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湖南卫视中餐厅在线播放_2024中餐厅第八季(2024年11月免费观看)

内容来源：飘花网电影所属栏目：导读更新日期：2024-11-28

湖南卫视中餐厅

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「虞书欣超话」ysx「虞书欣中餐厅」ysx「虞书欣」ysx「鱼丝冲帖」 “虽然我们擦肩而过，但是有那么一刻，对彼此而言都是深入骨髓的” @虞书欣Esther 湖南卫视中餐厅的微博视频

村厨队伍卧虎藏龙，湖南卫视《中餐厅》节目厨师：我给大家炫一个「中国村厨村艺大晒」「湘菜真香」芒果都市的微博视频

家常凤爪虾煲：经济实惠的硬菜做法最近下班后无聊，翻到了湖南卫视的《中餐厅》综艺节目。其实开一家私房中餐馆一直是我的梦想。如果我也像赵薇和张亮一样在国外开店，那我的招牌菜会是什么呢？哈哈哈，打开冰箱看到还有不少凤爪，又想吃虾，于是就做了这道凤爪虾煲。虽然我没有餐厅的秘方，但我有自己的小秘诀哦。今天就跟大家分享一下做法吧，上干货！材料准备基围虾750克凤爪500克土豆年糕片葱姜蒜花椒甜椒调料油盐生抽老抽蚝油料酒十三香黑胡椒粉糖做法步骤处理凤爪：鸡爪剪掉指甲，冷水下锅加料酒焯水。年糕煮软，土豆切块，葱姜蒜和辣椒切好备用。爆香调料：热锅凉油下花椒，出香味后关火将花椒铲出去。用爆香的花椒油炒葱姜蒜，加少许糖。炒凤爪：炒出香味后加凤爪，凤爪炒干水即炒到表面微黄。然后加5勺生抽、两勺老抽、两勺蚝油、4勺料酒、十三香和黑胡椒粉，继续翻炒约2分钟。加热水，大火煮开小火慢炖20分钟。加入土豆和年糕：将土豆下锅翻匀继续炖煮10分钟，然后下基围虾，翻匀翻炒5分钟。接着将煮好的年糕下锅，放青红尖椒和甜椒，酌情加适量的盐，翻匀关火，盖锅盖焖5分钟撒葱花即可出锅。友情提示这道菜够4个人吃，满满一锅。对于很多控制不好调料量的小伙伴们，我教你们一个口诀：油多不怪菜，调料多次少量宁少不多，味道不够辣椒来凑。因为生抽、老抽和蚝油都是咸的，炖凤爪时加的多其实后面就不用再加了，盐的话可以尝尝咸度后再决定加不加。炖凤爪时水开后可以先尝尝汤汁，这个时候汤汁要咸点，因为后面还要加土豆、虾和年糕，汤汁淡了后面做出来肯定淡。我炖凤爪用的热水，也可以用啤酒来炖，味道会更丰富。这道菜看着复杂，但实际就是炒炖炖炖就行啦。下菜的顺序很重要，凤爪要软糯所以最先炖，土豆其次，然后是虾和煮熟的年糕，最后各种尖椒。为了保持尖椒和甜椒的香甜，最后再放。虾肉Q弹，凤爪软糯，土豆绵软，年糕鲜甜，汤汁拌饭简直幸福到流泪。周末来了，快快学着做起来吧！那采访下各位小伙伴，如果我也开了家中餐厅，你们会来吃吗？𐟘𐟘𐟘

年货节必备：容声冷柜让食材新鲜过冬！每到过年，家里总是少不了各种香肠腊肉，今年也不例外。可是，随着天气逐渐变冷，这些腊肉香肠也开始变得干巴巴的，是时候把它们放进冰箱了。不过，家里的双开门大冰箱已经装满了蔬菜和新鲜肉类，再放腊肉香肠的话，食材串味问题可就严重了。于是，我决定给家里添置一台冷柜，专门用来存放腊肉香肠这些容易串味的食材。这样一来，食材的新鲜度和口感都能得到很好的保持。经过一番挑选，我终于在湖南卫视的《中餐厅》节目里发现了容声100升冷柜，它不仅小巧美观，而且不占地方，和家里的装修风格非常搭配。更棒的是，容声还是《中餐厅》第四季节目组官方使用的品牌，性价比超高。这款冷柜不仅有高颜值的彩晶面板，时尚又大气，还配备了鲸式减霜功能，能够高效减霜，减少除霜频次，让食材更加新鲜。电脑精确控温功能也很贴心，可以一键切换冷藏冷冻模式，精确到每摄氏度。全温区变温功能还能满足不同食材的温度需求，让食材保持最佳状态。说到冰箱冷柜，最怕的就是断电。断电时间一长，食材很容易化掉，滋生细菌，导致变质浪费。这款冷柜有断电保护功能，可以让食材在100小时内不化掉，真是太实用了！而且它还是一级能效，节能又省电，非常环保。趁着年货节大促，赶紧给家里添置一台容声冷柜吧！这样即使不出门，也能天天吃到新鲜美味的食材！

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