家常炒苦瓜前沿信息_白水煮苦瓜吃有什么功效(2024年12月实时热点)
🥤日清凉必备:家常苦瓜炒法 夏天到了,饭桌上怎么能少了清炒苦瓜呢?这道菜不仅营养丰富,还能帮你降火哦!今天教你一个简单又美味的苦瓜炒法,保证你炒出来的苦瓜清脆不苦,家人都爱吃! 所需食材: 苦瓜 青辣椒 花椒 步骤如下: 1️⃣ 苦瓜焯水两分钟,捞出备用。 2️⃣ 青辣椒切丝,准备待用。 3️⃣ 热锅凉油,放入焯好的苦瓜。 4️⃣ 加入青辣椒丝,翻炒均匀。 5️⃣ 放入花椒,继续翻炒。 6️⃣ 最后加入鸡精、味精和盐调味,即可出锅。 这样炒出来的苦瓜,口感软硬适中,一点也不苦,特别适合夏天食用。赶紧试试吧,保证你会爱上这道简单又美味的家常菜!
多囊姐妹必备!3道家常菜谱助你轻松备孕 相信很多姐妹们都在为多囊困扰,不知道该吃什么不该吃什么。别担心,今天给大家带来3道家常菜谱,帮助大家更好地备孕!튊【清炒西兰花检 制作方法:西兰花洗净,掰成小朵;胡萝卜洗净切片。锅内放入适量的水和食盐,烧开后把西兰花放入焯一下,捞出备用。再次烧沸后把胡萝卜片也焯一下。炒锅内放入少许植物油,烧热后把焯好的西兰花和胡萝卜片一同下锅翻炒,快要出锅前撒入适量的食盐和鸡精。 【双菇苦瓜丝】 制作方法:将苦瓜顺丝切成细丝,姜片切成细丝;香菇浸软切丝,金针菇切去尾端洗净。油爆姜丝后,加入苦瓜丝、香菇丝及盐同炒至苦瓜丝变软,加入金针菇同炒,加入调味料炒匀即可食用。 【苦瓜鸡片】 制作方法:将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成厚片,用盐拌匀,腌一小会儿,放入开水锅中烫一下,捞出沥干水分,待用。鸡胸脯肉洗净,切成片,用少许酱油、鸡蛋清、淀粉拌匀。炒锅置中火上,放入适量油烧至温热,放入鸡片,滑散至变色,捞出沥干油。炒锅中留少许底油,放入葱末炒香,下苦瓜片略炒,加入酱油、糖、鸡粉和2汤匙水,用水淀粉勾芡,倒入炒好的鸡片,炒匀后即可。 希望大家通过这些简单的家常菜谱,能够更好地管理自己的饮食,早日迎来好孕!
牛肉炒苦瓜功效和作用 家人们,今天我要跟大家分享一道既美味又健康的家常菜——牛肉炒苦瓜!苦瓜虽然味道独特,但它的营养可是杠杠的,再搭配上鲜嫩的牛肉,简直是绝配!接下来就跟我一起探索一下这道菜的三大功效和作用吧~ 🦸 热解毒 苦瓜可是清热解毒的好帮手,特别是在炎热的夏季,来一份苦瓜炒牛肉简直是人间小确幸。通过简单的焯水去苦、腌制提味,就能做出一道清爽可口的家常菜。牛肉不仅丰富了口感层次,还增加了营养价值。在炎炎夏日,来一份这样的美食,不仅满足味蕾的享受,还能为身体带来一丝清凉哦~ 降血糖 苦瓜被誉为“天然胰岛素”,每100克苦瓜仅含19千卡热量,却富含苦瓜甙、丙氨酸等活性成分,能够辅助降低血糖。这让苦瓜成为了糖友们的理想餐桌食品。当苦瓜与牛肉相遇,简直是一场美味的邂逅。牛肉的鲜香与苦瓜的清爽完美融合,不仅提升了菜品的口感层次,还使得这道菜的营养价值倍增。同时,苦瓜中的维生素C、膳食纤维以及多种矿物质能够帮助我们清热消暑、养血益气;而牛肉中的蛋白质、铁质以及多种微量元素则有助于增强体力、提高免疫力。所以,无论你是想要控制血糖的糖友,还是追求健康饮食的普通人,都不妨尝试一下这道苦瓜炒牛肉哦~ ꥢ强体力 除了清热解毒和降血糖的功效外,苦瓜炒牛肉还能为身体注入活力,增强体力。在炎炎夏日,来一份这样的美食,不仅能满足味蕾的享受,还能为身体带来一丝清凉与活力。牛肉作为优质的蛋白质来源,富含铁质和多种微量元素,能够有效补充身体所需的能量和养分。同时,苦瓜中的膳食纤维和矿物质也有助于促进肠道蠕动,帮助身体更好地吸收和利用这些营养物质。所以无论是忙碌的上班族还是运动爱好者,都不妨尝试将苦瓜炒牛肉纳入日常饮食中哦~ 好啦不说那么多了,赶快去试试吧!欢迎大家留言分享你们的尝试和心得哦~感谢您的关注!
「美食超话」炒苦瓜「家常菜」临汾美食君的微博视频
苦瓜的美味做法 🠨槓真的是一种让人又爱又恨的食材!每次看到那翠绿的外观,就忍不住想要把它变成桌上的美味佳肴。今天就来分享一些苦瓜的美味做法,保证让你对它刮目相看! 𝠥悤𝕥䨋槓苦味 很多人不喜欢苦瓜的苦味,但其实有几个小妙招可以轻松去除苦味。挑选苦瓜时,选择那些颜色浓绿、果瘤较大的,这样的苦瓜瓜肉更厚实。把苦瓜洗净后,用刀将瓜瓤和籽彻底刮干净,这可是苦味的主要来源。接下来,将苦瓜切片后放盐水中浸泡10分钟,这样可以进一步去除苦味。焯水也是一个好方法,将苦瓜放入沸水中焯20秒,捞出后迅速过凉水,苦味会减轻不少。最后一种方法是冰镇法,将切好的苦瓜放入冰箱冰镇一段时间,低温能降低苦味的感知度。 槓的多种烹饪方法 苦瓜的做法真是多种多样,每一种都能带来不同的美味体验。凉拌苦瓜就是一道非常不错的选择。将苦瓜洗净切片后,加入盐、白糖、白醋等调料腌制15分钟,再清洗干净,加入小米辣、蒜末、生抽、蚝油、白糖等调料凉拌,清香爽口。炒苦瓜也是一道家常美味。先将苦瓜切片,用盐腌制15分钟,然后热锅凉油炒蒜末、洋葱、辣椒等香料,再加入苦瓜片一起炒,最后加点盐、鸡精调味即可。 喜欢蒸菜的朋友可以试试苦瓜蒸蛋。将苦瓜切片后焯水备用,鸡蛋打散后加入盐、料酒、胡椒粉调味,倒入耐高温容器中蒸10分钟,最后撒上葱花即可。另外,还可以试试苦瓜炒虾仁、苦瓜炒牛肉等搭配,不同的食材会带来不同的味觉体验。 苦瓜的营养与功效 苦瓜不仅美味,还富含丰富的营养成分。它含有大量的维生素C、维生素A、钾、镁等维生素和矿物质,还有独特的苦味成分——苦瓜甙。这些成分有助于清热解毒、消暑解渴,非常适合夏天食用。此外,苦瓜还能促进消化、调节血糖、缓解压力。研究表明,苦瓜中的抗氧化成分有助于减轻身体的氧化压力,从而缓解焦虑和紧张情绪。 不仅如此,苦瓜还具有美容养颜的功效。取苦瓜挤汁,加入冰糖饮用,能美容养颜。此外,它还能养血滋肝,生则性寒,熟则性温。生食清暑泻火,解热除烦;熟食养血滋肝,润脾补肾。真的是一种非常适合日常食用的健康食材。 苦瓜不仅美味可口,还具有多种健康功效。希望大家看完这篇分享后,对苦瓜刮目相看!你有没有什么独特的苦瓜做法?欢迎在评论区分享你的美味心得哦!
味苦瓜炒蛋,简单又好吃的家常菜 苦瓜炒蛋,一道简单却美味的家常菜,下面是详细的步骤: 1️⃣ 首先,将苦瓜从中间切开,挖去中间的籽,尽量挖得干净一些。然后斜着切,这样炒的时候会更快熟透。切好后装盘,撒上一些盐和水,这样苦瓜就不会那么苦了(具体原因我也不知道,但真的很有效哈哈哈)。 2️⃣ 接下来,准备一些蒜末。喜欢辣的朋友可以切几根小米辣,味道会更棒。将蒜末和小米辣装好备用。 3️⃣ 在碗中加入一些盐(据说这样可以让鸡蛋不那么腥,还能让鸡蛋有点咸味),打两个鸡蛋(如果预算有限可以只打一个,富裕的话可以多打几个)。打散后备用。 4️⃣ 起锅烧油,等油冒烟时(差不多就行,自己掂量掂量),倒入鸡蛋液,炒至金黄后捞出。 5️⃣ 锅中再倒点油(因为之前炒了鸡蛋,所以不用太多),放入蒜末和小米辣,炒出香味。然后倒出盘中苦瓜的水,将苦瓜倒入锅中(静等10秒),翻炒1分钟。 6️⃣ 最后,加入调料:半勺盐、半勺鸡精、两勺蚝油,炒至断生即可。这样炒出来的苦瓜脆脆的,口感非常好(当然,如果你不喜欢脆的,可以炒久一点)。 这道菜真的超级好吃,赶紧试试吧!
甘竹牌豆豉鲮鱼罐头 ✨甘竹牌豆豉鲮鱼罐头,真的是我从小吃到大的美味!每次吃饭或者喝粥,都会想起它的香味。支持本地老牌企业,必须安利一下这款经典的豆豉鲮鱼罐头! ⧻典味道的传承 甘竹牌豆豉鲮鱼罐头,真的是许多广东人从小吃到大的经典美食。无论是煮饭还是喝粥,这种罐头总是让人回味无穷。小时候,最期待的就是爸爸回家带回这个鱼罐头,真的超级好吃!里面的豆豉香味和鲮鱼的鲜美口感,简直是绝配。无论是配馒头、配饭还是配粥,都能带来绝妙的口感体验。妈妈有时会用来炒油麦菜,炒苦瓜,真的是一道美味的家常菜。小时候的味道,经典永不过时! 多种食用方式 甘竹牌豆豉鲮鱼罐头不仅可以直接食用,还可以用于多种烹饪方式。配馒头、配饭、配粥都是一绝。用这款罐头炒油麦菜、苦瓜等蔬菜,也是一道美味的家常菜。炒油麦菜真的是饭店里的味道,豆豉鲮鱼油麦菜,听起来就让人流口水。炒苦瓜也是一道下饭神器,豉香浓郁,鲮鱼酥脆,苦瓜清凉解暑。广东大排档夏季必点这道菜,真的是简单又美味的选择!袀颀碀楹🤸人的最爱 甘竹牌豆豉鲮鱼罐头在广东人的生活中绝对占据重要地位。许多家庭都会常备这款罐头,以便随时享用。无论是去餐厅吃饭,还是在家喝粥,甘竹牌豆豉鲮鱼罐头都成为他们心中的首选。虽然价格有点高,但绝对物有所值。其高昂的价格和丰富的口感,体现了广东人对品质和美味的追求。罐头里的鱼肉熏干脱水后再油炸,鱼肉有一定韧度,吃起来有口感的同时酱香浓郁。开盖配饭配粥都是一绝! 甘竹牌豆豉鲮鱼罐头真的是广东人的骄傲。每一口都能唤起儿时的美好时光,每一口都能感受到那份独特的美味。如果你还没试过,真的强烈推荐你试试看!希望大家也能喜欢上这款经典的广东美食!没有吃过这款罐头?你觉得好吃吗?留言告诉我吧!쀀
豆豉苦瓜炒牛肉,简单又美味的家常菜 最近去市场买菜,看到新鲜的牛肉,实在是忍不住,买了半斤回家。想着炒个苦瓜,结果真是绝配,简直让人停不下来! 所需食材 豆豉 牛肉 苦瓜 调料清单 生粉 料酒 姜丝 盐 鱼露 制作步骤 处理牛肉:先把牛肉按纹理切成薄片,然后加入生粉、料酒、姜丝、盐和适量植物油,抓拌均匀后腌制15分钟。 准备苦瓜:苦瓜切成薄片,备用。 爆炒牛肉:热锅凉油,放入姜丝,倒入腌制好的牛肉爆炒,炒至七分熟即可盛出。 炒香调料:洗净炒锅,倒入花生油,放入蒜蓉和豆豉炒香。 合炒:放入苦瓜爆炒(苦瓜比较难炒,可以加少许清水盖锅焖一下),炒至断生即可。 最后一步:倒入牛肉翻炒均匀,加入适量盐和鱼露即可。 小贴士 牛肉腌制时间不要太长,15分钟刚刚好。 苦瓜切片要薄,这样更容易熟。 爆炒牛肉时火候要大,炒得嫩滑才好吃。 这道菜真的超级下饭,特别是夏天胃口不好的时候,来一盘这个,瞬间胃口大开!赶紧试试吧!
刘小厨的四菜晚餐,简单又美味! 今晚的晚餐是我亲自下厨,准备了四道家常菜,简单又美味。鰟𓊊 腊鱼微熏,这道菜带着特有的熏香味,先把腊鱼洗净擦干,切成小块,煎至金黄后取出。留底油爆香蒜末和辣椒粉,再把煎好的腊鱼回锅翻炒几下即可出锅。 腊肉萝卜丝干合炒,腊肉熏得比较久,先用高压锅压软,再切片用水煮一遍(避免肉过咸)。稍微多放点油,先炒腊肉,再加入萝卜丝干,加点辣椒粉、生抽和鸡精,翻炒片刻即可出锅。 清炒扁豆,扁豆择成小段,辣椒拍扁切成同样大小的段,加点蒜末。锅热放油,把所有的料都放进去翻炒,炒至八成熟加盐和少许鸡精,再炒一两分钟即可。 清炒苦瓜,偏爱里面放几颗豆豉。苦瓜切片撒点盐杀杀苦水,然后加辣椒圈、蒜末和豆豉一起翻炒。这道菜在天气热没胃口的时候特别下饭。 工作没那么忙的时候,就好好热爱生活吧!
两道简单家常菜,让你轻松告别外卖! 最近因为兼职,每天忙到飞起,终于下定决心昨晚给自己做顿饭犒劳一下。第一道菜是超级简单的苦瓜炒蛋,简直是我的拿手菜! 苦瓜炒蛋 𓊥备材料:苦瓜和鸡蛋 步骤一:苦瓜洗净切片,尽量切薄一点,这样更入味。如果时间充裕,可以用盐腌一下苦瓜,能去掉一些苦味。然后准备好姜蒜备用。 步骤二:鸡蛋打散。因为我的苦瓜买多了,所以打了三个鸡蛋。 步骤三:小火烧干锅,放油。先下姜蒜,闻到香味后放鸡蛋,炒到半熟后盛出备用。 步骤四:重新放油,下苦瓜大火翻炒。炒到半熟时把之前炒好的鸡蛋倒回锅里一起炒。如果锅有点干,可以放点水煮5分钟即可。 小贴士:如果觉得麻烦,可以先炒苦瓜再炒鸡蛋,但这样炒出来的效果没那么好看。当然,这完全看个人喜好了~ 牛腩煲 𒊥备材料:牛腩、八角、桂皮、麻椒、花椒、红辣椒、姜蒜等(最好再准备几片香叶,我忘记买了) 步骤一:牛腩切成肉块,洗净后放进锅里翻炒至五分熟,盛出备用。 步骤二:香料用热水浸泡五分钟后拿出洗净备用。然后准备好姜蒜,姜切大片。 步骤三:牛腩和香料以及姜蒜和500ml水一起放入锅里煮,再倒入两勺酱油、两勺盐、一勺料酒、一勺糖,焖一个小时到一个半小时左右。 小贴士:调料的量可以根据个人口味调整,我的仅供参考。出锅后浇在白白的东北大米饭上,简直幸福感爆棚! 补充一下:做牛腩煲可以加点胡萝卜和土豆切成小块一起焖,味道更佳哦~ 这两道菜简单又美味,赶紧试试吧!
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