二
廉江鹅街约172米，两旁排列着近代才流行的骑楼，适合南方的多雨天气。到了上世纪八十年代，南街北段有了租售小人书的店铺，让城里的孩子有个休闲去处，还吸引乡下的孩子周末坐车过来看书。平时人们见到的，往往是十几个孩子坐在排椅上专心看图书，什么声音都没有。后来小人书不流行了，就有新华书店等单位迁入，大人带孩子逛书店、品小食、买日用品，悠哉悠哉的。这种悠闲宁静，构成当时廉江城区的最美风景。
随着经济形势不断地发展，城区的中心不断往北、往南转移，体量不断加大。于是南街北段就转为街坊吃鹅饭、饮米酒、讲古聊天的场所，它上接元明清以及民国的廉江历史，下接最近的新闻故事，成为寻找城市记忆的家园。
从这片土地出走的无数游子，梦中常有鹅街的肉味。
三
老街坊钟先生告诉记者，南街北段自古就有鹅饭，它成了街坊待客的高标准。解放初还有鹅饭摊档，是在天气好的晚上才开档，流动性比较大。客人蹲在凳子上吃喝，可以用免费供应的茶水。还有鸡饭、面包等摊档，成了当时人人向往的地方。海鸥照相馆已在这个路段存在数十年，用镜头见证鹅街的变迁，留下闹市区的美丽风景。
鹅街成型以后，每天更是人来人往。鹅街坐拥天时地利，更有丰富的客源，“鹅饭待客”成了招牌性动作。现在鹅街主要饭店有溢泉鹅饭、琪和鹅饭、菠萝木鹅饭、严昭荣鹅饭、老牌颠文鹅饭。酒肉飘香、多种方言与普通话混杂，喝多了还讲“外国语”、手舞足蹈，再严肃的话题在这里都变成了“行为艺术”。
鹅属于食草动物，生长时间较长，以肉质鲜美、营养纯正而受青睐。鹅街的鹅头、鹅掌、鹅杂送酒是最佳配搭，是廉江鹅街出品的粤菜代表作之一，名闻两广边界地区。但要预定才有得吃啊。
鹅街名声越来越广，还兼具饮食、休闲、文化等功能。
而南街南段以前多开客栈、种子行、日用商铺，改革开放后发展传统业务，在新时代确定新的定位。
四
经过多年的沉淀，廉江南街成为廉城代表性的地标。新世纪以来，鹅街与西街、文化广场、五一路、中心市场、工人文化宫更紧密地衔接，新的生活区域、商圈应运而生。
但这毕竟是老街，历经数百年风雨，该是修缮改造的时候了。
于是，我市对鹅街进行优化改造，建设带元明清及民国元素的步行街。拆除卫生服务站危楼、新建文化旅游服务中心大楼，改造道路和配套排水系统等，突出两个亮点。一是文化植入与品牌打造。在街区入口处新设一栋“廉江有戏”楼宇，它不仅是鹅街的形象展示与地标建筑，同时也是廉江城市文化形象的展示。内部将设置非遗橱窗，以及引入城市品牌商品，如廉江红橙、荔枝、乌龙茶等廉江特色农业品牌入驻。同时将打造有五大鹅景观小品、一条鹅文化地面展示带、多处廉江美食文化景观招牌等，全方位塑造“鹅街”品牌，注入鹅街文化内涵。二是点亮街区夜经济。将在“廉江有戏”新建楼宇外立面设置有裸眼3D大屏，同时于街区中段打造有建筑3Dmapping秀，为街区夜间吸引人流、聚集人气，从而激活街区商业，助推廉江城市夜经济高质量发展。
改造后的鹅街风情万种，具备更多休闲娱乐的功能。
改造工作中，有关部门注入现代元素，完善设施、升级业态，拉动区域经济发展。鹅街有深厚的文化底蕴，若在现代理念下挖掘资源、打造新的自然博物馆，让历史启迪未来，其意义将更加不可估量。
（图文 /李廷赋 揭英隆 廉江市融媒体中心 ）返回搜狐，查看更多
责任编辑：
平台声明：该文观点仅代表作者本人，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间服务。
阅读 ()