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发面包子最新视觉报道_肉包馅的最佳配料(2024年12月全程跟踪)

内容来源：飘花网电影所属栏目：热点更新日期：2024-12-01

发面包子

𐟥•胡萝卜素包子，家庭版美味做法𐟑谟𓊨‡ꤻŽ学会自己发面蒸包子后，我就再也没有在外面买过包子了，自己做的不仅干净，还更好吃。今天尝试了一种素馅的包子，结果家人全都吃光了，真是太开心了𐟘ƒ。【所需食材】一根大白菜一根胡萝卜一小碗泡好的木耳葱【步骤】发面：酵母粉需要用温热一点的水活化，太烫的水会杀死酵母，太冷的水又不容易溶解。套上保鲜膜，放在阳光处2小时后，面团就会变成蜂窝状，非常漂亮。揉面：需要反复揉面三次，每次揉完后都要醒面。像搓衣服那样用力揉。准备馅料：将白菜、胡萝卜和木耳分别放入绞肉机中打碎，挤出水分。葱切碎后，用肥肉炼油，炼出油后将油脂挑出，然后把菜放入锅中，加入盐、鸡精、十三香和豆瓣酱，搅拌均匀，最后尝尝咸淡。包包子：皮不要包得太薄，冷水下锅蒸20分钟，关火后焖5分钟。享用：根据个人口味，可以放醋和辣椒油调味。这样做出来的胡萝卜包子，不仅营养丰富，而且味道鲜美，绝对让你一吃难忘❗️❗️❗️

新手小白第一次做包子成功啦！𐟎‰ 哈哈，做包子成功啦！虽然发面效果没有网上那么软大，但面皮真的很好吃！𐟥𓊊我用了两斤面粉（1kg），搭配了5g酵母粉（大概一勺）。先把酵母粉和一勺白砂糖放入面粉中，如果有小苏打可以加一点，防止发酵太久，还能调节酸味。然后慢慢加入温水，手指放进去微微烫就好，不要太热！新手怕失败的话可以直接用凉白开，发酵时间长一些就好。用筷子不断搅拌，直到面粉变成絮状，就不用加水了。开始上手使劲揉，揉到面团表面稍微光滑就行。把揉好的面团放在盆里，用保鲜膜盖好，开始第一次发酵，20分钟后打开保鲜膜揉面团，把气泡揉出去。这时候面团已经变软很多了，继续揉光滑，盖上保鲜膜进行第二次发酵。这次发酵30-90分钟，看环境温度，热的话短时间，冷的话长时间。如果想快点发酵，可以在锅中放温水，把装面团的盆放在温水中，盖上锅盖发酵。我当时就是这样做的，因为最近比较冷。发酵完后把面团扒拉一下，可以看到明显的气孔，恭喜你，发酵成功啦！接下来炒香香的馅料，我炒的是咸菜腐竹猪肉馅，放多点油慢慢煎，馅料才会香！只用盐、生抽和老抽调味就好。第一次包包子，包得比较丑，但好吃！包完后把包子放在蒸架上，再放在装冷水的锅中，盖上锅盖进行第三次发酵，20分钟后直接开中火烧30分钟，熄火后稍微焖1-2分钟就可以揭锅吃包子啦！快来大吃一口热乎乎、香喷喷的包子吧！𐟥Ÿ

𐟥Ÿ 包子发面秘籍，美味升级！𐟍– 掌握发面包子的秘诀，让你的包子皮薄馅多，美味无敌！以下是详细的制作步骤和配方： 𐟥頨𐃩慦�꤯𜚊将1斤羊肉和三分之二头的洋葱分别放入搅碎机中搅碎。将搅碎的羊肉和洋葱放入盆中，大葱碎单独放在一边。热锅倒油，加入花椒、大料、姜，炸至金黄后捞出，将热油淋在大葱碎上。在馅料盆中加入酱油、蚝油、盐、鸡精、料酒和胡椒粉，搅拌均匀。边搅拌边分次加入适量的水，确保馅料湿润且多汁。 𐟍š 面团制作： 1斤肉配2斤面，比例合适。先用温水将酵母粉化开，再加入面粉中搅拌均匀。将面团揉至光滑，放置温暖处发酵至两倍大。 𐟍𓠨’𘥌…子步骤：包好的包子放入锅中，醒发20-30分钟。水开后将包子放入锅中蒸15分钟，然后焖5分钟再打开锅盖。这样制作出来的包子皮薄馅多，口感绝佳！快来试试吧！

南京最好吃的发面包子，北方人必试！作为一个地道的北方包子爱好者，南京的非发面包子真是让我又爱又恨。不过，这次在某评上看到一家包子店，忍不住跑了好远去尝鲜。结果，真是惊喜连连！首先推荐的是「海米萝卜丝包」，这个包子真的是意料之外的好吃！素包子竟然比肉包子还要美味，简直是素食爱好者的福音。豆沙包也是一绝，里面的豆沙是自己熬制的，甜而不腻，豆子的香气扑鼻而来，简直让人欲罢不能。「东台大肉包」也是必点之一，肉质新鲜，包子大而实在，每一口都能感受到满满的肉汁。「东台鱼汤面+荷包蛋」虽然对我来说有点淡，但面条的口感和荷包蛋的香脆还是让人回味无穷。「青椒肉丝干浇面」的干挑面也非常入味，每一口都充满了肉丝的鲜美和青椒的香辣。最后，「特色酱肉包」虽然我买的时候是凉的，但回家加热后依然美味，酱香四溢。总之，如果你也是包子爱好者，这家店绝对值得一试！每一口都能让你感受到家的味道。

南宁的包子一直不喜欢吃，面老是黏黏糊糊的，为了吃北方的发面包子，买面买酵母买白糖，跟着抖音上学了几天今天实操开始！面发的倍儿漂亮！馅儿打的倍儿香（猪肉大葱木耳海米）！吃着也倍儿过瘾！……就是不会包[笑cry]老封不上口儿，典型儿的一看就会一干就废。曾经北京西单有一位做包子的前辈，也是只有一个步骤差点儿——发面，就因为心态不好，连害三命，我得吸取教训保持好心态，先把最开心那几个吃喽[嘻嘻]

合肥滨湖早餐宝藏店，透油发面包子太香了！终于在合肥滨湖找到了一家宝藏早餐店！谁说滨湖没有美食？今天就给大家推荐一家我每次吃早餐的首选店铺。之前我都是点外卖，今天特意起个大早去堂食，真是太值了！这家店的早餐种类多得让人眼花缭乱！有油条、糍粑、麻圆、煎包煎饺、茶叶蛋、蒸包、小笼包、撒汤、辣糊汤、豆浆等等。可以说，你能想到的早餐这里都有！特别要说的是他们家的透油老式发面包子，简直是灵魂所在！我最爱的是萝卜馅、豆芽馅和肉馅的，素馅调得也非常有味道。特别是蘸上辣椒油，那小味，简直爆炸！刚出锅的肉包子咬一口还爆汁，包子皮软弹有嚼劲，馅料满满，真是实在。 𐟏 店铺名称：贾不假包子店 𐟓地址：包河区万达揽湖苑18幢商103 快去试试吧，美好的一天从这里开始！

如何用发酵粉轻松发面？ 𐟍ž 你是不是也想自己动手做发面包子、馒头和饼？其实，发面并不难，只要掌握几个小技巧，你也能轻松搞定！今天，我就来分享一下我的发面秘诀，保证你次次成功！ 𐟒堩斥…ˆ，准备好以下食材和工具： 1️⃣ 1公斤面粉 2️⃣ 5克酵母粉 3️⃣ 5克白糖 4️⃣ 一点五克食用碱或小苏打 5️⃣ 零点四五公斤温水 6️⃣ 发面机和台秤（可选） 𐟔„ 接下来，开始操作： 1️⃣ 将面粉、酵母粉和白糖放入和面机中。然后，少量多次加入温水，开始和面。注意，温水量要控制在零点四五公斤左右，稍微多一点也没关系。 2️⃣ 盖上发面机盖子，打开电源，设置好揉面时间和醒面时间。醒面时间会根据当地气温有所不同。最近气温二十多度，我和面十五分钟，醒面用了一个半小时。 3️⃣ 醒面过程中，观察面团体积增大到大概两倍时，说明面团已经醒发好。如果没醒好，就继续醒发。不同型号的发面机操作方式可能有所不同，使用前请仔细阅读说明书。 4️⃣ 醒好的面团倒在案板上，加入一点五克食用碱或小苏打，揉搓排除面中的气泡，最后揉成一个光滑的面团。 𐟒ᠥ›ž顾一下我曾经发面失败的原因：一是发酵粉放得太少，自从买了台秤，面粉和发酵粉的量就不会出错了；二是当地气温问题，如果气温比较高，发面时间就短一点，气温低就会长一点。但自从买了发面机，机器会自动控制温度，所以也就不会出问题了。希望这些小技巧能帮到你，让你也能轻松做出美味的发面食品！𐟍ž𐟥Ÿ𐟥

全自动包子机，发面包子机。.俏皮软妹子的微博视频

清真饼子配方技术芝麻烧饼配方工艺发面饼子配方技术白吉馍配方技术芝麻馍配方工艺发面馒头配方工艺发面包子配方工艺发面烙饼配方工艺

新疆薄皮包子做法，简单又美味！新疆薄皮包子，不用发面，皮薄馅多，一口咬下去满满的肉汁，简直美味极了！𐟘‹ 𐟒ᦝ料准备：面粉南瓜羊肉或牛肉洋葱青红辣椒盐孜然粉黑胡椒粉 𐟔制作步骤：将面粉与少量盐混合，和面醒面，面稍硬一些。南瓜和青红辣椒切丁（没有红辣椒可以用青辣椒代替），洋葱切末。羊肉或牛肉切小丁，肥瘦对半最佳。将所有食材混合，加入盐、孜然粉和黑胡椒粉调味备用。将面团切成小剂子，擀成薄皮，比饺子皮还要薄。包馅（可以包成自己喜欢的形状）。锅中烧开水，大火蒸15-20分钟，出锅即可享用𐟍𝯸。 𐟌𗥰贴士：薄皮包子的馅料也可以不加南瓜和青红辣椒，直接用羊肉（或牛肉）和洋葱切丁，加入盐和孜然粉调味也非常美味。大家可以根据自己的喜好尝试不同的搭配哦！

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