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研磨咖啡最新视觉报道_现磨咖啡的优缺点(2024年11月全程跟踪)

内容来源：飘花网电影所属栏目：热点更新日期：2024-11-30

研磨咖啡

最近迷上的几款香气，你也有吗？最近又重温了一遍《闻香识女人》，发现香气真的是女生必不可少的独特标签。谁还不是个灵魂有香气的姑娘呢？今天就来分享几款我最近迷上的“香”，看看有没有你也喜欢的吧！ Byredo Blanche护手霜 𐟌𘊊首先推荐的是Byredo的Blanche护手霜，这个瑞典的小众香氛品牌真的是被贝嫂带火的。包装是禁欲系黑白调，简单却很有存在感。它的留香时间长，吸收快又不油腻，简直是护手霜中的极品。主调是花香白玫瑰、紫罗兰和檀香木，尾调有橙花、粉胡椒和麝香，真的是最能代表小姑娘的干净味道了。还有Diptyque的杏仁鲜奶护手霜，奶香重一点，闻起来像是婴儿的味道，特别清爽。 Tom Daxon Under Milk Wood香薰蜡烛 𐟕ﯸ 我真的超级爱点香薰，看剧本、做瑜伽、睡觉都离不开它，放松解压必备。最近翻牌子最多的就是Tom Daxon的Under Milk Wood香薰蜡烛。它的设计特别硬朗，线条感十足，放在床边超好看。这款蜡烛是在英格兰手工制作的，有果香和雨后泥土的味道，特别柔和舒缓，让人放松。特别是下雨天点上，窝在被窝里刷剧，简直不要太惬意！雀巢金牌咖啡 ☕ 作为一个日常靠咖啡续命的人，最近发现了一款黑科技——瑞士原装进口的雀巢金牌微研磨咖啡！无论是早餐还是下午茶，都离不开它。早上喝特别提神，下午和小甜点特别配。虽然是速溶咖啡，但它通过独家的“微研磨”和“低温冻干”技术，保留了咖啡豆的原汁原香，每次喝完杯底都能看到咖啡渣，而不是那种廉价的粉末。它的咖啡豆是顶级豆种的阿拉比卡咖啡豆，开瓶就能闻到特别馥郁的香气，冲开口感超级顺滑又不会苦，真的是让我这种爱咖啡如命的人不得不爱。上班的OL和爱咖啡的人一定要试试看，真的是速溶咖啡的新世界！每次给你们种草都特别开心，感觉自己又打开了好物世界的大门。嘿嘿，但大家还是要理性拔草哦，买自己需要的、可以消费的、能提升生活品质的。小红薯们有什么好物也要推荐给我哦～

小白也能变咖啡师：研磨与萃取的秘诀想要泡出一杯好喝的咖啡，研磨咖啡豆可是关键中的关键。不同的研磨机、刀盘设计，都会影响到咖啡的风味。市面上的研磨机大致可以分为两种：平行刀盘 ☕️ 这种刀盘研磨出来的咖啡颗粒不太均匀，细粉比较多，颗粒形状有点像片状。它的优点是能在短时间内提升咖啡液的浓度和萃取率，让咖啡的香气更快地释放出来。不过，平行刀盘容易随意切割咖啡豆，工作时间一长，烧焦和苦涩味就会明显出现。这会导致冲泡时容易出现萃取不足或者萃取过度的现象。锥形刀盘 𐟌 如果你喜欢浓缩咖啡，那锥形刀盘绝对是你的好帮手。相比平行刀盘，锥形刀盘的颗粒均匀性更好，能提升咖啡风味的层次感。对于那些追求咖啡细节的人来说，锥形刀盘无疑是更好的选择。研磨的秘诀 𐟔 不管你用的是哪种刀盘，关键还是要追求“均匀”研磨。只有颗粒大小一致，才能萃取出理想的风味。当然，你也可以根据自己的冲煮器具来调整磨豆机的研磨度数，找到最适合自己的那一杯。无论是新手还是老手，掌握好研磨和萃取的技巧，都能泡出一杯让人满意的咖啡。加油吧，小白也能变咖啡师！

[doge]每天星巴克支出也不低，我决定自己研磨咖啡。买了个入门的全自动咖啡机。大家有啥推荐的咖啡豆吗。对了，我只喝美式（健康食品）

咖啡研磨度详解：从极细到极粗探索咖啡的奥秘，研磨度是关键！𐟌𑠤𘍥Œ的咖啡豆研磨度，搭配合适的冲煮器具，才能酿出美味的咖啡。让我们一起来了解这6种研磨度，让你的咖啡之旅更加完美！ 1️⃣ 极细研磨（面粉状）适合器具：土耳其咖啡壶这种研磨度让咖啡豆变成面粉状，适合土耳其咖啡壶，能够充分提取咖啡的香气和味道。 2️⃣ 细研磨（盐状）适合器具：意式咖啡机细研磨让咖啡豆呈现出盐的颗粒大小，这是意式咖啡机的理想选择，能够制作出浓郁的浓缩咖啡。 3️⃣ 中细研磨（白细砂糖状）适合器具：爱乐壶、摩卡壶这种研磨度介于细研磨和粗研磨之间，适合爱乐壶和摩卡壶，能够保持咖啡的浓郁口感。 4️⃣ 中度研磨（白砂糖状）适合器具：手冲、虹吸壶中度研磨让咖啡豆呈现出白砂糖的大小，这是手冲和虹吸壶的推荐选择，能够制作出均衡的咖啡。 5️⃣ 粗研磨（海盐状）适合器具：法压壶粗研磨让咖啡豆呈现出海盐的大小，适合法压壶，能够制作出浓郁的法式咖啡。 6️⃣ 极粗研磨（面包屑）适合器具：冰滴、冷萃这种研磨度让咖啡豆呈现出面包屑的大小，适合冰滴和冷萃咖啡，能够制作出清新的冷萃咖啡。选择正确的研磨度，搭配适合的冲煮器具，让你的咖啡之旅更加精彩！𐟍𕢜耀

手磨咖啡爱好者必看：选磨豆机的关键要素 ☕️对于咖啡爱好者来说，磨豆机的选择至关重要。研磨咖啡豆不仅是为了增加与热水的接触面积，提高萃取率，还能让咖啡的风味更加浓郁。然而，研磨后的咖啡粉表面积增加，氧化速度也会加快，香气容易消散。因此，现磨现喝是品尝咖啡的最佳方式。选择一台好的磨豆机，其重要性甚至超过了冲泡器具。为了增加咖啡与热水的接触面积，需要将咖啡豆研磨成细小颗粒，以提高萃取率。以下是选择好磨豆机的几个关键条件： 1⃣ 均匀研磨度均匀一致的研磨度是冲泡出好咖啡的首要条件。研磨过程中难免会产生细粉，如果磨豆机能磨出细粉少的咖啡粉，则可以降低风味萃取的不确定性。 2⃣ 散热性好研磨时咖啡豆和刀盘会摩擦产生热量，而热量会加速咖啡高挥发物质的挥发，尤其是香气部分。因此，选择散热度佳的磨豆机是必要条件。 3⃣ 研磨刻度调整便利性除了俗称砍豆机的双刀片磨豆机，无法调整研磨度，不太建议购买外，手摇式磨豆机虽然携带方便，但需依经验尝试风味后，才能调整到最佳研磨值。无段微调研磨刻度式多为意式咖啡使用，固定分段调整研磨刻度式多为冲泡单品咖啡使用。一般来说，研磨号数越大，代表研磨度越粗，研磨号数越小，代表研磨度越细，研磨度最直接影响的，就是咖啡萃取率的程度与品质。 4⃣ 刀盘材质磨豆机刀盘材质多为金属、陶瓷。陶瓷刀盘不易发热，但是相对而言较脆弱，不适合研磨较硬的咖啡豆，而金属材质刀盘则较耐用。选择一台好的磨豆机，不仅能提升咖啡的风味，还能让你在冲泡过程中获得更多的乐趣。

咖啡不好喝？可能是研磨出了问题 ☕ 很多人冲煮咖啡时，直接使用磨好的咖啡粉，虽然方便，但一旦开封后保存不当，咖啡粉很容易受潮变味。对于追求完美的咖啡爱好者来说，这是无法接受的。因此，自己动手研磨咖啡豆是必不可少的环节。 𐟌Ÿ 研磨时机理想情况下，研磨咖啡豆最好在冲煮前进行。因为研磨后的咖啡粉容易氧化，导致香味流失。此外，不要一次研磨太多咖啡豆，只研磨一次使用的量即可。因为磨豆机在研磨过程中会发热，可能加热咖啡豆，导致芳香提前释放，影响冲煮后的咖啡香味。 𐟌Ÿ 磨豆机的选择选购磨豆机时，最好选择能够调整磨豆粗细的，这样就能适应不同的冲煮方式。常见的有家用手动回转式磨豆机和家用电动式磨豆机。手动磨豆机适合需求量小、颗粒较大的情况；而电动磨豆机可以研磨出各种大小颗粒的咖啡粉，一次可磨出6人份。专业用电动磨豆机一次可磨出1磅（约0.45千克）以上的咖啡粉，适合咖啡爱好者使用。总的来说，如果考虑磨豆品质、磨豆量、使用时间和方便性，电动式磨豆机是最佳选择。手摇式磨豆机大多有粗细调整功能，需要较细的粉时，需分两段来磨。首先调到粗段，将整豆磨碎；再调至细段，将碎豆磨成粉。如果还不够细的话，可以进行第三次研磨，多次研磨后即可达到满意状态。 𐟌Ÿ 磨豆机的保养咖啡豆内含有油脂，因此研磨后一定要彻底清洁磨豆机，否则油脂积垢会导致陈腐味。即使是再高级的咖啡豆也会被磨成怪味粉末。要养成定期保养和清洁的习惯，以确保每一粒好咖啡豆都能发挥最佳风味。 𐟌Ÿ 温馨提示手摇式磨豆机非常适合家庭使用，旋转时动作要尽量轻柔，以免摩擦生热，使豆子散失芳香。

海氏C5熊猫多功能研磨咖啡机第1集｜配件及使用说明~ 「烤箱选海氏烘焙更省事」「海氏C5熊猫多功能研磨咖啡机」「咖啡机」「咖啡」海氏Hauswirt的微博视频

𐟚€ 咖啡爱好者必备：六边形磨豆机！咖啡的研磨至关重要，过粗的研磨会导致萃取不足，过细则容易过萃发苦。为了追求更佳的磨豆效果和咖啡口感，一台专业的磨豆机是必不可少的。最近，我入手了一台Fika磨豆机，它的表现真的让我印象深刻。奶白色的外观不仅美观，还能与我的咖啡机和手冲壶完美搭配。这款磨豆机拥有31档研磨度，能够兼容不同种类的咖啡豆，并适配各种咖啡器具。独立可拆的豆仓设计，容量大，单次研磨的粉量更多，研磨效率远超手动磨豆器。内置电子秤功能让我能够精确掌控研磨后咖啡粉的重量，这对于刚入门的新手来说非常友好。相比计时类的磨豆机，这无疑是一个更实用的功能。此外，420不锈钢磨芯相较于普通材质，不仅耐用性更强，还能带来更均匀的研磨体验。100g全包粉仓设计，防静电功能让飞粉现象完全不存在，整体性价比和专业度都得到了显著提升。感谢博主𐟒›分享的原创视频，让我有机会体验到这款六边形战士般的磨豆机，随时享受鲜萃咖啡的乐趣！

意式咖啡磨豆机推荐，哪款更值得入手？家人们，意式咖啡磨豆机哪个牌子好？𐟤” 我来给大家种种草，分享几款我亲自用过的意式咖啡磨豆机，绝对不吹牛哦～ 𐟌𐦃 家ZD-17N：入门优选旋钮电源开关：一拧即磨，自动启停，用起来超方便。防静电研磨：这点很贴心，不用担心静电问题。 30档粗细调节：想要什么粗细的咖啡粉，都能轻松调到。双轴皮带驱动：运行平稳，噪音也小，用起来超舒服。锥形刀盘：研磨速度飞快，而且均匀度也超赞。大容量豆仓：450g的容量，一次性能磨个够，太适合家庭使用了。 𐟎‰使用体验：我入手了一段时间后，发现它的自动模式真的很快出粉，而且细腻度也超高。尤其是研磨度调得合适的话，浓缩效果简直完美。 𐟌𐂡ratza encore：百元机优选颜值：简约大方，符合男性审美，拿在手里感觉超稳。操作：傻瓜式操作，上手几乎没什么门槛，小白也能轻松上手。计时研磨：虽然每次出粉量有点差异，但习惯一下就好。陶瓷刀盘：研磨速度还不错，萃取后的口感差异没那么明显。性价比：百元机的价格，性价比超高，适合预算有限的家人们。 𐟎‰使用体验：这款磨豆机真的让我惊喜不少，不仅外观出众，性能也相当稳定。尤其是那个计时研磨功能，虽然刚开始有点不适应，但用久了发现也挺实用的。 𐟌𐥾𗩾™kg89：入门级优选性价比：千元机中的高性价比之选，适合预算低且对咖啡出品要求不高的初级入门咖啡爱好者。金属质感：拿在手里感觉超有质感，直出设计也显得非常专业。使用体验：虽然这款磨豆机没有太多花哨的功能，但胜在稳定可靠。尤其是那个金属质感和直出设计，真的让我爱不释手。 𐟎‰说了这么多款意式咖啡磨豆机，其实每款都有它的独特之处和适用场景。但如果你问我哪款最值得入手？那我会毫不犹豫地推荐惠家ZD-17N！它不仅功能全面、性能稳定可靠，而且价格也相对亲民。无论是家庭使用还是朋友聚会时露一手儿，都能轻松应对。所以呀，如果你还在纠结该选哪款意式咖啡磨豆机的话？不妨试试惠家ZD-17N吧！𐟘‰

滴滤咖啡研磨，豆性揭秘！探索滴滤咖啡的奥秘，我们发现咖啡豆的脆性对研磨过程有着至关重要的影响。𐟔 脆性，这个看似简单的物理属性，实际上是由多种因素共同决定的，包括咖啡豆的含水量、烘焙程度、生长环境、处理方式和品种。𐟌𑊊首先，让我们谈谈含水量。含水量较高的咖啡豆通常具有更好的延展性，这意味着在研磨过程中，细粉的产生会相对较少。𐟒砦𗱧ƒ˜焙的咖啡豆由于其结构完整性被破坏，往往会变得更加干燥和脆，因此研磨时需要更粗的研磨刻度，以避免滤纸堵塞。𐟔劊温度也是一个不容忽视的因素。低温下的物体通常具有更高的脆性。因此，在研磨咖啡豆时，保持适当的温度是关键。☀️ 另外，咖啡豆的温度变化也可能影响研磨效果。理论上，随着环境温度的上升，咖啡豆的延展性会增加，因此需要更细的研磨才能保持相同的萃取时间。𐟌᯸ 但是，实际的室温变化（从20到35度）对钢制磨盘的影响微乎其微。钢的热膨胀系数约为1.2㗱0负五次方，这意味着一个厚度为9毫米的平刀磨盘在15度的变化幅度下，只会膨胀1.7微米。因此，尽管温度变化可能会影响磨盘间距，但大多数磨豆机的设计都能确保研磨刻度的稳定性。𐟔犊最后，让我们考虑不同磨豆机的设计差异。不同的设计可能会因为环境温度的变化而发生不同的膨胀，这可能会显著影响磨盘间距。𐟛 ️ 因此，在选择磨豆机时，了解其热膨胀特性是非常重要的。综上所述，了解这些因素可以帮助我们更好地控制滴滤咖啡的研磨过程，从而获得更一致和美味的咖啡体验。𐟌Ÿ

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