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猪肉炖粉皮前沿信息_各种肉类(2024年12月实时热点)

内容来源：飘花网电影所属栏目：教程更新日期：2024-12-03

猪肉炖粉皮

「是你的胖友」「日常超话」早饭: 古早蛋糕+鸡蛋+芝麻泡牛奶. 午饭: 猪肉炖粉皮+西葫芦炒蛋+白菜蛋汤+米饭. 晚饭: 面包. P4是我做过最丑的古早蛋糕没有之一[嘘]。 P78面包脑袋上线[舔屏]！ P9就很难评[揣手]。胖友们记得按时吃饭[坏笑].「plog」

周一啦雨天早晨给爸爸炒了蛋炒饭煎了鸡蛋给小孩和自己煮了鸡油面午餐炒了小炒猪肉炖粉皮西红柿鸡蛋氽肉汤[色] #今天吃了啥# #美食分享#

今天有粉皮，山药的，冬天到了，白菜粉皮炖肉乃是绝品冬季家常菜。一会给个菜谱。这是我们的定制品，配料表极干净，淀粉，山药粉，盐和水，没别的了。这种粉皮久煮不烂，劲道淡香，无论用它拌凉菜还是做炖菜，都是一绝。冬天寒天雪地，回到家盛一晚热乎乎的白菜粉皮炖肉，配个大热馒头，简直美不胜收。猪肉炖粉皮，我做的，那叫一个灰常好吃了。五花肉，白菜，粉皮，蒜，八角，葱。酱油，盐，味鸡精，醋——看到这里，会有人感觉“怎么可能用得上醋？不看了”，愿意继续往下看的，具大厨前途。五花肉切成2堆，一肥一瘦，白菜也切成两堆，一邦一叶。好了，开做。把肥一点的肉下锅炼油，两面焦黄呗，锅底一层猪油时，下酱油（建议用老抽和生抽掺着，图个颜色和香味）和八角，划拉着划拉着，待闻到酱香味时，下白菜邦和葱，这一步很关键，要炒蔫了白菜邦，看它软塌塌时就好，此时下开水（一定不要用凉水，凉水一激，肉一缩，比较容易老，我都是边上再烧个锅，少许开水此时就有），水是开的自然立刻咕嘟，遂改小火，把瘦肉下锅，拨散它们，煮的肉比炒的好吃，这是精髓。 20分钟后，肉都软烂了，下粉皮叫它吸足肉味，粉皮是挨什么几句什么味，再咕嘟15分钟后，下白菜叶，盐调味到咸淡正好，搅和搅和，开始剥蒜切泥，切完就放锅里，这时叶子也咕嘟好了，再下味鸡精，尝尝汤味，嗯，鲜美。最后取一丢丢的醋，大概半调羹那么多，添一点锅边气，一搅捞出。建议多汤，每人一碗，泡馒头吃爱加豆腐加豆腐，任何步骤都可以。爱添辣口添辣椒，任何步骤都可以。这样做出来的白菜粉皮（粉条也可）炖肉，令人久久难忘。这个粉皮最这个菜，极美。寻店尾图，打开你的宝淘客端户，戳右直达→网页链接

印象最深刻的几顿饭一次是小时候在老家给大队刨树，大队管饭，吃的猪肉炖粉皮，那个香啊！一次去深州农村接亲，冬天早上，主家做的面条白菜肉卤，大锅煮冒着热气，吃的舒服。

五花肉炖粉皮，东北家常菜的温暖秘诀说到炖菜，很多人第一反应就是“热乎”。东北菜里有一道经典的“五花肉炖粉皮”，和猪肉炖粉条有点类似。用肥瘦相间的五花肉、粉皮和白菜炖成一锅，荤素搭配，滋味浓郁，吃起来特别暖和。更棒的是，这三样食材几乎家家都有，想什么时候吃就什么时候炖，方便又美味。食材准备五花肉1块粉皮适量大白菜半颗姜1块冰糖1小把生抽2勺八角1颗香叶1片老抽2勺香油半勺胡椒粉半调羹盐和鸡精适量步骤一：准备工作先把五花肉煮熟，切成大小一样的块。粉皮用热水泡软，姜洗净去皮切成片，干辣椒切成段，大蒜去皮拍碎，大白菜掰成小块备用。步骤二：炒糖色炒锅中加入适量的油和1小把冰糖，开小火慢熬，不断搅拌，直至炒出糖色。然后加入五花肉块，翻炒均匀，使每一块五花肉表面都粘上糖色。接着加入蒜末、葱段、八角、香叶炒出香味。步骤三：炖煮加入2勺生抽、2勺老抽、3勺高汤和适量的清水，搅拌均匀，小火烧开后煮5分钟。这步非常关键，虽然五花肉是提前煮好的，但加入各种调料后再煮5分钟，不仅能让五花肉更入味，还能让五花肉中的油脂渗透到汤汁中，让菜品更香。步骤四：焖煮加入泡软的粉皮和掰好的白菜，搅拌均匀后，盖上盖子焖煮10分钟。让白菜和粉皮充分吸收汤汁中的油脂和调味料。步骤五：收汁打开盖子，开大火收汁，加入半调羹胡椒粉、适量的盐和鸡精调味，搅拌均匀，最后淋上半勺香油即可出锅。这样热腾腾、香喷喷的猪肉炖白菜粉皮就做好了。小贴士炖菜的时候可以根据个人口味调整调料的量，喜欢辣的可以加点干辣椒。炖菜的时间可以根据食材的多少适当调整，确保食材熟透即可。这道菜不仅做法简单，而且味道鲜美，特别适合冬天吃。赶紧试试吧！

南宁冬日宴请必点三道辣味菜 1. 𐟍𒠦𕏩˜𓩻‘山羊炖粉皮这道菜不仅是湘西人的乡愁，也是浏阳人精心炖制的羊肉佳肴。选用山间放养的黑山羊，肉质甜美，无膻味，带有一丝奶香。原汤小火慢炖，让羊肉炖至烂透，再加入农家手工粉皮，口感Q弹，鲜而不膻，肉质细腻，软糯鲜香。 𐟌𖯸 芷江黄牛肉选用生长3年的芷江妙龄黄牛，急火快炒30秒，确保牛肉鲜嫩入味。搭配3年陈坛辣椒和香芹，牛肉酸辣鲜香，特别下饭。 𐟦ꠥ眨𞣥œŸ猪肉烧鲍鱼这道菜是冬季爱辣人士的救星。选用鲜活饱满的鲍鱼，去壳洗净后与土猪肉一起姜辣煸炒，味道鲜美，Q弹爽口，香气扑鼻。

蓁巷东北菜，20年老味！ 𐟏 这家店藏得真深，门头不起眼，但味道绝对让你惊艳！好久没吃东北菜了，虽然没去过东北，但对东北菜一直念念不忘。下班后，我冲到了这家「东北酱骨头馆(蓁巷店)」。 𐟓 位置蓁巷2号108室，靠近东南大学四牌楼校区的南门。店对面有两个门店，一个大桌，一个小桌。老板一家是地道的东北人，说话那叫一个地道。 𐟍– 酱骨头这道菜是招牌，必点！小份38元，分量很足，两个人吃完全够。肉质鲜嫩，味道浓郁，吃了一口就停不下来。 𐟥頩”…包肉入口不呛，完全是家常味道。相比那些汁很浓的锅包肉，我更喜欢这种。 𐟍𒠧Œꨂ‰炖粉条肉块不少，但粉皮有点不够烂糊。 𐟥Ÿ 酸菜水饺这个一定要点！酸菜的味道很正宗，水饺皮薄馅多，吃一口就停不下来。 𐟑€ 想在市区吃东北菜的朋友们，这家店一定要来试试！

冬日暖心家常菜：香菇山药粉皮炖 𐟌诸小时候的冬天总是特别寒冷，家里常常用土炉子取暖，既可以做饭又能取暖。每次冬天一家人围坐在土炉旁吃饭，总是特别温馨。那时候，爸爸总是掌勺，我也因此学会了做饭，或许这就是遗传吧。 𐟍𒨯𔥈𐥆쥤駚„热菜，我们家最爱的就是山药粉皮炖“蛾子”。你知道“蛾子”是什么吗？其实就是榛蘑！不过我不太喜欢吃“蛾子”，所以用香菇代替了，味道依然很棒，还有爸爸的味道。 𐟥㦉€需材料：山药 280克猪肉 150克香菇 6朵粉皮 2/3张酱油 1勺蚝油少许 𐟍„做法步骤：香菇去蒂洗净切块，山药去皮切滚刀块，猪肉切片。锅中倒油烧热，倒入猪肉煸炒至边缘焦黄，再放入花椒八角煸炒出香味。加入香菇翻炒，倒入清水大火烧开炖5分钟。放入山药和粉皮，倒入酱油和蚝油炖煮至山药软烂即可。出锅前加一点盐调味。 𐟍𝯸认真生活，好好吃饭，这道菜不仅美味，还充满了家的温暖和记忆。

新疆美食探店：隐藏在居民楼下的美食天堂 1⃣️新疆炒米粉（鸡肉）这道菜一入口就让人惊艳，味道偏重但不太辣，分量也很足！强烈推荐！ 2⃣️手抓饭（个人最爱）糯米饭𐟍š搭配𐟍 、𐟥•和羊排，没有任何膻味，小份的分量足够两个女孩吃。绝对的女生最爱！ 3⃣️烤包子个人觉得中规中矩，但听说还有一个蒸包子，卖得非常火，去的时候最后16个被一个顾客全买走了。 4⃣️酸菜粉皮羊肉乍一吃有点像猪肉炖粉条的味道，很符合我们湖南人的口味。汤带点酸味，倒进手抓饭里绝绝子，真的很下饭！ 5⃣️格瓦斯几乎每桌都会点，类似于平时吃的醪糟，发酵过的饮料。看个人口味，我姐妹觉得很好喝，但我不太喜欢。推荐指数𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ（是我和小姐妹会再次去吃的程度！） 𐟔…小贴士𐟔… ❗️这家店藏在居民楼下，但位置还是挺好找的，离地铁站也很近。 ❗️周末和周五去的话可能要早点，不然会排队。门店不大，超过一定人数老板可能会停止排号，建议人数多的话可以预定包厢。别的小桌不接受预定。

修改2024年11月27日出库记录，菜品猪肉炖冬瓜粉条改为猪肉炖冬瓜粉皮「免费午餐」「光盘行动」「美食日记」@免费午餐

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