里脊肉夹馍的做法新上映_肉夹馍的视频教程(2024年12月抢先看)
高邮美食探秘:这些美味你尝过吗? 这次继续带大家探寻高邮的美食小吃,准备好你的味蕾了吗?䊊4⃣️ 薇风大道口的肉夹馍 还记得小时候第一次吃肉夹馍,那是在小学的时候,真是觉得好吃得不得了。后来去了外地,发现每个地方的肉夹馍都不一样,有土耳其肉夹馍、腊汁肉夹馍等等。即使去了西安吃了正宗的肉夹馍,也忘不掉高邮特色的肉夹馍。高邮的肉夹馍是用油炸过的酥饼,划开一个口子,里面刷酱,放上炸里脊、生菜等,酥饼外皮微脆,里面热腾腾的,咬下去,满口的咸香。 我小时候的梦想是带肉夹馍和手抓饼去春游。这家肉夹馍,口味中规中矩,可能我太久没吃了,小时候的记忆太美好了,所以总感觉这家少点什么,但又说不上来,不过总体来说还是很好吃的!这家还有卖炸串,无论到哪,有炸藕串我就一定不会放过!我觉得高邮的小吃不管是炸串还是鸡蛋煎饼,它的灵魂都在于那个黑色的酱,咸咸甜甜的,我超爱! 5⃣️ 火烧饼灌鸡蛋(鸡蛋灌饼)𓊧쬤𘀦졥鸡蛋灌饼是在北海美食城门口的小摊上,第一次吃就惊为天人。后来去了外面很多地方每次看到鸡蛋灌饼都抱有很大的期望,结果都是失望。这次回去吃了商品街的一家,做法比较特别,多一步把饼皮在炉子里面烘烤,但依旧无法撼动我第一次吃的地位。 6⃣️ 香酥鸡 路过商品街看到这家专门卖香酥鸡的,味道还行,普通好吃。记得小时候买香酥鸡是三块钱一份,三块钱都感觉可以吃很久哈哈哈。 7⃣️ 大潮淮𒊨🙥隆攻略去的,他家特色是烤榴莲,吃完我觉得,这是一家中规中矩里带着些许特色的餐厅。 8⃣️ 董记牛肉銤不知道在哪里看到说这家的汪豆腐好吃,我就来了,结果这汪豆腐刚端上桌,我就后悔了,没有鸭血的汪豆腐就没有灵魂!但春卷还可以。 9⃣️ 北海美食城䊨🙥几年了,生意依然很好,在商品街北端屹立不倒,原因在于他家好吃不贵,种类繁多。这杯水果布丁真的是我从小喝到大的,其实美食城的菜色经常会随着潮流变换,但是这杯水果布丁是一直都在菜单上的。还记得小时候觉得水果粒和水果布丁是一样的,特地点两杯找不同,当年的结果是一样的(可能店员拿错了)现在重复了小时候的“实验”,在不同的日子里分别点一杯水果布丁和水果粒(严谨)结果我发现,原来水果布丁比水果粒要多一些果冻,喝一口真是满满的回忆!这大概就是我童年的肥宅快乐水吧~ 这次的分享就到这里啦!这次回去虽然吃了很多我想吃的东西,但是这些吃一次怎么够!想天天吃!♂️
宝文理美食大揭秘:里脊肉夹馍篇 里脊肉夹馍:4.5元一个,简单却美味。馍馍里夹着鸡肉和生菜,撒上一点孜然,肉质鲜美,让人回味无穷。虽然配料不算丰富,但卫生状况良好,值得一试。 粗粮御面:8元一碗,位于食堂一楼。面条采用五谷鱼粉制作,口感独特。不过汤底略显腥味,可能是海鲜丸子汤的缘故,个人不太喜欢。 臊子面:6元一碗,小份。食堂外面的臊子面,酸味浓郁,调味比小吃街的亚雅文家略胜一筹。偶尔尝试,别有一番风味。 鸡排:10元一份,热水房附近的小报亭有售。鸡排外酥里嫩,量足味美。不过凉了之后口感不佳,建议趁热食用。 ⧚饼:5元一份,食堂外面常见。炒制量大,口味独特,与妞妞家的调味有所不同,但同样值得一试。 ⠧䥆𗩝⯼7.5元一份,食堂外面有售。两张冷面加上鸡蛋和烤肠,味道丰富。与河南和东北的做法有所不同,加入了醋溜土豆丝的特色。 快餐:4元一份,食堂一楼有售。玉米炖排骨是招牌菜,虽然人多时味道一般,但偶尔尝试还是不错的选择。 包子:0.8元一个,食堂一楼螺蛳粉左边有售。香菇青菜口味略带苦味,但价格实惠,晚上才有售。 家螺蛳粉:螺蛳粉旁边的包子,香菇青菜口味略带苦味,虽然面没有发好,但价格实惠,晚上才有售。
腊汁肉夹馍做法详解,香嫩多汁秘诀大公开! 最近连续吃了两天的腊汁肉夹馍,真是让人回味无穷。今天就来分享一下腊汁肉的做法,保证你也能做出香嫩多汁的腊汁肉! 食材准备 銤𑨂 500克 里脊肉 500克 白砂糖 40克 冰糖 20克 白酒 20ml 油 10克 八角 2个 花椒 一小把 大葱 半根 生姜 3片 炖肉香料包 一小包(超市买的) 步骤一:浸泡和准备 斥 ,把五花肉和里脊肉放在水里浸泡20分钟,去掉血水。然后把八角、花椒和香料包一起放入水中浸泡五分钟,去掉灰尘。 步骤二:炒糖色 슦夸来,我们来炒糖色。锅里倒入油和白砂糖,小火不停翻炒,直到白糖全部融化起泡。然后从锅边加入300ml开水,搅拌均匀,直到颜色呈枣红色。 步骤三:炖煮肉类 𒊦泡好的五花肉和里脊肉放入电饭煲,锅中加水,水量刚好没过肉。加入刚炒好的糖色和泡好的香料包,再放入生姜片、葱段、适量的盐、冰糖和白酒。水开后撇去浮沫。 步骤四:焖煮 葱段煮软后捞出,防止肉汤变酸。然后关火,放置焖30分钟。再开火继续焖煮一小时即可。 小贴士 炒糖色的糖不会有甜味,甜味来自冰糖。糖色主要是为了上色,不需要额外加老抽酱油,用糖色炖出来的肉颜色更红亮好看。 放置焖后的再煮,肉会比一直开火煮更容易变得酥烂。如果用煤气灶炖肉,大火烧开后要转小火炖。 其实肉最好选后腿肉,但我个人喜欢肥一点的,所以选了五花肉搭配里脊肉。希望大家也能做出美味的腊汁肉夹馍!
长安记陕菜,排队也值! 荟聚购物中心真是个隐藏的美食天堂,吃的喝的应有尽有!今天又忍不住想去长安记,结果又排了40分钟的队,真是值了!他们家的葫芦鸡简直好吃到爆炸! 店名:长安记ⷥ䧧菜 地址:荟聚中心3层03E118F号 营业时间:11:00-14:30;17:00-21:00 堥🅧品: 长安葫芦鸡:每次来这家店,我都会点这道菜!鸡肉软嫩鲜香,外皮金黄酥脆,真是酥到无法形容,超级好吃! 醋闷黄河鲤鱼:鱼肉入口即化,醋闷的做法简直绝了!鲤鱼一点都不腥,配上油饼简直完美! 锅:里面有蛋饺、肉丸、青菜和酥肉,满满的一锅,特别喜欢吃里面的肉丸,肉里有脆骨,汤也非常美味! Ⴈ糕:香甜软糯,特别适合糯米爱好者。 腊汁肉夹馍:这家的肉夹馍外皮脆脆的,里面的肉质非常纯正! 𗠨醋里脊:甜甜的口感,特别下饭。 总之,长安记真的是个宝藏陕菜馆,值得一试!
春节必备炸货清单,简单又美味! 春节快到了,家里准备一些炸货,等客人来的时候吃,既简单又美味𐊊1⃣️ 炸肉蛋 每年必备的美味,肉馅加入葱姜花椒粉酱油盐调味,裹上面糊,中火下锅炸即可。可以直接吃,也可以做成汆丸子汤,绝对美味! 2⃣️ 炸藕盒 对刀功要求较高,藕先切三分之二,再全切开,像肉夹馍那样,厚薄适中。馅料用韭菜和肉,加入葱姜花椒粉酱油盐调味,填入切好的藕盒里,裹上面糊炸即可。也可以做水萝卜盒、茄盒 3⃣️ 炸肉 炸肉百吃不腻,里脊肉切片或条,加葱姜洋葱酱油花椒腌制入味,加入淀粉和鸡蛋清抓匀,下锅炸即可。喜欢不挂面糊的可以根据口味调整銊4⃣️ 炸豆腐 最简单又美味的做法,大豆腐切片,小火下锅炸即可。虽然费时间,但非常简单,第一次炸也很完美。可以拌着吃,也可以做丸子汤时加上 5⃣️ 炸年糕 以前姥姥自己蒸年糕,现在买成品。年糕下锅一炸撒上白糖,非常完美𓊊6⃣️ 炸素丸子 今年第一次尝试水萝卜丸子,平时都是奶奶炸水萝卜加山药切成小粒粒,加面和盐调味并成型,小火下锅炸即可。刚开始一锅火太大面太少就糊了,后面加了点面就非常完美了!也可以做汤哦~ 调味可以根据自己的喜好来调整,准备和炸用时约8小时左右,累并快乐着
小吃创业必看:热门项目与费用详解 亲爱的朋友们,是否正在为寻找小吃培训班而烦恼?想要学习一门好技术,开启创业新篇章?面对琳琅满目的培训项目和费用,你是否感到迷茫?别担心,今天我来为你揭晓那些炙手可热的小吃培训项目及其大致费用,让你心中有数,选择更明智! 烧烤类(𐧺汸00元) 从牛羊肉串到各类海鲜,再到各种蔬菜,全方位掌握烧烤技巧,让你在夜市或街头成为焦点! 油炸类(𐧺汵00元) 从鸡排、牛排到各种蔬菜丸子,油炸技巧一网打尽,让你的小吃摊香气四溢,吸引食客驻足。 麻辣烫类(𐧺汵00元) 无论是碗装还是砂锅麻辣烫,麻辣鲜香,让人欲罢不能。学习麻辣烫制作,让你在冬季市场火爆热销! 板烧类(𐧺汵00元) 铁板上的美食,不仅色香味俱佳,还充满艺术感。学习铁板烧技术,让你在小吃界独树一帜! 熟食凉菜类(𐲋-4K元) 从烧鸡到熏兔,从卤肉到拌菜,各种熟食凉菜技巧任你学。让你在夏季市场大放异彩! 晨 类(𐧺汵00元) 从里脊肠到玉米肠,各种香肠做法轻松掌握。让你的小吃摊充满诱人香气,吸引食客连连光顾! 小吃类(𐧺渰0元) 酸辣粉、煎饼果子、肉夹馍……各类小吃应有尽有。学习这些经典小吃制作,让你轻松开启创业之路! ᠦ𘩩樦示:在选择小吃培训机构时,请务必选择专业、正规、负责任的机构。这样,你不仅能够学到真正实用的技术,还能获得创业路上的全方位支持!
想学小吃?这些机构你得避开! 最近好多朋友问我,想学小吃到底该找哪家机构。说实话,现在小吃培训机构真是多如牛毛,选不好真容易踩坑。作为一个过来人,我当初也是花了4000块报班,结果被坑得不轻,真是买了个教训。 各类小吃培训课程一览 ⊧秃䧱00左右) 牛羊肉串、羊蹄、羊腿、板筋、排骨、猪蹄、鸡架、鸡头、鸡爪、鸡胗、鸡翅、大虾、蚕蛹、烤刀鱼、多春鱼、明太鱼、鱿鱼、蚶子、各种蔬菜。 油炸类 (00左右) 鸡排、牛排、鸡腿、无骨鸡柳、香炸鸡块、各种肉串、丸子、蔬菜水果、香肠、骨肉相连等。 麻辣烫类 (00左右) 碗装麻辣烫、骨汤麻辣烫、火锅麻辣烫、砂锅麻辣烫、串串香麻辣烫、冷锅麻辣烫、各种小料。 铁板烧类 (00左右) 铁板鱿鱼、铁板牛羊肉、铁板猪肉、铁板鸡肉、铁板海鲜、铁板蔬菜。 熟食凉菜类 (𐲋-4K左右) 熟食凉菜的工艺、烧鸡、熏兔、脆皮鸭、茄汁鱼、猪肉、牛羊肉、狗肉的卤制、各种蔬菜的拌菜做法。 香肠类 (00左右) 里脊肠、排骨肠、农家肠、孜然肠、烤蒜肠、鸡蛋肠、乡巴佬肠、牛肉肠、玉米肠等。 小吃类 (0左右) 酸辣粉、凉皮、煎饼、肉夹馍、卤煮火烧、驴肉火烧、鸡蛋灌饼、拉面、刀削面、板面、烩面、担担面、朝鲜冷面、里脊肉饼、掉渣饼、土家香酱饼、千层麻花、久久鸭、香河肉饼、单县羊汤、鸡蛋汉堡、鸭血粉丝汤等等。 推荐的城市和学校 ⊥𘜠(5家) 四川 (3家) 陕西 (3家) 湖南 (3家) 北京 (3家) 上海 (2家) 河南 (3家) 云南 (2家) 福建 (2家) 甘肃 (1家) 贵州 (2家) 湖北 (2家) 山东 (3家) 安徽 (1家) 浙江 (4家) 小建议 슥悦你有想法,可以在评论区留下你想学习的城市,我会给你一些好的选校建议!毕竟,学小吃这事儿,选对机构真的很重要。希望大家都能找到靠谱的老师,学到真本事!
深圳秋冬摆摊必学的30款火爆小吃 大家好,最近很多朋友问我关于摆摊卖小吃的问题。如果你学历不高,但又对小吃情有独钟,不知道从哪儿开始,那么做一名小吃师傅确实是个不错的选择!不过,学小吃可不像网上说的那么简单,花个两三千就能学成出师,月入过万。别天真了,现在80%的小吃培训学校都存在捆绑销售,有些学校会用低价吸引学员,然后再推销他们的独特调料和设备,让学员购买。这样,学员不仅需要支付学费,还需要购买学校的配料和设备。很多人原本只需花费一两千的课程,最后却花费了一万多。那么,怎样才能避免被坑,少花冤枉钱呢? 了解正规学校的收费标准 ኊ首先,你需要了解正规学校的收费标准。一般来说,学小吃的收费标准如下: 烧烤类 ⊧羊肉串、羊蹄、羊腿、板筋、排骨、猪蹄、鸡架、鸡头、鸡爪、鸡胗、鸡翅、大虾、蚕蛹、烤刀鱼、多春鱼、明太鱼、鱿鱼、蚶子、各种蔬菜等,大约200元左右。 油炸类 鸡排、牛排、鸡腿、无骨鸡柳、香炸鸡块、各种肉串、丸子、蔬菜水果、香肠、骨肉相连等,大约1800元左右。 麻辣烫类 𒊧◨ㅩ룀骨汤麻辣烫、火锅麻辣烫、砂锅麻辣烫、串串香麻辣烫、冷锅麻辣烫、各种小料等,大约1600元左右。 铁板烧类 ⊩板鱿鱼、铁板牛羊肉、铁板猪肉、铁板鸡肉、铁板海鲜、铁板蔬菜等,大约1600元左右。 熟食凉菜类 熟食凉菜的工艺、烧鸡、熏兔、脆皮鸭、茄汁鱼、猪肉、牛羊肉、狗肉的卤制、各种蔬菜的拌菜做法等,大约2000-3500元左右。 香肠类 튩脊肠、排骨肠、农家肠、孜然肠、烤蒜肠、鸡蛋肠、乡巴佬肠、牛肉肠、玉米肠等,大约1500元左右。 小吃类 酸辣粉、凉皮、煎饼、肉夹馍、卤煮火烧、驴肉火烧、鸡蛋灌饼、拉面、刀削面、板面、烩面、担担面、朝鲜冷面、里脊肉饼、掉渣饼、土家香酱饼、千层麻花、久久鸭、香河肉饼、单县羊汤、鸡蛋汉堡、鸭血粉丝汤等等,大约1000元左右。 选择正规培训机构 늊最后,提醒大家学小吃一定要找一所正规专业的小吃培训机构学习,不然可能学不到技术还白白浪费钱。下面给大家整理出正规、专业、口碑好的小吃培训机构所在城市: 北京(14家) 上海(14家) 天津(14家) 重庆(14家) 杭州(12家) 合肥(12家) 广州(12家) 深圳(12家) 南京(11家) 郑州(11家) 成都(11家) 长沙(11家) 西安(10家) 济南(10家) 武汉(10家) 昆明(10家) 贵阳(10家) 沈阳(10家) 苏州(10家) 太原(10家) 有想学摆摊或者想了解小吃培训的朋友们,告诉我你想要学习的小吃项目,我会根据大家的情况给你们推荐合适的小吃项目!
各类美食培训价格大揭秘 ⠧秃䧱𐧺沰0元):牛羊肉串、羊蹄、羊腿、板筋、排骨、猪蹄、鸡架、鸡头、鸡爪、鸡胗、鸡翅、大虾、蚕蛹、烤刀鱼、多春鱼、明太鱼、鱿鱼、蚶子、各种蔬菜。 油炸类(𐧺汸00元):鸡排、牛排、鸡腿、无骨鸡柳、香炸鸡块、各种肉串、丸子、蔬菜水果、香肠、骨肉相连等。 맱𐧺汶00元):碗装麻辣烫、骨汤麻辣烫、火锅麻辣烫、砂锅麻辣烫、串串香麻辣烫、冷锅麻辣烫、各种小料。 铁板烧类(𐧺汶00元):铁板鱿鱼、铁板牛羊肉、铁板猪肉、铁板鸡肉、铁板海鲜、铁板蔬菜。 𑠧食凉菜类(𐧺沰00-3500元):熟食凉菜的工艺、烧鸡、熏兔、脆皮鸭、茄汁鱼、猪肉、牛羊肉、狗肉的卤制、各种蔬菜的拌菜做法。 晨 类(𐧺汵00元):里脊肠、排骨肠、农家肠、孜然肠、烤蒜肠、鸡蛋肠、乡巴佬肠、牛肉肠、玉米肠等。 小吃类(𐧺汰00元):酸辣粉、凉皮、煎饼、肉夹馍、卤煮火烧、驴肉火烧、鸡蛋灌饼、拉面、刀削面、板面、烩面、担担面、朝鲜冷面、里脊肉饼、掉渣饼、土家香酱饼、千层麻花、久久鸭、香河肉饼、单县羊汤、鸡蛋汉堡、鸭血粉丝汤等等。
12M3D宝宝便当食谱:美味茄盒做法详解 今天是妈妈放松的日子,但出门前还是要为宝宝准备好美味的便当。午餐我做了超级美味的茄盒,宝宝一定会吃得开心。茄盒的美味真的无法抗拒,连大人都爱吃得不得了。好久没写做法了,这次更新一下,不过没有图片哦,因为拍照时间手机进水了𘣀 晚餐匆忙做了一顿葱油拌面,超级老铁站的一道菜。黄瓜丝是我额外搭配的,为了让宝宝多吃点蔬菜。拌面的味道很不错,可惜手机摄像头坏了,拍出来的照片雾蒙蒙的。 整体来说,这是一天非常失败的主图拍摄,早餐和午餐都是爸爸拍的,我家直男爸爸拍照能力差到令人发指。晚餐我手机摄像头又坏了,多么坎坷的一天。 12M3D(解锁红苋菜) 早餐:花生酱吐司+煎蛋𓊥餐:白米饭+红烧茄盒+清炒红苋菜 晚餐:葱油拌面+奶香玉米烙+鱼豆腐 「红烧茄盒」 准备食材:长茄子、猪里脊、小葱 调味料:番茄酱、生抽、香菇粉 制作方法: 茄子洗净切厚片,厚片再从中间片成两片,但保持一端不切断,像肉夹馍一样; 肉馅制作,猪肉剁碎和小葱拌在一起,加入少许生抽和香菇粉调味,肉馅里蔬菜各加可不加; 将肉馅填入茄饼中,做成茄盒,上锅蒸10分钟; 热锅倒辅食油,将蒸好的茄盒裹上淀粉,再裹上蛋液,下锅煎至两面金黄; 加入提前调好的酱汁(番茄酱+生抽+淀粉+清水),大火收汁出锅。
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