腰果虾仁的做法在线播放_家常菜《腰果虾仁》(2024年11月免费观看)
腰果虾仁,Q弹爽口,超好吃! 这道腰果虾仁可是蛋蛋爸爸的拿手菜,老少皆宜,大人小孩都爱吃。尤其是虾仁的做法,简直绝了,吃起来非常爽口Q弹。蛋蛋每周都吃,一次能干掉十多个虾,感觉从12个月吃到上学都没问题。 腰果和虾仁的营养价值不用多说,腰果益智健脑,虾仁健胃补钙,经常吃可以长高高变聪明哦。做法也非常简单,没有什么调味料,只要稍有咀嚼力的宝宝都能吃,10分钟就能快速出锅。 食材准备 虾仁 蛋清 腰果 黄瓜 葱末 做法步骤 处理虾仁:将虾仁洗净去虾线(我买的现成的),分别打入一个蛋清、一勺淀粉、适量姜片后充分抓匀,静置5-10分钟。 炒虾仁:锅中倒油烧热后,将虾仁抓入锅中(不要倒!),大火快速翻炒至变色后捞出。另起一锅热油炸腰果,油热后小火炸至金黄色即可。 合炒:锅中再次倒油,烧热后下葱末爆香,倒入黄瓜丁大火爆炒30秒左右,倒入一勺宝宝酱油翻炒均匀。然后倒入虾仁快速翻炒15秒左右,快速倒入少量盐调味翻炒均匀。最后倒入腰果翻炒挂汁儿后出锅即可。 小贴士 牙齿还没长满16颗的宝宝吃虾就好了~腰果大人帮忙吃掉。 腰果宝宝吃的时候大人务必在场。 大火爆炒是整道菜好吃的关键;蛋清裹住虾仁先煸炒一遍是虾仁Q弹的关键。 腌好的虾仁下锅不要用倒的,抓出来放入锅中,剩余的蛋清淀粉液不要。 这道菜不仅营养丰富,而且做法简单,非常适合忙碌的工作日或者周末的某手餐。快试试吧!
腰果虾仁:宝宝爱吃的营养美味菜 腰果虾仁这道菜,小时候总在饭店里吃,后来发现其实自己在家做也很简单。它不仅颜值高,味道还特别清淡,适合大鱼大肉后吃,营养也很丰富。家里有宝宝的妈妈们一定要试试! ❗️材料: 炸好的腰果(放凉备用) 一根黄瓜 半根胡萝卜 15只虾仁(主材料) 花椒面 大葱(爆香) 食盐 一丢丢糖(调味) 水淀粉(勾芡) ❗️做法: 先把生腰果炸至变色,放凉备用。 热油后加入葱花和花椒面爆香。 接着倒入黄瓜、胡萝卜和虾仁翻炒,加入食盐和一丢丢白糖调味。 如果锅干的话,可以加一点水防止糊锅。 最后用水淀粉勾芡,关火!撒上腰果,装盘即可。 这道菜的关键是勾芡,勾芡后才会有顺滑的口感。糖只需要放一点点,目的是为了提鲜,完全不用放味精,味道就已经很好了。全程控制在两分钟以内,保证营养又美味!
1400卡路里减肥食谱,秋冬必备! 秋天到了,是时候调整你的减肥食谱了!这次的食谱适合秋冬季,减少了生冷食物,增加了温暖的叶子菜。早上还有热热的米浆,让你出门时胃里暖暖的,精神一整天! 早餐: 黄豆麦胚小米浆(一份包含:黄豆15克,小米5克,麦胚5克) 去壳熟栗子5个(约40克) 煮蛋1只 㠧法: 将黄豆50克、小米16克、麦胚16克放入家用豆浆机中,加水到1000毫升,加热打成浆,取其中300毫升食用即可。 上午加餐: 酸奶1小杯(100克) 较大猕猴桃1只(180克) 午餐: 什锦炒饭(熟米饭约140克,土豆110克,胡萝卜50克,白色鲜蘑20克,洋葱20克,白芝麻半汤匙4克,酱牛肉25克,油8克) 拌菠菜(菠菜250克,半汤匙香油4克) 饮料:热的荞麦茶或大麦茶 饭做法: 酱牛肉可外购,切碎。土豆和胡萝卜去皮切小丁,洋葱和蘑菇也切丁。大米饭打散。 不粘锅中加油,先炒洋葱、胡萝卜和土豆丁2分钟,再加入蘑菇丁翻匀,放入米饭翻炒匀。 小火焖5分钟,再加入酱牛肉碎翻匀,加盐和其他调味品即可出锅。 젨 菜做法: 菠菜洗净,在加入半汤匙香油的水中焯1分钟,捞出,按自己口味加入少量调味品即可食用。也可晚上提前做好之后,放饭盒中,带到第二天中午,加热食用。 餐: 花生紫米红豆粥(花生10克,紫糯米20克,红小豆20克) 芹菜腰果焯虾仁(芹菜150克,腰果10克,海虾仁50克,半汤匙油4克) 㠨𑧔紫米粥做法: 红小豆、紫米和花生提前泡8小时,或用电压力锅/电饭锅预约8小时,加粮食重量8倍的水。 䠨腰果虾仁做法: 嫩芹菜切丁,虾仁洗净,用料酒略泡,放沸水中焯1分钟捞出。 和芹菜、腰果一起拌匀,加鸡精、胡椒粉等调料和半汤匙香油,即可食用。不喜欢生吃的人可以把芹菜焯水半分钟,去掉生味之后再拌食。 夜宵: 纯牛奶1杯(200克) 这个食谱不仅美味,而且营养均衡,适合秋冬季减肥。记得根据自己的口味和习惯进行调整哦!
懒人必备!3道超简单美食教程 最近被大家推荐了一个超方便的做饭神器,于是我决定试试!这次挑了3个最想吃的菜,结果发现真的不需要用菜板切菜,整个过程超级干净!只需要随便弄一弄,就能做出一道大菜,简直太适合懒人了! 酸菜鲜虾炖白肉 𒊨🙩菜真的是懒人福音!酸菜是北方的那种酸菜,每个食材都是单独包装的,步骤也标得很清楚。你只需要把食材一个个丢进去,炒熟后加一些水,再把汤汁的一小罐倒进去。白肉香香的和虾仁再加上粉丝,真的是一道让人舍不得丢掉汤汁的美味! 鸡丝凉面(双人份) 订的时候没注意到是2人份,结果收到后是两大坨面。鸡肉需要自己煮一下,然后撕成鸡丝。满满一小盒的干料有花生碎和香菜,还有一盒酱汁和豆芽。做法非常直接:煮面煮豆芽,倒酱汁。结果就是两大碗面,这个鸡丝凉面的酱汁和面的口感,真的是我吃过最好吃的! 腰果虾仁 䊨🙩菜一共有三袋:蔬菜、腌好的虾仁和一盒酱汁。教学视频真的非常简单易懂。你只需要把蔬菜炒熟,加入虾仁,然后倒进汤汁,等待浓稠就可以了。做菜连盐都不用加,不需要动脑,随便丢进去就好,真的超级适合那些因为做饭味道而有挫败感的人,做出来绝对不会出错,绝对是大家夸的那种程度!
濮阳县老家味道,家常河南菜人均25元 品尝家乡味道,感受家的温暖。 位于富民路洪翠园小区的老家味道,营业时间为09:00-14:00和17:00-22:00,是一家以河南菜为主打的餐厅。环境宜人,菜品味道还可以,深受食客喜爱。 鸡蛋 价格亲民,口感鲜美,是老家味道的招牌菜之一。 糖醋里脊 肉质鲜嫩,糖醋口味恰到好处,回味无穷。 三鲜饺 饺子馅料鲜美,皮薄馅大,是老家味道的必点菜品之一。 鱼香鸡里蹦 鸡肉鲜嫩多汁,鱼香味十足,让人回味无穷。 𝨏豆腐汤 清淡可口,营养丰富,是老家味道的招牌汤品之一。 榲㥰白菜 清爽爽口,油渣小白菜的独特做法,让人回味无穷。 肉末凉粉 凉粉爽滑可口,肉末鲜香,是老家味道的特色小吃之一。 䨅𐦞虾仁 虾仁鲜嫩,腰果香脆,口感丰富,是老家味道的招牌海鲜之一。 宫保鸡丁饭 宫保鸡丁鲜香麻辣,搭配米饭,美味可口。 红烧茄子饭 茄子软糯可口,红烧酱汁入味,是老家味道的招牌素菜之一。 店名:老家味道 地址:富民路洪翠园小区8号楼101号户 #濮阳美食# #河南菜# #家常菜# #亲民美食# #特色小吃# #家乡味道# #美食推荐# #河南特色菜# #美食打卡#
15分钟搞定3道美味懒人菜谱 嘿,朋友们!今天我要给大家分享一些超级简单又美味的懒人菜谱,保证你15分钟内就能搞定一顿丰盛的晚餐!是不是很心动?那就赶紧往下看吧~ 腰果虾仁菠萝饭 这道菜真的是色香味俱全,而且做法超简单。先把菠萝切丁,挖出果肉,然后把果肉切小块,沥掉多余的果汁。接着,把洋葱、胡萝卜、番茄切小丁,中大火热锅,倒油翻炒,炒到夹生后倒出备用。虾仁洗净去泥肠,直接倒入锅中清炒至半熟,倒出备用。 接下来,用食物料理机把少许蔗糖粉和蚝油打成酱,如果觉得太浓稠,可以用水稍微稀释。然后在锅里倒入米饭,加入洋葱、胡萝卜、番茄、青豆、菠萝丁和虾仁,中大火快速翻炒。炒到米饭吸入了酱汁后,加入最后的腰果,适量调味。最后把炒好的饭放入菠萝中摆盘,完美! 豆豉排骨煲仔饭 这道菜简直是懒人福音!排骨清洗干净后用厨房纸巾擦干水分剁成小段,准备好腌制排骨的料。把葱姜蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉、五香粉倒入排骨里抓拌均匀,再倒入约40克豆豉,腌制1个小时。 腌制好的排骨炒一下炖熟,炖的时候水不要放太多,最后收一下汁。大米和香菇提前冷水浸泡30分钟以上,在水里放少许植物油。西蓝花掰成小块,在开水里焯烫至熟捞出,放少许盐和芝麻油。 生抽30克、陈醋10克、芝麻油10克、鸡粉少许、蚝油1勺兑成一碗料汁。喜欢吃辣的可以放点辣椒油。广式香肠切片放入砂锅小火焖5-8分钟左右,火小到不会自动熄灭的程度就可以。这个时候砂锅里会发出很细微的声音,这是锅巴在形成。 焖好的煲仔饭上放入西蓝花,将浇汁浇在上面,搅拌一下就可以吃了。简直是懒人版的美味大餐! 洋葱牛肉馅饼这道馅饼外皮酥脆,内馅多汁,简直是早餐的不二选择!鲜酵母用清水化开,加入面粉和成较软的面团,加盖醒发至原体积2倍大。牛肉馅和洋葱丁加调料调味备好。 发好的面团揉匀按扁后包入馅料,放入抹油的盘内。锅入油烧至四成热,将饼坯按扁逐个放入。用小火将饼煎至两面金黄即可,每个馅饼翻3次面,这样两面都会香脆可口。 怎么样,是不是很简单?赶紧试试这些懒人菜谱吧,保证你吃得开心又满足!
热量与美味并存,养生不再是难题 从小在酒店后厨混迹的鲍叔,可是没少被叔叔阿姨们用各种美食投喂。尤其是那腰果,简直是我的心头好。不过小时候,大人们总说腰果热量高,吃了容易上火,所以总是严格控制数量。没想到现在,腰果竟然成了减肥轻食的常客,真是有点魔幻。 说到粤菜的腰果虾仁,那可是营养美味俱全。加入了白嫩的虾仁和各种果蔬,瞬间变得清新健康了不少。而且这道菜做法简单,特别适合家常小炒。 材料准备 闽正南美白虾仁---200克 腰果---100克 胡萝卜---1根 黄瓜---1根 蛋清---半颗鸡蛋量 葱---1根 蒜---1瓣 淀粉---1勺 料酒---1勺 盐---适量 糖---适量 步骤 处理虾仁:活虾洗净后剥取虾仁,去掉虾线(或者直接买成品虾仁),放入半颗蛋清、一勺料酒,加入少许淀粉和油搅拌均匀,静置5分钟腌制。 处理蔬菜:将黄瓜和胡萝卜去皮,对半切开后去芯,切成与虾仁等大的小块备用。 焯水:取锅烧水,倒入虾仁焯1分钟,然后加入黄瓜、胡萝卜焯几秒钟后捞出控水备用。同样,倒入腰果焯水后捞出控干。 炸腰果:另起锅加油,冷油下锅倒入腰果,转小火慢炸至腰果表面微微发黄即可捞出。 爆香:控制好锅中油量,放入葱花、蒜片爆香,再放入前几步焯好水的虾仁、黄瓜、胡萝卜,加入盐、糖,翻炒均匀。 合炒:倒入炸好的腰果,和少许水淀粉勾芡,翻炒均匀即可摆盘上桌。 这道腰果虾仁不仅热量适中,而且味道鲜美,营养丰富,绝对是你餐桌上的一道亮丽风景。所以,热量和美味齐飞的时候,养生也不再是难题啦!䰟咰啀
青岛顶级私密会所:深海野生鱼和牛粤菜体验 这家会所隐藏得非常深,找到它就像一场寻宝之旅。一进门,你会发现一个别有洞天的世界,包间豪华得让人惊叹,私密性简直无与伦比。还有一个超大的宴会厅,非常适合举办高端聚会。 老板经常去海上钓鱼,所以这里能吃到顶级深海野生鱼,这些鱼都是非商业养殖的,野生捕捞后空运到餐厅。 菜品推荐 金汤花胶青片翅 每人一份,金汤浓郁香醇,花胶软糯,鱼翅饱满透明,微微带点骨感,底部加热,每一口都是温热的。 黑毛鱼刺身姿造 黑毛鱼(斑鳢)生活在礁石区,捕捞非常稀少,肉质鲜美,皮下脂肪丰富。店家有两种做法:一种是炸黑毛鱼块,酥脆可口;另一种是刺身,片切厚切,搭配山葵酱油,入口滑嫩香香。 清蒸黄鲴鱼 这款鱼市面上很少见,油泼的做法让口感更加鲜美。 广东靓汤 搭配无花果、鸽子和菌菇炖的靓汤,汤清透亮,一口下去暖暖的。 白灼芥兰 芥兰无比水嫩,最嫩最嫩的部位,简直让人欲罢不能。 鸡纵菇炒雪花牛小排 鸡纵菌的珍贵不必多说,肉质细腻,鲜味浓郁。 腰果炒虾仁 虾仁火候到位,嫩滑,搭配腰果香脆。 熏牛肉沙拉 薄片牛肉带着烟熏味,搭配沙拉非常清爽开胃。 腊味煲仔饭 满满一锅,由粤菜大厨制作,锅巴超好吃,腊肠腊肉融入米中。 配酒 会所里简单的一个包间就是一墙高端酒。这一餐搭配了干白也非常清口。 环境 𐤸隐秘感十足,一进门就是一大片山水景观,餐厅内部则是高贵典雅的欧式古典风格,请客吃饭非常有面子。 位置 青岛市市南区远洋公馆 德念堂 小贴士 需要提前预约,按照人均出餐。老板喜欢海钓,可以问一下有没有新鱼。 总之,这家会所无论是环境、菜品还是服务,都堪称一流,绝对值得一试。
产后恢复:宝妈的身体处于恢复期,同时也要喂养宝宝,所以妈妈们的饮食可马⠨不得! 营养美食,产后恢复 今天我们分享3道菜谱,让妈妈有胃口,吃不腻! 01 海苔芝麻肉松 主料:猪瘦肉,蚝油,海苔,盐,白芝麻,八角,香叶,料酒 做法: 1.猪瘦肉清洗干净后,去膜去筋,切成2、3公分的大块 2.入凉水锅中,八角、香叶、料酒同入锅 3.水开后,撇去表面浮沫,盖盖,关小火,待筷子能轻松扎透肉块,即可关火捞出晾凉 4.晾凉后的肉块放在案板上,用擀面杖擀平压碎,这个方法我个人感觉比放在保鲜袋中更容易操作些 5.将肉片随意用手撕开,然后放进面包桶中,选择相应的程序进行搅拌,使肉片变散成肉丝 6.白芝麻和海苔准备好,海苔我用了4片做寿司的海苔片,用剪刀将其剪碎 7.待肉丝松散后,可将海苔碎块倒入面包桶中,与肉丝共搅拌,如果做原味的,海苔就可以不用放了 8.待肉丝变成肉松状,可以根据口味加入适量的蚝油提鲜、盐提味,如果没有蚝油也可以加入适量的生抽 9.肉松变得膨松,并且干燥时,加入白芝麻,继续炒10分钟左右,便可出锅 10.彻底晾凉后再入罐封存 小窍门: 肉块可以切得小一些,更易煮熟;晾凉擀成肉片后,如果用面包机来炒肉松,用手略微撕几下便可;如果手工来炒,就需要将肉片撕成精细些的肉丝,这样在炒的时候更易松散开。 02 西芹腰果虾仁 用料:西芹500g,腰果适量,虾仁16只,盐适量,淀粉适量,油适量 做法: 1.准备食材 2.将西芹洗净,去除掉最粗部分的筋络,使口感更嫩,斜刀切成宽片。虾仁去砂线洗净,用料酒和少许盐腌制入底口 3.炸腰果。锅中倒少许油,油不要太多。因为炸过腰果的油颜色会变深,再用来炒浅色的菜就会影响菜品的色彩,如果您炸完腰果剩下很多油也不用扔掉,可以去炒较深颜色的菜 4.热锅凉油,将腰果倒入,中小火炸制 5.不停的翻动腰果,以保证受热均匀。火力始终不要过大,否则腰果很容易炸黑。当腰果的颜色比我们想要的颜色稍浅一些时,停火。将腰果捞出控油晾凉备用 6.重新起锅,焯烫西芹。水开后将西芹倒入,当闻到西芹的香味时立即关火。捞出过凉,控干水份备用 7.锅中倒入适量的油,加热。此时在腌制好的虾仁上蘸上一层干淀粉,薄薄一层就可以,不要过厚。油热后将虾仁进行炒制,当虾仁打卷后盛出备用 8.锅中加底油,油热后,倒入西芹翻炒,因为前面已经进行过焯烫,所以炒制时间不用过长 9.倒入虾仁,加盐,翻炒均匀,倒入适量的水淀粉勾芡 10.芡汁均匀后关火,此时倒入腰果,翻拌均匀后盛盘 小窍门: 1.炸腰果的油不要太多。炸腰果后剩下的油颜色很深,可用来炒其他颜色深的菜品,不要用来炒这道菜,因为此菜颜色翠绿,如果用炸腰果剩下的油,就会使品像大打折扣。 2.炸腰果时始终火力不要过大,凉油下锅。颜色比自己想要的颜色稍浅一点时就要停止炸制。这样经过其自燃的过程后,颜色刚刚好。晾凉后才可入菜,口感才脆。 3.西芹事先焯烫的好处是可以缩短炒制的时间,以确保其口爽脆。另外经过热水焯烫和凉水的过凉,西芹的颜色会格外翠绿。 4.因为事先西芹、虾仁我们都作过制熟的处理,所以炒制时间不要过长。 5.勾芡关火后再倒入腰果,这样腰果才会保持香脆。 03 墨米莲藕 主料:莲藕,白糯米,墨米,白糖,淀粉 做法: 1.两种米提前泡上 2.莲藕去皮,泡好的米淋去水份 3.从莲藕的一头切开,通常切掉37.5px长的样子,方便装料 4.米料装好后,将切下的那部分用牙签固定在莲藕上面,起封口作用 5.放在压力煲中,加水没过莲藕。启动压力煲一个肉类程序,程序结束后不要断电,让锅处在保温状态下5小时以上 6.吃的时候开锅,捞出莲藕 7.切片入盘,取一勺汤水,用小锅煮开,勾芡淋在切好的莲藕上 小窍门: 1.要点前面讲的那几点要注意做到。 2.另外,芡汁看个人喜欢,直接吃也很好的。 3.如果想省事儿,配上桂花蜜什么的也很棒。 好了,今天我们就讲到这里,如果您觉得有用,欢迎转发分享!
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