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徐州鸭头最新视觉报道_徐州鸭头和衢州鸭头拼音(2024年12月全程跟踪)

内容来源：飘花网电影所属栏目：热点更新日期：2024-12-03

徐州鸭头

徐州鸭头：美味到让你停不下来！ 𐟍— 徐州鸭头，真的是让人一吃就停不下来！其实，鸭头的做法全国各地都差不多，但徐州鸭头特别有名，所以大家都喜欢叫自己的鸭头为徐州鸭头。 𐟎ˆ 步骤如下： 1️⃣ 去腥：先把鸭头的杂筋膜和鸭喉咙清理干净。然后用筷子从鸭鼻子插进去，再从鸭嘴穿出来，把鼻子里面的血沫挤出来。左右两个鼻孔都要清理干净，再用筷子搓一下。 2️⃣ 清洗：把鸭头放在清水里自然解冻，浸泡5个小时。 3️⃣ 腌制：准备去腥三件套：姜、葱、料酒。每斤鸭头放10克生姜、8个小葱、12克料酒。把生姜拍烂，斩成细末，小葱也一样，拍出汁液，把料酒倒进去，揉搓均匀，腌制一个小时左右。 4️⃣ 焯水：每斤鸭头放5克小葱、5克生姜、10克料酒，生姜和小葱都要拍烂。水开后放入鸭头，用大火尽快把水烧开，焯水2到3分钟即可。 5️⃣ 降温：把鸭头全部捞出来，放在凉水里面快速降温，并且把它清洗干净。 6️⃣ 卤制：换一盆清水，因为此时的鸭头温度还是很高，清水可以让鸭头再一次降温。 7️⃣ 浸泡：把鸭头捞起来，准备下锅，只浸泡5分钟也是可以的。 𐟍— 徐州鸭头，真的是美味到让你停不下来！

菏泽西关烧烤探店合集，吃货必看！作为一个住在西关的吃货，我探索了不少西关的烧烤店，今天就来给大家分享一下我的探店心得吧！𐟘‹ 曹县烤全羊：爆满的烤全羊店在荷苑西区往北一点的曹县烤全羊，刚开业那会儿可是人满为患，几乎天天爆满。虽然最近去得少了，但听说地锅鸡还不错，朋友说还可以，炒菜也还行。天山二师兄：义乌的分店义乌那边的天山二师兄，我特别喜欢他们家的蒸菜。烧烤也是必点，地锅鸡也可以，但烤串有点咸。可能是我们俩菜上来就猛吃，所以觉得烤串一般般。荷苑门口的天山二师兄：88套餐的超值体验荷苑门口的天山二师兄，价格超级亲民！88套餐简直物超所值，朋友第一次去就说他家很好吃，于是我们俩就去了。果然没失望，菜品丰富又美味。泰山王老三：西关的必去之地西关的泰山王老三，是我和朋友们请客的必去之地。腐竹和涮肚是我最爱的，特别是腐竹，简直是我的心头好。他家的预制菜确实能保证每次去都能吃到同样的美味。徐州地锅鸡：辣味十足中达逸景的徐州地锅鸡，菜品还可以，地锅鸡特别辣，有点像辣子鸡，味道非常棒。 369：蒸菜的美味体验朋友请客的369，蒸菜也非常好吃，腐竹我更喜欢王老三的，但鸭头和烤串我也没吃，朋友们说还可以。桐湘阁：地锅鸡的惊喜荷苑西区的桐湘阁，虽然没蒸菜，但地锅鸡真的惊艳到我了，吃了好几块。烤串都是朋友吃的，他说肉串挺嫩的。希望这些探店分享能帮到大家，快去试试这些美味的烧烤店吧！𐟍Ⱏ–

新城米线外卖推荐：这几家你一定要试！最近工作实在太忙了，连出去吃饭的时间都没有，先给大家道个歉𐟧Ž‍♀️。今天就来分享几家我经常点的新城米线外卖，绝对干货满满！云龙湖阿喆米线 𐟍œ 价格：十几到二十几不等这家店是徐州的连锁品牌，和荣华里米线差不多受欢迎。他们有两种外卖方式：真空分装和外卖盒装。真空分装适合囤在家里自己煮着吃，外卖盒装则是直接叫来吃。味道都一样，主打肉酱类。我一般点“牛肉肉酱米线”，再加个肥肠或者烤肠。特别要夸一下他们家的辣椒酱，简直绝了！里面加了花生和芝麻，不仅拌米线好吃，卷个热馒头、煎饼什么的也香极了！鸭货也超好吃，完全不输外面熟食店的口味，特别爱鸭头！位置在鲁沪汽车城那片，新城的小伙伴如果搜不到外卖，可以叫跑腿送哦。米之源米线 𐟍œ 价格：十几块喜欢吃市中区李师傅米线的朋友，一定不要错过这家！简直就是李师傅的新城分店。他们家的米线是粗米线，配上豆芽、豆皮、丸子啥的。虽然看起来上面飘了一层油，但吃起来还好，没有很油腻，特别是放上麻油后，简直绝了！位置在四季菁华。一品飘香 𐟍œ 价格：十几块这家米线是我刚来新城时最爱的（当时新城没啥吃的）。也是徐州的连锁品牌，主打肉酱西米线。他们家的麻辣米线也不错，不过种类有点单一，除了米线就是烤肠，有时候想点别的都没有。位置在四季菁华。开元凤鸣山庄米线 𐟍œ 这是我对象推荐的，他心想大酒店里的米线能比外面好吃？结果还真有！他每次去吃饭都要点两碗起步𐟑。大家有机会可以去尝尝。好了不说了，我要继续搬砖𐟧𑥎𛤺†，大家吃好喝好！

这家餐厅的拔丝地瓜真是让人欲罢不能！朋友们提前一天预约了这家餐厅的包间，没有最低消费，位置很好找，但停车不太方便。包间在隔壁楼梯上二楼，采用半自助模式，自助点单，看不到服务员，但他们会偶尔来看看哪些菜上还是没上。 𐟍 拔丝地瓜：这道拔丝地瓜真的是让我疯狂打call！这是我吃过最好吃的一家拔丝地瓜，比农村大席上的还要好吃。趁热吃，拔丝特别脆，甜度适中，撒了芝麻特别香，像是在吃老式糕点店的果子棍，满满的童年记忆。 𐟥頩晨𞣦‰‡子骨：扇子骨是超大一块的猪里脊，非常嫩，不会像其他家做的那么咸，咸淡适中，大口吃肉的感觉非常过瘾，是还会二刷的菜。 𐟦† 麻辣鸭头：鸭头真的又麻又辣，吃着非常过瘾，是那种舌头都麻了也会忍不住炫的好吃程度。无骨鸭掌相对清爽一些，加了糖更鲜了。凉调羊肉也是把羊肉做得非常清爽，羊肉肉质嫩滑，徐州羊肉yyds，凉菜都很好吃。 𐟌𖯸 辣炒筋头：徐州下饭菜必点筋头哇，每家特色小馆子都会有这道菜，主打一个辣又下饭。但这家的辣完全可以接受，不会像一吃完人都麻了哈哈。 𐟌🠥𙲧…𘦞𖦢…：青菜类干煸架梅甜甜的，炒菜好多都会加糖，会中和一部分辣味更提鲜。干煸茄子也很脆，一大盘15元，这算是徐州最便宜实惠的干煸茄子了叭，我爱加糖的菜。 𐟐Ÿ 鱼子鱼泡：朋友们觉得很下饭，但因为个人原因我吃不了这种食物，不做评价。 𐟤‡�𒯼š真的超级无敌臭，但个人吃不了。总结：这家餐厅的菜都挺好吃的，而且价格实惠，是很值得多刷的小店。

𐟌𖯸衢州菜的辣，你hold住吗？ 𐟔奐쨯𔨡⥷ž是浙江的辣食天堂，我这个来自江苏徐州的小伙伴决定去尝尝鲜！𐟑€ 𐟍𒥜訡⥷ž，我尝试了麻辣烫、鸭头鸭舌兔头、螺丝炒鸡等美食，感受就是：这里的辣，真的是纯粹到让人无法抗拒！𐟌𖯸跟我之前在徐州吃的辣完全不一样，衢州的辣，就像是直击灵魂深处，让你欲罢不能！ 𐟘…记得在徐州，我们吃辣的时候，总是喜欢加点甜，让辣味变得柔和一些。但在衢州，这种辣，真的是钻脑壳的辣，纯粹到让人无法用言语来形容！ 𐟥䥒Œ朋友一起，我们猛猛喝了两杯水晶糕，意外的好喝！还可以选择不同口味，看到制作过程也是用的纯奶，真的是货真价实。𐟥›这杯水晶糕，简直就是解辣神器！ 𐟤㦀𛧚„来说，衢州菜的辣，真的是一种挑战。但如果你喜欢挑战自己的味蕾，那么一定要来衢州试试！保证让你回味无穷！𐟘‹

𐟍œ徐州十大必尝小吃𐟘‹ 来到徐州，怎能错过当地的小吃美食？𐟤䠩™䤺†烧烤和地锅鸡，这些地道徐州小吃也值得一试！ 1️⃣ 老徐州米线：位于铜山新区，同昌街梅园西门南200米路东，这里的米线汤底浓郁，米线细滑，是徐州人的早餐首选！𐟍œ 2️⃣ 伍道丁烧饼：伍道丁的烧饼香脆可口，搭配上鸡柳，美味加倍！𐟥ž 3️⃣ 砂锅麻酱面：滚烫婆婆家的砂锅麻酱面，面条劲道，麻酱浓郁，每一口都是满满的幸福感！𐟍œ 4️⃣ 苏苏馋卤味：这家卤味店的小吃种类丰富，每一款都让人回味无穷！𐟍— 5️⃣ 柴美丽生腌炸鸡：柴美丽的生腌炸鸡，外酥里嫩，腌制入味，是下酒的好菜！𐟍— 6️⃣ 糕乐糕蛋烘糕：这家小店的蛋烘糕香甜可口，是徐州人的童年味道！𐟍ꊊ7️⃣ 翟州热卤现捞：衡州鸭头是这里的招牌菜，卤味浓郁，鸭头香辣可口！𐟦† 8️⃣ 米线鸡柳烧饼：徐山土著的小吃严道里的米线鸡柳烧饼，口感丰富，美味诱人！𐟥ž 9️⃣ 麻酱麻辣烫：徐州特色的麻酱麻辣烫，麻辣鲜香，让人欲罢不能！𐟍𒊊𐟔Ÿ 生腌炸鸡：柴美丽家的生腌炸鸡，外酥里嫩，腌制入味，是徐州小吃的代表之一！𐟍— 快来徐州品尝这些地道小吃吧！保证让你回味无穷，流连忘返！𐟎‰

钟记油烫鸭，别具一格的徐州美味𐟦† 价格实惠！口感绝佳！环境干净整洁𐟑 钟记油烫鸭，这个味道是别人家没有的，微甜但不过分，肉又嫩又有嚼劲！蘸水搭配更是绝配！我特意买了好多带给朋友吃的，大家一致好评！其余凉菜中，我比较喜欢他家的藕和腐竹，绝绝子！ ☑️百味鸡(￥57.1) 服务热情，价格实惠，菜品丰盛，干净卫生，百味鸡味道很好！ ☑️夫妻肺片(￥29) 每次都从这里买，喜欢她家的夫妻肺片，凉拌菜！ ☑️红油竹笋丝 ☑️蜂蜜味花生(￥11) ☑️钵钵鸡片(￥22) ☑️椒盐花生(￥6.8) ☑️五香鸭头(￥7.8) ☑️五香花生(￥6.8) ☑️五香鸡腿(￥6.8) ☑️双椒猪蹄(￥30) 𐟏 ：钟记油烫鸭 𐟕’：08：30-20：00 #徐州美食# #徐州特色美食 #徐州小吃# #钟记油烫鸭# #徐州必吃# #徐州美食推荐 #徐州特色菜# #徐州美食街# #徐州美食攻略

徐州美食探秘𐟔干煸鸭头里脊为了那一盘干煸鸭头，我可是专程跑了一趟徐州！离开时还不忘打包一份带走。𐟘‹ 干煸鸭头𐟦† 这家的干煸鸭头，真的是让我欲罢不能！又麻又辣，口感嘎嘣脆，简直是下酒菜的绝佳选择。每桌必点，我一个人就干掉了一大盘。糖醋里脊𐟍– 这道糖醋里脊，真的是让人一口接一口停不下来！每块里脊肉都很大，肉质嫩滑，外面裹满了浓郁的酱汁，酸甜适中，吃起来特别满足。干煸土豆条𐟥” 土豆条也是必点之一！新鲜现切的土豆，炸得酥脆鲜香，辣度刚好，真的是吃过一次就会爱上。其他推荐𐟍𒊩™䤺†这三道菜，他们家的蒜爆鱼和香菜馓子也很不错，徐州的特色干煸菜非常正宗，随便点都不会出错。 𐟓这家店叫“盘中缘家常菜馆”，位于徐州，值得一试！

徐州美食探秘丨干谝菜馆的绝妙体验𐟍𔊦œ€近在徐州发现了一家超赞的干谝菜馆——廉厨！这家店的朋友圈里可是火得不行，听说已经开了好几家分店了。这次我们去的是民富园店，真的是大开眼界！店里的招牌菜有干谝乌鸡、干谝黑鱼、干谝肥肠等等，还有各种沙拉和小菜，比如烧饼和鸭头。特别是那个小烧饼，香脆酥甜，简直让人停不下来，一口气吃了好几个！特别推荐干谝乌鸡，外酥里嫩，味道超级棒！配上一碗热腾腾的米饭，简直是绝配。如果你也来徐州，一定要试试这家店哦！ 𐟏 店名：廉厨 𐟓地址：民富园附近，导航一下就能找到啦！

6种“公认”好吃的梨排行榜，雪梨只能排第五，真是不对比不知道梨具有清燥润肺、祛痰生津等的作用，每当到了干燥的秋冬季节，鲜甜多汁的梨水能够缓解干燥对我们的影响，更是大家在秋冬季节首选的水果。梨的品种很多，吃货网友评选出6种“公认”最好吃的梨，雪梨居然排第5，真是一分钱一分货！第六种：秋月梨秋月梨是砂梨的一个品种。2002年引进我国，目前山东，河南，安徽，河北等地均有种植。成熟时间与中秋节相近，并且果型丰满如满月，因此而得此名。秋月梨个头相较而言颇为硕大，外观更像苹果，单个秋月梨的重量就有400克以上。梨皮颜色呈现为金黄色，梨肉为乳白色。吃起来肉质细腻水分含量高，汁多味甜，清香爽口，脆而无渣。第五种：雪梨雪梨又叫雪花梨，相相梨等，是河北省著名的土特产之一，主要分布在河北省的南部，其中最著名的产区是赵县，也有人称之为“赵州雪花梨”。雪梨的形状多为椭圆形，梨皮比较粗糙，颜色呈现为深绿色。梨皮茎部会有红褐色的皮皱。梨肉洁白，似雪如霜，因此得名雪梨。吃起来的口感果肉细腻脆爽，汁水丰富，清甜爽口，很适合制作成梨膏或者是煲梨水。第四种：鸭梨鸭梨又叫白梨，罐梨等，原产地在我国东北部，辽宁省这种历史最为悠久，品种优良以产量较高。鸭梨是一种药食同源的水果，也被称之为“百果之宗”。鸭梨因其梨梗部比较突出，与鸭头相似，故而得此名。其果皮颜色呈现为金黄色，吃起来的口感果肉细嫩，酸甜适中，皮薄汁多，脆而不腻，吃起来十分爽口。第三种：砀山酥梨砀山酥梨是安徽省砀山县的特产，同时也是国家地理标志产品，是白梨与砂梨的一个自然杂交品种。砀山酥梨的种植历史悠久，明万历五年（公元1577年）在《徐州府志》就有“砀山产梨”的记载。砀山酥梨的果皮颜色呈现为绿黄色，果肉颜色为白色。吃起来的口感酥脆甘甜，皮薄多汁入口即化，嚼而无渣，梨香味浓郁。当地流传着：“砀山梨，皮儿薄，落到地上找不着”。第二种：南果梨南果梨又叫香水梨，起源于辽宁省鞍山市，距今已有一百多年的种植历史，目前东北及西北均有种植南果梨，因其具有南方水果的香味，因此而得名，素有“梨中之王”的美誉。南果梨个头比较小，外观形状为近圆形，顶部果皮为晕红色，底部为黄绿色，果肉颜色呈现为乳白色。吃起来肉质细腻软糯，酸甜可口并且带有点酒味，香味浓郁，果皮比较厚并且坚硬。第一种：香梨香梨又叫大头梨，主要产于新疆。是新疆最负盛名的水果之一，其名声远扬海内外，当地自古就有“吐鲁番的葡萄、哈密的瓜、库尔勒香梨没有渣”的说法。在国际市场上被誉为“中华蜜梨”、“梨中珍品”、“果中王子”等称号。香梨的果型不规则，果皮颜色为黄绿色，向阳面略带点红。吃起来肉质细嫩，汁多渣少，皮薄味甜，清爽可口，最大的特点是香气浓郁。

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