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单饼的做法前沿信息_油饼的家常做法(2024年12月实时热点)

内容来源：飘花网电影所属栏目：教程更新日期：2024-12-02

单饼的做法

生蒜爱好者的福音｜无油青菜单饼 𐟍𝯸 这款面食仅在我姥姥家才能品尝到，是姥姥独特的味觉名片。虽然姥姥已经去世多年，但我一直怀念着这道菜饼，直到昨天终于决定动手复刻。 𐟥죀步骤】 1️⃣ 将青菜叶（我选用的是红薯叶和荠菜叶）焯熟后剁成菜泥，备用。大约需要190克的菜泥。 2️⃣ 用60毫升左右的开水烫120克面粉，搅拌均匀。 3️⃣ 待烫面放凉后，加入菜泥和约200克面粉，倒入适量清水，揉成面团。最终面团重量约为612克。 4️⃣ 醒面一段时间，具体时间随意，我大约放了20分钟。 5️⃣ 将面团分成每个100克的小份，擀成薄饼。由于面团会有些粘，可以在擀面时多撒些干面粉。 6️⃣ 在平底锅中不放油，直接烙饼。当饼鼓包翻面后，再次鼓大包即可取出。 𐟌🠤𘍧Ÿ婁“是不是所有青菜叶都能带来这种独特的味道，但我用红薯叶和荠菜叶制作出来的，完全是我记忆中的味道。 𐟌„ 明火烘烤的面香与太阳照射下青草地的热腾腾的草香交织在一起，让人回味无穷。 𐟥⠥祥祧š„习惯是用这种单饼卷上生蒜和青椒捣成的泥（生蒜和青椒加盐捣成泥，用香油拌匀），味道浓郁，极具山东风味。 𐟔 曾经在百度上搜索这个菜饼的做法，但换了各种关键词都未能找到，只好根据自己的记忆摸索出来。 𐟒– 姥姥，我在百度上发布了您的菜饼名片，您一定会喜欢的！

葱香单饼的简单做法｜10个实用技巧 𐟍• 材料准备：中筋面粉：300克盐：2克开水：100克凉水：90克葱花：30克（切碎）玉米油：适量 𐟍𓠥ˆ𖤽œ步骤：将面粉和盐混合均匀，中间划一道，一边加入开水，一边加入凉水，分别用筷子搅拌成絮状后，揉搓至光滑。中途加入葱花，继续揉搓。将面团分成10个剂子，搓成球状，盖上保鲜膜醒10分钟。醒好的面团放在案板上，压扁，底部朝上刷上一层玉米油（油量要控制好，不能太少），叠放，边缘压一下。用擀面杖由中间向四周推的方式擀面皮，要擀得薄一些。电饼铛开小火，盖上盖子烙饼，每10秒翻一次面，直到饼鼓包两面微焦状态。乘热把饼分开，两张饼都非常松软。密封保存，不然容易风干。稍微不烫手后直接放食品袋中。 ⚠️ 注意事项：一定要盖上电饼铛的盖子烙饼，不然成品会比较干，而且没那么柔软。这个面要多揉一会，吃起来才会劲道。葱花一定要控干水分，加一点小苏打搅拌均匀，这是保持色泽翠绿的关键。

《今天老妈做了单饼卷菜，有菜有肉，做法简单，一口接一口，超过瘾》播放量：233 作者：黑哥在山西网页链接

墨西哥卷饼皮制作指南：简单又美味的做法最近在休斯顿，真是热得让人受不了！不过，这里到处都是墨西哥餐厅，虽然我对那些墨西哥人没啥好感，但不得不说，他们的食物真是挺好吃的。特别是那个墨西哥卷饼，简直是头牌中的头牌！今天我决定自己动手试试做一下，结果发现操作超级简单。说到墨西哥卷饼，我突然想起了十几年前在徐州吃的单饼，那味道真是让人怀念。虽然徐州对我来说是个伤心地，但那些单饼的面香和嚼劲，真是让人难以忘怀。好了，废话不多说，直接上配方吧： 375克中筋粉 5克盐 5克泡打粉 60毫升植物油或者橄榄油（有啥用啥） 240毫升热水把这些材料全部搅拌均匀，然后分成16等分，松弛30分钟以上。接着擀薄，放在平底锅里中大火两面煎熟。过几天我再来分享一个fajita的做法，把fajita包在卷饼里吃，简直美味到爆！𐟍𔊊希望大家也能试试这个简单又美味的墨西哥卷饼皮，享受一下异国美食的魅力！

易武同庆号普洱茶怎么样 𐟌🢜蠦˜“武同庆号普洱茶是一款值得推荐的老茶品。它不仅有着悠久的历史背景，而且在90年代恢复生产后，推出了许多备受追捧的茶品。今天，我就来详细聊聊这款茶的历史、特点和口感体验。 𐟌Ÿ 同庆号的历史背景易武同庆号始创于清乾隆元年，堪称手工制茶的真正百年老字号。在清末民初，同庆号成为云南最大的茶号之一，与宋聘号茶庄齐名。易武同庆号的普洱茶品在近百年来经历了治世、盛世、国变和战乱等多种历史背景，至今仍能发扬光大，展现其深厚的历史底蕴。同庆号的创办与石屏商帮的发展密不可分。刘汉成在石屏开设“同庆号”后，又在易武设坊制茶，分店名曰“易武同庆号茶厂”。同庆号在业内率先提出生产工艺标准，积极推行普洱茶“六选六弃”的精细做法，选料精细，做工优良，茶韵悠远，在业界享有“普洱茶后”的美誉。 𐟍𕠹0年代同庆号普洱的特点 90年代易武同庆号的七子饼是一道让人追捧的老茶品。这款茶采用易武野生茶料压制，饼身圆整，条索红褐粗壮，叶肥梗粗。茶饼内埋藏了一张绿色内飞，标明“易武正山”和“细嫩尖芽”。当时的台湾普洱茶市场上，崇尚号级茶的风气很足，很多台湾茶人不远万里来到易武茶山“朝圣”。在这种背景下，同庆号90年代七子饼应运而生。这款茶选用易武野生茶料压制，茶叶内质富集，为后期转化打下了良好基础。茶饼采用厚棉纸包装，纸质偏白，单饼重量感十足。 𐟍ƒ 同庆号普洱茶的口感体验冲泡后的易武同庆号普洱茶，茶汤栗红明亮，入口甜润，爽滑细腻。其香气深沉，入口樟香十足，中后段蜜香、樟香、甜木香交织在一起，香气沉实幽深。茶汤入口柔中带刚，稠厚饱满有质感，回甘生津的转化让茶友们大声称赞。这种老易武的陈味比较明显，汤感顺滑柔润，带着易武老生茶独特的蜜甜香，气韵强劲又不失柔和甘甜。喝上一口，就能感受到老易武的绵柔感，令人回味无穷。易武同庆号普洱茶不仅是一款老茶品，更是一段历史的见证。希望大家在品茶的同时，也能感受到其中的深厚文化底蕴。如果你也有喝过这款茶的经历，欢迎在评论区分享你的感受和心得哦！𐟍𕰟˜Š

带娃逃离城市：日照白鹭湾的美食之旅上来的第一道菜是泉水豆腐，脸盆那么大，是老板娘赠送的，真是豪气十足。豆腐被打散堆在清水之中，颤颤巍巍，肤若凝脂。盛上半碗，空口吃去，入口丝滑，无甚味道，唇齿一抿，豆香消融，余音绕梁。淋上一勺调好的料汁儿，层次丰富，酸甜辛香，若有似无的豆香反而在此刻突出分明起来。接着上的是一道虾仁炒蛋，专为两个小崽儿点的“儿童饱腹餐”。这个菜名一听就能猜出味道，上来一大盘，出乎意料的是，竟有些巧思在里面。蛋黄蛋白分开来炒，鲜美软嫩，锅气十足，让我想起赛螃蟹的做法。两个呜哇乱叫的小孩儿果然被黄白分明的蛋香折服，小嘴巴油光锃亮，脸蛋儿鼓鼓囊囊。随后上的是盲点的扇贝韭菜、芦笋鸡枞、笋片腊肉、芋头煲。食材新鲜，原汁原味儿，芋头煲最让人惊艳。荔浦芋头铺上了一层薄薄的梅肉，夹起一块儿，巴掌大小，芋头表面焦脆，内里香甜绵软，梅肉焦糖勾人，香气馥郁，入口即化，一口下肚，美哉妙哉！再来便是招牌烤羊，羔羊皮脆肉嫩，肥美多汁，果然名不虚传。最绝的是那饼，看着很像山东单饼，但是拿到手中软弹劲道，放入口中，比单饼多了一份淡淡的油香。来山东这么多年，第一次吃这种口感味道的饼，再一次被山东面食折服。将一角薄饼摊在掌心，均匀抹上蘸酱，搭配酥烂羊肉，拇指粗细的大葱，再撒上一撮儿茴香粒儿，最后卷起，好大一个，整个人也跟着豪迈起来，咬上一口，香气直冲天灵盖儿，就俩字儿，霸道。最后一道主食是葱油饼，也是硕大一份，整个饼坯都是油浸一般，油酥从里到外，混着满满的焦葱粒儿，滚烫烫得咬上一口，舒坦。这家餐馆和老板娘一样豪气冲天，分量大到让我这个东北人也望之兴叹。再一结账，我仿佛置身物美价廉的大东北。一行人酒足饭饱，饱嗝儿喷香，两个吃得肚皮滚圆的小朋友此刻被困意裹挟。交给爷爷奶奶后，我俩便快意离去。拉上窗帘后醒来已是下午4点。

在日本如何做出美味的炒焖饼一直想和大家分享一下我做的老干妈炒焖饼，但总觉得分享这个饼的做法有点复杂。今天又忍不住做了一次，实在是太好吃了！那就分享给需要的小伙伴们吧，解解馋。如果你不太会做各种油饼，可以等我以后专门分享，或者用业务超市买的台湾葱油饼代替也可以。饼的做法（具体步骤以后再说）先说饼的大概做法吧：用普通面粉加温水和成柔软的面团，表皮刷一层油，盖上保鲜膜，醒半小时。揪适量面团，揉上几十下，用擀面杖擀成薄薄的，抹上一层油，撒上一点点盐。可以搜搜网上别人的卷法或者叠法，折叠成一层一层的饼。电饼铛预热后，把饼放进去，两面烙黄。出锅。 PS：这个饼直接吃也很好吃（因为撒上葱花就是葱油饼呀）炒焖饼：把饼切成条或丝，用手把黏在一起的部分拆开，盛盘备用。把蚝油、酱油、醋、料酒各一勺，加一点点清水（加清水是为了炒出来的饼不要那么干和硬），在小碗里搅拌混合起来。放一旁备用。锅里放油（根据量，大概炒菜的油量），油热后，打入一个鸡蛋，鸡蛋成型后用铲子翻到锅的一旁，加入自己喜欢的菜（一般是包菜和豆芽，或者青椒土豆等不大容易出水且易熟的菜）。翻炒均匀后，菜半熟的状态下，把饼丝倒进去继续一起翻炒。用小火慢慢翻炒。菜有八分熟的时候，放调料汁，一定要洒匀了放，边放边翻炒，防止料汁只被一部分饼吸走。调料汁放完后，放老干妈一勺（根据自己口味调节，如果喜欢老干妈味道重的，可以放一半料汁，这样多放一勺老干妈）。继续小火均匀翻炒。全熟后，关火，盛盘…… 趁热吃，一定要趁热吃，因为一凉就口感降低。关于饼，我估计没做过的会觉得有点麻烦，可以网上搜搜其他人做的教程，或者自己去买点其他的饼代替（比如业务超市的，台湾手抓饼，印度飞饼，或者不分层的普通单饼也可以），但是咸度要根据饼的口味，适当来调整一下。希望大家都能做出美味的炒焖饼，享受美食的快乐！

生酮饮食必备：1g碳水墨西哥卷饼做法生酮饮食的朋友们，你们是不是也在为避免碳水化合物而烦恼？今天，我要给大家分享一个超级简单又美味的1g碳水墨西哥卷饼做法，让你一饼在手，美味无忧！材料准备面皮： 30克杏仁粉 30克椰子粉 15克洋车前子壳粉（这个不能替代哦） 1个鸡蛋（去壳净重约50克） 1/2茶匙盐 100克沸水内馅：美式炒蛋（普通炒蛋也可以） 1颗牛油果切片 3大匙低碳蛋黄酱 2条无糖低碳热狗肠适量黑胡椒美式炒蛋材料： 4个鸡蛋 60毫升鲜奶油适量盐和黑胡椒适量黄油（煎蛋用）制作步骤面皮制作：将杏仁粉、椰子粉、洋车前子粉和盐混合均匀。加入鸡蛋，搅拌均匀。分次加入沸水，用打蛋器搅拌均匀，静置1-2分钟。将面团分成五等份，揉成圆球状，每球约45-50克。取一大张保鲜膜铺在桌上，抹油，将面团放在中间，再取一大张保鲜膜盖在面团上面。隔着保鲜膜，用擀面棍将面团擀成1毫米厚、直径15厘米的圆片。暂时先不把饼皮撕下来。重复步骤5和6，直到把五个饼皮都擀好。准备煎饼皮时才把饼皮从保鲜膜上撕下来，如果破掉的话用手捏一下把洞黏住。热不粘平底锅，加入一大匙油，用中火煎饼皮2分钟，翻面再煎2分钟，直到饼皮呈金黄色。美式炒蛋：将鸡蛋、鲜奶油和盐打入大碗里，搅拌均匀。尽量搅拌使蛋糊充满空气。热锅开中火，加入黄油，待黄油融化后加入蛋糊，等一分钟让底部凝结。用锅铲翻炒，并将蛋块切成小块，看到蛋半凝固就关火起锅（炒蛋要嫩就是半凝固就要关火起锅，不可以等蛋全熟甚至底部都焦黄了才起锅，否则蛋就老了）。撒上黑胡椒。意大利香肠：切片后用烤箱175度烤5-8分钟。包墨西哥卷饼：没有洋车前子粉可以用其他方式替代。单饼皮的营养成分：净碳水1克。热量：70卡| 碳水化合物：6克 | 蛋白质：3克 | 脂肪：4.5克 | 膳食纤维：5克。小贴士如果你喜欢我分享的各种低碳食谱，记得点赞收藏转发哦！谢谢大家的喜爱和支持！我会继续努力分享更多美食给大家！

3分钟搞定！学生懒人减脂必备6毛卷饼最早给孩子做辅食的时候，有宝妈问我有没有适合全家人吃的主食，既健康又方便的那种。想到这款卷饼，之前吃完没有拍照，于是这次回购了十斤，足足两大包，出个帖子跟大家分享一下。现在家里有个二年级的小学生，二宝刚一岁半，做早餐真的是太费心了，又想孩子吃得好，又想做得方便。于是在百度查菜谱，网购各种食材，这家的卷饼是我尝试了三次失败的饼店，才找到的，饼好吃，主要是这个饼没有油，所以没有怪味，是家里人都能接受的味道。 * 正宗的山东枣庄单饼，饼表面是有一层熟面粉的，因为没有添加剂所以撒熟面扑防粘。吃过好几家的单饼，都没有这家正宗。这篇不是带货帖，𐟤ꥰ𑦘淚•纯想po一下店名：山东实在人面食 * 𐟑鰟‘褺𚧾䯼š上班族，学生，和减肥的人群真的是一定要尝试一下无油无盐无添加剂的卷饼㊙️无油无糖低卡，减脂也能吃 𐟒禈分：纯净水➕面粉 𐟘„包装：真空包装，很卫生，每张饼算下来大概6⃣️毛多，真的很划算𐟑Œ 𐟘„保质期：冷冻可以保存60天，因为没有添加剂所以常温保存容易坏。收到就可以直接吃，吃不完的得冷冻起来就行了 * 𐟙‹这个饼的特点～就是软啊～拆包会有面香味，饼比较薄，也有嚼劲。我觉得挺不错。✅ 食用方法：这个饼收到就是软的，直接吃，吃不完用保鲜袋分装好，放进冷冻。下次吃的时候，可以头天晚上放进冷藏，第二天早就变软了，不用加热也是软的，可以直接吃。加热方法：想吃加热的，可以上锅用蒸汽扑几十秒就可以了，特方便。 𐟍€做法：1️⃣土豆丝𐟥”➕胡萝卜𐟥•丝焯水，熟透后捞出 2️⃣用味极鲜酱油，醋，辣椒油，香油拌匀 3️⃣把伴好的菜➕生菜𐟥쯼Œ放饼上，卷起来就可以吃了𐟌ŸᰟⰟ–这饼卷烤肉，烤串，烤面筋真是一绝啊……绝配 𐟥˜也可以用平底锅刷油，煎一下，煎出来就是脆的，也很香…… 大饼卷万物，大家可以试一下，可能还会解锁更多吃法𐟤　

老铁站早餐：泡菜肥牛米线，简单又美味！每天早上，我家都有个小仪式：老公去遛狗，我则负责做早餐。遛狗大概10分钟左右，回来洗洗手，我们就能一起吃上热腾腾的早餐啦，超级快！今天分享一个特别适合懒人的老铁站早餐——泡菜肥牛米线。首先，准备一个煮过水的煮锅，里面放入嫩豆腐、韩国泡菜和午餐肉。喜欢的话，还可以加点小油菜、西葫芦这些蔬菜，当然不放也行。为了提鲜，我还喜欢加点裙带菜，这种海产品既方便又鲜美。另外，再放几个干鸡蛋花，就是泡面里那种黄色的鸡蛋球球。接下来，开锅后放入开水煮过的米线（如果没有米线，可以用泡面、手擀面或者面条代替）。如果是面条，直接用汤煮就可以了。面条煮好后，放几个肥牛卷，倒一点味达美和鸡粉，就可以出锅啦，超级快！早晨吃上一锅热乎乎的泡菜肥牛米线，真是舒服极了。还有一个小窍门：油热后放入葱花炒香，然后把切成条的午餐肉放入锅内翻炒，再加一勺孜然，香气扑鼻！另外，单饼（葱油饼、油饼、手抓饼、白饼都可以）切条放到锅内翻炒，感觉饼变软的时候放包菜。包菜炒软了就不太好吃了，大火炒几下，注意火候，放一点鲜酱油提味。如果太干，可以加一点点水（也可以不放），根据自己的喜好可以加一点鸡精。我个人做菜不喜欢用盐，调料的味道已经很足了（我口味也不淡）。希望大家喜欢这个简单又美味的老铁站早餐做法，让我们一起努力做好每一顿饭吧！

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