布里奶酪最新视觉报道_布里奶酪怎么吃(2024年11月全程跟踪)
假期宅家下午茶:高颜值奶酪拼盘做法 假期在家,不妨来一桌简单又充满仪式感的下午茶吧!𐊊 布里奶酪搭配蜂蜜和坚果:切块布里奶酪,淋上蜂蜜,再撒上一些坚果,简单又美味。 青提无花果树莓配布拉塔奶酪:将青提对半切开,中间放上布拉塔奶酪。吃的时候切开布拉塔,流心的奶酪搭配清甜的青提,口感绵密香甜。 𗧥 力布朗尼蛋糕:会爆浆的巧克力布朗尼蛋糕,咸甜结合,味蕾的盛宴。 法式煎鹅肝:油脂丰厚的鹅肝搭配酸甜苹果,再加上一抹蓝莓酱或鱼子酱,口感瞬间升级。 每一种食材的味道都在舌尖碰撞,无需任何烹饪技巧,简单又好吃。随意的摆盘,满满的氛围感。
布里奶酪,新手奶香优选! 法国的美食种类繁多,除了著名的火腿、面包和葡萄酒,还有一样不容错过的美味——奶酪!Brie 布里奶酪以其温和的口感和独特的奶香味,深受亚洲人的喜爱。 Brie 奶酪没有强烈的刺激性气味,反而带有一种温和的奶香,非常适合初次尝试奶酪的朋友。它的质地比常见的 Camembert 奶酪更为柔和,口感更易于接受。 这款奶酪是用新鲜牛奶制作的,表面覆盖了一层白色菌种,因此外皮略显坚硬,但内部却是柔软可口的。搭配法棍面包食用,简直是绝配!无论是野餐还是家庭聚餐,都是极佳的选择。 𗠥悦你喜欢小酌一杯,不妨尝试在享用 Brie 奶酪后,搭配一杯红酒,那种醇厚的口感和丰富的层次感,绝对让你回味无穷。 需要注意的是,Brie 奶酪的热量较高,每100克含有347千卡的热量。但别担心,一块200克的奶酪,一个人一次吃四分之一块是完全可以的。它富含蛋白质和钙质,即使是减肥期间也可以适量享用。 在朋友聚会时,不妨尝试制作一个精美的奶酪摆盘,作为餐前酒或餐后甜点,绝对能提升聚会的气氛。无论是庆祝节日还是日常小聚,Brie 布里奶酪都是不可多得的美味选择。
布里奶酪 ✨今天想和大家聊聊布里奶酪,法国美食界的一颗璀璨明珠。它那柔软细腻的口感和浓郁的奶香,让人一试难忘。据说曾经是法国国王的贡品呢,是不是瞬间觉得这款奶酪贵气十足?让我带你一起了解更多关于布里奶酪的故事和美味吃法吧! 布里奶酪的历史与特点 布里奶酪起源于法国北部的布里地区,自古以来就以其独特味道和历史背景而闻名。它被誉为“奶酪女王”,是法国最具代表性的软质奶酪之一。外表覆盖着一层白色的霉菌层,内部则是柔软的奶酪芯,散发着浓郁的奶香和坚果味。布里奶酪的历史可以追溯到公元800年,曾经是法国国王的御用贡品,足以见得它在法国文化中的显赫地位。这种奶酪的制作过程同样独特,常用未经消毒的牛奶制成,发酵时间越长,其味道越浓烈。 布里奶酪的多样食用方法 布里奶酪的食用方法多种多样,可以切块直接品尝,也可以搭配水果、坚果和面包一起享用,口感特别丰富。常温下,它的奶香和果香更加浓郁,适合搭配葡萄酒一同食用。加热后的布里奶酪可以做出美味的三明治、法式奶酪蘑菇汤或者烤布里奶酪等美食,浓郁的奶香在加热后更加迷人。喜欢甜味的朋友可以尝试在烤布里奶酪上淋上蜂蜜,或者加入迷迭香增添风味。 布里奶酪的营养与搭配 每100克布里奶酪含有330千卡的热量、20克蛋白质和27克脂肪。虽然看起来热量不低,但作为一种高蛋白质的食物,它在适量摄取的情况下还是非常健康的。布里奶酪的柔软口感与果味红葡萄酒或者香味清新的白葡萄酒搭配时,彼此的风味相得益彰。此外,布里奶酪的白色外壳也可以食用,不过需要注意保存时间,以防止味道变得过于浓烈。 布里奶酪无疑是奶酪爱好者的优选!如果你还没尝试过这种“奶酪女王”,不妨在下次聚会或是一个悠闲的午后,准备一块布里奶酪,搭配上你喜欢的水果和酒品,感受这种法国经典美食的魅力吧!如果有其他关于布里奶酪的吃法或者你自己的绝妙搭配,欢迎在评论区和大家分享哦!
布里芝士 最近迷上了一款超级美味的奶酪——布里芝士!它不仅名字好听,味道更是让人难以忘怀。今天就来和大家分享一下关于布里芝士的那些事儿吧! 布里芝士的独特魅力 布里芝士,起源于法国北部一个叫布里的地方,被誉为“奶酪之王”。它的历史可以追溯到查理曼时期,甚至在1814年的维也纳会议上,莫城的布里奶酪被宣布为“奶酪之王”,至今地位依然不可撼动。 布里芝士的制作过程相当讲究,使用未经消毒的生牛奶,经过发酵和长达四周以上的熟成时间。每块奶酪都需要手工涂抹盐,并在特定的温度和湿度下进行发酵和定期翻转。最终成品金黄酥脆的外皮和浓郁丝滑的奶香让人一尝就难以忘怀。 适合的搭配食材方面,布里芝士有着广泛的适应性。无论是坚果如杏仁、核桃,还是水果如葡萄、莓子,亦或是甜酱如蜂蜜、无花果酱,都能与它的奶香完美融合。更别提它还可以搭配各种面包和饼干,简直就是吃货的天堂! 䚦 𗧚烹饪方法 说到烹饪方法,布里的吃法真是多种多样。最经典的脆炸布里芝士绝对不能不提!将布里的外皮炸至金黄酥脆,再搭配一杯香醇的红酒或清爽的冰镇啤酒,简直是绝配。 烤制也是一个不错的选择。把布里的表面涂抹上蜂蜜和坚果碎,放入烤箱180度烤10分钟,烤过的布里奶香更浓郁,简直是味蕾的享受。另外,将布里的切片夹在苏打饼干和坚果之间,简单又美味。 当然,还可以尝试将布里的切片裹在苹果片、无花果或者蜂蜜芥末酱中一起烤制,增加层次感和味觉体验。每一种做法都能带来不一样的惊喜! 美味的搭配建议 布里的搭配建议简直多到数不过来!坚果方面,可以选择杏仁、核桃、或者加入一些蔓越莓干。水果方面,苹果、梨、葡萄和莓子都是不错的选择。甜酱方面,蜂蜜、无花果酱、野莓子酱都可以试试。 更高级一点的搭配是加入波尔多红酒或者霞多丽干白一起享用,简直就是味觉和酒精的双重享受!当然,也可以选择一些法式面包如法棍或者黑麦吐司一起食用,增加饱腹感和口感层次。 如果你喜欢尝试不同的味觉体验,可以尝试将布里的切片放在苏打饼干上,搭配坚果或者蔓越莓干一起享用。或者将布里的切片裹在苹果片、无花果或者蜂蜜芥末酱中一起烤制,增加层次感和味觉体验。每一种做法都能带来不一样的惊喜! 布里的吃法真的是百变多样,每一种都能带来不一样的美味体验。如果你也有自己喜欢的吃法或者想法,欢迎在评论区和我分享哦!一起探索更多美味的布里芝士吧!✨
低碳生酮:4款超赞奶酪推荐,快来试试吧! 嘿,大家好!上次分享了几款超爱的奶酪,大家是不是都很喜欢呢?感谢大家的点赞和关注哦!今天继续给大家带来4款非常有代表性的奶酪,快来看看吧~ 卡蒙贝尔奶酪 卡蒙贝尔奶酪可能大家不太熟悉,但提到金文奶酪,大家应该就知道了。其实它们外观很像,但金文奶酪色泽偏米黄色。金文奶酪和布里奶酪一样,都属于白纹奶酪,表层添加了霉菌,后期形成了白色花纹。口感上和布里也很相似,清淡奶味足。加热后内里和表皮分离,呈流心状态,直接品尝或佐沙拉火腿都非常棒! 艾蒙塔尔奶酪 这款奶酪有个有趣的名字,像动画片《tom &jerry》里那个总会出现的三角奶酪。没错,艾蒙塔尔就是它!因此它还有个接地气的名字“大孔奶酪”。它和接下来要说的车达奶酪一样,都属于半硬质地奶酪。相比帕马森这样的硬质地奶酪,大孔奶酪稍微偏软。烤箱餐食一般都可以加大孔奶酪,当然也可以切片生食,只是生食会有一丝丝苦味。日常推荐剥丝撒在焗烤的餐食上,会让你的餐食更加美味! 车达奶酪 我更喜欢叫它车打奶酪,国内市面常售两种:一种是金黄色,一种是橙色。两种在口味上区别不大,外观上主要是添加了-胡萝卜素才呈现出了橙色。一般橙色多被加工切成片状,是汉堡或三明治的必备美味。快餐店买到的汉堡多数是再制干酪,不推荐常吃。作为小酮人有条件还是自己在家做,或者点餐去掉它,并从你的爱马仕包包里默默拿出自备的车打。 马苏里拉奶酪 这是很多人最爱的奶酪,不为颜值,不为口感,只为那一口绵长软滑的拉丝。拉丝简直是它的灵魂,甚至一度成为奶酪的代名词。你们在各种视媒上看到的焗饭、披萨、热狗夹心、韩式部队锅、甚至是泡面都有它的身影。所有的餐食只要加上了马苏里拉好像就完全不一样了。 马苏里拉和我在(上)篇 分享的布拉塔以及奶油奶酪均为新鲜奶酪,保存时长较短,特别是网售售卖规格较大,多数1公斤起跳。大家拿到先冷藏3️⃣到5️⃣小时用剥丝器剥成碎 分装冷冻用多少取多少,反复解冻品质下降也不卫生。 希望这些分享能帮到大家找到自己喜欢的奶酪!如果你也有好吃的奶酪推荐,欢迎留言告诉我哦~
秋季暖心三明治推荐|减脂期老铁站早餐 秋天到了,早上来一份热压三明治简直是给降温天的最大尊重!微焦的外皮,酥脆的口感,简直是暖心早餐的最佳选择。下面给大家推荐几款适合减脂期的老铁站三明治,赶紧试试吧! 紫苏泡菜牛腱三明治 ꊦ料:花生酱、紫苏叶、醋泡紫甘蓝、牛腱肉、芝士片 这款三明治的口感超级丰富,紫苏的香气和牛腱肉的鲜美完美结合,再配上芝士片,简直是早餐界的豪华套餐! 焦糖洋葱牛肉芝士三明治 ꊦ料:芥末籽酱、奶油芝士、是拉差酱、芝麻菜、焦糖洋葱、牛肉饼、芝士片 这款三明治的酱料非常丰富,芥末籽酱和是拉差酱的辣味完美融合,再配上焦糖洋葱和牛肉饼,口感层次丰富,绝对让你一口接一口停不下来! 布里苹果火腿三明治 ꊦ料:洋葱奶酪酱、芝麻菜&火腿、布里奶酪&核桃、烤苹果片 这款三明治的苹果片烤得恰到好处,酸甜适中,搭配上洋葱奶酪酱和火腿,口感丰富又不失清爽,绝对是减脂期的好选择。 帕斯雀牛肉泡菜芝士三明治 ꊦ料:番茄膏&芥末籽酱&奶酪&黑胡椒、沙拉菜&牛肉、芝士片、胡萝卜泡菜&干酪粉 这款三明治的番茄膏和芥末籽酱让牛肉的味道更加浓郁,再配上胡萝卜泡菜和干酪粉,口感丰富又有趣,绝对让你爱不释手! 牛油果鸡蛋萨拉米芝士三明治 ꊦ料:红椒酱、牛油果、煎蛋、萨拉米、芝士片 这款三明治的牛油果和煎蛋的组合简直是绝配,再配上萨拉米和芝士片,口感丰富又健康,绝对是早餐的不二选择。 鹰嘴豆泥甜玉米奶酪肉松三明治 ꊦ料:甜玉米奶酪酱、鹰嘴豆泥、肉松、布里奶酪 这款三明治的甜玉米奶酪酱和鹰嘴豆泥的组合非常特别,再配上肉松和布里奶酪,口感丰富又健康,绝对是早餐的新宠。 南瓜肉松芝士三明治 ꊦ料:芝士片、贝贝南瓜泥&肉松 这款三明治的南瓜泥和肉松的组合非常经典,再配上芝士片,口感丰富又香甜,绝对是早餐的经典选择。 蟹柳芝士三明治 ꊦ料:是拉差辣酱&奶油芝士&蟹肉棒、肉松、金文奶酪 这款三明治的蟹肉棒和肉松的组合非常特别,再配上金文奶酪,口感丰富又香甜,绝对是早餐的新宠。 青酱牛油果小葱滑蛋三明治 ꊦ料:罗勒青酱、牛油果、小葱滑蛋、牛肉、芝士 这款三明治的罗勒青酱和牛油果的组合非常经典,再配上小葱滑蛋和牛肉,口感丰富又健康,绝对是早餐的经典选择。 赶紧试试这些暖心三明治吧,让你的早餐不再单调!
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新手必学:简单又美味的奶酪拼盘指南 想要制作一个既简单又美味的奶酪拼盘吗? 跟着这个指南,你也能轻松搞定!无论是聚会还是露营,这款拼盘都能瞬间提升档次。 硬奶酪:选择1-2种,比如切达、高达或瑞士大孔,它们口感硬实,适合喜欢有嚼劲的朋友。 半软质奶酪:布里奶酪是个不错的选择,它的口感介于硬和软之间,既不会太硬也不会太软。 软质奶酪:1-2种软质奶酪,如马苏里拉或布拉塔,它们柔软多汁,适合喜欢细腻口感的人。 肉类:火腿、萨拉米或迷你小枣肠,这些肉类不仅增加了拼盘的丰富度,还能提供不同的口感。 水果:选择水分不大的水果,比如苹果、葡萄或哈密瓜,它们能为拼盘增添一丝清新的风味。 记得在制作时保持整洁,将不同种类的奶酪和食材分别摆放,这样不仅美观,还能让客人一眼就看到所有丰富的选择。 现在,你已经掌握了制作奶酪拼盘的基础知识,快去试试吧!让你的家人和朋友都享受到这份美味与快乐!
芝士控必吃零食推荐,软心奶酪太美味! 作为一个芝士爱好者,看到芝士口味的零食简直无法抗拒!最近在超市闲逛时,我发现了几款超好吃的宝藏零食,迫不及待地推荐给大家! ️ 首先推荐的是百吉福的一杯芝士,一口下去,满满的芝士味,入口即化,仿佛在吃冰淇淋。 ️ 接下来是丽芝士的芝士棒,芝士味浓郁,软香酥脆,吃起来特别香! ️ 最后重磅推荐的是法兰希的迷你布里小奶酪Brie!这款奶酪是芝士控的福音,可以直接吃,奶香味浓郁,口感软绵绵,超级满足! 早上切片放在面包里烤一下,奶酪会有点流心,特别好吃,小朋友多吃奶酪还能补钙哦! 工作时肚子饿,直接拿一个吃,能马上补充能量,馋哭隔壁办公室的同事! 野餐时也别忘了带上它,和巧克力、水果一起,心情瞬间变好,拍照也美美哒! 𗠦上追剧时,来一杯红酒配奶酪,简直太享受了! ꠦ后还有个独家秘籍吃法,把奶酪切成两半,夹在两片奥利奥之间,变成“芝士夹心”饼干,超级好吃! 这款法兰希布里奶酪是天然奶酪,没有添加剂,口感温和,适合大多数人。奶香味让人欲罢不能,吃完还想再吃!记得多囤几包,因为根本不够吃! 姐妹们,快来试试这些宝藏零食吧!
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