒜瓣。热锅加花生油，再放蒜瓣炒香。在锅很火辣的时候加入菜心，翻炒直至熟即可。在广州的生活就是这样，每天都在想着怎么省钱的同时，也要让自己和另一半吃到可心可口的饭菜。虽然做饭累，但看到家人满意的笑容，一切都值得啦~

𐟍𒠧𞎥‘𓥏Œ色豆腐，简单做法让你惊艳！𐟍𒊥𞈤𙅦𒡥š豆腐了，主要是因为豆腐的做法有限，主要是烧、蒸、炸几种。这次依然选择了烧！不过这次做的豆腐绝对让你惊艳，既下饭又好看，绝对不会让你失望！下面就来教大家做这道美味的双色豆腐吧！其实做法很简单，只是多加了几种配料而已！用料准备：血豆腐200克（猪血或鸭血都可以）煮黄豆60克酱油15克蚝油10克盐1克糖3克青蒜或大蒜适量胡椒粉适量淀粉适量步骤：将血豆腐和白豆腐分别切小块，青蒜拍破切小段备用。用开水焯一下白豆腐，再焯一下血豆腐，捞出备用。炒锅烧热倒适量油，先中火煸几下黄豆。加入酱油爆香。倒入适量开水，加入蚝油、胡椒粉、盐和糖烧开。放入豆腐烧开后中火烧三分钟左右。开大火勾芡，最后加入青蒜和蒜末炒匀出锅即可。小贴士：白豆腐尽量用嫩豆腐，不用盐卤豆腐。白豆腐焯水时不用煮开，开水浸一会儿就行，不然会变老。相反，血豆腐要多焯一会儿，因为不容易熟。最好先焯白豆腐再焯血豆腐，这样白豆腐不容易沾上血豆腐的渣子。黄豆要提前泡出来，然后煮半小时左右，口感才会好。有的朋友喜欢先在锅里炒一下豆腐再放汤放调料，那样豆腐容易碎，汤也会变得浑浊。其实直接煮更好。豆腐不用久烧，三分钟左右就差不多了，因为豆腐不容易进味，味道全在汤汁的芡上。最后要记得焯完水的豆腐还会吐很多水，往锅里放的时候记得把水滗干净。最后放的一把青蒜非常重要，千万不要省略，如果没有就放大蒜末和香葱。这道双色豆腐不仅做法简单，而且味道鲜美，绝对让你一试难忘！赶紧试试吧！𐟍𝯸

𐟍 地瓜粥的绝配菜谱𐟥⊰Ÿš 地瓜粥的香甜软糯，搭配几道简单家常菜，构成了一餐舒舒服服的晚餐。以下是今日的菜单： 𐟍𒠥œ𐧓œ粥 𐟍𒠨‚‰末豆腐 𐟍𒠩—𝥍—海蛎煎 𐟍𒠦𘅧‚’红苋菜 𐟑颀𐟍𓠨‚‰末豆腐的做法：热油锅里倒入切好的肉末，翻炒至表面金黄。加入葱蒜炒香。再倒入切好的豆腐块，煎至表面金黄。倒入调好的酱汁（少许酱油、淀粉、水搅拌均匀），焖煮至汤汁浓稠后，撒上少许葱花即可。 𐟥젦𘅧‚’红苋菜的做法：热油锅放蒜末爆香，倒入红苋菜。加少许盐和松茸鲜调味，翻炒至熟透即可。 𐟦꠩—𝥍—海蛎煎的做法：海蛎清洗干净后，加少许葱花、盐、酱油和一点点白糖搅匀。加入适量的地瓜粉搅拌成糊状。热油锅里倒入调好的海蛎，中小火慢慢煎至两面金黄（可用锅盖翻面，不易破），即可。 𐟍 地瓜粥的香甜与这些菜的简单搭配，绝对能让你的胃口大开！快来试试吧～

冬天多吃这道菜，便宜又营养，增强体质冬天来了，天气越来越冷，这时候吃点暖和的东西对身体特别好。今天给大家推荐一道特别适合冬天的菜——香炒魔芋豆腐。这道菜不仅便宜，而且营养丰富，还能增强体质，真是冬天里的好选择。所需食材魔芋豆腐1块蒜苗2条大蒜2粒泡椒2条小米辣1条生姜1小块花生油1勺酱油几滴蚝油半勺烹饪步骤处理魔芋豆腐：首先，把魔芋豆腐冲洗干净，切成大约1厘米长的条状，放在盘子里备用。准备配菜：接下来，把蒜苗、大蒜、泡椒、小米辣和生姜都清洗干净，切好备用。焯水：锅里烧开水，把切好的魔芋豆腐条放进去焯一下水，捞起来备用。这一步主要是为了去除魔芋豆腐的碱味。爆香配菜：锅里倒入1勺花生油，油热后加入配菜爆香。翻炒魔芋豆腐：把焯好水的魔芋豆腐倒入锅中，旺火翻炒一分钟。调味：最后，把剩下的蒜苗叶倒进来，加入几滴酱油和半勺蚝油，翻炒均匀即可。小贴士魔芋豆腐在烹饪前焯水是为了去除碱味，这样口感会更好。配菜可以根据个人口味调整，喜欢辣的可以多放点小米辣。这道香炒魔芋豆腐不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合冬天食用。赶紧试试吧！

两个人的幸福时光｜美味麻婆豆腐的做法今天做了超级下饭的麻婆豆腐，大哥还加了牛肉末，香气扑鼻，牛肉末和豆腐配米饭简直绝了！ 𐟌𖯸所需食材：嫩豆腐、郫县豆瓣酱、豆豉、花椒、牛肉馅、葱、姜、青蒜 𐟧‚调料：辣椒面、黄酒、酱油、老抽、白糖 ✨小技巧：花椒用小火焙香，盛出打碎成粉，最好用筛网筛细一点。嫩豆腐一般都是盒装的，打开后用剪刀把底部的四个角剪开，方便取出。 𐟌𖯸麻婆豆腐做法： 1⃣️豆腐切块，锅里烧水，加入豆腐和盐，水开后捞出。 2⃣️豆瓣酱和豆豉颗粒物较大，可以切碎，豆豉可以提前用水泡一下。 3⃣️葱和青蒜切小一点，姜切末，葱姜的量要大一点。 4⃣️锅里放油，油热后放入牛肉馅炒熟炒香，再加入剁好的豆瓣酱和豆豉。 5⃣️炒出红油后加入葱姜末和辣椒面，炒出香味后加入黄酒烹香。 6⃣️加入酱油和老抽翻炒均匀后加入热水，加一点白糖，颜色不够可以补一点老抽。 7⃣️调好以后放入豆腐，再加入焙好的花椒粉，开锅后大火烧三分钟左右，勾芡。 ✨勾芡的水淀粉要一点一点放，放入一点后用勺子或铲子轻轻推豆腐，感觉推动时基本没汁水了就可以出锅啦～ 8⃣️出锅后撒上青蒜末和花椒粉即可。 Ps: 放了豆瓣酱和酱油已经很咸了，所以不用放盐。加入热水烧豆腐时可以根据个人口味调整水量，我个人喜欢拌饭吃，所以热水多加了一点。开锅后不要急着勾芡，多烧一会更入味。两个人的生活因为这道美味的麻婆豆腐而更加幸福啦！

6款宝宝盖浇饭，简单又营养！ 𐟌Ÿ『肉末豆腐盖浇饭』 𐟥—食材：牛肉、豆腐、葱、姜、大蒜 𐟑颀𐟍𓥁š法： 1⃣️牛肉切碎，豆腐切小块，葱切葱花；平底锅热油，放入豆腐煎至六面金黄后盛出备用 2⃣️锅中热油，放牛肉炒至变色盛出备用，锅中热油，放入姜片、大蒜炒香，加入煎好的豆腐、牛肉 3⃣️倒入酱汁，煮至收汁较浓稠即可，快出锅前，撒上葱花即可 𐟌Ÿ『土豆牛肉盖浇饭』 𐟥—食材：胡萝卜、番茄、土豆、洋葱、牛肉 𐟑颀𐟍𓥁š法： 1⃣️番茄焯水3分钟，然后切碎，胡萝卜、土豆、洋葱切粒，牛肉切丁放1勺淀粉，1勺宝宝酱油，搅拌均匀腌制 2⃣️锅中热油，放洋葱炒香，加入牛肉炒至变色，加入胡萝卜、土豆翻炒1分钟 3⃣️加入番茄翻炒出汁，加入适量清水，焖煮5分钟即可出锅 𐟌Ÿ『糖醋里脊盖浇饭』 𐟥—食材：猪肉、鸡蛋、玉米淀粉 𐟑颀𐟍𓥁š法： 1⃣️猪肉切条，先沾蛋液再沾玉米淀粉，然后放在盘子上备用 2⃣️调酱汁：1勺宝宝酱油，1勺宝宝蚝油，1勺番茄酱，半碗水，搅拌均匀备用 3⃣️锅中热油，放入猪肉煎至两面金黄，倒入酱汁，煮至收汁较浓稠即可 𐟌Ÿ『茄子杏鲍菇盖浇饭』 𐟥—食材：茄子、杏鲍菇、胡萝卜 𐟑颀𐟍𓥁š法： 1⃣️茄子、杏鲍菇、胡萝卜切条 2⃣️调酱汁：1勺宝宝酱油，1勺宝宝蚝油，1勺番茄酱，1小勺白糖，1碗水，搅拌均匀备用 3⃣️锅中热油，放胡萝卜炒至断生，加入茄子、杏鲍菇炒至变软，加入酱汁焖煮5分钟，快出锅前，淋水淀粉勾芡即可 𐟌Ÿ『肉末豆角盖浇饭』 𐟥—食材：胡萝卜、豆角、葱、猪肉 𐟑颀𐟍𓥁š法： 1⃣️胡萝卜、豆角、猪肉切丁，葱切葱花 2⃣️锅中热油，放葱炒香，加入猪肉炒至变色，加入胡萝卜、豆角翻炒1分钟，加入适量清水煮沸 3⃣️加入1勺宝宝酱油，1勺宝宝蚝油，焖煮5分钟即可 𐟌Ÿ『冬瓜肉末盖浇饭』 𐟥—食材：冬瓜、猪肉、葱、大蒜 𐟑颀𐟍𓥁š法： 1⃣️冬瓜去皮切块，猪肉切丁 2⃣️锅中热油，放入大蒜炒香，加入猪肉炒至变色，加入冬瓜翻炒1分钟，加入适量清水煮沸 3⃣️沸腾后，加入1勺宝宝酱油，1勺宝宝蚝油，焖煮5分钟即可出锅 ✨「Tips」 𐟔𘦜ˆ龄仅供参考，每个宝宝发育情况不一样，具体还是要根据宝宝的咀嚼能力来判断

宝宝年夜饭蒸菜，鲜美营养！ 𐟎‰ 春节快到了，年夜饭是必不可少的！家里有宝宝的，可以试试这些蒸菜，简单易做，味道鲜美，营养丰富，绝对是宝宝和大人都爱吃的美味！ 𐟍䠨™𞤻玉子豆腐 𐟍䊦‰€需材料：日本豆腐、虾仁、嫩豌豆、胡萝卜、核桃油做法：胡萝卜切厚片铺在盘底，日本豆腐切成小圆片放在胡萝卜上，虾仁和豌豆摆在豆腐上。冷水大火蒸，水开后转小火蒸5分钟，出锅后淋上少许核桃油。 𐟍䠥‰ˆ粉丝蒸虾 𐟍䊦‰€需材料：粉丝、虾、胡萝卜、葱花、宝宝酱油、宝宝蚝油、核桃油做法：粉丝泡软，胡萝卜剁碎，大虾去壳留尾，中间切开一小段，尾巴塞过来。粉丝缠绕在大虾上，淋上蚝油和酱油，撒胡萝卜碎。水开后大火蒸8分钟，出锅撒葱花滴几滴核桃油。 𐟍– 香芋蒸排骨 𐟍– 所需材料：排骨、荔浦芋头、胡萝卜、葱、宝宝酱油、宝宝蚝油、核桃油做法：排骨洗净，放酱油、蚝油和淀粉抓匀，腌制1小时。芋头去皮洗净切块，铺在碗底，放上腌好的排骨。撒上胡萝卜碎，上锅蒸40分钟。出锅撒葱花和核桃油。 𐟍— 洋葱蒸鸡翅 𐟍— 所需材料：洋葱、鸡翅、姜、香菇、宝宝酱油、核桃油做法：洋葱和香菇切块，鸡翅表面划两刀，放姜片和宝宝酱油拌匀腌制30分钟。加入洋葱抓匀放入盘子内，上锅蒸30分钟，出锅滴几滴核桃油。 𐟍† 宝宝版茄子酿肉 𐟍† 所需材料：五花肉、胡萝卜、葱姜、鸡蛋做法：茄子洗干净对半切开，再切小段，然后切成连着的薄片。五花肉加蛋清、胡萝卜和葱姜搅成肉泥，把肉馅塞进茄子缝里，码好放进盘子里。中间放入肉馅，淋上少许酱油，上锅蒸30分钟，出锅淋少许核桃油。 𐟍𒠥珠糯米丸子 𐟍𒊦‰€需材料：胚芽米、猪肉、胡萝卜、葱、淀粉、核桃油做法：胚芽米浸泡于水中2小时以上，捞出沥干水分。猪肉放葱花和淀粉搅拌成肉糜。胡萝卜切厚片摆好，肉末团成圆球状，放入胚芽米中滚一滚，均匀地粘上胚芽米。将做好的丸子排放盘中，水开上锅用中火蒸约35分钟。取出蒸好的糯米丸子，在每个上面放少许小葱花点缀滴几滴核桃油。这些菜不仅宝宝爱吃，大人也会忍不住多吃几口！快试试吧！

𐟍𝯸 美味海参菜谱大集合！𐟥⊰Ÿ嗠凉拌海参鲜海参蒜泥酱油香油香菜末精盐料酒味精做法：将蒜泥与料酒、酱油、精盐、白糖、味精和香油调成味汁。水发海参切片，与调好的味汁拌匀。 𐟍„ 海参木耳烧豆腐水发海参香菇姜片葱段酱油麻油料酒蚝油胡椒粉豆腐做法：豆腐洗净切块。海参切寸段。鲜芦笋焯水过凉。锅内放油，煸香葱姜，加入豆腐和木耳煸炒，加入蚝油调味。豆腐木耳入味后，加入焯好的海参煸炒，加盐和鸡精出锅。将焯好的芦笋码放在盘底，把出锅的海参豆腐倒上，撒红椒丝即可。 𐟎‹ 香菇笋片烩海参海参香菇竹笋葱姜酱油蚝油冰糖绍兴酒做法：海参、泡发的香菇与笋片切片，葱切大段备用。起油锅，爆香葱与姜片后，加入香菇炒至香味出来。加入海参片跟竹笋片一起拌炒。加入蚝油、酱油、绍兴酒与冰糖。调味料下锅后拌炒几下，加入清水（或高汤）淹过材料。烩煮约5分钟，让所有食材入味。盛盘上桌。 𐟥 海参炒淮山淮山葱姜生抽橄榄油白糖胡椒粉香菜做法：烧热锅倒入少许橄榄油，把切成片的淮山倒入大火炒。放少许盐炒均匀后盛起备用。继续往锅倒入少许橄榄油，放入姜片和大葱炒出香味。把切好的海参加入一起炒。倒入少许生抽、白糖略焖片刻。再把淮山倒入一起炒。调入少许盐、胡椒粉、鸡精翻炒均匀。最后加入香菜即可熄火。 𐟥• 胡萝卜炒海参胡萝卜海参葱花做法：买的海参切长条、胡萝卜切长条、切葱花。在锅中倒少许油、放入葱花，加半勺糖、加少许酱油，放入胡萝卜条、放入海参条，加半勺盐。大火翻炒2分钟后即可出锅。 𐟍䠦𕷥‚炒藕丁海参莲藕香菇虾仁葱段姜片酱油蚝油黄酒糖肉汤或水淀粉做法：海参、莲藕切丁，香菇泡发后洗净、去蒂切丁，虾仁去头剥皮后切成小段，葱切段，姜切片。锅内倒适量油，油烧温后，放入葱段、姜片炒香。海参和香菇倒入锅中稍微翻炒下。烹入黄酒、酱油、少许肉汤或水，盖上锅盖以小火焖约七八分钟。然后转大火，把藕丁倒入翻炒。并根据口味倒少许蚝油、盐和糖调味。将虾仁也下锅翻炒，倒入少许水淀粉勾薄芡，以大火收汁盛出。

家常嫩豆腐做法，简单又美味！𐟍𒊤𛊥䩧𛙥䧥ˆ†享一个超级简单又美味的家常嫩豆腐做法，保证大人小孩都爱吃！𐟘‹ 所需材料老豆腐一块适量油葱1段姜1小块蒜3瓣小米椒3个剁椒2小勺适量酱油少许耗油少许热水适量盐步骤一：准备豆腐首先，把老豆腐洗干净，切成两半，然后再对角切成三角形的小片。这样切出来的豆腐不仅好看，还容易入味。步骤二：煎豆腐热锅倒油，把切好的豆腐片放进去，用中火煎到两面金黄，然后捞出备用。煎的时候要小心，别让豆腐粘锅哦！步骤三：准备配料接下来，把葱、姜、蒜和小米椒分别切成末，剁椒也准备好。这些配料能让豆腐的味道更加丰富。步骤四：炒香料炒锅中留少许油，把葱姜蒜辣椒末倒进去炒香，再加入剁椒、少许酱油、耗油和盐，翻炒均匀。等香味四溢的时候，加入少许热水煮开（记得是加热开水哦）。步骤五：收汁最后，把煎好的豆腐倒入锅中，收汁即可。这样炒出来的嫩豆腐，味道浓郁，特别下饭！这道家常嫩豆腐，做法简单，味道却不简单。刚学做饭或者懒得做饭的朋友们，赶紧试试吧！如果你喜欢，记得点赞哦！❤️

专栏内容推荐

660 x 495 · jpeg
【酱油水豆腐的做法步骤图，酱油水豆腐怎么做好吃】莊國聰_下厨房
素材来自:xiachufang.com
食譜
660 x 495 · jpeg
【酱油豆腐的做法步骤图，酱油豆腐怎么做好吃】nono一个人吃饭_下厨房
素材来自:xiachufang.com

660 x 494 · jpeg
【酱油卤水豆腐的做法步骤图，怎么做好吃】小厨-晔子_下厨房
素材来自:xiachufang.com
1728 x 1080 · jpeg
厨师长教你酱油豆腐的家常做法，鲜香滑嫩好吃又下饭，比吃肉还香 - 哔哩哔哩
素材来自:bilibili.com

1080 x 1201 · jpeg
家常豆腐的做法_【图解】家常豆腐怎么做如何做好吃_家常豆腐家常做法大全_快乐小家庭_豆果美食
素材来自:douguo.com
660 x 880 · jpeg
【酱油香油葱拌豆腐的做法步骤图，怎么做好吃】mogu_soup_下厨房
素材来自:xiachufang.com