黄豆的做法前沿信息_黄豆简单炒法(2024年11月实时热点)
破壁机豆浆新做法,简单又美味! 最近自己摸索出一个用破壁机做豆浆的方法,既简单又快捷,解决了传统方法容易糊底的问题。分享给大家,绝对不是脑残的做法哦! 所需材料: 黄豆两把 开水(沸水)一升 制作步骤: 黄豆提前泡发一晚,然后捞出晾干。 将泡好的黄豆放入破壁机(北美的朋友可以用vitamix)。 加入沸水。 选择最高速度,破壁5分钟,或者直到水沸腾。 食用方法: 可以直接饮用,会有一点粉爽的口感,豆香味浓郁。 如果你追求更高品质,可以冷却后再次过滤,热饮冷饮随意。 方法优点: 省时省事:整个过程非常快速,节省时间。 黄豆利用率高:100%利用黄豆,不再有过滤和加热粘锅的麻烦。 以前的错误做法: 以前用冷水做成生豆浆,过滤后加热,真是太麻烦了!现在终于找到了正确的方法,感觉自己脑洞大开! 希望大家也能找到适合自己的破壁机豆浆做法,享受美味又便捷的早餐!
秋冬养生必备:白菜黄豆汤的神奇功效 家人们,今天给大家分享一个我这周都在喝的养生热汤!这个食谱来自彭子益老师的《圆运动的古中医学》,里面提到【白菜 + 黄豆】的妙用,不仅可以清内热、补津液,还能有效通便,连秋冬干燥也可以喝。 秋冬天容易生内热,如果你也是无肉不欢的人,大餐后会有腹胀、大便干燥、便秘;起床有口气,非常熏人;眼角老是有眼屎,那务必试试这个便宜且实用的食疗小方。 减肥中的我,其实很容易内热,坚持喝了4天,效果简直惊艳到我!早上起床后,口气清新了好多,大便也变得规律起来,每天都能按时“报道”。 重点: 黄豆又叫大豆,性平,味甘,归脾、胃、大肠经。 白菜在《本草纲目拾遗》中记载:“白菜汁,甘温无毒,利肠胃,除胸烦,解酒渴,利大小便,中止咳,冬汁尤佳。” 当黄豆和白菜搭配在一起,那就是强强联合呀!有清热除烦、通肠清便、利水消肿、补肺气、生津止渴、排浊气、对身体管理姐妹都很友好哦! 㧙𝨏黄豆汤的做法: 食材超简单,只需要黄豆一把,白菜心100克就好啦。 做法:先把黄豆泡一夜,然后煮30分钟,再加入白菜心,接着再煮10分钟,一碗神奇的白菜黄豆水就大功告成啦。 这个汤,代替了我的晚餐,很不错! 小贴士:黄豆浸泡时间依黄豆泡发的时间为准,因为现在是冬天,所以我是晚上临睡前泡上,第二天使用。 我是彦林,养生界的小学生,专注低成本食疗养生!如果你也对养生感兴趣,欢迎交流哦!
黄豆酱哪个牌子好吃又健康 前几天,有个朋友强烈推荐我用黄豆酱炒菜,说特别下饭,孩子也会喜欢。我一听,整个人都懵了!从来没想过那种常见的黄豆酱还能用来炒菜!我一直觉得那些瓶瓶罐罐的调味品太麻烦了,完全没想过要买。但为了给孩子做点好吃的,我还是决定试试。 于是,今天我特意去大统华超市(离家最近的华人超市)买黄豆酱。结果发现,竟然有这么多种!真是大开眼界!路过Costo的时候,我也顺便进去看了看,顺便买了个著名的便宜热狗其实我今天已经很饱了,但总觉得不占点便宜有点亏[吐舌头H]。 说到Costco,真是实惠到家了。他们的衣服图片效果简直比实物还真实,感觉劝退效果满分!要是放在中国,估计得被骂死[捂脸R]。这季节,只要出门,随时随地都能饱眼福。 总之,这次的购物体验让我对黄豆酱有了全新的认识,也让我对调味品的世界充满了好奇。下次有机会,一定要试试更多的黄豆酱做法!
九阳破壁机Y1食谱大揭秘:美味又健康! 最近一直在研究九阳破壁机Y1的各种食谱,真的是发现了不少宝藏!每次看到百度上的姐妹们分享的食谱,我都忍不住要记下来。我家一般用五谷浓浆模式比较多,因为它的细腻度比十分快浆模式要好一些。下面是我最近新加的几个食谱,大家可以参考一下哦! 美龄粥 𞊦料:50g山药、30g黄豆、20g糯米、10g大米、适量冰糖、500ml水 做法:把所有材料放进破壁机,选择五谷浓浆模式,出来的粥超级好喝! 韩式南瓜汤 材料:200g南瓜、60g糯米、20g冰糖、200ml纯牛奶、300ml水 做法:同样用五谷浓浆模式,家人评价最高的一道汤! 三黑套餐 䊦料:20g黑豆、20g黑米、20g黑芝麻、几粒花生、红枣、冰糖、1000ml水 做法:五谷浓浆模式,坚持喝一个月,看看头发会不会变好。 豆浆 料:20g黄豆、5g大米、5g小米、10g燕麦、2颗红枣、几颗枸杞、1000ml水 做法:味道真的很棒,每天早上来一杯,感觉整个人都精神了。 绿豆汤 𑊦料:60g绿豆、20g糯米、20g百合、适量冰糖、600ml水 做法:这个还在琢磨中,味道一般般,但家人说还不错。 红薯粥 材料:100g红薯、15g大米、15g小米、100ml牛奶、适量冰糖、500ml水 做法:还没实验,但看起来很有营养的样子。 黑芝麻糊 材料:50g黑芝麻、30g糯米、3个红枣、20g花生、600ml水、几个核桃 做法:还没实验,但感觉会很香。 黄豆小米粥 𞊦料:50g黄豆、20g小米、20g大米、10g花生、20g冰糖、1200ml水 做法:味道很好,家人都很喜欢。 核桃米糊 𐊦料:20g核桃、20g杏仁、10g花生、10g糯米、3颗红枣、300ml水 做法:我喜欢喝,特别是早上。 核桃花生粥 𐊦料:6颗核桃、40g花生、20g糯米、冰糖若干、1000ml水 做法:好喝,家人也很喜欢。 玉米粥 料:一根玉米、20g大米、10g小米、100ml牛奶、适量冰糖、800ml水 做法:家人一致好评,味道超级棒! 绿豆沙 料:150g绿豆、30g冰糖、800ml清水 做法:还没实验,但看起来很健康。 银耳汤 𘊦料:1/4朵银耳(加淀粉泡发更快)、40g杏仁、25g百合、40g奶粉、冰糖适量、900ml水 做法:用豆浆功能,味道很浓郁。 花生酪 材料:120g花生米(生花生开水泡一会,去皮)、60g糯米、冰糖适量、600ml水 做法:还没实验,但看起来很香。 这些食谱都是我最近新加的,大家可以根据自己的口味试试哦!九阳破壁机Y1真的是个好东西,既能破壁又能做各种美食,真的是厨房里的好帮手!
快手健康餐,治愈一餐 在快节奏的生活中,美食的治愈力量显得尤为珍贵。 精心准备一顿饭,让热气腾腾的美食带来慢生活的享受,让日子充满幸福感。 酱汁鸡胸肉 食材:鸡胸肉 做法: 1️⃣ 用刀轻轻拍打鸡胸肉,划上花刀,放入碗中。 2️⃣ 酱汁制作:3勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、少许盐和黑胡椒,腌制2小时。 3️⃣ 平底锅中加入少许油,放入腌好的鸡胸肉,大火煎至金黄,倒入酱汁,转小火焖至熟透。 番茄西蓝花木耳炒鸡蛋 食材:西蓝花、番茄、鸡蛋、木耳 做法: 1️⃣ 锅中加水,水开后放入西蓝花和木耳焯水,捞出备用。 2️⃣ 锅中放油,油热后倒入蛋液,翻炒至熟,装盘备用。 3️⃣ 锅中留油,放入番茄块翻炒至软出汁,加入西蓝花、木耳、鸡蛋翻炒。 4️⃣ 加入少许盐和1勺生抽,翻炒均匀即可出锅。 㠩花生核桃豆浆 食材:鹰嘴豆、花生、核桃、黄豆 做法: 将鹰嘴豆、花生、核桃、黄豆清洗干净,倒入破壁机中,加清水至600ml,开启豆浆模式。 这些食谱不仅简单易做,而且营养丰富,适合忙碌的工作日或周末享用。ꀀ
压锅版猪蹄炖黄豆做法 颀品尝软糯鲜香的猪蹄炖黄豆吗?用高压锅来制作,轻松又快捷! 㦝料准备: - 黄豆一把,提前泡发(没有黄豆也可以不放) - 猪蹄2斤 - 冰糖/白砂糖2勺 - 黄豆酱1大勺 - 生抽3勺、老抽2勺、蚝油2勺 奁法教程: 1️⃣ 黄豆泡发后,猪蹄冷水下锅,加入葱姜料酒,中小火焯水煮出浮沫后捞出备用。 2️⃣ 一勺油,两勺冰糖,小火熬至枣红色,下入焯好水的猪蹄,翻炒上色后加入黄豆酱继续翻炒。 3️⃣ 加入调好的料汁(生抽3勺、老抽2勺、蚝油2勺)继续翻炒上色。 4️⃣ 炒锅或砂锅里加开水,水开后中火炖2小时(黄豆中间时间加入)。 5️⃣ 高压锅大火上汽后转小火20分钟。 ᥰ贴士: - 如果时间到了汤汁还很多,就开中大火收汁至粘稠。 - 换成猪脚圈或猪蹄膀一样好吃,性价比更高。 别忘了煮米饭哦,搭配这道菜简直完美!
南瓜豆浆的做法和配方 宝子们,我平时可热衷于捣鼓各种健康又好喝的饮品,南瓜豆浆就是我的心头好之一呀。 材料准备 南瓜得挑好,去皮去籽后称个 200 克就行,别多别少刚刚好。黄豆抓个 50 克,这黄豆可得提前泡,我一般都是前一晚泡上,睡一觉起来,6 - 8 个小时过去,黄豆就软乎乎的啦,后面打豆浆才更细腻顺滑。 水呢,按自家豆浆机或者搅拌机的容量说明来加,灵活调整就成。糖依个人口味添,喜欢甜些就多放点,要是想更健康,用蜂蜜或者枫糖浆替代也超棒,还可以加一小撮盐提提口感哦。 制作步骤 黄豆泡软后,放锅里加水,大火煮开赶紧转小火,慢慢炖个 30 - 40 分钟,熟透变软的黄豆,打出来豆浆才香。南瓜去皮去籽切成小块,放蒸锅里蒸熟,或者偷懒用微波炉加热到软熟也行。 接着把熟黄豆和南瓜块一股脑放进豆浆机或者搅拌机,加水到合适刻度,“嗡嗡” 开动机器,把它们打碎打匀,直至顺滑没颗粒。要是讲究口感细腻,就拿细网筛过滤下豆渣,想保留更多膳食纤维,省略这步也没啥问题。 之后按口味加糖或者蜂蜜,搅拌匀乎,再把豆浆加热到沸腾,盯紧点别溢出来哦。 最后倒入杯子,要是想更有风味,撒点肉桂粉或者豆蔻粉,热气腾腾一喝,南瓜的甜和豆浆的浓完美融合,营养满满,当早餐开启一天超合适,快试试呀。 #南瓜豆浆# #健康饮品# #营养早餐#
东北茄子 说到东北茄子,真是让人垂涎欲滴!每次想到那一锅热腾腾、香喷喷的酱茄子,就忍不住想要立刻动手做一盘。今天,我就来和大家聊聊东北茄子的几种做法,保证每一道都让你欲罢不能! 𘜥茄子的多种做法 东北茄子的做法真是多种多样,每一种都充满了独特的风味。酱茄子是经典中的经典,先将茄子小火慢煎至金黄,再加入黄豆酱、酱油、蒜片和小米辣炒香,最后加少许水焖2分钟,香喷喷的酱香味扑鼻而来! 烧茄子也是一道下饭神器。锅中油温加热至七成热,将茄子过油至变色。然后加入蒜末、酱油、白糖等调料炖煮,最后收汁即可。这样做出来的烧茄子色泽金黄,口感鲜嫩,简直是米饭杀手! 蒜茄子则是一道适合夏天的清爽小菜。将茄子洗净后放入盐水中泡上防止发黑,再与青椒、蒜末、小米辣等炒香,最后加水焖煮几分钟,蒜香四溢,咸香适口,非常开胃。 酱茄子的独特魅力 酱茄子的制作过程虽然简单,但每一步都要掌握好火候和调料的使用。准备葱花、蒜末、小米辣等香料,锅里多放点油,把茄子中小火煎熟,加入黄豆酱炒出酱香,再加入酱油、蒜片、小米辣、小葱炒香,最后加少许水焖2分钟出锅。整个过程需要耐心,但当你闻到那股浓郁的酱香时,所有的辛苦都是值得的! 酱茄子不仅酱香浓郁,而且非常下饭。每次我做这道菜时,家里的米饭总是吃得精光。它不仅是宴客的亮点,更是家常餐桌上的常客。朋友们总是夸我这道菜做得好,我心里也美滋滋的。 茄子的健康与美味 茄子不仅美味,还富含丰富的营养成分。它富含蛋白质、膳食纤维、多种维生素和矿物质元素。尤其是其中的维生素P,可以增强血管弹性,保护心血管健康。对于中老年人来说,茄子还具有养生的价值。 在家做茄子时,可以根据自己的口味和健康需求选择不同的烹饪方式。像酱茄子、烧茄子、蒜茄子这些做法都非常健康美味。我还特别喜欢用圆茄子来做红烧茄子,肉质厚实,口感更佳。圆茄子在河北一带也很受欢迎,喜欢吃茄子的朋友不妨试试看。 总算是和大家分享了这么多美味的茄子做法!不知道你们最喜欢哪一道呢?欢迎在评论区告诉我哦!如果有任何问题或者新的做法想分享,随时留言哦!쀀
冬天必备!软糯弹牙的猪蹄做法,吃货必看! 最近特别想吃肉,尤其是冬天,这款猪蹄你一定要试试,真的太好吃了!软糯弹牙,满口的胶原蛋白,两只猪蹄我一口气就吃完了一只,真是太满足了! 食材准备: 猪蹄2只 黄豆35克 小葱4根 姜5片 大蒜3瓣 八角2个 桂皮2根 香叶3片 花椒10粒 冰糖15克 做法步骤: 黄豆洗净后用冷水浸泡15分钟。 猪蹄焯水,冷水下锅,加入姜和小葱,水开后煮两分钟,用筷子夹出来,夹的时候在水里晃动一下,这样猪蹄就不会有血沫子了。 制作香料:热锅凉油,放入葱白、姜、蒜、八角、大料、桂皮、花椒、干辣椒小火炒出香味盛出。 锅里放少量油,下冰糖,熬至融化后倒入猪蹄,使其均匀上色,翻炒至金黄色,全程小火哦。 换铸铁锅,倒入炒好的猪蹄、香料、黄豆、两勺生抽、一勺老抽、1勺蚝油、适量盐和1.7升开水(不能用凉水哦)。大火煮至沸腾后转小火焖1.5个小时。每个锅用水量不一样,煮到后面要常看一下水量,汁不要收得太干,留些汤汁更美味。 【Tips 】 ✨大家注意到我的猪蹄有什么不一样了吗?我的猪蹄让肉店的老板用喷枪烧过,猪皮之所以要烧一下,一方面是为了清理干净残留在猪皮上的猪毛,另一方面因为猪皮遇高温会收缩,会更有嚼头、紧致、紧熟。而且猪皮有点骚味,那样烧一下可以去除或减少那个骚味。这是我喜欢在菜市场买猪蹄的原因,图二就是在现场烧完拍的,照片有点偏色(肉店一般都是有色灯)。烧完后再切成小块。 自由自在做喜欢的菜,慢慢享用吧!
丰胸食谱揭秘!3招助你胸部丰满! 木瓜炖排骨 材料:青木瓜一个、排骨半斤、姜片及葱段各适量。 做法:青木瓜去皮去籽,切成块。排骨洗净焯水。将排骨、木瓜、姜片、葱段放入锅中,加水炖煮至排骨熟透,加盐调味即可。 青木瓜富含木瓜酵素和维生素A,能刺激女性荷尔蒙分泌,有助于丰胸。 酿蛋 材料:酒酿、鸡蛋、红糖适量。 做法:将酒酿加水煮开,打入鸡蛋,煮至鸡蛋熟透,加入红糖调味。 酒酿蛋富含蛋白质、B族维生素等营养成分,有促进胸部发育的作用。 𑆧汤 材料:黄豆、猪蹄、姜片、葱段、料酒、盐适量。 做法:黄豆提前浸泡。猪蹄洗净切块,焯水。将猪蹄、黄豆、姜片、葱段、料酒放入锅中,加水炖煮至猪蹄软烂,加盐调味。 猪蹄富含胶原蛋白,黄豆含有大豆异黄酮,两者结合能为胸部提供营养,促进胸部发育。
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