酱油豆腐的做法在线播放_豆腐为什么被列为一级致癌物(2024年12月免费观看)
日本同事推荐的4种柚子豆腐美味吃法 前段时间去同事家吃饭,她做的小豆腐让我印象深刻,感觉像在日料店一样。她说豆腐的搭配有很多种,于是我就记住了。回家后我在网上找到了柚子豆腐和毛豆豆腐,价格只要$2.19。每种搭配都有独特的风味,选自己喜欢的就好。 1️⃣ 梅子牛油果柚子豆腐 材料:柚子豆腐、牛油果、日本梅子、芥末、酱油。 做法:将一颗日本梅子去籽捣成泥,牛油果压成泥后加一点芥末拌匀。然后在豆腐上依次放上牛油果、梅子,淋上一些酱油就完成了。 这款豆腐有点咸酸味,再加上芥末的刺激和牛油果的奶油质感,口味非常丰富。如果买不到梅子,可以不放或者用盐渍海带替代。 2️⃣ 帕尔马火腿柚子豆腐 材料:柚子豆腐、白洋葱(甜洋葱)、火腿片、橄榄油、柚子酱油。 做法:洋葱切成丝,火腿撕成小片。然后把日本豆腐取出修整一下放在盘子中,依次在豆腐上放上洋葱丝和火腿片,撒上柚子酱油和少许橄榄油就可以了。 这款豆腐偏咸香口味,柚子醋微酸,属于日西结合,是同事极力推荐的吃法。柚子酱油可以在网上买到,帕尔马火腿可以在超市购买。 3️⃣ 番茄紫苏毛豆豆腐 材料:毛豆豆腐、樱桃番茄、紫苏、大蒜、酱油。 做法:小番茄切成小块、大蒜切末、紫苏切成碎后加一点盐拌在一起,将拌好的三样东西摆放在豆腐上,淋上酱油。 这款豆腐非常日式,但紫苏的味道可能不被所有人接受,不喜欢紫苏的可以换成其他食材。紫苏可以在网上购买。 4️⃣ 柴鱼花秋葵毛豆豆腐 材料:毛豆豆腐、柴鱼花、芥末、葱、酱油、海苔碎。 做法:葱切成葱花或者葱丝,酱油和少量芥末混合。将豆腐摆放在盘中,淋上芥末酱油,再依次摆上柴鱼花和葱就可以了。 这款豆腐带有香油的香味和柴鱼花、海苔的鲜味,我个人也非常喜欢。
19个月宝宝一周午餐晚餐食谱推荐 又来分享一周不重样的宝宝食谱啦!还在为宝宝吃什么而发愁的妈妈们,快来看看吧~ 星期一: 米饭+西兰花+宝宝版狮子头 星期二: 米饭+红烧鸡翅+丝瓜肉沫豆腐 星期三: 米饭+红薯+时蔬豆腐丸子 星期四: 米饭+青菜+土豆炖排骨 星期五: 米饭+秋葵+土豆炖牛肉 星期六: 米饭+青菜+红烧鲈鱼 食谱: 宝宝版狮子头 做法: 将猪肉和莲藕用料理机打成泥 加入蛋清、淀粉、1勺宝宝酱油和适量牡蛎粉,搅拌均匀 用手团成丸子,冷水上锅蒸20分钟 调酱汁:1勺宝宝酱油、蚝油、1勺番茄酱、1勺淀粉半碗水,搅拌均匀备用 锅中热油,放冰糖炒出糖色,加入丸子翻炒上色,再加入酱汁,煮至收汁浓稠即可 丝瓜肉沫豆腐 做法: 丝瓜去皮切块,豆腐切块 猪肉切丁,加1勺淀粉和1勺宝宝酱油,搅拌均匀腌制 锅中热油,放葱爆香,加入猪肉炒至变色,再加入丝瓜炒至变软 加入适量清水,放入豆腐,加入1勺宝宝酱油,焖煮3分钟即可 时蔬豆腐丸子 做法: 胡萝卜、香菇焯水3分钟,然后切丁 豆腐压碎,加入胡萝卜、香菇、蛋黄、1大勺面粉、1勺宝宝酱油和适量海虾粉,搅拌均匀 用手团成丸子,沸水上锅蒸10分钟即可 土豆炖排骨 做法: 土豆去皮切块,排骨焯水撇去浮沫,捞出洗净沥干水分 锅中热油,放入土豆炒至焦黄;锅中热油,放冰糖炒出糖色,加入排骨翻炒上色 加入适量清水,放入葱姜,加入1勺宝宝酱油、蚝油,沸腾后转小火炖40分钟 加入土豆和适量芝士粉,炖煮10分钟;快出锅前,撒上葱花即可 土豆炖牛肉 做法: 土豆去皮切块,牛肉、番茄切块;牛肉加葱姜焯水,撇去浮沫 锅中热油,放葱姜蒜爆香,加入牛肉翻炒变色,加入1勺宝宝酱油、蚝油,翻炒均匀 加入番茄翻炒出汁,加入适量清水炖40分钟,剩20分钟时加入土豆炖煮即可 红烧鲈鱼 做法: 鲈鱼洗净取中间部分,放入葱姜腌制10分钟;锅中热油,放入鲈鱼小火煎至两面金黄 锅中热油,放入葱姜蒜爆香,加入胡萝卜炒至断生,加入鲈鱼,加入1勺宝宝酱油、蚝油 加入适量清水盖盖子炖15分钟,快出锅前,撒上葱花即可 𖠩㟦根据宝宝的咀嚼能力调整大小 𖠤𘀥𒁤𘊥 况添加调料品
豆腐有哪些做法最好吃,今天来跟大家分享一下:记不住可以收藏起来慢慢看。 豆腐是一种非常受欢迎的食材,它不仅营养丰富,而且烹饪方法多样。 酸辣汤:这是一种温暖的快手汤品,特别适合冬季食用。主要原料包括内酯豆腐、冬笋、木耳、香菇、胡萝卜、鸡蛋、香菜末、香醋、胡椒粉、淀粉及盐。做法是将豆腐和其他食材切丝,鸡蛋打散,淀粉调成水淀粉备用。锅内烧水焯熟食材后,加入调料调味,最后勾芡并加入打散的鸡蛋液,撒上香菜末即可。 日式冷豆腐:这是一种简单却能品尝到豆腐本身风味的料理。主要原料有绢豆腐、姜、小葱和酱油。做法是将豆腐烫过后控干水分,姜擦成蓉,小葱切末,然后将豆腐放入盘中,加上姜蓉和葱末,倒入酱油即可食用。 家常豆腐:这是一种非常受欢迎的家常菜。主要步骤包括将老豆腐切块焯水去豆腥味,然后炒郫县豆瓣酱出红油,加入蒜末和姜末炒香,加水煮开后放入豆腐块,小火煮5分钟,加入老抽、蚝油、食盐调味,最后淋入水淀粉收汁,撒上小葱点缀。 懒人豆腐:这是一种简单快捷的做法。将老豆腐切块焯水去豆腥味,然后炒郫县豆瓣酱出红油,加入豆腐块,加入生抽、胡椒粉、食盐,盖上锅盖焖煮3分钟,淋入水淀粉勾芡,最后加入葱叶和红椒翻拌均匀即可。 青椒豆腐:这是一种香味浓郁的家常菜。将豆腐切成薄片煎至两面金黄,然后与青红椒、蒜末一起翻炒,加入少许清水和调料,最后收干汤汁即可。 风味老豆腐:这是一种风味独特的做法。将豆腐切成薄片,裹上淀粉后煎至金黄,再根据个人口味加入调料和配料进行烹饪。 你们都记住了吗?这些做法可以根据个人口味和喜好进行调整,都非常美味且易于制作。
打工人的晚餐:简单又美味的家常菜 每天下班后,做饭总是匆匆忙忙的,做完之后累得不想动。但晚饭还是得吃,毕竟身体最重要嘛~ 肉沫豆腐 𒊥䇦:瘦肉、老豆腐、蒜瓣、酱油、耗油、料酒、盐、花生油 做法: 老豆腐切片,瘦肉剁成肉沫(可以一边煎豆腐一边剁肉)。蒜瓣拍碎备用。 热锅加花生油,小火煎老豆腐(避免弄碎,要一片片放),煎至双面金黄色即可,铲出盘中备用。 热锅再加花生油(如果锅刚煎完豆腐,其实不用再加油),放入蒜瓣煎香,中火加入肉沫翻炒变色,然后依次倒入酱油、耗油、料酒,不断翻炒肉沫5分钟。 肉沫炒好后,加入没过肉沫的清水和适量的盐,再把煎好的豆腐加入去,小火慢炖,直至收汁即可。 冬瓜汤 𒊥䇦:冬瓜、生姜、花生油、盐、葱花 做法: 冬瓜去皮去籽,切片;生姜切丝或拍碎。 热锅加花生油,加入生姜丝,然后放冬瓜炒至变少许透明。 加入清水,4碗,小火慢炖,直至冬瓜全部透明,加入盐和葱花;关火即可。 蒜爆菜心 슥䇦:菜心、蒜瓣、盐、花生油 做法: 菜心斜切一段段的,拍蒜瓣。 热锅加花生油,再放蒜瓣炒香。 在锅很火辣的时候加入菜心,翻炒直至熟即可。 在广州的生活就是这样,每天都在想着怎么省钱的同时,也要让自己和另一半吃到可心可口的饭菜。虽然做饭累,但看到家人满意的笑容,一切都值得啦~
实惠的糖醋豆腐做法 𒊩 𘧔口味的食物总是让人难以抗拒,每天酸甜相伴,心情也会变得愉快。今天就来教大家做一道既简单又美味的糖醋豆腐,剩下的汤汁还可以拌饭吃哦! 죀食材准备】: 豆腐 玉米淀粉 番茄酱 酱油 白糖 白醋 水 蒜泥 小葱 蚝油 水 烹饪步骤】: 将豆腐冲洗干净后切成小块,裹上玉米淀粉。热锅倒油,将豆腐煎至两面金黄后捞出备用。接着,切好蒜泥和小葱备用。 调制酱汁:将番茄酱、酱油、白糖、白醋和水混合均匀,备用。 爆炒蒜泥至香味四溢,然后倒入调好的酱汁,煮至冒泡后加入煎好的豆腐,翻炒均匀,让豆腐裹上酱汁。 当酱汁收得差不多时,撒上葱花,即可出锅。 这道糖醋豆腐酸甜可口,非常适合下饭,老人和小孩都会喜欢。快来试试吧!
两个人的幸福时光|美味麻婆豆腐的做法 今天做了超级下饭的麻婆豆腐,大哥还加了牛肉末,香气扑鼻,牛肉末和豆腐配米饭简直绝了! 所需食材:嫩豆腐、郫县豆瓣酱、豆豉、花椒、牛肉馅、葱、姜、青蒜 调料:辣椒面、黄酒、酱油、老抽、白糖 ✨小技巧: 花椒用小火焙香,盛出打碎成粉,最好用筛网筛细一点。 嫩豆腐一般都是盒装的,打开后用剪刀把底部的四个角剪开,方便取出。 麻婆豆腐做法: 1⃣️豆腐切块,锅里烧水,加入豆腐和盐,水开后捞出。 2⃣️豆瓣酱和豆豉颗粒物较大,可以切碎,豆豉可以提前用水泡一下。 3⃣️葱和青蒜切小一点,姜切末,葱姜的量要大一点。 4⃣️锅里放油,油热后放入牛肉馅炒熟炒香,再加入剁好的豆瓣酱和豆豉。 5⃣️炒出红油后加入葱姜末和辣椒面,炒出香味后加入黄酒烹香。 6⃣️加入酱油和老抽翻炒均匀后加入热水,加一点白糖,颜色不够可以补一点老抽。 7⃣️调好以后放入豆腐,再加入焙好的花椒粉,开锅后大火烧三分钟左右,勾芡。 ✨勾芡的水淀粉要一点一点放,放入一点后用勺子或铲子轻轻推豆腐,感觉推动时基本没汁水了就可以出锅啦~ 8⃣️出锅后撒上青蒜末和花椒粉即可。 Ps: 放了豆瓣酱和酱油已经很咸了,所以不用放盐。加入热水烧豆腐时可以根据个人口味调整水量,我个人喜欢拌饭吃,所以热水多加了一点。开锅后不要急着勾芡,多烧一会更入味。 两个人的生活因为这道美味的麻婆豆腐而更加幸福啦!
冬天多吃这道菜,便宜又营养,增强体质 冬天来了,天气越来越冷,这时候吃点暖和的东西对身体特别好。今天给大家推荐一道特别适合冬天的菜——香炒魔芋豆腐。这道菜不仅便宜,而且营养丰富,还能增强体质,真是冬天里的好选择。 所需食材 魔芋豆腐1块 蒜苗2条 大蒜2粒 泡椒2条 小米辣1条 生姜1小块 花生油1勺 酱油几滴 蚝油半勺 烹饪步骤 处理魔芋豆腐:首先,把魔芋豆腐冲洗干净,切成大约1厘米长的条状,放在盘子里备用。 准备配菜:接下来,把蒜苗、大蒜、泡椒、小米辣和生姜都清洗干净,切好备用。 焯水:锅里烧开水,把切好的魔芋豆腐条放进去焯一下水,捞起来备用。这一步主要是为了去除魔芋豆腐的碱味。 爆香配菜:锅里倒入1勺花生油,油热后加入配菜爆香。 翻炒魔芋豆腐:把焯好水的魔芋豆腐倒入锅中,旺火翻炒一分钟。 调味:最后,把剩下的蒜苗叶倒进来,加入几滴酱油和半勺蚝油,翻炒均匀即可。 小贴士 魔芋豆腐在烹饪前焯水是为了去除碱味,这样口感会更好。 配菜可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放点小米辣。 这道香炒魔芋豆腐不仅做法简单,而且营养丰富,特别适合冬天食用。赶紧试试吧!
地瓜粥的绝配菜谱⊰ 地瓜粥的香甜软糯,搭配几道简单家常菜,构成了一餐舒舒服服的晚餐。以下是今日的菜单: 𐧓粥 末豆腐 𝥍海蛎煎 𘅧红苋菜 颀末豆腐的做法: 热油锅里倒入切好的肉末,翻炒至表面金黄。 加入葱蒜炒香。 再倒入切好的豆腐块,煎至表面金黄。 倒入调好的酱汁(少许酱油、淀粉、水搅拌均匀),焖煮至汤汁浓稠后,撒上少许葱花即可。 젦𘅧红苋菜的做法: 热油锅放蒜末爆香,倒入红苋菜。 加少许盐和松茸鲜调味,翻炒至熟透即可。 ꠩𝥍海蛎煎的做法: 海蛎清洗干净后,加少许葱花、盐、酱油和一点点白糖搅匀。 加入适量的地瓜粉搅拌成糊状。 热油锅里倒入调好的海蛎,中小火慢慢煎至两面金黄(可用锅盖翻面,不易破),即可。 地瓜粥的香甜与这些菜的简单搭配,绝对能让你的胃口大开!快来试试吧~
6款宝宝盖浇饭,简单又营养! 『肉末豆腐盖浇饭』 食材: 牛肉、豆腐、葱、姜、大蒜 颀法: 1⃣️牛肉切碎,豆腐切小块,葱切葱花;平底锅热油,放入豆腐煎至六面金黄后盛出备用 2⃣️锅中热油,放牛肉炒至变色盛出备用,锅中热油,放入姜片、大蒜炒香,加入煎好的豆腐、牛肉 3⃣️倒入酱汁,煮至收汁较浓稠即可,快出锅前,撒上葱花即可 『土豆牛肉盖浇饭』 食材: 胡萝卜、番茄、土豆、洋葱、牛肉 颀法: 1⃣️番茄焯水3分钟,然后切碎,胡萝卜、土豆、洋葱切粒,牛肉切丁放1勺淀粉,1勺宝宝酱油,搅拌均匀腌制 2⃣️锅中热油,放洋葱炒香,加入牛肉炒至变色,加入胡萝卜、土豆翻炒1分钟 3⃣️加入番茄翻炒出汁,加入适量清水,焖煮5分钟即可出锅 『糖醋里脊盖浇饭』 食材: 猪肉、鸡蛋、玉米淀粉 颀法: 1⃣️猪肉切条,先沾蛋液再沾玉米淀粉,然后放在盘子上备用 2⃣️调酱汁:1勺宝宝酱油,1勺宝宝蚝油,1勺番茄酱,半碗水,搅拌均匀备用 3⃣️锅中热油,放入猪肉煎至两面金黄,倒入酱汁,煮至收汁较浓稠即可 『茄子杏鲍菇盖浇饭』 食材: 茄子、杏鲍菇、胡萝卜 颀法: 1⃣️茄子、杏鲍菇、胡萝卜切条 2⃣️调酱汁:1勺宝宝酱油,1勺宝宝蚝油,1勺番茄酱,1小勺白糖,1碗水,搅拌均匀备用 3⃣️锅中热油,放胡萝卜炒至断生,加入茄子、杏鲍菇炒至变软,加入酱汁焖煮5分钟,快出锅前,淋水淀粉勾芡即可 『肉末豆角盖浇饭』 食材: 胡萝卜、豆角、葱、猪肉 颀法: 1⃣️胡萝卜、豆角、猪肉切丁,葱切葱花 2⃣️锅中热油,放葱炒香,加入猪肉炒至变色,加入胡萝卜、豆角翻炒1分钟,加入适量清水煮沸 3⃣️加入1勺宝宝酱油,1勺宝宝蚝油,焖煮5分钟即可 『冬瓜肉末盖浇饭』 食材: 冬瓜、猪肉、葱、大蒜 颀法: 1⃣️冬瓜去皮切块,猪肉切丁 2⃣️锅中热油,放入大蒜炒香,加入猪肉炒至变色,加入冬瓜翻炒1分钟,加入适量清水煮沸 3⃣️沸腾后,加入1勺宝宝酱油,1勺宝宝蚝油,焖煮5分钟即可出锅 ✨「Tips」 𘦜龄仅供参考,每个宝宝发育情况不一样,具体还是要根据宝宝的咀嚼能力来判断
宝宝年夜饭蒸菜,鲜美营养! 春节快到了,年夜饭是必不可少的!家里有宝宝的,可以试试这些蒸菜,简单易做,味道鲜美,营养丰富,绝对是宝宝和大人都爱吃的美味! 䠨𞤻玉子豆腐 䊦需材料:日本豆腐、虾仁、嫩豌豆、胡萝卜、核桃油 做法:胡萝卜切厚片铺在盘底,日本豆腐切成小圆片放在胡萝卜上,虾仁和豌豆摆在豆腐上。冷水大火蒸,水开后转小火蒸5分钟,出锅后淋上少许核桃油。 䠥粉丝蒸虾 䊦需材料:粉丝、虾、胡萝卜、葱花、宝宝酱油、宝宝蚝油、核桃油 做法:粉丝泡软,胡萝卜剁碎,大虾去壳留尾,中间切开一小段,尾巴塞过来。粉丝缠绕在大虾上,淋上蚝油和酱油,撒胡萝卜碎。水开后大火蒸8分钟,出锅撒葱花滴几滴核桃油。 香芋蒸排骨 所需材料:排骨、荔浦芋头、胡萝卜、葱、宝宝酱油、宝宝蚝油、核桃油 做法:排骨洗净,放酱油、蚝油和淀粉抓匀,腌制1小时。芋头去皮洗净切块,铺在碗底,放上腌好的排骨。撒上胡萝卜碎,上锅蒸40分钟。出锅撒葱花和核桃油。 洋葱蒸鸡翅 所需材料:洋葱、鸡翅、姜、香菇、宝宝酱油、核桃油 做法:洋葱和香菇切块,鸡翅表面划两刀,放姜片和宝宝酱油拌匀腌制30分钟。加入洋葱抓匀放入盘子内,上锅蒸30分钟,出锅滴几滴核桃油。 宝宝版茄子酿肉 所需材料:五花肉、胡萝卜、葱姜、鸡蛋 做法:茄子洗干净对半切开,再切小段,然后切成连着的薄片。五花肉加蛋清、胡萝卜和葱姜搅成肉泥,把肉馅塞进茄子缝里,码好放进盘子里。中间放入肉馅,淋上少许酱油,上锅蒸30分钟,出锅淋少许核桃油。 珠糯米丸子 𒊦需材料:胚芽米、猪肉、胡萝卜、葱、淀粉、核桃油 做法:胚芽米浸泡于水中2小时以上,捞出沥干水分。猪肉放葱花和淀粉搅拌成肉糜。胡萝卜切厚片摆好,肉末团成圆球状,放入胚芽米中滚一滚,均匀地粘上胚芽米。将做好的丸子排放盘中,水开上锅用中火蒸约35分钟。取出蒸好的糯米丸子,在每个上面放少许小葱花点缀滴几滴核桃油。 这些菜不仅宝宝爱吃,大人也会忍不住多吃几口!快试试吧!
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大火煮2分钟充分入味再淋入水淀粉最后撒上大蒜叶这样做的油豆腐个个
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这一道菜叫做酱油炖豆腐, 它的做法是非常
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这样做的油豆腐不要太好吃呀!
油豆腐这样做吸满了汤汁,一口一个好吃的停不下来
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天热就做这个酱拌豆腐吧,简单清爽美味~做法简单,还好吃,减
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93做法: 11566左右把豆腐煎至两面金黄,盛出备用
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酱汁豆腐
关于豆腐的做法,你了解多少?
倒入高汤; 31566在下入黑豆豆腐,下入海胆; 41566在蚝油,酱油
92炒油豆腐92
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