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wush最新视觉报道_巫师3(2024年12月全程跟踪)

内容来源：飘花网电影所属栏目：热点更新日期：2024-12-02

wush

冲掉了今年最后一杯wush，中深烘爱好者明年必备！

𐟌𑠥𜥧🼥’–啡：小众奇迹的探索之旅 𐟌𑊰ŸŒ 在咖啡的世界里，大牌的豆子虽然经典，但小众品牌往往能带来更多惊喜。弥翼咖啡，就是这样一个让人眼前一亮的存在。 𐟏† 弥翼咖啡的店主背景令人瞩目，曾获得2019年世界咖啡烘焙大赛中国区总决赛亚军和2021年世界咖啡杯测大赛总决赛亚军。这样的荣誉，让人对这家店的咖啡豆品质充满了期待。 𐟌ž 74112这款豆子，以其高甜度和清澈的水果感脱颖而出。它的干香中透露出水洗豆特有的水果香和淡淡花香，喝起来身体感强，却干净无杂味。放凉后，甜的杏味更为突出，让人忍不住想要尝试冷萃。 𐟌ž WUSHWUSH这款豆子，以其日晒处理的独特风味吸引人。它的干香中多了些新鲜感，花香、莓果香交织，给人一种干净又沉静的感觉。冲泡后，酒渍樱桃和BINGO的香气在舌尖上久久挥之不去，丁香的香料感也让人难以忘怀。 𐟌Ÿ 小众品牌的力量在于，它们总能带来意想不到的惊喜。弥翼咖啡正是这样，用其独特的烘焙技艺和精选豆子，为咖啡爱好者们带来了一场味觉的盛宴。如果你也厌倦了千篇一律的大牌咖啡，不妨试试这些小众的、充满个性的选择。

241119「NCT_WISH超话」「nctwish」Twitter@nctwushofficial更新预告图片

手冲咖啡新体验：蛋糕杯的魅力𐟍𐊦œ€近连着三天，我都用同一支瑰夏庄园的wushwush豆子做手冲咖啡。之前一直用的是V60，今天尝试了一下新买的蛋糕杯，看看味道会有什么不同。在师父的感官课上，我曾听熊煮咖啡老师提到，蛋糕杯特别适合新手，因为水流速度不需要太在意，可以避免因水流过大或不均匀导致的萃取不足。起初我还担心平底设计会影响滤水速度，导致过萃。但今天一试，发现过滤特别流畅。今天我尝试了三段式注水方法，结果发现用蛋糕杯冲出来的咖啡比V60更加香醇，风味表现更加均衡。无论是高温还是低温冲煮，☕️的味道几乎没有差异，甜感也更加突出。手冲咖啡真是有趣，同一支豆子用不同的方法冲煮，味道会有很大的差别。V60更适合表现咖啡豆的干净和清新，但如果水流控制不好，很容易萃取不足，导致味道寡淡或酸感太重。总的来说，蛋糕杯冲出来的咖啡味道比较稳定，醇厚感更强，但水果风味的清新感有所掩盖。这完全取决于个人的口味偏好。𐟘„

@Wush老吳说让我帮他拉个轮圈，我打开检查的时候一看，霍！金圈！这不是巧了吗这不是！我这还刚好有个蓝色的WRX，你说这事儿真的是…[doge] 话说WRX这后备箱是真大啊！装了个18寸轮圈的大盒子，还剩这么多地儿。「凯文聊车」

结构也许有变化，但还是猜想，但值得一看！原来认为3509→开始的5分钟走势只有3段。现在看来要走5段！如果这样，3227开始，就是Y4，Y4高一点，低一点并无关系，哪怕上午3316结束才是符合理论的。...

用孙球球送的新壶冲了wush

星期日、工作日，冲了一杯三个月前的wush，风味不减，做挂耳也是长期主义的一个践行方式，把美好事物保存起来。

哥伦比亚新豆到货：木瓜咖啡的独特风味 𐟎‰ 新豆到货啦！这次我们带来的是哥伦比亚的木瓜咖啡，由La Finca庄园精心种植。这是我们第二次采购这个品种，之前已经成功推出了帕卡马拉咖啡，现在又带来了木瓜Papayo，真是让人期待！ 𐟌𑠦ᦦœ襺„园（Finca Betulia）是一个非常严谨、有组织的咖啡生产商。庄园主Luis从父亲手里接手了这片土地，并致力于种植精品咖啡。他花了大量时间和精力，使他的农场成为咖啡品种最丰富的农场之一。目前，他已经培育和种植了20多个品种，包括瑰夏、希爪、爪哇、马拉哥吉佩、木瓜、帕卡马拉、马拉瑰夏、wush wush、摩卡、马拉卡杜拉等等。 𐟌Š 这次我们带来的是水洗40小时发酵的木瓜Papayo，海拔1650米，产自哥伦比亚的蕙兰地区。这种咖啡豆的风味非常独特，带有粉红葡萄柚、柠檬香气、红糖和多汁的口感，绝对值得一试！ 𐟔젨𗯦˜“斯不仅是一个出色的咖啡种植者，还是一位实验室狂人。他在自己的农场建了一个咖啡实验室，专门研究豆种和处理法，确保每一杯咖啡都是精品。快来尝尝这款来自哥伦比亚的木瓜Papayo咖啡吧，感受它独特的风味！

在北京体验最认真的咖啡：候鸟咖啡探秘去一家咖啡店，究竟是为了什么？这个问题越深入，答案越难以捉摸。是那些不常见的豆子？还是咖啡师的个人风格和魅力？在候鸟咖啡，贝贝姐就是这种风格的代表——她总是尽可能地榨取豆子的风味，为此准备工作必须非常严谨： 𐟌™ 关闭环境照明以排除干扰，用紫外线手电筒检查每颗豆子的状态，良品标准极高，一次冲煮挑豆要看10分钟，损耗率超过30%； 𐟌𑠦 𙦍˜焙商的状况大胆规划养豆实验，不是纠结多放几周，而是拉长到半年一年。如果你看到包装袋上写着2021的豆子，它可能真的不是废豆，但这也同时是对成本的挑战。即便能养成风味，认可的消费者也未必多数； 𐟔„ 疯狂搅拌是最后的步骤。这次尝试的咖啡包括： Standout肯尼亚疯狂搅拌冲煮（成品1.8）PARAGON/国产冰球/正常冲煮三组对比 Sey艾丽达日晒瑰夏allonge（很多人都买过，日期多早你们懂的）长腿/女神厌氧日晒wushwush疯狂搅拌冲煮（10月的豆子+重发酵）第二杯的allonge，我认为是对候鸟风格的最好诠释——很多人排斥喝浓缩，因为风味过于集中强度太高，但如果把那些杂味和负面风味尽可能都去掉，是一杯正向风味集中爆炸的浓缩。你是否愿意尝试呢？因此候鸟所有的高萃逻辑，都必须建立在通过准备工作和冲煮手法净化杂味，并纯化浓化正向风味上。瑰夏这类豆子听起来好办些，但代价也需要挑拣掉很多豆子；可要把肯尼亚、重酵wushwush调教明白了，损耗、实验次数、成本代价……就离谱…… 「一切的一切，都是为了让你喝上一杯全国独一无二、正向风味拉满的浓缩，不管是意式机里出来的，还是滤杯里出来的。」大抵是如此了。候鸟定价不便宜，但很荣幸能喝上一杯全北京做的最认真的咖啡。「榨干」派的人不少，但真正做好这件事的人不多，这也是和来喝来闹截然不同的出品风格，一次记忆深刻的体验。风格无高低之别，各自都需要有尊重理解的地方，与坚持者同行，一起共勉。推荐深度爱好者们有空去喝喝体验。

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