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蔡辉益最新娱乐体验_蔡辉的简历(2024年12月深度解析)

内容来源：飘花网电影所属栏目：话题更新日期：2024-12-01

蔡辉益

【中国畜牧业协会一行莅临正大集团考察调研】 11月12日，中国畜牧业协会第四届理事会会长、战略指导委员会主任李希荣，中国畜牧业协会会长蔡辉益一行莅临正大集团考察调研，正大集团资深副董事长谢毅等热情接待了李希荣主任和蔡辉益会长一行。网页链接

「会展报道」【聚合力，破国内行业消费困局；重论道，谋海外烤鸭产业发展——第四届中国烤鸭产业高峰论坛今日在河北献县举办】经济下行期间，餐饮企业如何转危为机，共渡难关？消费持续低迷，烤鸭产业如何唤醒市场，激发活力？直面行业发展，如何克服产业瓶颈、重寻良性发展之路？瞄准海外市场，如何精准破局、共启烤鸭产业美好明天？由中国烹饪协会、中国畜牧业协会、献县人民政府、中国农科院北京畜牧兽医研究所指导，乐寿农牧集团服份有限公司主办，河北乐寿鸭业有限责任公司承办，中国烹饪协会餐饮供应链与新零售工作委员会、中国烹任协会烤鸭专业委员会支持的“第四届中国烤鸭产业高峰论坛”于11月17日在河北献县隆重举办。论坛以品牌塑造与全球化战略为主题，汇聚行业精英，各路大咖齐聚乐寿，共商发展大计，同绘美好蓝图。各方携手并进，精准破局，寻求突破性解决方案，展望未来无限可能。中国工程院院士侯水生、河北省农业厅副厅长王爱军、沧州市副市长王晓玲、沧州市农业农村局党组书记刘俊义、献县县委书记吕荣锋、县长吴海山、中国烹饪协会副会长兼秘书长佟琳、中国畜牧业协会会长蔡辉益、大董集团董事长中国烹饪协会烤鸭专业委员会主席董振祥、中国烹饪协会副会长樊胜武、中国农业龙头企业协会央联食品保障分会会长金其洪、河北省烹饪协会会长吕毅华等重要嘉宾出席会议，此外还有国内外烤鸭餐饮企业董事长、总经理、烤鸭大师，全国烤鸭餐饮行业大咖，乐寿烤鸭坯合作伙伴，国内烤鸭餐饮食材设备生产企业负责人共计350余人参加了此次论坛会。当日上午，论坛正式拉开帷幕。中共献县县委书记吕荣锋在致辞中介绍到，献县是个古老的地方，是“儒家文化再生地、实事求是发源地”。献县是个丰饶的地方。农业大县的厚实基础与现代工业的强劲发展握手言欢，成就了今天共同奔赴的主题——烤鸭产业，献县的肉鸭文化历史悠久，可以追溯到明清时期；献县的肉鸭现代产业发展迅猛，生态化养殖、标准化屠宰、品牌化经营，形成了一二三产业融合发展的全产业链条，拥有“全国农业全产业链典型县”等多个国家级、省级荣誉称号。在中国农科院北京畜牧兽医研究所的全力支持下，侯水生院士牵头的肉鸭种质创新中心成功落户献县，更是为献县肉鸭产业注入了强大的科技创新力量。吕书记表示，今天的论坛是梦开始的地方，献县致力于“留下来”。精英荟萃，高层研讨，百家争鸣。县委、县政府将会不遗余支持肉鸭产业发展，让烤鸭在献县的故事谱写新篇章、共铸新辉煌。河北省农业农村厅副厅长王爱军在会上致辞，他谈到，河北是农业生产大省，全国粮食主产区，蔬菜、肉类、禽蛋、牛奶、水果、水产品产量均居全国前列。近年来，在省委、省政府的坚强领导下，持续推进农业高质量发展，大力开展千亿级精品肉工程，支持建设立体高效家禽养殖场，积极发展肉鸭、肉鸽等特种肉禽养殖，全省畜牧业综合生产能力不断提升。今年前三季度，全省禽肉产量84.8万吨，同比增长5.2%。河北省肉鸭养殖区域主要集中在沧州、邢台、石家庄、邯郸、廊坊等地区。据行业统计，2023年全省肉鸭存栏2598万只，出栏9644万只，鸭肉产量20.2万吨。在发展肉鸭的养殖的同时，深入推进肉鸭产业一二三产融合发展，全面提升肉鸭产业效益和竞争力，培育出以乐寿鸭业为代表的一批全产业链农业企业。乐寿鸭业作为国家级产业化龙头企业，已发展为全国知名烤鸭坯生产企业，企业综合实力在鸭坯行业居全国前列。乐寿鸭业大力延伸产业链条，实现了“一产接二连三”，即“种鸭繁殖、肉鸭养殖、饲料生产、屠宰制坯、屠宰分割、熟食加工、全国连锁烤鸭店和休闲卤制鸭货全国连锁”的深度产业融合模式。全产业链带动农户近6000户，每年为农民创造现金收入超2亿元，社会效益明显。当前，我国城乡居民的生活水平显著提高，对优质高端农产品的需求急剧扩大，这为烤鸭市场提供了前所未有的巨大空间。我们坚信，只要抢抓机遇，乘势而上，河北省肉鸭产业发展的潜力将会越来越大，为助力乡村振兴的贡献也会越来越多。中国畜牧业协会会长蔡辉益在致辞中说到，我国是肉鸭产业生产和消费大国，肉鸭产业已经成为我国畜牧业支柱产业和农民增收的重要途径。2023年我国肉鸭出栏为43亿只，同比增长了5.5%，出栏量约占全国家禽出栏总量的21%，全年共产鸭肉932万吨，同比增长5.4%。鸭肉产量占全国禽肉总产量的22%。我国拥有品种丰富的肉鸭品种资源，国内从事种鸭繁育的专家和企业家始终没有停下品种培育的脚步。经过30多年来的不断努力，在北京鸭选育、大型肉鸭配套系选育等方面取得了显著成绩，开发出很多适合于我国市场的肉鸭新配套系统，满足了不同消费群体的需求，实现了肉鸭种业科技自立自强，品种种源自主可控。本次论坛聚焦品牌塑造与全球化战略，邀请了产业链各领域的专家进行交流，研讨旨在破解国内行业消费的困局，谋求海外烤鸭产业的发展。相信本次论坛一定能为推动我国肉鸭产业的科技进步和促进鸭肉消费发挥积极的作用。乐寿农牧集团是中国畜牧业协会水禽业分会的副会长单位，也是我国生产鸭坯产业的龙头企业，26年的发展形成了强大的产业优势，乐寿牌鸭坯已成为知名品牌，成为行业技术领先影响力强的企业。希望乐寿集团以此为契机，进一步的加强新质生产力的建设，继续提升企业的核心竞争力，为推动我国鸭坯产业的高质量发展作出更大的贡献。希望大家能够充分的利用本次论坛开展深入的交流，合力推动我国畜牧业科技创新。同时也希望献县肉鸭产业在培育龙头企业、加强自主创新、打造主导产品和促进高水平出口等方面不断取得新的成绩，实现新的突破。中国畜牧业协会也将一如既往的支持肉鸭产业的发展。中国烹饪协会副会长兼秘书长佟琳会上致辞，她指出，餐饮业是促消费、惠民生、稳就业的重点领域，今年以来，随着惠企政策的发力，餐饮消费持续恢复，餐饮市场营收总体上涨。2024年1-10月全国累计新增餐饮商户约221万家，较2023年同期下降19.1%。1-10月全国餐饮收入44367亿元，同比上升5.9%。但是由于“低价小白”和“高手玩家”共同卷价格，直接导致全国餐饮平均客单价同比下降6.1%，堂食平均客单价降幅超过10%。这也导致今年餐饮消费市场呈现出消费者更趋于理性，注重质价比，餐饮业开关店率高、利润下滑的趋势。尽管如此，作为历史悠久，享誉世界的中国饮食文化的重要组成部分，烤鸭行业正处于一个快速发展与变革的时期。保守预测，我国烤鸭行业的市场规模目前已超过300亿元，供应量和需求量均呈现出稳步增长的态势。这一增长得益于多方面因素的共同作用，包括人们生活水平的提高、旅游业的发展以及数字化变革的推动。烤鸭不仅在大中型城市占据重要地位，也逐渐向中小城市及乡村市场渗透，满足了更广泛消费者的需求。这不仅体现了烤鸭产业的蓬勃发展，也反映了消费者对于高品质烤鸭产品的需求日益增长。在行业寒风初起的背景下，我们更要主动求变，顺应季节的更迭，直面挑战，把握机遇，开始孕育新的希望，用我们烤鸭人的热情炙烤出温暖的别样味道。论坛在各位领导、全国各地嘉宾的瞩目与见证下隆重开启，王晓玲、侯水生、王爱军、佟琳、董振祥、张军民、刘俊义、吕荣锋、吴海山、蔡辉益、金其洪、樊胜武共同开启了论坛启动仪式。中国工程院院士侯水生为大家剖析解答《如何生产高品质的北京烤鸭坯，以扩大北京烤鸭的国内外影响力》的课题。美团行业合作中心高级研究员蔡晨晨带来了《从消费看发展，烤鸭数据观察2024》的精彩演讲。大董集团董事长兼中国烹饪协会烤鸭专业委员会主席董振祥带来了《破局—烤鸭产品和经营模式创新》的分享。中国农业产业化龙头企业协会央联食品保障分会会长金其洪带来了《以安全、健康、高品质食材满足高端团餐需求》的演讲。当天下午的会议同样精彩纷呈。中检集团发布了无抗产品项目。阿五品牌创始人、中国烹饪协会副会长樊胜武探讨了《破“卷”重生，品牌如何持续迭代》、山东凯瑞商业集团副总裁侯明敬和大家分享了《烤鸭单品的生命力及挑战》、北京鸭王烤鸭店有限公司总经理辛长平带来了《北京烤鸭—让世界了解中国美食》，他们先后进行了分享，受到在场观众的高度认同。乐寿农牧集团董事长、高级畜牧师郜希君与大家分享《安全、创新、开放——打造高质量烤鸭坯供应基地，助力新时代烤鸭餐饮提档升级》。郜董事长强调了食品安全的重要性，严抓产品质量，让中国的烤鸭文化向内得到传承向外走向更广阔的海外市场。行业大咖们参与“谈鸭论道”，从更多维度全面贯穿烤鸭产业全产业链，为大家剖析烤鸭产业的高质量发展。谈鸭论道由中国烹饪协会餐饮供应链管理师培训讲师王厚博先生主持，参加论坛的嘉宾包括：中国工程院院士侯水生，中国烹饪协会监事长齐金柱，烤鸭大师刘新民，北京阿飞餐饮管理有限公司董事长、烤鸭大师王余飞，重庆盛联餐饮文化有限公司董事长李后红，大董美食学院院长单蕊，河北省烹饪协会会长吕毅华，乐寿农牧集团执行总裁秦文安。此次论坛会上，各方代表围绕烤鸭产业的发展困局、海内外市场的发展等问题进行了深入探讨与交流。这次盛会不仅为烤鸭行业的未来发展提供了新思路和机遇，更是一次聚合力、破解国内行业消费困局的重要尝试；同时也是一场重论道、谋划海外烤鸭产业发展的战略布局。此外，在论坛召开期间烤鸭食材设备展隆重举行，与会领导和嘉宾对烤鸭食材设备展会进行了观摩和业务洽谈。本次烤鸭食材设备展，展品涵盖各类烤鸭炉、烤炙食材、包装、调味品和配料等，是各类烤鸭相关食材、设备企业展示风采的大舞台，也是烤鸭爱好者的平台。展会为国内烤鸭业打造了一个高效交流平台和业务洽谈采购平台。（林华）

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