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孔明菜最新娱乐体验_大头菜100种做法大全(2024年12月深度解析)

内容来源：飘花网电影所属栏目：话题更新日期：2024-12-02

孔明菜

襄阳美食攻略：必买土特产推荐襄阳这些必买土特产，谁还没吃过的我真的会谢❗️❗️❗️襄阳真的是一个美食天堂，每次去都有新的惊喜和发现𐟎‰𐟎‰𐟎‰这次我整理了几个必吃的土特产，让你们的朋友圈也能美到爆炸，不吹不黑，真的巨巨巨好吃❗️❗️❗️ 1️⃣ 𐟍œ襄阳牛肉面 𐟓 襄阳特色美食，必吃的早餐之一！ 𐟌𖯸 辣椒狂放，能吃辣的集美们一定要让老板多加辣椒，真的巨巨巨香❗️❗️❗️ 𐟒– 我心中的第一家是定中街的欧阳大骨面，除了有牛杂、牛肉面，还有牛大棒，适合几个小伙伴一起去吃，味道真的绝绝子～ 𐟒ᠦŽ訍店铺：定中街欧阳大骨面、张家牛肉面馆、幸福路牛肉面 2️⃣ 𐟥⧉›杂面 𐟓 襄阳人最喜欢的早餐之一，味道一辣二麻三鲜，真的巨巨巨好吃❗️❗️❗️ 𐟒– 我心中的第一家是定中街的欧阳大骨面，除了有牛杂、牛肉面，还有牛大棒，吃完面还可以沿着小巷子走到江边，三五朋友散散步，吹吹夏日晚风，简直太惬意了～ 𐟒ᠦŽ訍店铺：定中街欧阳大骨面、江朋面馆、赛家面条 3️⃣ 𐟥쥭”明菜 𐟓 襄阳特色小菜，腌制后的大头菜呈黄褐色，甘咸适中，香而微酸，脆嫩可口，生吃、炒吃均可。 𐟒– 夏天吃襄阳的饭菜总是感觉有点油腻，这时候来一碟孔明菜简直是清爽又解腻！而且还有清热解毒、抗菌消肿的作用哦～ 𐟒ᠦŽ訍店铺：襄阳酒宴必备小菜之一！ 4️⃣ 𐟥Ÿ油馍丁 𐟓 襄阳特色小吃之一，早餐时搭配稀饭食用简直绝绝子！ 𐟒– 外焦里嫩的口感真的巨巨巨好吃❗️❗️❗️而且做法简单易学，只需要面粉、盐、明矾三样就能制作出美味的油馍丁啦～ 𐟒ᠦŽ訍店铺：襄阳特色小吃店均可尝试！ 5️⃣ 𐟍𒨱†腐面 𐟓 襄阳特色美食之一，以面条、肉丝、海带、豆芽、豆腐等为主要原料。 𐟒– 豆腐面的口感清淡爽口，非常适合夏天食用。而且豆腐富含蛋白质和钙质等营养成分哦～ 𐟒ᠦŽ訍店铺：襄阳特色小吃店均可尝试！襄阳这些必买土特产真的超级值得一试！每个店铺都有自己的独特风味和特色美食等着你们去发现。不管是早餐还是晚餐都能让你们吃得满足又开心～赶紧冲鸭集美们❗️❗️❗️

𐟍œ 襄阳美食大揭秘 𐟘‹ 来到襄阳，怎么能错过这些地道美食呢？𐟤䊊𐟔堩斥…ˆ是襄阳牛肉面，这是襄阳人的早餐首选，鲜美可口，绝对值得一试！ 𐟍꠩™𖨮𐩇‘刚酥，这款历史悠久的美食，口感酥脆，是非遗美食中的佼佼者。 𐟥ž 卧龙锅巴，干香脆口，一吃就停不下来，是旅途中的绝佳小零食。 𐟍𖠥ˆ륿˜了品尝古襄阳白酒和保康茶叶系列，感受襄阳的独特韵味。 𐟥— 还有孔明菜，也就是本地人常说的大头菜，用芥菜腌制而成，是下饭的好搭档。 𐟥㠦œ€后，推荐试试襄阳的芝麻油和茶树菇木耳，这些都是襄阳的特色食材，让你的味蕾充分体验襄阳的独特风味。快来襄阳，开启你的美食之旅吧！𐟎‰

你们知道吗？湖北襄阳啊，有个特别有名的特产，叫做孔明菜，也有人叫它大头菜。说实话，我第一次听到这个名字的时候，还以为跟诸葛亮有啥关系呢，后来才知道，原来这只是因为它的历史比较悠久，人们就这么叫它了。这孔明菜啊，真的是个好东西，咸咸的，吃起来清香有嚼劲，特别下饭。我家就经常拿它掺着瘦肉炒着吃，那味道，简直了，绝配啊！而且啊，它还可以凉拌，夏天的时候，切点孔明菜丝，加点蒜末、辣椒油、醋一拌，哎呀，那个爽口，别提多舒服了。喝稀饭、吃馒头的时候，配上点孔明菜，那更是一绝。稀饭的清淡和馒头的香甜，再加上孔明菜的咸香嚼劲，真的是让人欲罢不能。每次回老家，我妈都会给我带上一大包腌制好的孔明菜，让我带回城里慢慢吃。不过啊，我一直有个疑惑，就是这孔明菜没成熟的时候是啥样的呢？为啥超市里卖的都是这种黑黑的、切成丝并且已经腌制好了的呢？我问我妈，我妈也说不上来，只是说，这孔明菜啊，得经过好多道工序才能变成我们现在吃的这个样子。我心想，这孔明菜的制作过程，肯定挺有意思的。于是啊，我就上网查了查，这一查，还真让我查到了不少东西。原来啊，这孔明菜在没成熟的时候，就是个绿油油的大头菜，长得跟萝卜似的。然后啊，人们会把它收割回来，切成丝，再用盐腌制一段时间，等它出水、变黑之后，再拿出来晒干，最后再加各种调料腌制，就成了我们现在看到的这种黑黑的、咸咸的孔明菜了。哎，你说这制作过程，还真是挺复杂的。不过啊，想想也是，毕竟这孔明菜可是襄阳的特产啊，要是制作过程太简单了，那还能叫特产吗？所以啊，每次吃孔明菜的时候，我都会想起它的制作过程，想起襄阳的那些亲朋好友，心里就暖洋洋的。这孔明菜啊，不仅仅是一种食物，更是一种乡愁，一种对家乡的思念和眷恋。#周末去哪儿玩#

襄阳一日游攻略：美食与文化全体验周末来襄阳，✈️落地到起飞正好24小时美食推荐：襄阳古城附近是美食的集中地，以下是一些必尝美食：襄阳牛肉面：襄阳三绝之一，牛肉面、黄酒、孔明菜。牛肉香气扑鼻，面条稍硬，里面有黄豆和豆腐；牛肉香辣可口，也可以单点做火锅，记得配蒜；吃完来一碗嫩黄酒（老黄酒会酸而且高度数），真是美滋滋。红糖饼：出锅时圆鼓鼓的饼子，咬掉一小块饼皮，饼里热气喷涌而出，红糖香味瞬间扑鼻；硬壳加鼓鼓的内腔有回声，可以对着唱蒙古呼麦，非常有趣。南漳猪油饼：做法像锅盔，但比锅盔更酥脆，强烈推荐辣味。襄阳人会用大刀切成小块，既阔气又秀气。小龙虾：来湖北怎么能不吃小龙虾，找一家汉江边上的店子，点上一大盆，夏虾已陆续上市，油爆、宜城各种味道，扒拉虾先吸黄再吃肉，真是美滋滋。景点推荐：襄阳古城：三面护城河+汉江环绕，护城河平均比故宫宽4倍，不愧是华夏第一城。城墙外四边都是水，射雕英雄传里火烧郭襄有点说不通。古隆中：地方是那个地方，事儿是那个事儿，但绝大部分是后建的景儿，可以看到各朝名人如何花式蹭诸葛亮IP，87块的门票+区间车略不值。襄阳博物馆：位置在古城昭明台上，位置好，展品一般；现任馆长是梅兰芳的弟子的弟子，顶楼可以看到馆长人形立牌（为什么有一丢丢的自恋啊哈哈哈）。襄王府绿影壁：踩雷，大坑。整个王府里就一块墙壁可看，扒门口看一眼就好，没必要买门票。习家池：因为李白出名，现在就是个大公园。中国唐城：影视基地无感，没去，据说晚上亮灯之后很漂亮。住宿建议：建议选择襄阳古城附近的住宿，方便游玩和品尝当地美食。

襄阳大头菜：诸葛亮的军事秘密襄阳大头菜，湖北省襄阳市的骄傲，尤其是东津镇和双沟镇出产的大头菜最为出名。这种特产主要以芥菜为原料，经过特殊的腌制工艺制成，分为五香味和普通味两种。由于主要用盐腌制，襄阳大头菜的保质期很长，通常可以存放半年以上。大头菜和榨菜都是芥菜的变种。榨菜主要用茎，而大头菜则是用根，雪里蕻则是用叶。芥末调料则是芥菜的种子磨成的。襄阳大头菜的腌制过程非常复杂，需要三腌、五卤、六晒，这一独特工艺被授予省级非物质文化遗产。襄阳大头菜又叫孔明菜、诸葛菜，在襄阳俗称“咸菜”。有些人直接称它为“芥菜”或“蔓茎”。它属于根菜类，十字花科，质地紧密，水分少，纤维多，形状为锥型，肉质坚实，有强烈的芥辣味，不宜生吃。襄阳大头菜已有2000多年的种植历史，最初是山野之物。据《中国风物志》记载，三国时期诸葛亮在襄阳隐居时发现了这种芥菜并广泛用于军中食用。唐代诗人刘禹锡在《嘉话录》中提到：“越西州界缘山野间，有菜，大叶而粗茎，其根若大萝卜，土人蒸煮其叶而食之，可以疗饥，名之谓诸葛菜。云武侯南征，用此菜莳于山中，以济军食。” 到了近代社会，襄阳地区出现了许多有名的酱园场（手工作坊），专门加工制作这种俗称“大头菜”的孔明菜。襄州区位于湖北省襄樊市襄州区，地处鄂西北部，居汉江中游，呈半月形平面状。北部陇岗地貌为全区主要地形特征，岗垄平行排列，似波状平原；南部低山丘陵，中部河流冲积平原。襄州区属亚热带湿润季风型大陆性气候，四季分明，雨热同季，春季温和，夏季炎热，秋季气爽，冬季寒冷。襄州区地处平原、土地肥沃，无霜期较长，适宜于芥菜类蔬菜的栽培生长。襄阳大头菜富含维生素、微量元素、糖类和蛋白质等营养成分。芥菜类蔬菜含有丰富的食物纤维，可以促进结肠蠕动，并通过稀释毒素降低致癌因子浓度，发挥解毒防癌的作用。芥菜类蔬菜还含有一种硫代葡萄糖甙的物质，经水解后能产生挥发性芥子油，具有促进消化吸收的作用。此外，芥菜类蔬菜还具有一种特殊的鲜香气味，能增进食欲，帮助消化。

𐟓襄阳旅行｜2️天1️晚详细citywalk路线‼️ 如果只有两天时间来襄阳，那推荐这样游玩。这条包含历史、文化、美食的详细路线，值得记录。 #假日逛个小城# #国庆去哪玩儿# Day1️ 鱼梁洲中央生态公园➡️米公祠➡️襄阳古城 Day2️ 古隆中➡️广德寺 𐟏 关于住宿：首日入住易悦花园酒店，距离古城墙方便，环境新且优美，备有茶叶和咖啡，服务态度良好。第二天选择襄阳汉宫熙楚酒店，离景点非常近，适合自驾游，装修风格令人满意。 𐟚—关于出行：抵达襄阳刘集机场，交通便利，市区内步行或选择打车出行，方便游览各大景点。 𐟍𒥅𓤺Ž美食： 𐟔𚧱𓧦院子，农家菜馆以江湖菜为主，清淡可口，能品尝到正宗的襄阳家常味，菜品口感绝佳。 𐟔𚩚†中人家农庄，环境宜人，特别推荐锅巴饭米汤，是提前点餐的好去处。 𐟌Ÿ关于特产： 𐟔𙨥„阳大头菜，又名孔明菜，质脆嫩、味鲜美，备受喜爱。 𐟔𙧟𓨊𑥤禛𒯼Œ历史名酒，以醇厚质地和价格优势独领风骚。 𐟔𙤸œ巩官米，外观细长晶莹，含丰富淀粉与蛋白质，适合补充体力。 #襄阳古城# #襄阳美食# #襄阳旅行# #襄阳特产# #城市探索# #襄阳旅游# #旅行攻略# #文化之旅#

襄阳大头菜 𐟌🨥„阳大头菜，这可是我们襄阳的宝藏美食！无论是作为开胃菜还是主食搭档，它总能让人垂涎三尺。很多人可能对它不太熟悉，但其实它背后有着丰富的历史和文化故事。让我来分享一些有趣的细节吧！ 𐟌Ÿ襄阳大头菜的历史和文化背景襄阳大头菜的历史可以追溯到2000多年前，三国时期的诸葛亮在襄阳隐居时发现了这种芥菜，并将其腌制成美味的菜肴，成为蜀军的军粮之一。因此，襄阳大头菜也被称作“孔明菜”或“诸葛菜”。在襄阳，这种菜被誉为地方美食的代表，成为襄阳文化的一部分。诸葛亮的智慧不仅在军事上无与伦比，他在饮食上的贡献同样令人称道。这个小菜不仅仅是一道美味，更是襄阳人对传统文化的传承和对诸葛亮的深深敬意。 𐟥쨥„阳大头菜的制作工艺与特点襄阳大头菜的制作工艺相当考究，堪称一门艺术。它采用三腌、五卤、六晒的传统工艺，这一复杂的过程被列为省级非物质文化遗产。经过多道工序加工后，大头菜从原来的重量减至40%左右，口感变得香而微酸，脆嫩可口。腌制后的大头菜呈现出一种黄褐色，甘咸适中。在我看来，这种独特的口感让它成为了餐桌上的绝佳配菜，既可以生吃，也可以炒着吃，让每一餐都更加丰富美味。 𐟥—襄阳大头菜的营养价值及食用方法说到营养价值，襄阳大头菜毫不逊色。它富含维生素、纤维素和多种微量元素，比如铁、锌、钙等。大头菜的食物纤维有助于促进肠道蠕动，帮助消化，降低身体毒素浓度。我喜欢将它切丝与肉丝炒在一起，脆嫩的口感让人欲罢不能。此外，它还有利尿除湿、解毒消肿的作用，可以说是一款健康又美味的食材！如果你也想尝试，可以泡掉一些咸味后，搭配青椒、蒜末简单炒一下，绝对是下饭的好选择。大头菜在襄阳的餐桌上是必不可少的，尤其是在宴席上，作为开胃菜，它总能让人胃口大开。你可以用它来搭配米饭、馒头，甚至是煲汤，都是不错的选择。襄阳大头菜就像我生活中的小惊喜，每次品尝都能感受到它的独特魅力。希望你也能有机会尝试，感受这份来自襄阳的美味。如果你有任何关于大头菜的奇思妙想或者问题，欢迎在评论区和我交流哦！𐟘Š

襄阳牛肉面：再次踩雷的体验分享𐟒㊦—饜貰16年，邓家牛腩面就已经是网红店了。然而，吃了一次之后，我就把它拉入了黑名单。后来，听朋友们说对面的陈家牛肉面更好吃，但可惜的是，那两年陈家都是早上卖完就关门，好几次中午去都没吃到。直到后来晚上营业的时候，我才真正尝到。确实很重口味，香辣入味，算是蛮好吃的。然而，这几年搬家后，味道大不如前，甚至可以说难吃。没想到这么多年过去了，再次踩雷的还是在一桥头。第一次吃到这么肥的牛肉面…真是头一次。看环境突然想起来，在陈老巷夜酒之后和朋友们在邓家和赛家都吃过凌晨的冒豆芽和面，每一次都是深刻的难吃，但由于是不太清醒的半夜随便吃一口，没能将店名联系起来，所以一直以为没有吃过赛家。 𐟍œ 味道上：纯纯的辣味，没有和咸味融合。我真的很讨厌那种单一味道没有层次的面食。 𐟥頧‰›肉上：最爱的牛肉其实是那种切片的，但现在少见，大都是牛腩块块，不是那种片片状。我觉得那种片状的、筋头巴脑类似牛腱子的更加入味好吃。 𐟍𒠥…𖤻–：我真的很讨厌吃那种单一口味没有层次的东西，所以觉得在吃面这方面配料也是非常重要的。基本上常见的牛肉面馆有香菜、葱、孔明菜，再讲究一点搞点酸白菜、酸泡菜、豆角之类的。但这家就是什么都没有，我要的是少豆芽，搅半天只看到了两三根，面也不筋不道坨坨的。吃了几块牛肉赶紧走了。目前吃到比较好吃的牛肉面是大胆牛骨头、谢家和几家口碑稍微好一点的。一桥头这几家是狠狠避雷了，都不如在单位门口随便找一家面馆子吃。

襄阳陈老巷的隐秘酒吧，穿越时光的风花雪月如果你问襄阳最有代表性的东西是什么，很多人可能会提到古城墙、诸葛亮、孔明菜或者牛肉面。但今天我要带你们去一个渐渐被遗忘的地方——陈老巷，这条襄阳最老的一条巷弄。 𐟌篸风穿巷，雨落街陈老巷的幽长巷子向黑暗无限延伸，望着黑暗里的星点灯光，每一步都踩着忐忑，还夹杂着好奇和跃跃欲试。推开一扇古朴的铜扣木门，灯火通明，豁然开朗。穿过装点精致的门廊，来到我们今晚的秘密花园。 𐟍𗠦露�’，云中月若不是灯下的琉璃杯里酒光闪烁，可能真的就忘了手中浅饮的，是有着异域风情的美酒。年轻的老板也是店里的调酒师，用他自己的话说，调酒是有讲究的，只有秉持着匠人精神，才能调出最好的酒。 𐟍𘠥聥㫥🌩…𘊥聥㫥🌩…𘦘露€款点单率和好评率都很高的经典款鸡尾酒。调制的过程中，我发现了一个特别的调酒品——鸡蛋清。老板介绍说，蛋清的加入可以极大地增加酒体内容纳的空气，同时会使酒体变得极度顺滑。最后用苦酒在起泡的酒面上做了一个精致的拉花，搭配造型优雅的高脚杯，出台定能虏获无数文青的心。 𐟍𘠥𐼦 𜧽—尼鸡尾酒喝的是调和的艺术，而调和艺术的巅峰则是“一切都刚刚好”的状态。先用刀将橙皮上多余的瓤去掉，再用火枪加热橘皮，使劲儿拧捏让橙皮出油，最后放入酒中，提香。追忆往事，来杯尼格罗尼，苦后回甘，和过去道别。 𐟍𘠩‚楾𗥥𓩃Ž 神秘传奇的007，偏爱的美酒就如身侧娇媚的邦德女郎。邦德女郎也是马天尼的一种，是最基础，最麻烦，也最能体现调制者心思的酒之一。 ✨ 珍藏时光✨ 岁月无情，人间百年留住的只是些镌刻着往昔记忆的物件。但时光也不止藏身于这些字画雕刻中，还躲在越老越醇的酒里。这瓶62年的奔富就是老板珍藏的镇店之宝。被珍藏起来的时光，还同时躲在12年的路易十三和02年的巴黎之花里。 𐟒𐠤𚺥‡：50元 𐟓 地址：樊城区沿江大道陈老巷40号

探访襄阳：感受“华夏第一城池”的魅力襄阳，这座历史悠久的城市，有着太多令人心驰神往的故事。无论是诸葛亮的隆中对，关羽的水淹七军，还是金庸笔下的郭大侠抗击蒙古，这里都是英雄的聚集地。今天，就让我们一起走进襄阳，感受这座城市的独特魅力吧。 𐟌Š 汉水的柔情与襄阳的宁静汉水，这条温柔的水流，将最柔情的一面留给了襄阳。青山绿水，仿佛一幅天然画卷，宽阔的江面上，桥梁如彩虹般飞架，将天堑变通途。在汉水的南岸，是著名的襄阳古城，拥有中国最宽的护城河，宽达130米至250米。城高且固，濠宽且深，加上汉岘天设的山川护卫，这里被誉为“铁打的襄阳”和“华夏第一城池”。 𐟏𐠨儩˜𓥏䥟Ž的坚固与历史在历史上，蒙古铁骑横扫欧亚大陆，但在攻灭南宋的战争中，却碰上了襄阳这个硬钉子。这座城池足足被攻打了七年才被攻破，可见其坚固程度。来到襄阳，你不能不去诸葛亮年轻时的隐居地——古隆中。这里位于城西约13公里的隆中山，刘备“三顾茅庐”的故事就发生在这里。 𐟎젤𘭥›𝥔城的影视魅力近几年，襄阳的另一个地标——中国唐城，声名鹊起。它不仅是影视拍摄基地，也是全国性旅游目的地。国际著名导演陈凯歌执导的《妖猫传》就在这里开篇首秀。站在唐城大殿的最高处，俯瞰四周，楼台鳞次栉比，商贾熙熙攘攘，仿佛梦回大唐。 𐟍œ 襄阳的美食诱惑逛累了，当然要寻找美食。襄阳作为湖北的小麦主产区，面食是这里的特色。襄阳特色牛肉面、牛杂面、牛油面是襄阳人最喜欢的食物，辣、麻、鲜三重口味让人回味无穷。吃牛肉面时，再喝一碗襄阳黄酒或是襄北豆奶，惬意而舒服。 𐟥’ 襄阳大头菜的独特风味襄阳大头菜，又名孔明菜、诸葛菜，相传是三国时期诸葛亮首创。这道传统名吃口感脆嫩，特别是襄阳东津镇出产的最为鲜美。一盘大头菜，三碗白米饭，让人食欲大增。襄阳，这座充满历史和美食的城市，等待着你的探索。每一处风景、每一道美食，都会让你流连忘返。

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