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例牌是什么意思在线播放_粤语例牌是什么意思(2024年12月免费观看)

内容来源：飘花网电影所属栏目：导读更新日期：2024-11-30

例牌是什么意思

澳门下环区美食探秘：葡式风味与街坊情怀虽然我是个土生土长的澳门人，但一直没怎么去下环区探店。这次终于有机会去了这家老字号，真是大开眼界！他们的菜单厚得像本书，菜品琳琅满目，上菜速度还特别快。餐厅分为两层，人多的时候需要拼桌，挺有意思的。澳门与香港的小差异如果你问澳门和香港有什么不同，我会说澳门多了一些葡式美食。比如沙丹、干免治和嚤啰系列。沙丹这个名字有两种说法：一种是来自葡文，指的是茄汁鸡肉火腿蛋；另一种说法是英文Standard的缩写，意为标准例牌。不过，很多人说这些菜品是从澳门茶餐厅传到香港的。嚤啰鸡饭也是澳门的特色菜，一定要有提子干，每家做法略有不同，甚至有专门吃嚤啰鸡的群组。干免治牛肉饭或猪肉饭则是澳门的土生菜，其他地方吃不到。免治就是绞碎肉的意思，澳门的每家茶餐厅都有自己的独特做法，选择困难症患者可以直接点干免牛。我们的美食体验这次我们三个人点了几个菜：沙丹猪扒意粉 𐟍 这道菜勾起了童年的回忆，现在的茶餐厅很少做到这么传统的味道。沙丹里有茄汁香肠、火腿和鸡扒，意粉非常入味，不会太淡。干免治猪肉饭 𐟍› 半生熟蛋、金黄焦脆的薯仔炒香肉丝，超级下饭，碳水爱好者的必点菜品。里斯本焗猪扒饭 𐟍– 这道菜在其他茶餐厅看不到，味道不像一般的焗猪扒饭，而是带有蘑菇酱和轻微的辣味，非常开胃。家人觉得味道有点咸，但我个人觉得薯仔非常入味。热奶茶 ☕ 正常的一般好饮。总体来说，这顿饭花了我们155澳门币，性价比还是挺高的。特别值得一提的是，这家店每个月都有特价套餐，价格相对便宜。餐厅信息地址：下环李加禄街16-18号地铺（就在下环街市对面）营业时间：06:00-17:30 如果你对澳门的美食感兴趣，不妨去试试这家店吧！

成都最棒的白切鸡，你尝过吗？𐟍— 说到白切鸡，咱们先得聊聊什么是好的白切鸡。广东的白切鸡可是有讲究的，像清远的麻鸡、惠州的胡须鸡、肇庆的杏花鸡、信宜的三黄鸡，这些都是做白切鸡的好材料。清人袁枚在《随园食单》里提到白片鸡时说：“鸡功最巨，诸菜赖之，故令羽族之首，而以他禽附之，作羽族单。”这话啥意思呢？就是说鸡的地位最高，其他菜都靠它提味。白切鸡讲究的是皮滑肉嫩骨甜，选用的鸡龄不能太长，否则肉就老了，做不出那种效果。以前的鸡都是农户散养的走地鸡，长得慢但风味物质丰富。一般选用四个月未下蛋的母鸡做白切鸡，因为公鸡的成熟期是110天，母鸡的成熟期是120天，刚好成年，正是含苞待放的年纪，风味物质初具规模，肉质紧实而滑嫩。一旦过了这个时候，母鸡生蛋了，虽然风韵犹存，但肉质韧了一些，自然少了些许乐趣。而这家店的白切鸡，用的是还没有下单的果园鸡。白切鸡要的是一整只果园鸡，230元，确实不便宜，但口味真的是一流。广东的朋友说这是在成都吃到第二好吃的白切鸡，我问她第一好吃的是哪里？她说是妈妈自己做的。好吧，这只鸡肤白貌美，鸡皮爽、滑、脆！三位一体凝聚在这一层鸡皮中，味道绝对是对的。翻开看横切面也是完美的胭脂骨，带红不带血，搭配姜蓉酱一口咬下去，爽滑鸡皮和富有嚼劲的鸡肉，简直让人一口穿回西关。不过，终究不便宜的价格会过滤掉很多食客。希望店家能推出例牌，让更多人吃上这只性感的鸡。总结一下，如果就是为了这只白切鸡来，绝对值得！如果来吃了觉得不好吃，建议直接当面diss老板，我想老板一定愿意倾听学习。吃过以后我认为老板并不是对自己的鸡在盲目自信，毕竟广东人对于鸡的执着和坚守，不亚于重庆人之于火锅和小面，成都人之于串串和川菜，东北人之于锅包肉以及淄博人之于烧烤。最后打个4.5分，0.5分希望老板尽快优化服务，强化后厨出餐以及对于客人体验感的加强。虽然我们去的时候体验感丝滑且流畅，但不是人人都找准空余时间去好好吃饭的，也会有人专门找准繁忙的饭点去品尝美味。希望老板尽快完善服务吧！对于成都第一家粤菜bistro，虽然人均价格一点也不便宜，但我的态度更多是肯定和鼓励，这家小店值得大家去品尝！感谢观看。

川湘辣妈私房菜体验：辣得过瘾，吃得满足早就和朋友们约好，休息日去元朗的辣妈私房菜大快朵颐一番。做了不少功课，大家都说这里很不错。 𐟌𖯸𐟌𖯸𐟌𖯸𐟌𖯸 一进门就被那股辣味扑面而来，仿佛瞬间来到了深圳。 𐟌𖯸𐟌𖯸𐟌𖯸𐟌𖯸 还没进店就已经排起了长队，看来得早点去占位。最近工作忙得不可开交，没时间去采购，所以让朋友帮忙买了些带过来。巧的是，在等位的时候看到了速购速递，转个弯就到，第一次在元朗看到，赶紧冲进去寄掉，这样就不用提着大袋子走动了，轻松干饭。 𐟍𒠩𚻨𞣦𐴧…𜯼Œ真的是正点！不过很多人也点酸菜鱼。我们四个人点了例牌，量很足。鱼肉超级滑嫩，小辣，但看到那盘鱼，还好没点中辣。好吃指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 𐟦‘ 铁板鱿鱼，超级好吃，份量也很足。毕竟是在香港嘛，很快就看不到鱿鱼须了，剩下辣椒、洋葱，吃得我一扫而光。好吃指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 𐟐𗠥𙲩”…肥肠，不好意思，我不吃内脏，但我朋友说不好吃，像吃猪油渣一样。然后我就觉得不好吃的。好吃指数：⭐️ 𐟍䠤𘲤𘲨™𞯼Œ我数了一下，11根虾，好吃的差点不够分。我是壳都吃了的那种。吃第一口感觉像麦当劳薯条的味道。喜欢吃虾的朋友估计得两份。好吃指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 喝的也不错喝，因为吃辣的。你们觉得还有什么好吃的菜，麻烦推荐我，改天再来尝尝。

#小林看图说屁话又来了 P1 用修车来接迎国庆 P2 放假例牌烧鸡翼啦 P3 放假例牌打麻将啦 P4 又到朋友仔一起煮饭仔环节 P5 来汕尾喝杯苦瓜青瓜柠檬特饮 P6 好久好久好久没喝过酷儿了 P7 不塞车的假期有啥意思（不是 P8 拿现金去市场买菜真的很好玩 P9 今年的喜酒暂时告一段落了 P10 带我卜出来看看海 P11 两个字——舒服！！！

韩国料理店体验：济州岛风味烧烤与美味炸鸡位于澳门氹仔花城利鸿大厦的这家韩国料理店，靠近花城百佳和万宁，主打韩式烧烤。除了烧烤，这里还有美味的卷饭和炸鸡。老板娘是韩国人，因此店内提供的韩国料理非常正宗，不少顾客都是韩国人。店铺不大，约有30个座位，建议晚餐前来之前先预订。坐下后，店员会送上韩国例牌的冷水和前菜，泡菜味道不错，辣度适中。 𐟍– 烤调味牛小排拼盘套餐：这个套餐原价300多元，内容丰富，包括调味牛小排、另一种牛肉、两只虾、冬菇、茄子和马铃薯。食材新鲜，店员会帮忙烤，不用担心浪费食材。在上拼盘前，店员会先上蛋液，不过是否可免费续加不确定。 𐟍𒠥‚鸡汤：鸡肉大而软滑，味道调得很好，喝完让人感到温暖。 𐟥ž 海鲜煎饼：份量足，除了韭菜外，其他食材普通。 𐟍— 半半炸鸡：意思是半份加半份炸鸡，可选两种口味（原味、蒜香味、芝士味和辣味）。我们点了原味和辣味，辣味带微辣，有少许酱汁，吃起来不会干。个人更喜欢没有酱汁的炸鸡，因为外脆内软，非常地道。 𐟍œ 海带汤：这是庆祝生日时才会送的特别礼物，味道稍咸，但海带煮得很软。 𐟎‚ 另外，上生日蛋糕时还会播放儿歌版的韩文生日快乐歌，真的特别难忘！

中山珠海顺德江门烧鹅美食大比拼作为一个烧鹅爱好者，我觉得分享一下我觉得哪家店的烧鹅最好吃特别有意思。虽然每次吃烧鹅都会有新的发现，但永远不停歇地寻找更好吃的烧鹅才是我的终极目标。中山的烧鹅体验 𐟦⊥향𚄥›�š这家店的烧鹅真的是现烤现吃，长长的烤炉上挂着一只只肥美的烧鹅，皮脆肉多汁，再配上烧鹅汁和酸梅酱，简直美味到爆炸！头啖汤：虽然总体还行，但烧鹅汁有点咸，而且没有酸梅酱，稍微有点遗憾。松皮棚：这家店非常接地气，菜的分量很足，烧鹅也不错，皮硬脆但有些部位稍微有点干，鹅肉也比较瘦。园林餐厅：和松皮棚差不多，也是乡下大牌档风格，焖鹅不错，烧鹅还行，皮有点硬脆，有的部位稍微有点干。总体来说，餐厅的烧鹅更饱满一些，皮色更亮泽。江门的烧鹅之旅 𐟚— 恒益烧腊（陈皮村店）：江门最出名的烧鹅店之一，吃过三家分店，感觉这家最合我胃口，皮脆肉也腌制得好，但酸梅酱真的难吃。和记餐厅：虽然没什么特别突出的地方，但烧鹅肝不错，值得一试。珠海的烧鹅探索 𐟌Š 然轩农庄：这家店做烧鹅已经十几年了，烧鹅的口感不错，但需要看运气，刚出炉的时候特别好吃，放久了就没那么好了。另外他们家的炒糯米饭和烧肉也不错。顺德的烧鹅盛宴 𐟍– 烧鹅再：这家店非常有名，人很多需要排队。点了例牌烧鹅后有点失望，因为皮软了（点评里都说皮脆），可能是因为放久了。下次有机会试试点半只。了哥烧鹅皇：和烧鹅再同一天去的，外皮非常脆！但肉没有烧鹅再好吃。香江饭店：烧鹅皮非常脆，但肉厚的地方会有点柴。总结 𐟓 每个地方的烧鹅都有自己的特色和亮点，虽然有些地方可能稍微逊色一点，但总体来说都值得一试。希望大家也能找到自己喜欢的那一口美味！

花园酒店海鲜自助餐体验：128元值不值？第一次在百度上分享美食，这次献给花园酒店的海鲜自助餐～之前花园酒店自助餐开业时，推出了128元一位的优惠价格。总结了喜来登自助餐开业的经验，知道星级酒店的自助餐只有在开业时价格最低，所以毫不犹豫地就买了票～事实证明我的选择是正确的，过了两三天价格就涨到148元了，赚到了！先说说海鲜种类吧，虽然主打海鲜自助餐，但实际上海鲜的种类并不多。湛江的海鲜自助餐感觉都差不多，常见的河虾、海虾、花蟹、青口、东风螺（还是花螺？）、刺螺、白螺，还有一种我叫不上名字的螺𐟦€。值得一提的是，花蟹非常新鲜，不是那种瘦瘦的，反而有点肥美，吃了很多。烧蚝也很美味，不过一次只能拿两个。吃了一打之后我就不好意思再去拿了，脸皮还是不够厚𐟘。刺身方面，只有希鲮鱼、三文鱼和八爪鱼，师傅还是挺大方的，一小碟的分量也很足够。不过要提醒大家，放在碗里的芥末根本没有味道，记得拿支装的芥末哦～而且酱油偏甜，我和师傅说了之后，师傅还说这个酱油是贵价货，很好的，好吧，是我一介平民不懂欣赏了。𐟘’ 自助餐的例牌有煎扒、羊牛都有，还有煎沙锥鱼𐟐 ，这个很惊喜，非常新鲜。煎好的东西放在大碟里，谁要就自己夹。汤类当然也有啦～我那天去中式的汤是西洋菜炖猪骨，不过我推荐的是图片上的酥皮忌廉汤，酥皮很松软，都不敢用汤勺去戳它了𐟘。酥皮里面的汤味道浓郁，奶油味很重，是玉米三文鱼忌廉汤，真不愧是五星级酒店。𐟘 饮料类有鸡尾酒𐟍𘥒Œ红酒𐟍𗯼Œ驾车的同志们就没口福了，可以叫代驾𐟘죀‚还有一些看起来像是鲜榨但又不大像是的“鲜榨果汁”，还有可乐和天地一号什么的。甜品非常值得一试，品种很多也很精致～我把我自己觉得好看的都拿了一份，图片上的我都一个人吃完了𐟘。果然女人是有第二个胃的。好了，这次就分享到这里，以后有空常来和大家分享更多的美食～𐟘𛀀

家的味道：常满龙舟水乡私房菜的顺德之旅这名字有点长，但作为顺德人，我还是第一次去。所谓的“家的味道”，并不是指家里做的菜，因为比我妈做的菜好吃太多了，而是这里有着顺德的传统文化和龙舟文化。我家就在顺德，所以这里的顺德元素特别吸引我。环境真的很喜欢，特别喜欢传统文化。作为一名主持人，我曾经主持过无数次关于顺德文化类的活动，其中也包括“龙舟赛”，所以这里常满龙舟，特别有感觉。每年都有龙舟文化活动，特别热闹。每年旧历五月初八“龙母诞”，特别有意思。门口有个小空地，吃完饭的小朋友可以在这里烧烟花。里面的装饰都是关于龙舟的，门口有一条龙，还有很多龙舟模型装饰。和老板聊天，价格基本在1680元到3800元左右。中庭中间是鱼模型装饰，顺德是养鱼吃鱼的地方，这个装饰特别好看。推荐菜：泰汁偏酸一点，稍微再调甜一点可能更佳，但我喜欢酸酸甜甜的，推荐你们点这个。这里的特色例牌饭叫龙船饭，门口的牌匾也写着龙船饭。老爸说这个是糯米加点尖米，虽然我不懂，但这个饭挺不错，即便是糯米，也不粘口。开始我们点的是猪肚饼，老板娘建议我们可以双拼，因为一份猪肚饼会有10个那么多，双拼更佳。作为顺德人，觉得这里的鱼有点逊色，鱼身不够爽，味道不够鲜，酱油有点逊色，可能再挑选过另外一个酱油更佳。感觉鱼不是蒸了即上，家人都觉得是。这个蒜蓉炒菜心很有菜味，还算不错。酱汁撞奶是甜品，个人觉得应该放到最后来上。我们还有两个菜品没有上菜，甜品就已经端出来了。我下单的时候问了店员是不是现场即冲，她说是。我还以为像赵记传承那样，把碗端过来即时冲给我们。上来我摸了碗是有点热，我猜应该是有别的桌子要上，一起上了。但我们菜品还没有吃完，这样放着，等我们要吃的时候已经全部凉了，吃起来不好吃了，所以建议店家还是按照菜的顺序来，最后才上更佳。另外10元这个碗偏细一点。整体来说，这家顺德私房菜还是不错的，对比很多所谓正宗的顺德菜，味道还算不错。作为顺德人，我认为5分满分可以给4到4.5分。不管是服务、环境、菜品，还是性价比，算不错的一家，会再来。

𐟥㥹🥷ž老城区的碗仔翅探秘𐟘‹ 𐟎‰来到广州老城区，怎么能错过地道的碗仔翅呢？𐟥˜碗仔翅，这道香港四五十年代就开始流行的美食，如今在广州依然能品尝到最正宗的味道。 𐟑袀𐟍𓥰贩们巧妙地利用鱼翅零碎料，搭配冬菇、木耳、鸡丝、猪肉丝等丰富食材，再用马蹄粉或豆粉增稠，一碗碗鲜美浓稠的碗仔翅就诞生了。𐟘 𐟥㤸𚤻€么叫碗仔翅？因为最初小贩在街边叫卖时，常用小碗盛装，故得此名。在广东话里，“碗仔”就是小碗的意思哦。 𐟒–在广州，有一家性价比超高的碗仔翅店——食盈碗仔翅，只需20元就能享受到满满的料和鲜美的口感。𐟘‹例牌的人比花娇和繁花似锦也是必尝之选，趁热吃下，整个人都暖暖的，超级满足！𐟔劊𐟒ᥰ贴士：打包回家后记得趁热吃哦，冷掉后可能会有腥味，影响口感呢。𐟘‰

民国红公馆：吃货妈咪的探店记𐟍𔊦™š上好呀，亲爱的吃货们！今天要给大家介绍的是一家非常有特色的餐厅——民国红公馆。其实，早在出发去金陵之前，我就已经收藏了这家店。可惜的是，因为行程太紧，没能去成老门东的那家店。不过，幸运的是，我们住的附近就有民国红公馆的分店。于是，下午两点的时候，我打电话给店家，一个声音甜美的小姐姐告诉我，他们全天营业哦！于是，我和妈咪就决定来这里用餐啦𐟘„ 环境：低调中的奢华一进门，就被那扇低调的黑漆门面吸引住了。红公馆三个字特别醒目，但“民国”两个字却藏得严严实实，差点以为走错了店。进门后有个小前厅，室内布置非常精致：红椅、白桌、圆吊灯，还有深色橱柜里摆放的各种装饰品。播放的音乐据说是民国风情的歌曲，听得我心都醉了。服务：贴心又专业菜谱送上后，服务员小姐姐还特意送来另一本菜谱，真是太贴心了！点菜的时候，咨询回复也很到位。用餐期间，服务员远远站着，不打扰我们，让我们享受了一段宁静的用餐时光。菜品：美味与颜值并存金陵盐水鸭：点了一个例牌，没想到分量很足。风干时间刚刚好，不会过干过润，咸淡也适中。摆盘用的二月兰特别新鲜。总统菜泡饭：分量超足，里面有炒米、酸豆角，据说要用隔夜米饭才能做出这种口感。还配有鲜虾仁和麻油的香味，真是让人欲罢不能。南京菊花脑：春季的嫩叶正当时，配上上汤简单却让人回味无穷。蟹壳黄：这款小吃和朱元璋还有渊源呢！从徽州烧饼到张爱玲笔下的蟹壳黄，在红公馆的餐桌上显得格外小巧玲珑。咬下去满口生香，松脆无比，里面的小肉肉也不腻，还带点梅菜的香味。其他菜品：各有特色美龄粥：可能吃习惯了糊状带甜的美龄粥，所以有点吃不习惯这份放了雪耳但比较稀释的款。韭香软兜：有点油腻，但鳝丝很多，香味扑鼻。总的来说，这次体验非常不错。妈咪已经计划下次一定要去老门东店了，吃啥菜都想好了。哈哈，不好意思，Adee有一个超级吃货妈咪哦𐟘„