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威士忌品鉴前沿信息_三款最有名的威士忌(2024年12月实时热点)

内容来源：飘花网电影所属栏目：教程更新日期：2024-12-03

威士忌品鉴

成都威士忌品鉴会：发现苏格兰的秘密最近有幸参加了一次非常专业的威士忌品鉴会，真是大开眼界。这次活动的地点是在成都的一家叫【path 三巡之径】的威士忌吧，环境非常棒，充满了格调。这里的威士忌种类非常丰富，员工也非常专业，给我留下了深刻的印象。这次品鉴会主要聚焦于苏格兰威士忌，特别是【波摩】这个品牌。波摩是来自苏格兰的单一麦芽威士忌，通常被称为苏格兰的“国民威士忌”。原本以为这次品鉴会会以日本的威士忌为主，毕竟这几年日本的威士忌在中国非常受欢迎，推荐两款：山崎和白洲。不过，波摩18年的表现让我非常惊艳，闻起来有浓郁的奶油香气，入口清爽，真是让人爱不释手。如果你对威士忌不是特别了解，也不用担心，这里的工作人员会非常耐心地为你介绍。总的来说，这家店非常值得一试，特别是对于那些喜欢探索新风味的朋友们。 𐟓店名：【path 三巡之径】 𐟓位置：成都市交子大道233号中海环宇荟1-109 𐟓营业时间：10:00-24:00 如果你也是威士忌爱好者，一定不要错过这家店！

麦卡伦威士忌品鉴指南：停产黄金三桶详解最近好久没更新威士忌日志了，主要是因为作为一个资深麦卡伦粉丝，我一直在研究麦卡伦的基础款单桶、双桶和三桶，希望能更好地了解它们的风味，并分享给大家。所以，我决定开瓶品尝一部分，再放一段时间再品尝，这样才能真正体验到风味的变化！很多人误以为三桶比双桶蓝钻差，其实不然，各有千秋。麦卡伦三桶，被称为黄金三桶，因为它结合了欧洲雪梨桶、美国雪梨桶和美国波本桶。黑钻单桶无疑是麦卡伦的招牌，香甜纯粹；蓝钻双桶因为原酒短缺，所以加强了美国雪梨桶，味道不够纯粹；而黄金三桶则因为加入了美国波本桶，赋予了酒液香草、冰淇淋、奶糖的风味。值得一提的是，黄金三桶已经停产了！比蓝钻更胜一筹，且行且珍惜。我个人推荐的第一选择是雪莉单桶，第二选择是黄金三桶，第三选择是常见的蓝钻双桶。麦卡伦的这款已停产的黄金三桶系列，真的是创新技艺的杰作，展现了橡木桶的黄金美学。欧洲橡木雪莉桶、美国橡木雪莉桶和美国橡木波本桶的结合，开瓶一段时间后，会呈现出奶油、香草、棉花糖和蜂蜜之吻的甜味，散发着甜美热带水果和精致茉莉花的香气，琥珀色的酒体轻轻吸引着你。最后，给大家盘点一下麦卡伦各个桶形的风味：麦卡伦12年雪莉单桶：最经典，最能代表麦卡伦，无论是口感还是香气都极具特色，三款中最醇厚。麦卡伦12年蓝钻双桶：更注重奶香，味道较清。麦卡伦12年黄金三桶：更注重花香，带有甜味。如何选择还是要看大家的喜好！喜欢的朋友们记得点赞收藏哦！𐟍𗀀

在家办威士忌品鉴会：新手也能轻松搞定 𐟌Ÿ 如何在家举办一场小型威士忌品鉴会？（初级版） ✨ 准备工作所需材料：威士忌、玻璃杯、水、笔记本、小吃等。目的：享受威士忌的美好时光，而不是炫耀藏品或卖弄知识。 ✨ 邀请嘉宾第一次举办品鉴会，人数不宜过多，三两好友即可。邀请对威士忌感兴趣的朋友。选酒清单：3瓶适中，1瓶备用。品类选择：按国家或按类型，选择不同层次的酒，既不平凡也不华丽。平均主义：略高于基本款的调和威士忌，一款经典产区的单一麦芽威士忌。 ✨ 品鉴过程第一杯：由轻至重，请朋友们轻嗅闻，畅所欲言各自闻到的气味。引领朋友们品鉴，而非领导，对于朋友说出的任何主观风味表示肯定。对于酒精感特别敏感的朋友，建议小口品尝或加滴水。品鉴完后，让大家各抒己见，说一下最喜欢或最不喜欢的酒款。若酒兴尚未阑珊，大家状态均可，可加备用酒款。品鉴结束，若有朋友还有逗留之意，表示理解，并安排好“代驾”等事宜。 ✨ 配餐小食面包、苏打饼干、奶酪、烟熏三文鱼、蔬菜拼盘、坚果等。

海洋威士忌品鉴课：品味海边的独特风味在海天之间，阴沉的天空预示着一场即将到来的风暴。海浪在礁石的撞击下变得更加汹涌，仿佛在酝酿着一场壮观的表演。沙丁鱼群在水中穿梭，如同黑色的暴风，预示着海洋的怒火即将爆发。而我们在其中游刃有余，享受着冲浪、风筝冲浪、潜水的乐趣。这次威士忌品鉴课的特别之处在于，所有威士忌都来自海边，其中一款甚至被誉为“海中之王”。对于我这个“大老粗”来说，第一次上威士忌品鉴课确实有些挑战。因为在我看来，威士忌的味道都大同小异。被问到具体味道时，我的回答总是“说不上来，但挺香的”。习惯了茶的味道，离开了躁动的年轻岁月，酒喝得也越来越少。泰斯卡单一麦芽威士忌的味道给我留下了深刻的印象。它带有烟熏和海洋的气息，仿佛在海边吃着生蚝，下一秒就乘风破浪而去。这种不羁而沉着的感觉，就像我现在的年纪，任由波涛拍打，依然潮头而立。虽然因为时间关系，威士忌DWA的课上完了但我的题还没做完，但总的来说，这次体验课非常不错，又进步了一天。

威士忌品鉴会：老板娘带你领略风味魅力 𐟍𙠥聥㫥🌧ˆ𑥥𝨀…们，准备好迎接一场味觉的盛宴了吗？老板娘阿貘将带你走进长颈鹿酒厂的世界，探索不同风味桶的奥秘！ 𐟓𘠦‘„影小跟班在此，记录下每一个精彩瞬间。这次品鉴会，我们尝试了core range五款威士忌，每款都有其独特的风味，让人回味无穷。 𐟥ƒ 参加品鉴会的酒友们，你们的口味真是千差万别。有的女生偏爱苏玳桶，有的则钟情于14年波特桶，而我们的老朋友凡叔则对18年威士忌情有独钟。看来，威士忌的风味真是因人而异。 𐟍‡ 除了core range，我们还尝试了牛头公司OXH装瓶的37年秘密高地（格兰杰），讨论了更长年份的熟成对酒体带来的变化。大家喝得开心，聊得更是尽兴。 𐟎‰ 期待下周的阿贝品鉴会，届时我们将带来更多精彩纷呈的威士忌体验。快来加入我们，一起探索威士忌的无穷魅力吧！

全国总决赛备赛心得：几款威士忌品鉴笔记终于有机会聚在一起，下个月就是决赛了。前几天和上海赛区的亚军罗畅一起，根据主办方的比赛酒单买齐了所有酒，准备参赛。殿军铭辰和第五名Alex也来帮忙分酒和训练。铭辰甚至把他殿军的奖品德佛伦18年拿出来贡献了。不得不说，这次比赛的酒款还真是容易混淆，都是过桶的，风味容易串，训练时我翻车了很多次。今天下午在家，我把几款容易味觉混淆的酒款（百龄坛格伦伯吉、德佛伦18、高原骑士12、皇家布莱克拉16）做了对比（见图9）。百龄坛格伦伯吉：闻香时能感受到甜苹果和蜂蜜甜水的味道，入口柔顺，没有辣感，仅在舌后部有一点刺激，余韵微苦，在舌根和咽喉处有回甘。德佛伦18：闻香时要捕捉到草药味，中药和芹菜的感觉，要在一瞬间捕捉，否则就很难感受到。之后就是常规的波本木质味道，入口也非常柔顺，不辣不甜。高原骑士12：香气特点是麦芽带点烟熏的味道，入口还是柔顺，不辣不苦，下咽后在舌头前半部分绕城半圆的轻度辣感，有回甘，尾韵长。皇家布莱克拉16：无功无过，就是常规波本过雪梨的所谓太妃糖、奶油、花果香，好在入口也很顺。总的来说，这次品鉴让我对这几款酒有了更清晰的认识，也期待在决赛中能有个好成绩。

圣弗利格兰纳里奇9年威士忌品鉴记最近尝试了一款名为圣弗利格兰纳里奇9年的威士忌，它给我留下了深刻的印象。𐟍𗊊首先，这款桶强威士忌的酒精度高达61度，但令人惊喜的是，它的酒精味并不刺鼻，反而被浓郁的酒香所掩盖。𐟌쯸 当我倒入凯恩杯中，第一口尝起来，它的油脂感非常明显，仿佛在舌尖上留下了一层保护膜。𐟑… 紧接着，肉蔻的香气扑面而来，就像是星巴克咖啡的调味粉末，黑红葡萄干的甜香也让人回味无穷。𐟍늊此外，还有巧克力的浓郁味道和木头的淡淡香气，这款威士忌的复杂口感让人难以忘怀。𐟌𓊊从颜色上看，这款威士忌在短短的9年内就已经呈现出深邃的色泽，这可能意味着它使用了初填桶进行陈酿。𐟌ˆ 与埃德拉多尔500ml小矮人2010年10年的威士忌相比，虽然有些许差距，但它的表现已经超越了埃德拉多尔大圆瓶700ml和格兰威特台湾版13年。𐟏† 这款威士忌的性价比也非常突出，选择了一个非常合适的桶进行陈酿，值得推荐。𐟑 酒厂也提供了保证，建议开瓶后放置两周再饮用，相信到时候它的风味会更加醇香。𐟕𐯸 总的来说，这款圣弗利格兰纳里奇9年威士忌给我留下了深刻的印象，无论是口感还是性价比，都值得一试。𐟌Ÿ

2016年老版本芝华士12年威士忌品鉴探索2016年老版本芝华士12年调和威士忌的独特魅力，这款1L装的苏格兰威士忌，以40%的酒精度数，带来醇和顺滑的口感。𐟍𗊊芝华士12年的风味，得益于陈年斯贝塞麦芽的醇香甘美，这是确保其香浓醇厚口味的关键。每一瓶都经过橡木桶的十二年陈酿，由历代调酒师精心调和而成，展现了无与伦比的手工艺。𐟛️ 品尝这款威士忌，仿佛穿越时光，体验苏格兰威士忌的经典韵味。每一口都是对传统工艺的致敬，对品质追求的体现。𐟥ƒ

格兰哥尼1997/18年单桶威士忌品鉴 𐟌 产地：高地区 𐟕’ 蒸馏年份：1997 𐟓… 装瓶年份：2015 𐟪㠦ᶥž‹：初填欧洲雪莉桶 𐟌᯸ 酒精度：58.8% 𐟔⠦ᶥ𗯼š1816 𐟓栨ㅧ“𖦕𐯼š581 𐟎蠩✨‰𒯼š深酱油色 𐟑ƒ 香气：浓郁的果干香气与黑色糖块的甜味交织，仿佛蜜渍黑枣、金丝蜜枣、红枣干、紫葡萄干与梨膏糖的混合，还有枣膏、黑糖和一丝焦糖的香气。深嗅时，紫葡萄皮的微酸、蜜渍玫瑰花瓣、咖啡糖以及红枣桂圆汤的香气若隐若现，层次丰富，但酒精刺激感偶尔会突显。评分：91 𐟍𖠥㦄Ÿ：入口即化，果干的风味持续存在，龙眼干、荔枝干、太妃糖与中药铺子的药香交织，中段肉桂与胡椒的辛香料味涌现，尾调带有一丝苦咖啡的余味，整体滋味协调，酒体圆润饱满，油脂感十足。评分：91 𐟔堥𐾩Ÿ𕯼š尾韵稍纵即逝，留下胡椒的温暖、刚熄灭的炭火余温、桂圆干的余甜和咖啡的轻微苦韵，交织出独特的回味。评分：88 𐟌Ÿ 总结：这是一款非常出色的威士忌，风味融合完美，酒体柔和而不失层次，尽管尾韵略显苦涩，但这种浓咖啡带来的苦韵别有一番风味。总分：90/100（85分及格，90分优秀，95分以上不可或缺） 𐟓 说明：个人分享仅供记录，不代表有资格为威士忌打分或提供建议。

中秋佳节必备：大师甄选威士忌品鉴中秋佳节，明月当空，人易散，呼酒再聚，共赏明月。今天，就让我们用这支大师甄选的威士忌来庆祝这个团圆的时刻吧！𐟌•𐟍𖊊这款威士忌还有一个特别的称号——“Five-MaltStoutedMash”。对于熟悉波本威士忌的人来说，发酵后的谷物通常被称为蒸馏者的“啤酒”，而后再由蒸馏大师酿制成威士忌。由于在mashbill中的创新尝试，包括使用烤焦的麦芽，这款威士忌拥有独特的世涛啤酒的香气和味觉元素，是大师甄选系列中一次非常大胆的尝试。这款酒在2021年秋天装瓶，酒精度为45.2%。我在西雅图旅行途中购得。下面，让我们进入酒评吧！ 𐟍𗠩✨‰𒯼š古铜色，挂杯明显。 𐟑ƒ 闻香：仿佛走进了一家精酿啤酒厂，谷物和新鲜出炉的面包的香气扑面而来。静置片刻，还能捕捉到巧克力和焦糖的气味。 𐟑… 味道：味觉元素丰富但酒体不重。饼干、太妃糖、大麦、芝麻，以及非常不寻常的清苦的橘子味（有点像啤酒花）。当然，波本威士忌特有的香草和橡木的味道也必不可少。 𐟌𐠥𐾩Ÿ𕯼š麦芽糖和可可粉的余味。这款酒搭配羊排和帝王蟹也非常合适！最后，祝大家中秋快乐，但愿人长久，千里共婵娟！𐟎‘𐟌

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