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潮汕朥饼最新视觉报道_潮汕必吃十大美食(2024年12月全程跟踪)

内容来源：飘花网电影所属栏目：热点更新日期：2024-11-30

潮汕朥饼

「潮汕美食」「同城种草」「潮汕」「汕头美食」「汕头」位于广东省汕头市金平区西堤路45号的仁和潮饼面包店。潮汕朥饼，是潮式月饼。朥，潮汕人称肥肉为“朥”，故称猪肥肉为猪朥，用猪肥肉或猪的脂肪煎出的油直接称朥。之所以叫朥饼，是因为在制作朥饼的过程中，不论是制皮还是制馅，都离不开猪油。在猪油的作用下，朥饼特别润滑清甜，故人们把潮汕本土制作的、具有浓郁潮汕乡土特色的月饼称为"朥饼"。（以上来自于“揭阳发布”公众号）。朥饼的饼皮薄脆，馅儿的种类也是很丰富，但对于我来说还是有些甜，潮汕人吃朥饼是一定要配茶吃，起到一定的解腻作用。汕头ⷤ𛁥’Œ潮饼面包店

潮汕大朥饼：传统与现代的完美结合潮汕大朥饼𐟥Œ这一传统美食的代表，以其独特的风味和精致的制作工艺，赢得了众多食客的喜爱。每个大朥饼约重250克，采用纯手工制作，确保了皮薄馅厚，饼皮酥脆粉嫩。𐟍𔊊𐟌𐠨𑆦𒙦œ婥𜯼š柔和的豆沙馅料，口感细腻，清甜而不腻，是潮式朥饼中的经典口味。 𐟍 芋泥朥饼：芋泥的香甜与饼皮的酥脆完美结合，每一口都是满满的幸福感。 𐟍„ 香菇梅菜朥饼：香菇和梅菜的独特搭配，带来层次丰富的口感，仿佛在品尝一道小菜。 𐟥š 双黄金沙朥饼：金沙的绵滑与朥饼的酥香，让人回味无穷。 𐟍‹ 老香黄、黄皮、咸陈皮、香菇梅菜等口味，都是潮汕大朥饼中的特色选择，每一款都有其独特的风味。 𐟍ž 潮汕三宝朥饼：以老香黄、黄皮、咸陈皮为馅料，代表着潮汕地区的传统风味。 𐟥Œ黄乌豆沙朥饼：乌豆沙的细腻口感，搭配蛋黄的咸香，是潮式朥饼中的必点口味。 𐟍𕠥Œ黄绿豆沙朥饼：绿豆沙的清甜与双黄的咸香，是记忆中潮汕朥饼的经典味道。 𐟍 双黄芋泥朥饼：芋泥的香甜与双黄的咸香，带来双重的美味体验。每一款潮汕大朥饼都是对传统美食的一次精彩演绎，无论是单独品尝还是搭配茶饮，都能让人感受到潮汕文化的独特魅力。𐟍𕰟宀

𐟥•风味朥饼，酥脆美味！𐟌• 𐟎‰尝一口老妈宫朥饼，外皮酥脆，纯猪朥制作，完胜植物油朥饼！𐟥𓤸添加防腐剂和其他添加剂，重量足称，大小适中，五种口味任您选。𐟘‹一口满足，真正潮汕朥饼味，快来品味吧！𐟒–

荣诚潮汕朥饼：中秋团圆必备的传统美味第一次尝试非遗的潮汕风味传统月饼，来自荣诚的老家潮汕“朥饼”。猪油在潮汕地区被称为“朥”（音l㡯），因此用猪油制成的饼就叫朥饼，属于起酥类点心。朥饼皮薄起酥，入口掉渣；搭配各种豆沙，口感细腻软绵，与酥脆的外皮完美融合，咬一口，整个口腔瞬间被豆蓉的香味包裹。还有一种别出心裁的搭配——单枞鸭屎香朥饼，细腻清香，美味极了～潮汕朋友表示，这枚小圆饼对潮汕人来说，已经超过了它本身作为食物的意义。在外打拼的游子能吃到来自家乡的朥饼时，仿佛心意也就回到了家乡。又是一轮月明时，天涯远近共团圆。祝大家中秋快乐～

中秋送礼新选择：潮汕朥饼𐟥ŸŒ•中秋佳节，月圆人团圆，一块月饼寄托着浓浓的思念之情。 𐟏 在潮汕的街头巷尾，节日的氛围愈发浓厚，各种华丽轻奢、创意独特的月饼层出不穷，但传统淳朴的潮汕朥饼依然占据着重要地位。 𐟍𕦽•风味，是一壶乌龙茶的清香，是一盒酥皮朥饼的香脆。 ✅老香黄朥饼老香黄朥饼选用潮汕三宝之一的老香黄（佛手橼）果肉与低糖豆沙馅料经过反复揉搓制作而成，带有天然的果肉芳香，入口沁人心脾，回味无穷。老香黄属于凉果类制品，具有一定的保健作用。 ✅黄皮朥饼黄皮朥饼选用海南鸡心黄皮与低糖豆沙制馅，保留了黄皮原本的真味，果香清新，醇甜适口。水果口味朥饼的新颖与新奇，一定会给你带来惊喜。 ✅特点低糖、低油、纯手工制作，饼皮香而不腻，层层起酥，入口松化。不添加香精色素，不添加防腐剂，是它们区别于传统月饼的地方。在这个中秋，不妨尝试一下潮汕朥饼，感受那份传统与创新的结合，带来不一样的味觉体验。

吃播分享潮汕朥饼十一美食「吃播」「吃播超话」好好吃饭奥的微博视频

潮汕特色糕点推荐，让你回味无穷！潮汕人有个特别的爱好——爱食茶𐟍𕣀‚茶点可是茶的好搭档，不仅美味，还充满了家乡情怀。潮汕茶点种类繁多，从油制品到各种传统糕点𐟥Œ今天就给大家介绍几款潮汕的特色糕点：肚脐饼：外皮酥脆，红糖馅软糯，甜而不腻，还有嚼劲。简直是零食界的宝藏！𐟍ꊩ㎥𙩥𜯼š这可是潮汕小孩的童年记忆。用面粉和地瓜制作，薄薄脆脆，入口即化，简直是味蕾的享受！𐟍ꊨ…乳饼：名字来源于腐乳的香味。用料奇特，猪肉加入白酒、冬瓜糖、芝麻等腌制而成，别有一番风味。𐟍ꊧ𓖨‘𑨖„饼：潮汕地区的特色小吃。将糖葱裹入薄饼皮，香酥甜脆，入口即化，不粘牙。𐟍ꊦœ婥𜯼š潮汕朥饼可是中国四大月饼之一。中秋节时用来祭拜月娘，猪油和面是其特色之一，入口肥而不腻！𐟍ꊤ𙦥†Œ糕：因为糕点每一片紧相贴，像一本装册的书，因此得名。清甜松爽，老少皆宜，还有补中健脾的作用。𐟍ꊊ吃过的小伙伴们，你们更喜欢哪一款呢？欢迎分享你的体验！

2024中秋月饼大赏：黑芝麻与潮汕朥饼中秋节对于甜品爱好者来说，简直是他们的狂欢节！各种口味的月饼让人眼花缭乱，尤其是黑芝麻和吴川五仁月饼，简直让人欲罢不能。今年吃了不少线上线下的月饼，其中卢师傅的黑芝麻月饼印象深刻，经典款非常推荐。双合成蛋月烧也有不错的表现，虽然吃起来像蛋糕，但总体还不错。蛋黄莲蓉这种经典口味一般不会太难吃，只是吃多了会腻，像吃酱多多一样。建议选择有牌子的月饼，莲蓉和蛋黄的品质会更好。最后要提的是潮汕朥饼，酥脆的饼皮是它的精髓，馅料通常偏甜。我个人喜欢有咸蛋黄的版本，咸甜搭配加上酥脆的饼皮，简直是绝配！今年的月饼就先聊到这儿，明年再战！开始期待明年能尝到什么新口味了𐟘„。

潮汕朥饼：高油高糖的美味诱惑潮汕朥饼的皮由酥和皮两部分组成，酥是用面粉和猪朥（即猪油）混合而成，而皮则是用精面粉、猪朥、麦芽糖和水制成。这种独特的制作工艺使得朥饼的皮酥薄脆，口感非常独特。乌豆沙馅是朥饼的一大特色，制作过程虽然繁琐但非常精细。首先将乌豆洗净煮熟，然后经过擦烂、洗去衣、过清水、压干水分等步骤，最后与白糖、猪油等原料一起煮成豆沙馅。这样的豆沙馅口感细腻、润滑清甜，且带有独特的乌豆香味。在朥饼中，饼皮只占两成左右，而乌豆沙馅料则占了八成以上，这使得朥饼的馅料十分饱满，一口下去就能感受到满满的馅料带来的满足感。

𐟥ž潮汕朥饼：双旦乌豆沙味𐟍𐊰Ÿ˜‹第一次尝试潮汕朥饼，就被它的美味深深吸引！这款双旦乌豆沙味的朥饼，半斤重，油润香酥，表皮酥脆得让人回味无穷。𐟤䥆…陷细腻不甜腻，甜度恰到好处，就像奶茶里的七分糖，刚刚好满足味蕾。𐟘完全不用担心油腻问题，反而让人欲罢不能！这款朥饼，真的是淘到宝了！𐟎‰

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